生で食べるとちょっぴり辛く、火を通せば甘さが際立つ「玉ねぎ」 サラダから煮込み料理まで幅広く活躍、さらに血液サラサラになるという健康効果も良く知られています。 ところで、玉ねぎを調理する時まず皮をむきますが、その皮、どうしていますか? ほとんどの方は、玉ねぎの皮を捨てているのではないでしょうか。 「え?まさか、あのひらひらの薄い皮に何かあるの?」そう、その「まさか」です。 玉ねぎの「茶色い薄い皮」にはとても素晴らしい栄養が含まれているのです。 そこで、そんな玉ねぎの皮に期待できる効果や副作用について解説していきます。 また、玉ねぎ皮茶の作り方もご紹介しますね。 玉ねぎの皮に期待できる効果は? 玉ねぎの皮に含まれる 「ケルセチン」 という栄養素をご存じですか?
玉ねぎの皮は、たくさんの健康効果が期待できることが分かりました。 では玉ねぎの皮に含まれている栄養はどのように摂取すればいいのでしょうか? 玉ねぎの皮茶で230mmHGの激高の血圧が120mmHGに正常化、ヘモグロビンA1Cも下がって体重もぐんと下がった | 健康メモ. そのまま生でムシャムシャ食べるわけにもいかない・・・ ということで、玉ねぎの皮の栄養を有効活用するための摂取方法についてご紹介していきます。 玉ねぎ皮茶 一番よく用いられるのは、玉ねぎの皮を使ったお茶「玉ねぎ皮茶」だと思います。 つくり方も非常に簡単。 <材料> ・水 200cc(コップ1杯分) ・玉ねぎの皮 1個分 <作り方> 皮をよく洗って約10分煮出すだけで・・・ ⇒完成!! (温かくてもOK!) (冷たくてもOK!) てんぱぱぱ 味も香りも独特の玉ねぎ感はほとんど感じません。 少し苦味は感じますが、お茶ってそういうもんですからね。 私はなんの抵抗もなく飲めます♪ 煮出しすぎは、苦味が強くなるので注意しましょう。 玉ねぎ皮茶を商品にしたものもあります。 てんぱぱぱ 自分でつくるのは少し面倒だ。 自分で玉ねぎ皮茶をつくってはみたが、味が合わない。 効率的に栄養を摂りたい。 というような方は試してみてもいいかもしれませんね。 お勧めはこちら↓ 発酵たまねぎ皮の健康茶 さらっとたま茶 こちらの商品は、 鳥取大学との共同研究 で生まれた発酵たまねぎ皮の健康茶です。 当社独自(特許取得)の発酵技術により、通常のたまねぎ外皮よりも、サラサラ成分 「ケルセチン」の量を1. 4倍 にUP 。 さらにたまねぎ外皮独特の味やニオイを改善 。たまねぎ外皮をはじめ、すべて国産の10種類の原料をブレンドすることにより、香ばしい風味で飲みやすく仕上げています。 ベジブロス(野菜のだし) ベジブロスは野菜くずを使ってとっただし のことです。 たまねぎの皮以外にも、にんじんの皮、たまねぎの皮、大根の皮など普段捨てていた部分を有効活用して、ダシをとります。 これも作り方はいたってシンプル。簡単に出来ちゃいます。 簡単で栄養満点でエコで・・・いいことずくめですね♪ <材料> ・水 1L ・野菜くず 300~400g ・料理酒 小さじ1杯 <作り方> 鍋に水と野菜の切れ端を入れ、お酒を加えます。このお酒が、野菜の旨みを引き出してくれます 弱火で、20~30分加熱する。 火を止め、ボウルにざるをのせて野菜を濾して、完成です。 玉ねぎの皮ご飯 これあんまり聞かないですよね?
