2021年7月6日の『 NHKあさイチ 』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「 なすと鶏ひき肉の炒め煮 」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本料理研究家の斎藤辰夫さん。薬味たっぷり、夏野菜のナスを使ったすき焼きテイストの炒め煮です。 なすと鶏ひき肉の炒め煮のレシピ 日本料理研究家の斉藤辰夫さん考案、旬のナスを使った甘辛い味付けのすき焼き風の鶏ひき肉の炒め煮です。 ご飯が進むこと間違いなし、お酒のおともにもピッタリです! 材料【2人分】 なす 2~3個(200g) たまねぎ 1/2個(100g) サラダ油 大さじ1+大さじ1 鶏ひき肉 150g みょうが 2個 青じそ 10枚 梅干し 1個 <調味料> 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1. 5 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 作り方【調理時間:25分】 なすはヘタとお尻を少し切り落とし、乱切りにする。水にさっとさらして、水気を拭く。 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。大葉は食べやすい大きさにちぎる。梅干しは種を除いてちぎる。 サラダ油(大さじ1)をひいて熱したフライパンで鶏ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら再びサラダ油(大さじ1)を足し、ナス、玉ねぎを加えて炒める。 全体に油が回ったら、酒、砂糖、みりんを加えてまzセル。 甘めの調味料を先に入れることで、コクを出します。 落し蓋をし、弱めの中火で2~3分に煮る。 しょうゆを加え、全体に絡めながら炒める。 汁気がなくなったら、火を止めて梅干しを加え、ざっくりと混ぜる。 器に盛り、みょうが、大葉を散らせば完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 夏のうっとり「なすレシピ」！この時期、最高に美味しいアレンジを368人に聞きました | kufura（クフラ）小学館公式. 8倍の時間で対応して下さい。 あさイチの人気レシピ動画 万能しらすソース 2021-04-06 (公開) 毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル! 【材料】 清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル 万能むね肉 2021-02-09 (公開) 家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック! パサつきがちなむね肉の水分を片栗粉で閉じ込め、しっとり柔らかく食べられる、万能むね肉の作り方です。 【材料】 鶏むね肉、塩、オリーブオイル、片栗粉 チヂミ風冷凍ご飯お焼き 2021-02-01 (公開) 冷凍ご飯を活かした、チヂミ風のおやきです。調理の使うので、熱々ではなく6割程度に解凍するのがポイント。 使う野菜は、家にあるものでなんでもOK!
「煮浸し」「揚げ浸し」が人気! なす料理の王道「煮浸し」「揚げ浸し」は人気上位のメニュー。出汁の旨味が染み渡って、一度口にすると止まらなくなる美味しさです! 冷蔵庫で冷たくしても違った美味しさを楽しめますよ。 「なすの煮浸し。白だし、醤油、砂糖、生姜で作ったつゆに浸す。温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます」 ( 31 歳/主婦) 「なすの煮浸し。めんつゆとすりおろした大根を入れたフライパンに入れてぐつぐつ煮込み、最後にネギを添えれば和風で美味しくいただけます」 ( 21 歳/学生・フリーター) 「素揚げして、ポン酢+長ネギ・みょうがに漬けて冷ます。箸休めに良い」 ( 46 歳/その他) 「なすを素揚げして和風の出汁でお浸しにしてネギをかけます。出汁が染みて風味があります」 ( 36 歳/その他) 「炒め物」で手軽にメインおかず 手軽にメインのおかずを作るなら、炒め物がオススメ。麻婆なすや味噌炒め、洋風炒めなど、合わせる食材と味によって何種類も楽しめますよ! 「麻婆なす。トロトロになるまでナスを炒めた麻婆なすはオススメ」 ( 39 歳/主婦) 「なすとピーマンの味噌炒め。味噌、塩、みりん、醤油を合わせて作る。ご飯のお供に最高」 ( 26 歳/公務員) 「ひき肉となすの炒め物。なすが苦手でもごま油と好みの野菜を入れて炒めるだけで美味しく食べられる」 ( 27 歳/金融関係) 「ニンニク、唐辛子となすをオリーブオイルで炒め、塩か顆粒コンソメで味付けしたペペロンチーノ風炒め。お酒にもご飯 にも合う」 ( 38 歳/主婦) 「なすのケチャップ炒め。スライスしたなすに片栗粉をつけて揚げ焼きし、ケチャップで味を調える」 ( 44 歳/主婦) 「焼きなす」はいろいろな味で楽しみたい! 調味料３つで超簡単なのにガッツリご飯が進みます！『豚ひきナスの甘辛生姜焼き』の作り方 - てぬキッチン. 「焼きなす」はやはり大人気! なすそのものの美味しさをダイレクトに味わえる定番メニューですよね。味付けは醤油、めんつゆ、味噌、オリーブオイルなどなど、お好みに合わせて。 「焼いたなすに生姜醤油をかけて」 ( 35 歳/その他) 「焼きなす。熱いうちにめんつゆを垂らして食べるとうまい」 ( 40 歳/学生・フリーター) 「なすを油多めで焼き、田楽味噌やにんにく味噌や生姜味噌など塗る」 ( 54 歳/主婦) 「オリーブオイルで焼いて、ガーリックソルトをかける」 ( 36 歳/主婦) 「なすの柚子胡椒焼き。焼いた茄子に醤油で溶いた柚子胡椒を塗って焼く。簡単で香ばしくて美味しい」 ( 45 歳/研究・開発) 味染み染みの「煮物」にも なすの煮物がお好みという方もたくさんいましたよ。柔らかくて味が染みこみやすいので、短時間で出来上がるのも嬉しいポイント。トロッとしたなすがクセになります!
Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。 このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。 RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ず こちら からお問い合わせください。 Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
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【材料】 冷凍ご飯、小ネギ、さくらえび、かつお節、片栗粉、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、白すりごま ガリごぼう 2021-01-13 (公開) 行列ができる天丼店「金子半之助」の人気メニューの再現レシピです。 【材料】 ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。
集まって密になることを心配せずに、それぞれの家や、離れた場所から見上げて、「コロナ禍でもいい思い出が出来た!皆でもう少しがんばろう!」と地域皆で元気になれたら最高です! ※小型煙火とは?
このページをスマホで見る 2019年8月3日(土)19:15~20:55(打上げは19:30~) 東京都 青梅市 / 青梅市永山公園グラウンド 花火大会トップ データ詳細 地図・アクセス 木々を幻想的に照らす永山大照明に注目 永山公園グラウンドから眺めれば迫力満点 画像提供:青梅市観光協会 ※このデータは2020年以前のものです 【※2021年の花火大会は中止となりました】1948年(昭和23年)に、都営バス路線が青梅地域に開通したのを記念して始まった、東京都青梅市の大会。注目は、青梅の花火の代名詞である永山大照明だ。丘陵に仕掛けられた花火が音楽に合わせて点火されると、木々を幻想的に浮かび上がらせる。他にも目玉の尺5寸玉が3発、尺玉が17発と増加する。 ※ このイベントに「行ってよかった!」人は、ボタンを押してみんなにオススメしよう! ※「行ってみたい」「行ってよかった」の投票は、24時間ごとに1票、最大20大会まで可能です 今日 37℃ / 24℃ 明日 36℃ / 25℃ 表記に関する説明 本日の開催状況を確認中です 本日の開催が決定しました 開催が延期になりました 本日、もしくは2021年の開催が中止になりました 2021年の開催が決定しました 2021年の開催は終了しました ただ今2021年の情報を確認中です カレンダー から花火大会を探す【東京都】 日付を選んで、その日に開催される花火大会をチェックしよう! 7月 8月 9月 人気花火大会の開催予定日・中止決定日 花火トピックス 全国の花火大会の開催・中止情報をお届け!オンライン花火やサプライズ打ち上げなど、新しい花火の楽しみ方もご紹介。 東京都の花火大会を探す 都道府県から花火大会を探す
8m四方のます席は、2018年から販売数が増えた有料席です。全席指定席でスペースごとの販売のため、小さいお子さんのいるご家庭や、親類同士、カップルなどでのんびり花火を楽しみたい時もおすすめ。 A区画は6, 000円で670区間が、B区間は5, 000円で609区間が販売されます。 イス席 1, 355席販売されるイス席は1席1, 000円です。パイプ椅子で全席指定のため、1人でゆっくり花火を楽しみたい方や、シニア世代の方にも人気のお席です。 2018年「青梅納涼花火大会」、準備はお早めに 打ち上げ場所である永山公園グラウンドの有料席に加え、2018年から無料で花火が観覧できるスポットとして青梅鉄道公園も解放されるようになった青梅納涼花火大会。 人気のマス席が増えてイス席が減ったことから、有料席もすぐに完売してしまう可能性があります。前売りチケットでお得かつ早めに有料チケットを購入したり、無料スポットで早めにシート張りをするなど、希望の観覧場所を確保するために早めの行動がおすすめです。 ※掲載内容は公開日時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、最新情報は公式HPでご確認ください。 (出典:PIXTA) イベント情報
東京都青梅市・青梅で開催される2019年(令和元年)の「青梅市納涼花火大会【2021年中止】」のイベント情報を掲載。日程、時間、地図、場所、最寄り駅からのアクセス、路線、日帰り温泉、周辺ホテルを解説。 [最終更新日:2021年6月1日] アクセス 地図 基本情報 イベント名 青梅市納涼花火大会【2021年中止】 読み方 おうめしのうりょうはなびたいかい 日程 2019年8月3日(土) 花火時間 19:15~20:55 場所 永山公園 開催地 東京都青梅市 最寄駅 青梅駅 ※日時や場所については、下記の詳細情報も合わせてご確認ください イベントの日時・場所・URLをツイート どんなイベント? 青梅駅北側の永山公園で開催される夏の花火大会。自然豊かな青梅の空に約4000発が打ち上がる。 延期・中止など開催情報 2020年、2021年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止が決定。 日程(いつ?) 2019年8月3日(土)(終了) (令和元年) 花火の時間(何時から何時まで?) 19:15~20:55 ※2021年は新型コロナウイルス感染症の影響により、時間が変更になっている場合があります。公式ウェブサイト等で最新情報をご確認ください。 打ち上げ数(何発?) この花火イベントでは、4, 132発の打ち上げが予定されています。 場所(どこで?)