1. シャケのホイル焼き♩フライパンで〜♩ by ★ココちゅん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. フライパンで鮭の塩麹漬け!焼き方に要注意 塩麹に漬け込むことで旨味がぐんとアップする鮭の塩麹漬け。ここでは鮭の塩麹焼きの人気レシピを紹介しよう。とくに塩麹は焦げやすいので、必ず弱火で焼くことが上手に仕上げるポイントだ。用意するのは、生鮭と塩麹、サラダ油、大葉だ。生鮭はキッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。 鮭に塩麹をもみ込んで保存袋に入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で1時間以上おく。冷蔵庫から取り出したら塩麹を軽く落とし、フライパンにサラダ油を熱し、鮭の皮面を下にして入れ、弱火で焼き色がつくまで4〜5分ほど焼き、裏返して3〜4分ほど焼く。両面が焼けたら、大葉をのせた器に鮭の塩麹焼きを盛り付ければ完成だ。 塩麹漬けの魅力は鮭を漬け、しばらくおくだけで身がほろほろにやわらかくなるところだろう。熱々はもちろん、冷めても美味しいので、弁当のおかずにおすすめ。また鮭の塩麹漬けは冷凍保存が可能だ。保存方法は鮭を1枚ずつラップで包み、密封可能な保存袋に入れて冷凍室へ。保存期間の目安は、2週間以内だ。 2. 旨味がギュッ!鮭ときのこの塩麹ホイル焼き 次に鮭ときのこの塩麹ホイル焼きの作り方を紹介しよう。用意するのは、生鮭・にんじん・えのき・しめじ・小ねぎ・バター・ポン酢・塩麹・酒だ。しめじとえのきは石づきを切り落とし、にんじんは細めの千切りにし、生鮭は塩麹と酒をまぶす。次にアルミホイルの中央にサラダ油を塗る。 ホイルの中央に鮭の皮を下にしておき、しめじ・えのき・にんじんをまわりに添え、上にバターをのせアルミホイルで包む。フライパンにホイルで包んだ鮭を並べ、フタをして中火にかけ、4分ほどしてから弱火にし、7~8分ほど加熱する。フタを取りホイルの口を開き、火の通りを確認し焼きあがっていればフライパンから取り出す。 最後に器に盛り付け、刻んだ小ねぎを散らしポン酢をかければ、鮭ときのこの塩麹ホイル焼きの完成だ。鮭の生臭さや余分な油が気になるときは、下処理で表面が白っぽくなるくらいの湯(約50℃)をかけるとよい。そのほか、調理前に塩をふりしばらくおいてから水気を拭き取ると、効果的に臭みがとれるようだ。 3. 野菜がたっぷりとれる!鮭とキャベツの塩麹蒸し 次に鮭とキャベツの塩麹蒸しの作り方を紹介しよう。用意するのは、生鮭・キャベツ・塩麹・酒・小ねぎだ。鮭は一口大に切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。ポリ袋に鮭とキャベツ、塩麹を入れてよくもみ込み10分ほどおく。耐熱容器にキャベツをおき、その上に鮭が重ならないように並べて酒をふりかける。 クッキングシートで落としぶたをしたら、ふんわりとラップをかけ、電子レンジの中央におく。電子レンジは、600Wの場合10分前後加熱する。あとは器に盛り付け小ねぎを散らせば、鮭とキャベツの塩麹蒸しの完成だ。フライパンや鍋で作るときは、バターを入れて熱し、キャベツを敷き鮭をのせて火にかけ弱火で蒸す。 キャベツの代わりに、きのこや白菜で作っても美味しいし、じゃがいもなどの野菜を足してもよい。塩麹の種類により塩分が異なったり色が付きやすくなったりするので、使用する量は状態を見て好みで加減するといいだろう。 4.