皮を使ったお茶なので玉ねぎ独特な味や香りはほとんど感じられないといわれていますが、 なかには自家製で作るとかなり渋くなり、とても飲めたものではないという声もあります。 そんな方は、レモンやハチミツなどを入れて飲んでみると美味しく飲めると思います。 しかも玉ねぎ皮茶は嬉しいことにノンカフェイン! 妊婦さんや小さなお子さんでも安心して飲むことができます♪ そのまま飲むのはもちろん、栄養と旨味の溶け出した出汁としてスープなどにいろいろ活用してみてください。 え~ でもでも 皮むいて 乾燥させて煮出す?って… ちょっと面倒臭いですよね (^_^;) そんな時間なんてないよ~って方は 手っ取り早い「玉ねぎ健康茶」「たまねぎ茶サプリ」もおススメです。 → amazonで玉ねぎ茶を探してみる 自分のライフスタイルに合った、玉ねぎ皮茶を飲んで血液サラサラで健康スリム、 高血圧やダイエット改善などにドンドン利用してみてはいかがでしょう ٩(ˊᗜˋ*)و ホットでもアイスでも、 イイことづくめの玉ねぎ皮茶を是非どうぞ。 まとめ ポイポイ捨ててた玉ねぎの皮ですが、玉ねぎの皮部分には実の約30倍ものケルセチンという成分が含まれていて非常に強い抗酸化作用があることがわかりました。高血圧や動脈硬化改善、ダイエットなどお茶を飲むだけという手軽さもあります。気になる方はぜひチャレンジしてみてください。 スポンサードリンク
どの栄養にも 抗酸化作用 があることがポイントですね。 抗酸化作用って何?
玉ねぎって、血液サラサラなど健康にいいイメージですよね。 その玉ねぎ、どうやって食べていますか?玉ねぎを薄くスライスしてサラダにしたり、みじん切りにして納豆に混ぜたり? では、玉ねぎの皮は・・・?もしかして皮をむいてポイっとしてませんか?でも! !それって玉ねぎのとっても大事な栄養を捨ててしまっている行為なんです>< 実は、玉ねぎは「玉ねぎの皮」にもスゴイ栄養が含まれています。なんと全身の老化防止やダイエットなどの効果が期待できます。 そこで今日は、玉ねぎの皮茶の栄養をしっかり摂れる「玉ねぎ皮茶」の作り方や飲み方などについてご紹介します。 玉ねぎ皮茶の効果効能は? 玉ねぎの皮にはケルセチンが20倍! 玉ねぎには 「ケルセチン」 という栄養が含まれています。 このケルセチンは、玉ねぎの皮をむいた白い部分よりも玉ねぎの皮に多く含まれているんです。 なんとその量は、 玉ねぎ(100g)に対し、玉ねぎの皮に800mg、白い部分に40mgで、約20倍! 玉ねぎ皮茶の効果！作り方や飲み方は？ケルセチンで全身の老化予防のまとめ | 雑記-ZAKU-ZAKU. このケルセチンがどんな健康効果があるのかというと・・・ とても強い 抗酸化作用 があって、 老化の原因となる活性酸素を取り除いてくれる んです! 老化の原因を取り除いてくれる=老化をストップさせてくれる そんなイメージ。 さらに、ケルセチンには、血管の内側(血管内皮)を強くする働きもあります。 血管の内側(血管内皮)では、血液が固まらないようにする"抗血栓性物質"というものが作られているんですが、そこを強くしてくれることで、 血管を柔らかくしてしなやかにしてくれる→血管年齢が若返る→新陳代謝が良くなる→細胞が活性化して、お肌や内臓が若返る→内臓が良く動きエネルギーの消費効率が高くなる→痩せやすくなる といった感じで、全身の健康に大きな効果を期待できるんです。 他にも 筋肉疲労の回復が早くなる 代謝が上がり、免疫力もアップ 体温が上がる 風邪をひきにくくなる といったことも。 1ヶ月玉ねぎを食べ続けた40代の男性の血管年齢が、10~20歳も血管が若返ったという結果も報告されています。 この、血管の内側(血管内皮)の機能が低下すると、動脈硬化が進行しているという状態なんですが、なんとケルセチンを51mgを毎日食べ続けることで、機能が改善されて動脈硬化の予防になります。 ケルセチン51mg=玉ねぎ半分~1個分 玉ねぎ皮茶でケルセチンを手軽に摂取!
毎日全力で仕事をしている 常に100%を目指している 手を抜くのは許せない 仕事は完璧に全力を出し切ってするものだ。このような考えを持っている人は多いハズです。 私もどちらかといえば常に全力タイプ。結構疲れますね。 毎日全力でがんばることは悪いことではありません。でも、人間は完璧ではない。そのうち潰れてしまいます。 仕事は常に全力をだすべきだろ?疲れる?気合が足りねえ 結論から言います。 仕事は完璧を目指す必要はありません。 新卒、新入社員は特に頑張りすぎてしまう。本記事では仕事を頑張りすぎてしまうあなたの悩みを解決します。 ○自己紹介 某中核市で約5年公務員として勤務 転職経験5社くらいあります 4月から新職場で奮闘中 頑張りすぎて自滅した経験あり なぜ全力を出してしまうのか? そもそもどうして全力を常にだして頑張ってしまうのか?単純に要領が悪いのか?余裕がないからなのでしょうか? 主に3つの理由があると考えます。 完璧主義 周りの評価 真面目すぎ 順番に解説していきます。 もうなんでも完全を目指さないと気がすまない。むしろ出来が100%では無いと不安になってしまうタイプでしょう。 もちろん完璧を目指すのだから妥協は許されない。とにかく一つの作業に注意深く時間をかけて取り組んでいませんか? 仕事を全力でやる人は疲れる？全力で行う必要はありません. 完璧主義は毎回完璧を目指すので結構疲れますね。 私も完璧主義のところがあります。自分の仕事を完全にしたい。やらなくていよい部分も気になって仕方がない。 自分の仕事の出来に対して周りからの評価や目線を気にしている。他人からの評判を気にするあまり力が入りすぎてしまう。 一回褒められたりすると次もよく思われたいと全力で頑張ってしまう。一切の妥協を許さない。 やっぱり、他人によく思われたい。自分を高く評価して欲しいと言った感情は誰にでもあります。 手を抜くことは悪いこと 社会人とはこうあるべきだ 新入社員は人一倍努力しろ 上記のような考えでとにかく真面目に何事も取り組む。 「~であるべきだ」の考えに取り憑かれている人。 真面目すぎる人もいつも全力投球をしています。手の抜き方がわからない、苦手なタイプです。 まじめだね?もっとゆっくりでいいよ。 言われませんか? 他人から真面目すぎると言われる人はちょっと力が入りすぎかも知れません。 がんばることが美徳 苦労したものが偉い。努力した人がすごい。 とにかく日本はがんばるとか努力とかが大好きなところがあります。しかも自己犠牲をしての努力や頑張りはめちゃくちゃ評価が高い。 誰が一番頑張ったか選手権をやっているようなもの。誰かが頑張りすぎていたらその人より頑張らないとやる気のないように思われてしまう。 もう、適度に手を抜くとかマイペースが悪いことと捉えてしまう人もいます。 最近はがんばりすぎることは良くない。適度に力を抜いて働こうという会社も増えてきました。 でも、残念なことに頑張りすぎることや努力、気合を求める人も多いです。 私も頑張りすぎて潰れたことがあります。気合が足りないとか謎のことを言われて根性論で片付けられて潰れました。 【公務員を辞めたい】30代が五年で公務員を辞めた理由4つ 私は公務員として約五年間働いてきました。今回は私が公務員を辞めた理由を4つ紹介します。これから公務員になる人、現職の公務員、辞めようか悩んでいる人の参考になるかと思います。 全力投球のデメリット 仕事を毎日全力で行うことで様々な悪いことが起きます。ちょっと頑張りすぎていると思った方は要注意です。 疲れがとれない ミスが多くなる 潰れる 寝ても疲れがとれない経験ありませんか?
菅原洋平(2020), 『ヤバい勉強脳 すぐやる、続ける、記憶する 科学的学習スタイル 』, 飛鳥新社. ビジネスフレームワーク研究所(2020), 『99%が気づいていない大人の勉強力』, 青春出版社.
予備校で講師&学習アドバイザーをしている冒険者です。教育系ブロガーとして冒険者ブログを運営しています。 冒険者 講師歴15年以上、小学生から大学受験まで幅広く指導!延べ10000人以上の親や生徒を指導した経験から、 教育関連の有益な情報を発信中です! 脳科学的な分野から学習アドバイスをして、生徒のやる気や集中力を高めて効果を上げています! 2020年以来、在宅ワークが行われることが多くなっています。また、学生も自宅で勉強する機会も増えていると思います。そんなときに、 集中できなくて困っている!という人は必見です。 今回は 集中力が低い人の特徴 、ということで、これまで見てきた生徒の様子や同じ職場の同僚や上司、部下の集中力がなく効果を上げられない人の特徴をまとめてみました。 やらなければならないことがあるのに、 集中力が続かずに途中で投げ出したことってありませんか? 明日大事なテストがあるのに、もしくは大事な仕事があるのに、 スマホを見てしまったり違うことをやり出して、本来やるべきことが全くできなかった経験はありませんか? やろうと思ったときに、集中することができない経験は誰にでもあると思います。 そこで今回は・・・ ・集中力が続かない人って特徴があるの? ・集中力が低い人って原因があるの? ・どうすれば集中力を高められるの? こういった疑問にお答えします!ぜひ、最後までご覧ら下さい! 【集中力が低い人の特徴】これで解決!勉強が続かない原因と理由! 軽作業バイトは大変？不安要素をQ&Aで解説！【ジョブプラス【軽作業・運送の派遣 バイト求人ならJOBPLUS】】. ではまず始めに、 集中力が低い人の特徴 から書いていきます。 これは、僕が予備校で同じ職場の人や、成果が上がりにくい生徒を見てきて、感じてきた特徴と、結果的に成果が上がっていない人や成績が伸びていない生徒を参考に書いています。 何が集中力を低下させているのでしょうか?その原因は・・・ ・集中力が低い人は、 集中するときの環境が 整っていない! これが非常に大切になります。これを聞いて安心した人もいるのではないでしょうか。 集中力は生まれつきの特徴ではなく、環境を変えることで、集中力を高め持続させ、発揮したいときに発揮できるようになるわけです! 今回は 集中力が低い人の環境の特徴 を書いていきます。もし、集中力を高める環境が整ったら、次に考えるべきは 集中力を高める方法 です。 以下の記事をリンクしておきますので、こちらも参考にしてください!
