ざっくり言うと 市販の冷凍フライドポテトを揚げずに美味しく仕上げる方法を紹介している トースターで焼く前に、少々の油をポテトにまとわせることがポイントだそう 油をまとわせるだけでホクホク感が生まれ、揚げたての味わいに近づくという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。
冷凍ポテトをそのままトースターに入れるだけでも美味しく出来上がりますが、一工夫加えるとより美味しく仕上がります。その一工夫とは、冷凍ポテトを油でコーティングすることです。油でコーティングすることにより、ポテトの水分が保たれパサつかず美味しいポテトが出来上がります。 油でコーティングするおすすめの方法は、ビニール袋に冷凍ポテトと油をいれ軽く混ぜ合わせる方法です。ビニール袋に入れて混ぜるため、手も汚れず簡単です。 油の量は、冷凍ポテト150~200グラムに対し大さじ2程度で十分です。使用する油は、サラダ油やオリーブオイルなど家庭にあるもので構いません。薄くコーティングするだけのため、加熱中に油がはねる心配もありません。トースターを使って、カリカリほくほくのポテトを味わいましょう。 冷凍ポテトをお家で楽しもう! 今回は、冷凍ポテトについてたっぷりご紹介させていただきました。揚げなくても簡単に美味しいポテトを楽しむことのできるため、冷凍庫にあると便利でしょう。 豊富な種類が揃う冷凍ポテトは、子供のおやつからお弁当・パーティーなどシチュエーションに合わせて大活躍です。ぜひ、お気に入りの冷凍ポテトを見つけてお家で楽しみましょう。
油で揚げずにフライドポテトをカリッと仕上げるには? 冷凍フライドポテトは油で揚げなくても、コツを押さえれば、カリッと仕上げることが可能だ。油で揚げるよりも、カロリーを大幅に抑えることができるので、ヘルシー度がアップする点も魅力だ。揚げずに冷凍フライドポテトを調理するには、オーブントースターまたはフライパンを使用する方法がある。 オーブントースターを使用する場合は、アルミホイルを一度くしゃくしゃに丸めて広げ、その上にポテトをならべて加熱することが、カリッと仕上げるためのコツになる。くしゃくしゃにすることで、ならべたポテトのすき間に空気の通り道ができ、余分な熱が通り抜けやすくなり、その分カリッと仕上げることができる。 フライパンを使用する場合は、フライパンに冷凍フライドポテトをならべ、その上から適量のオリーブオイルを回しかけて、それぞれのポテトに油を十分になじませる。それから火をつけて、中火で、箸で時々転がしながら揚げ焼きにしてみよう。油を十分になじませることと、まんべんなく火を通すために、箸でかき混ぜることをコツとして押さえておこう。 3. 生のジャガイモから作る場合も冷凍すると美味しくなる? 冷凍のフライドポテトを使用せずに、生のジャガイモからフライドポテトを作る場合も可能であれば、下茹で後、一度冷凍してから揚げるとカリッと仕上げることができる。これは冷凍している間に、余分な水分を飛ばせるためだ。 また、あらかじめ5分程度下茹でしておくと、じゃがいもの余分なでんぷんや糖をとりのぞくことができ、ベタッと揚がるのを防げると同時に、焦げつきも防ぐことができる。下茹で後に冷凍する際は、じゃがいもの水気を十分にとりのぞいておこう。 冷凍したジャガイモを揚げる際、最初は、150度くらいの低温の油で、時々かき混ぜながらじっくりと揚げ、一度取り出しておき、その後、さらにラードなどの動物性の脂で、190度くらいの高温で1分程度揚げると仕上がりがカリッとするようなので、試してみよう。 冷凍のフライドポテトをカリッと仕上げるためのコツについて紹介した。ぜひコツを試して、上手にカリッと仕上がった美味しいフライドポテトを味わっていただきたい。なお、市販の冷凍フライドポテトは、すでに一度下揚げしてあるので、二度揚げは不要だ。 この記事もCheck! 公開日: 2019年6月23日 更新日: 2021年1月22日 この記事をシェアする ランキング ランキング
