東海・名古屋発 交通手段をお選びください 名古屋から新幹線・飛行機に乗って 大阪・USJツアー(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)へ行こう!
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン|USJ
2m以内でお願いします。(スキーツアー・登山ツアーを除く) ※「バスにトランクがない」と記載がある場合は、手荷物程度となり、大きい荷物はお断りする場合がございます。
(3~4人分) 豚ロース肉(ステーキ用) 3枚 みそ 大さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょう油 小さじ1 サラダ油 小さじ1 ベビーリーフ 適宜 【1】ボウルに【A】を入れてよくかき混ぜる。バットやタッパーに豚ロース肉を入れて【A】を両面に均一に塗り、ラップをのせて密着させ、冷蔵庫で3時間~ひと晩おく。 【2】フライパンにサラダ油を熱し弱火にして、【1】の豚肉のみそを軽く取り除いて両面を焼き色が付くまでじっくり焼く(鉄のフライパンの時にはサラダ油小さじ1を加えて焼く)。肉を食べやすく切り、皿に盛り付けてベビーリーフを添える。 瀬戸口しおりさん 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。 『めばえ』2017年9月号 【2】【副菜1】ぶりの青のり風味から揚げ 魚が苦手…そんな子供には、臭みを消して、形をアレンジ!一口大に切って食べやすく! ぶり 3切れ しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 小さじ1 しょうがすりおろし 小さじ1/2 青のり 大さじ1 溶き卵 大さじ1 片栗粉 大さじ2 片栗粉・揚げ油 各適量 【1】ぶりは皮と骨を除き、3~4cm角に切り、混ぜ合わせた【A】をよくもみ込む。 【2】揚げる直前に【1】に片栗粉をまぶし、170℃の中温で3~4分揚げる。 阪下 千恵さん 料理研究家、栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。二人の女の子のママ。 『めばえ』2015年4月号 【3】【副菜2】ポテトサラダ(卵・乳製品・小麦なし) 卵なしのマヨドレでマヨネーズと変わらない味に。少しコクを意識して、味の強めの具材を混ぜると満足度アップ! じゃがいも 3個 にんじん 4cm 玉ねぎ 小1/8個 きゅうり 1/2本 ハム 1と1/2枚 コーン 1/4カップ マヨドレ 1/4カップ レモン汁 小さじ2/3 塩 少々 砂糖 ひとつまみ 【1】じゃがいもはやわらかくゆでて、熱いうちに皮をむいてつぶす。 【2】にんじんはゆでて小さめのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、サッとゆでて水気を絞る。きゅうりは半月切りにし、塩でもんで絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。 【3】【1】に【2】とコーンを加え、【A】を加えてよく混ぜ、塩と砂糖で味を調える。 マヨドレに注目!
グルメ・レシピ 毎日のごはん作りは、作るだけでなく献立も考えなくてはいけないので、ママ達はいつも頭をフル回転!
ウインナーなど、子どもに人気の食材を使ったかわいらしい見た目も相まって、いつもより食が進むはず! (大人3人分+子ども3人分) 豚ロース薄切り肉 10枚 ミニウインナー 24本 チーズ(直径1.