Description 簡単、失敗知らず♫お家でキャンプ気分を味わえます⭐︎ お好みのキノコ 適量 作り方 1 生鮭に塩を少々ふっておく。 3 アルミホイルにサラダ油を薄くぬり、鮭を中央に→周りにニンジン→キノコを適当な大きさに切って鮭の上に飾る。 4 バターを乗せて、酒を小匙1杯づつ振りかけて、しっかりと包む。端までしっかり! 5 フライパンに包んだものを乗せて、水100ccを加える。フライパンの空焚きを防ぎます。 6 蓋をして、 中火 で4分→ 弱火 にして7〜8分蒸す。 蓋は開けないで‼︎ 7 お魚に火が通れば完成!しそ(もしくは小ねぎ)をトッピングして、レモンを添えて醤油orポン酢をかけてお召し上がりください♫ 8 キノコはお好みのものを♫ 玉ねぎや長ネギをプラスしても風味豊かになります。 ホイルを開けた時の香りを楽しんでください⭐︎ コツ・ポイント 最後に載せるバターのコクと香りが鮭とキノコの美味しさを引き立てます♫ このレシピの生い立ち 秋にピッタリなお魚料理を簡単に食べたくて作りました♫ クックパッドへのご意見をお聞かせください
もやし ひとつかみ 作り方 1 えのき、しめじは冷凍のまま丁度いい長さにきる。 2 アルミホイルを鮭より長くなるように切って、曇ってる方が上になるようにする(熱伝導の関係があるらしい)。 3 アルミホイルに洗ったもやしを並べて、その上に鮭をのせて、キノコを乗せる。 4 1番上にバターを乗せる。 5 酒、醤油を回しかける。 6 アルミホイルをいい感じに閉じる。 7 フライパンに⑥を並べておいて、水を1cmくらい入れる。 8 火をつけて蓋をして、 弱火 で20分蒸し焼きにする。 9 いい匂いがしてきたら、火を止めてお皿に盛り付けて、レモンを添える。 コツ・ポイント もっときのこ増やせばよかった。 バターは多めの方が美味しいです。 余ったもやしはナムルにしました。 このレシピの生い立ち ホイル焼きって憧れるから レシピID: 6780749 公開日: 21/05/14 更新日: 21/05/14 つくれぽ (1件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1 件 (1人) 2021/07/14 キノコ増やせばよかった↓って事で❤︎いっぱい入れました!美味しかった! クック0CS64I☆
そんな忙しい私たちのための 簡単にできておいしい 自分を労わるちょこっとクッキング♡ 超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪ 犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。 Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中 写真、イラスト、文・犬養ヒロ anan
2021年7月24日(土)更新 (集計日:7月23日) 期間: リアルタイム | デイリー 週間 月間 6 位 9 位 11 位 12 位 18 位 19 位 20 位 関連ジャンルのランクインアイテム ※ 楽天市場内の売上高、売上個数、取扱い店舗数等のデータ、トレンド情報などを参考に、楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。(通常購入、クーポン、定期・頒布会購入商品が対象。オークション、専用ユーザ名・パスワードが必要な商品の購入は含まれていません。) ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。 掲載されている商品内容および商品説明のお問い合わせは、各ショップにお問い合わせください。 「楽天ふるさと納税返礼品」ランキングは、通常のランキングとは別にご確認いただける運びとなりました。楽天ふるさと納税のランキングは こちら 。