2020年6月21日 我が家では、旦那のコレステロールと中性脂肪対策で、糖質制限の食事を始めました。 糖質オフの食事を始めて、旦那はすぐに体重が落ち始めて、ポッコリお腹もスッキリしたんです。 旦那と一緒に糖質制限の食事をしている私も、あわよくば痩せないかな?と思っていたのですが、3kgくらいまでは体重が減ったんだけど、その後は体重が横ばいなんですよね。 旦那と私の体重の減り方の違いって何なんだろう?と調べてみました。 男性と女性ではやっぱり体重の落ち方がちがうの?何が原因なんでしょう? 糖質制限で女性は体重が落ちない? 糖質制限で皮下脂肪は落ちる？正しい糖質制限のやり方を解説！ | 身嗜み | オリーブオイルをひとまわし. もともと、糖質制限を始めたきっかけは、旦那の血液検査でコレステロール値と中性脂肪が高かったからなんです。 旦那の血液検査の結果はこちらね。 ↓ ↓ ↓ でね、コレステロールや中性脂肪の落とし方を調べていて「 ズボラでも中性脂肪やコレステロールは下げられる! 」という本で、糖質ちょいオフの食事がいいって書いてあったんですよ。 本のとおりに、ゆるい糖質制限食に変えたら、旦那はあっという間に体重が5kgも減っちゃったんです。 今年60歳になる主人が急に痩せちゃったので、周りの人から病気じゃないか?と心配されたくらいなんです。 私だって、旦那につきあって糖質オフの食事をしているんだから、あわよくば痩せたいじゃない? ところが、糖質制限をしても私の体重は少し減っただけなんですよ。 これね、どうも旦那と私の体形の違いにあるみたいなんですよ。 皮下脂肪と中性脂肪と内臓脂肪の違い 旦那は、血液検査で中性脂肪が高かったんです。 中性脂肪は、血液の中の脂肪のことで、中性脂肪は体の脂肪「体脂肪」になってしまうんです。 体脂肪は内臓の周りについてしまうと「内臓脂肪」、皮膚の下についてしまった脂肪は「皮下脂肪」になるんです。 旦那の体形は、太っているというよりも筋肉質のがっちり体形だったんだけど、歳とともにお腹がポッコリ出てきて、いわゆるメタボ体形になっていたんです。 旦那は「内臓脂肪」が増えていたんです。 私の場合は、お腹周りだけでなく全体的に太っていて、お尻や太ももに特に脂肪が多い感じです。 私についている脂肪は「皮下脂肪」なんです。 糖質制限の食事をした場合、中性脂肪や内臓脂肪は比較的早く脂肪が落ちて痩せやすいんだそうです。 だから、内臓脂肪がおおかった旦那は、すぐにダイエット効果が出てお腹がへこんで、体重も減ったんです。 ところが、私のように 皮下脂肪は一度ついてしまうと、食事制限だけではなかなか減らせない んだって。 食事制限と一緒に、有酸素運動や筋肉運動をしないと、なかなか体重は減らないらしいです。 え~、皮下脂肪は運動しないと痩せないの?
「朝食抜き」「隠れ糖質」…その方法で大丈夫?
なるほどぉ! (メモメモ) 自分は太りやすい体質なんじゃないか、いくら努力してもダメなんじゃないか…。 そう感じてしまうだろうね…。 つまり筋トレの効果自体でダイエットするのは、難しいということですかね? いや!そんなことはないね! 基礎代謝UPによるダイエット効果は薄いが、 筋トレ自体によるカロリー消費 もあるからね! おおよその筋力トレーニングでは、 1時間当たり560kcal が消費されると言われているからね! い、1時間ですか!? はい、むりげーです! できて15分くらいでしょ? おしいっ!10分です! つまり筋トレ自体の効果で皮下脂肪を落とすには、以下を満たさないと難しいかもだね! 筋トレ自体で皮下脂肪を落とすために ・運動量自体でカロリー消費を目指す ・運動時間の長さも必要であり、トレーニング自体の心地よさも選択する ・過度な筋トレによる体の摩耗を考慮して、時に有酸素運動を交える 皮下脂肪の少ない、かっちょいい体系の人はどうなんですかね? 彼らは日々の鍛錬と同時に、食事にも配慮しているからね! 糖質制限によって無駄な脂肪を蓄えないことだけではない。 運動と食事、両面のカロリーコントロールで脂肪の分解を果たしているのだよ! か、かっちょいい!! では私は、この皮下脂肪と共に生きるしかないんですかね…。 いやっ!悲観することはないよっ!! 