大学受験動向が変わっていく中で、受験準備について不安を感じている受験生や保護者も多いことでしょう... 中学受験において塾選びを行う際は、選び方のポイントをしっかりと押さえておきたいところです。お子さまにとって初めての塾通いは、どのような塾にいつから通うべきなのか、迷うことは多くあります。 大... 「テストに備えてちゃんと勉強しているのになかなか点数が上がらない」、「部活で忙しくて中間・期末テストの勉強時間が取れない」このような悩みを抱えていませんか? もしかしたら、それはあなたのせい... とくに忙しくなる夏休み期間中の保護者をお助け! パパッとできて大満足、栄養バランスにも優れたランチメニューを料理研究家の満留邦子先生に教えてもらいま... 前回説明したように、高校は「自分で選んで」行くところ。義務教育と違って入学するためには試験を受けなければいけません。公立の学校で学んできた人たちにとっては初めての試験となる高校入試。不安を感...
「勉強しようと机の前に座ったのに、いつの間にかスマートフォンを触っていた」 「休日はたくさん勉強しようと思ったのに、頭がボーっとして働かない」 このように、勉強に集中したいのにできない人は多いことでしょう。 では、どうすれば勉強に集中できるのでしょうか? 答えは集中を妨げる行動や癖を "しない" こと。そこで今回は、 勉強に集中できないと悩む人のための「10のしないこと」 を紹介します。 1. 机の上にスマートフォンを置かない 勉強に集中したい人の多くは、「脳を鍛えれば集中力は高められる」と考えているかもしれません。しかし、脳科学者の中野信子氏は 「脳を鍛えても集中力は高まらない」 と説きます。というのも、ひとつのことにだけ集中すると、事故や災害など生命を危険にさらす物事にも気づかなくなってしまうからだそう。 中野氏いわく、 脳を勉強に集中させるには、「集中しなくちゃ」と頑張るよりも、注意散漫にならないような環境を整える ほうがよいとのこと。その最たる例が、机にスマートフォンを置かないことです。スマートフォンからのアラートは、そもそも人の注意を引くためにあるものだと中野氏は言います。ですから、 勉強に集中したいときはアラートで作業を中断されない場所にスマートフォンを置く のが効果的。可能であれば、スマートフォンの電源を切ってしまいましょう。 2. 長時間同じ姿勢で勉強しない 脳神経外科医の築山節氏によると、 体を動かさない時間が続くと脳の覚醒度が落ちて、集中力低下の原因になる のだそう。なぜなら、「目の前の景色が変わらない」「身のまわりの状況に変化が起こらない」といった状態が続くと、脳の活動が停滞に向かうためです。 ですので、 勉強に集中したいときほど適度に体を動かす ことを意識しましょう。勉強の合間に、コーヒーを淹れるため席を立ったり体を伸ばしてストレッチしたりで十分です。なかなかはかどらない勉強を少しでも進ませたいからといって、 長時間座りっぱなしはNG ですよ。 3. 時間を決めずにダラダラと勉強しない 「試験当日はいつも以上に集中して問題を解けた」という経験は、多くの人がもっていることでしょう。それもそのはず、 緊迫感には脳の覚醒を促す効果がある と築山氏は言います。逆に言うと、 いつまでかかってもいいという条件だと、脳の覚醒水準が下がり集中力も低下してしまう とのこと。 ですので、勉強に集中するためには「テキストの第1章を30分以内に読む」「過去問を1時間以内に解く」など 時間の制約を設ける ようにしましょう。ただし、 1回当たりの制限時間は2~3時間まで にするよう注意してください。それ以上長いと、時間の制約を認識しにくくなったり、疲労の原因となったりするので逆効果だそうですよ。 4.