メンズコーデ14. 黒パーカー×チェックシャツ 「クールな印象を与える黒パーカーを使ったコーデでも親しみやすい雰囲気も演出したい。」という方にぴったりなのがこちら。 黒パーカーの下にチェックシャツを忍ばせれば、おしゃれでやさしげな佇まいが叶いそうです♪ メンズコーデ15. 黒パーカー×白シャツ×デニムパンツ こちらは、黒パーカー×白シャツ×デニムパンツのメンズコーデ。 黒パーカーの上に薄手の白シャツを羽織り、デニムパンツを組み合わせれば、一気にこなれカジュアルテイストになりますよ。赤のスニーカーもコーデのアクセントになっていて◎。 ぜひゲットしたい!メンズの黒パーカーおすすめブランド特集 「Supreme」の黒パーカーはメンズからもレディースからも人気! 【楽天市場】メンズウインドブレーカー | 人気ランキング1位～（売れ筋商品）. まずは人気の「Supreme(シュプリーム)」から。 このボックスロゴをご存知の方も、多くいらっしゃるのではないでしょうか。 シンプルな黒パーカーに白でSupremeと書かれているのが印象的ですよね。そして普段のコーデの幅を広げてくれるだけでなく、1着だけでもかなり存在感のあるアイテム。 メンズもレディースも人気のあるアイテムなので、ペアルックも憧れますよね! メンズ定番の「Champion」の黒パーカーは外さない! メンズの定番パーカーである「Champion(チャンピオン)」の黒パーカー。グレーや白にロゴの入ったチャンピオンパーカーのイメージがありますが、黒のチャンピオンパーカーもシンプルながらに合わせやすい黒パーカーでおすすめです。 素材が◎の「URBAN RESEARCH」のメンズ黒パーカーが欲しい シンプルかつ形のキレイな「URBAN RESEARCH(アーバンリサーチ)」の黒パーカー。 形がキレイなので、黒パーカーにシンプルなパンツを合わせるだけでメンズのデートコーデが完成します♪ パーカーに形のキレイさを求めるなら、アーバンリサーチがおすすめです。 メンズの秋冬は『黒パーカー』が大活躍の予感 いかがでしたか? シンプルだけどいろんなコーデのできる黒パーカー。そんな黒パーカーの中にも、ブランドごとのデザイン・サイズ感を考えていくと組み合わせはいくらでもあるかと思います。その中でどこのブランドの黒パーカーを購入するかで普段のコーデの系統などが決まってきます。 オーバーサイズやロング丈など個性的なアイテムに挑戦してコーデの幅を広げてみてくださいね。 ※画像は全てイメージです。
スーツは3着あります。仕事は私服も多く、スーツは週に1回着るか着ないかです。 カノニコが厳しくなりそうで、 この秋冬用に一着作る予定ですので、参考にさせてください。 宜しくお願い致します。 3 7/21 20:26 xmlns="> 100 メンズ全般 22歳男です。夏に黒Tを着るなら、パンツと靴はどんな感じが自然ですか?個性的でお洒落というより、シンプルな格好がしたいです。 1 7/24 13:18 メンズ全般 CarharttのTシャツ、 170cmではどのサイズを買うべきでしょうか! 0 7/24 15:00 xmlns="> 25 メンズバッグ、財布、小物類 40代男性の誕生日プレゼントについて 質問ご覧頂きありがとうございます。 現在、お付き合いをしている40代前半の男性の誕生日にプレゼントにカバンを検討中です。下記条件に当てはまるカバンはありますでしょうか? 1. ボディバックで実用的(軽め) 2. 大人の男性が持っていてもおかしくない(高級感がある) 3. 予算は3万円台くらいまで(多少オーバーしても問題ありません) いくつか見てみたのですが、オロビアンコとポーターが良いのかなとも思うのですが、実際に同年代の男性からの意見を伺えればありがたいです。 よろしくお願いします。 3 7/24 2:04 ファッション ルパートというブランドの、このズボンを愛用している方いませんか?買い直そうと思ったら、入手できなくなっていました。ルパートの製品が、手に入る場所をご存知の方がおりましたら、教えてください。 0 7/24 14:42 xmlns="> 100 日用品、生活雑貨 男性が下の写真の手袋をしていたらどう思いますか?? 夏のサイクリング用に購入を考えております。 1 7/24 14:28 ニッセン 20年以上前、エディバウアーの服などを通販で購入したことがあるのですが、そのカタログはニッセンと一緒に送られていたんでしたっけ? 1 7/22 22:48 メンズ全般 自分で自宅で髭を整える方は、普通の事務用鋏みを使ったりしますか?そして切った髭は何で受けますか?洗面台に流していますか? 0 7/24 14:19 ヘアスタイル ツーブロックヘアって、 格好いい人もいますが、 うちの会社員の男性陣、どう見ても 『タラちゃん』にしか見えません。 何故でしょう? 3 7/24 12:56 メンズ全般 身長176で体の割合は上6した4の上半身はでかく割合で短足で豚足です。 僕はよく白シャツを着ています。僕みたいな短足で豚足に似合うパンツってどんなのがあります?