君も糖質制限と合わせて、 超王道の有酸素運動 をしよう! やはり王道に戻ってくるんですねっ!! 理想的な体は、やはり王道のトレーニングなしでは手に入れづらいだろうね! ただし正しい糖質制限と併用するのだから、脂肪減少効果も二倍ではないかね? 単純だが王道。 そして王道ゆえに続けやすい「 軽度な糖質制限 」と「 有酸素運動 」。 これでもう一度、キミの腹の上のポニョとお別れしようではないかね! お、教えてくださいっ!! 基礎から始める、効果的な有酸素運動を!! 知らないと損！？糖質制限で気をつけたい3つのポイント[Marty流ダイエット特集㉑] – HowB. もちろんだともっ! ただし、いきなりたくさんの情報を仕入れると、色々試したくなるのが人の常だからね! 今回は日々の生活に取り入れやすい、「 歩く・走る 」という事だけにフォーカスして考えてみよう! まず最初に、これを見てくれるだろうか! 有酸素運動による効率的な脂肪燃焼のポイント ・脂肪燃焼は運動開始から20分後から ・効率的に脂肪を燃焼させるには、空腹(胃腸にできるだけ何もない状態)であること ・有酸素運動の前に、無酸素運動をすると効果的 なるほど、なるほど…。 やはり大切なのは、有酸素運動のメリットを享受することだね!
(右下)1年半のダイエットで40kgの減量に成功後、体の幅、厚みだけでなく顔のサイズも小さくなりました。 「糖質制限ダイエット」で大切な3つのポイント 「糖質制限ダイエット」を実践するからには筋肉を落とすことなく痩せたいもの!そこで大切なポイントを3つ挙げました。 POINT1 1食の糖質量は20~40gが目安 もやしは低糖質、低カロリーの代表的な食品ですが、単品だと栄養不足になるので、豚肉や鶏肉など低糖質な動物性タンパク質を加えるようにしましょう。 糖質制限にはレベルがあって、どのくらいの期間で何kg痩せたいかによって1日に摂取する糖質量が異なります。 1日3回、食事を取る場合、普通の糖質制限であれば1食あたりの糖質量は20~40gが目安です。 私がオンラインダイエットで指導している「スーパー糖質制限」では、3食の糖質量を朝15g 、昼20g 、夜10〜15gとしています。糖質量が少なくなるにつれ、ダイエット効果も現われやすいです。 ちなみに日本人の1日の糖質摂取量は平均250~300gといわれています。糖質制限を行う場合は普段の約1/3~1/2に糖質量を抑える必要があり、主食である米、麺類、パンなどの炭水化物を抜くことがもっとも効率的です。 ここがPOINT! 白米の糖質量はお茶碗1杯(150g)で約55g。パスタ100gの糖質量は約70g。主食だけで1食の糖質制限で適切とされる糖質量を超えてしまいます。調味料も濃厚なタレやソース類は大さじ1杯の糖質量が5g以上あるので、普段の食事を見直すことが大切です。 低糖質のおすすめ食材はこちらの記事をご覧ください!ほとんどの食材の糖質量が100gあたり0. 5g以下です。 今、大人気のタピオカミルクティーは1杯(100g)に約60gの糖質が含まれています。タピオカの主成分は「でんぷん質」でまさに炭水化物の塊!甘いミルクティーも入るので、血糖値を上げやすく、栄養面でのメリットはほとんどありません。 POINT2 糖質を控えた分、タンパク質を積極的に摂る 私の普段の朝食!牛肉、キノコ類、海藻類は定番メニュー。豆腐、納豆が加わることもあります。味付けは塩、こしょう、しょう油などで低糖質を厳守。お米は基本的に食べません。 「糖質制限ダイエット」で大切なポイントは、糖質を抑える代わりにタンパク質を積極的に摂ることです。 糖のエネルギーが少ないと、タンパク質や脂質をエネルギーとして使うようになります。この時にタンパク質が不足した状態であると筋肉が分解され、筋肉量が落ちていきます。 タンパク質は人間の筋肉や骨、皮膚、血液などを作り出す重要な栄養素で、20種類のアミノ酸が50個以上結合してできたものです。 中には体内で作り出せないアミノ酸もあるため、肉、魚介類、卵、大豆製品などからタンパク質をしっかり摂る必要があります。 これはNG!