話題の「塩糖水漬け」は、塩と砂糖と水に漬けるだけで肉や魚がしっとりやわらかになる魔法のような調理法。 発案者で愛用歴25年、塩糖水漬けの書籍も話題の上田淳子さんに、豚肉をさらにおいしくするレシピを教えてもらいました。 中まで味が染み込みにくい豚こま切れ肉や、硬くなりがちな豚ロースもムラなく味が入ってジューシーに。調味もごく薄味でよいので健康にも◎。豚こま切れ肉は水分を吸いやすいので、一度ざるにあげ、水気をしっかり絞ってから使うのがポイント。噛むほど旨みがあふれてくるので、お箸が止まりませんよ! ◆塩糖水の材料と漬け方 塩…小さじ2/3、砂糖…大さじ1/2、水…100mlをポリ袋に入れて溶かし、肉や魚を入れて全体が液に浸るよう空気を抜いて結び、冷蔵室で3時間以上置くだけ。 →塩糖水の基本の作り方はコチラ 電子レンジは600Wを使用しています。 「豚肉とじゃがいものしょうゆ炒め」レシピ シンプルなしょうゆ味で豚肉の旨みを堪能。ごはんもビールも進む万能和風おかず。 《材料》(2人分) 豚こま切れ肉の塩糖水漬け…200g じゃがいも…2個(300g) サラダ油・しょうゆ…各大さじ1/2 《作り方》 【1】豚肉はざるにあげ、手で押さえて余分な水分を絞るようにして切る。 【2】じゃがいもは皮をむき、スライサーなどでマッチ棒くらいに切って水にさらす。水を数回変えて濁らなくなるまで洗い、ざるにあげて水気を切り、ペーパーなどで拭く。 【3】フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、【2】を炒める。半透明になったら一度取り出す。 【4】フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、【1】を入れ、広げてほぐしながら炒める。火が通ったら③を戻し入れ、しょうゆを加えて全体を混ぜる。 【5】器に盛り、好みでこしょうや七味唐辛子適量(分量外)を振る。 「豚肉と白菜の中華風とろみスープ」レシピ しっとり豚肉&トロトロ白菜が至福のコラボ。しょうが入りでポカポカに! 白菜…大2枚(200g) 長ねぎ…10cm しょうが…小1片 ごま油…大さじ1 水…21/2カップ 鶏がらスープの素…小さじ1 こしょう…少量 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/水大さじ2 【2】白菜は2cm幅、長ねぎは斜め薄切り、しょうがはみじん切りにする。 【3】鍋にごま油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら白菜、長ねぎを入れ、水を加える。沸騰したら弱火にし、5分ほど煮る。 【4】【1】を加え、ほぐすようにして混ぜる。煮立ってきたらアクを取り、豚肉に火が通るまで煮る。 【5】鶏がらスープの素、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 「ポークソテーのトマトワカモレ」レシピ 厚切りのロースもやわらかジューシー。レモン&トマトの酸味でさっぱりさわやか!
Description しそがたくさんあったので^ ^ 豚ロース 1パック ポン酢 好きなだけ 作り方 1 豚ロースに紫蘇をのせ巻き巻き。 2 フライパンで焼く。 3 ポン酢や、塩胡椒、チーズのせ、 お好きな味付けで召し上がれ^ - ^ このレシピの生い立ち さっぱりと食べたくて^ ^ レシピID: 6721387 公開日: 21/04/04 更新日: 21/04/04 つくれぽ (0件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
豚ロース薄切りのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
作り方 1 豚ロース薄切り肉の両面に、さっと味付き塩コショウをまぶす。 ※気持ち下味程度です。もし間違ってまぶしすぎた時は、あとで使う醤油を少々減らすなどして調整します。 2 ふるいにかけながら両面に薄力粉をまぶし、手のひらで抑えて馴染ませペタペタの感触になったら、マヨネーズを適量絞り出して両面に満遍なく塗る。 ※薄力粉は面倒でも、茶漉しやふるいで振る方が綺麗に早く無駄なく、周りを汚しづらくまぶせます。 ※マヨネーズはマヨネーズ味にするためではなく、コクやしっとり感を高めるためと次の工程、白ごまをくっつける接着剤の目的です。 3 白ごまを満遍なくまぶし、手のひらでくっつけるように抑える。ひっくり返し、もう片面にも同じく白ごまをまぶしてお好みのサイズに切る。 ※こちらでは4枚を重ね、真ん中から1/2に切りました。とても柔らかく仕上がるので切らなくてもokです。 4 肉が重ならずに広げられるサイズのフライパン(28㎝使用)を火にかけ、 A 酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、醤油 大さじ1、おろしニンニク 小さじ1 を入れて中火にかける。 ふつふつと小さく沸騰が始まったら、3の豚ロース薄切り肉を並べ入れる。 5 片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く。 ※ごまがはがれやすくなるので、極力ひっくり返す時だけ動かすようにします。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「しょうが焼き」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす