動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「高野豆腐のフレンチトースト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 高野豆腐で作る、フレンチトースト風はいかがでしょうか。煮物などのイメージが強い高野豆腐ですが、今回はおしゃれなスイーツに仕上げてみました。卵液がよく染み込んだ高野豆腐は、味も見た目もまるでフレンチトーストです。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 高野豆腐 (乾燥計30g) 2枚 (A)牛乳 200ml (A)水 30ml (B)溶き卵 1個分 (B)砂糖 小さじ1 (B)バニラエッセンス 3滴 有塩バター 10g トッピング バニラアイス 50g いちご 1個 ミント 適量 メープルシロップ 大さじ2 粉糖 適量 作り方 準備. いちごは縦半分に切っておきます。 1. 耐熱ボウルに(A)と高野豆腐を入れて3分程置き、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで2分加熱します。 2. 高野豆腐を一度取り出して、(B)を入れ、混ぜ合わせます。 3. 【みんなが作ってる】 高野豆腐 お菓子のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 高野豆腐を戻し入れて、フォークで両面に穴を空け、10分程漬け込みます。 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。 5. 両面に焼き目が付くまで中火で焼いたら火から下ろします。 6. 皿に盛り付け、トッピングの材料をのせ、粉糖とメープルシロップをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 甘みの加減は、お好みで調整してください。 トッピングは、お好みのものでアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
豆腐ステーキ
カリッと焼いた豆腐が香ばしい! きのこの香りも食欲をそそります。ダイエットにも。
料理:
撮影:
中村淳
材料 (2人分)
木綿豆腐 2/3丁(約200g)
しいたけ 2個
しめじ 1/2パック(50g)
大根 4cm
万能ねぎ 2本
小麦粉 適宜
サラダ油 みりん しょうゆ 塩 こしょう
熱量 226kcal(1人分)
塩分 1. スイーツにも使える！“高野豆腐”を使ったおやつ5選 | くらしのアンテナ | レシピブログ. 5g(1人分)
作り方
木綿豆腐は横に4つに切り、ざるにのせて5分ほどおき、かるく水きりする。しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。大根は皮をむいてすりおろし、かるく水けをきる。万能ねぎは小口切りにする。
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、中火できのこ類を炒める。塩、こしょう各少々をふって取り出す。
【1】の豆腐をペーパータオルではさんで水けを拭き取る。フライパンを再び熱してサラダ油大さじ1をなじませる。豆腐全体に小麦粉を薄くまぶしつけ、フライパンに入れて中火で両面を焼きつける。みりん小さじ1、しょうゆ大さじ1を加えてからめ、器に盛る。【2】のきのこと大根おろしをのせて万能ねぎを散らし、好みでしょうゆ少々を落とす。
レシピ掲載日:
2000. 3. 17
豆腐を使った その他のレシピ
注目のレシピ
材料(4人分) ポップコーン種 75g バター 40g 塩 少々 サラダ油 適量 作り方 1 温めた深めのフライパンに、サラダ油をひいてポップコーン種を入れる。平らになるように広げる。 2 蓋をして中火にかける。ポンポンとコーン種が弾け出すのでそのまま1分程火にかける。 3 火にかけている間に、バターをレンジでチンして溶かす。 4 ポンポン音がしなくなったら火を止め、熱いうちに溶かしたバターの半量を回しかけよく混ぜる。 5 全体に回ったら、塩を加え混ぜる。 6 皿に盛り、仕上げに残りのバターを回しかけて出来上がり! きっかけ 映画館のポップコーンをおうちで食べたくて。 おいしくなるコツ ポップコーンが熱いうちにバターを合わせる。バターの後に塩を加えると全体に味が馴染みやすいです。 レシピID:1590006936 公開日:2015/01/15 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のお菓子 ポップコーン 料理名 ポップコーン 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(4件) みそのみ 2021/04/12 21:19 くまくま62 2021/02/11 21:31 ごんたのん 2021/02/05 16:47 ゆっき200 2021/01/29 20:22 おすすめの公式レシピ PR その他のお菓子の人気ランキング 位 簡単&手作り✿ブルーベリージャムの作り方❤ 豆腐ときな粉で30秒デザート メロン冷凍保存方法 高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク あなたにおすすめの人気レシピ
太鼓判 10+ おいしい! おみそ汁では定番の組み合わせ。やっぱりホッとするおいしさです。 献立 調理時間 10分 カロリー 78 Kcal レシピ制作: 吉田 朋美 材料 ( 2 人分 ) 豆腐はさいの目に、大根は薄くイチョウ切りにする。 1 鍋に大根とだし汁を入れて中火にかけ、柔らかくなったら豆腐を加える。 火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、万能ネギをのせる。 レシピ制作 ( ブログ 料理研究家、フードコーディネーター 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。 吉田 朋美制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
ふわふわ簡単おやつ! 火を使わないで手軽に作れるおやつレシピはいかがでしょうか? 高野豆腐のふわふわ感と、きな粉のまろやかさは相性バツグン! 甘〜い黒蜜をかけて召し上がってください♪ 調理時間 約5分 カロリー 237kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 高野豆腐を9等分に切る 2. 豆乳、砂糖を混ぜ合わせ、1を入れて上下を返しながら10分置く 3. ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する 4. きな粉と砂糖を混ぜ合わせる 5. 3を4にまぶし、黒蜜をかける よくある質問 Q 豆乳が苦手なのですが、牛乳でも美味しく作れますか? A こちら牛乳でも代用可能ですので、是非お試しください♪ ※レビューはアプリから行えます。
簡単!動物性不使用 高野豆腐のおやつ とっても簡単!低糖質で、ヴィーガン、たんぱく質豊富な おやつができます(*^-^*)... 材料: 豆乳、お好きなオイル、ラカント(砂糖)、シナモン、バニラエッセンス、お味噌 高野豆腐ラスク by ayame…oO ダイエッターの為のヘルシーおやつです! 糖質制限、美容と健康レシピ 高野豆腐、豆乳 (牛乳でもOK)、バター、ラカント、シナモン、純ココア 高野豆腐スナック NAVECOOK☆ 高野豆腐で揚げないスナック!ヘルシーで高タンパク、最高のおやつです。おつまみにも♪... 高野豆腐、コンソメ顆粒、熱湯
世界最強レベル?なんだかすごいレザーを使ったスニーカーが登場 ハイテクなのにオトナ顔!毎日履けるアウトドアシューズ15選【男の道楽モノ新定番100】 (文/&GP編集部) トップページヘ 1 2
ダイソー 温度で色が変わるマグカップ 200円 - YouTube
しかし…、ちょっと変です。炎の色が変わっていない列があります。いちばん下の段です。どうしてでしょう。その段だけ皿が水につかっています。これが原因でしょうか。 scene 07 温度が低いと炎の色は変わらない 炎の色が変わる物質の入った皿を、水につかるようにセットし、火を点けてみます。炎はずっと青いままです。皿を水から上げてしばらくすると、色が変わりました。水の影響を受けているようです。特殊なカメラで、皿の温度を比べてみます。すると、水につかっている皿のふちは、水から上げた皿のふちと比べて、温度が低いことがわかります。温度が低いと、炎の色が変わらないようです。そこで、皿が直接水に触れないように、皿をボウルに入れてから置きました。さあ、再挑戦です。 scene 08 炎の"大科学実験マーク"完成! 次々に皿のアルコールに点火していきます。すべての皿に火が点きました。どんどん炎の色が変わっていきます。水面ぎりぎりの皿はどうでしょう。ピンクも黄色も、きれいに出ています。マーク完成。ビューティフォー! 物質には、炎に入れたときに色が出るものがあります。今回の実験では、この性質を使って、大きな炎の"大科学実験マーク"を作ることができました。また、色が出るには温度が影響することもわかりました。だから、やってみなくちゃわからない、大科学実験で。
Description 色が変わる青いお茶バタフライピーを手軽に楽しめるバタフライピーラテ バタフライピー 2ℊ メープルシロップ 大さじ1 作り方 1 2gのバタフライピーを 耐熱容器 に入れてください。 2 200mlのお湯を注いでください。 3 1分後にバタフライピーを取り除けば抽出液の完成です。 4 牛乳を温め、ミルクフォーマーなどで泡立てておき、抽出液とメープルシロップを火にかけておき、合わせれば完成です。 コツ・ポイント お湯の温度が高ければ高いほど青い色が濃くなります。 バタフライピーをお湯につける時間が長いほど色が濃くなります。 バタフライピーのお花がなければ、バタフライピーティーバッグ1つでも代用できます。 このレシピの生い立ち バタフライピーのきれいな青を一番手軽に楽しめるラテをご紹介しました。 バタフライピーはレモンなど酸性のものを入れると、青から紫に色が変わります。 おうち時間の長い今、自宅で癒しのひと時を過ごしてください。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
抽出温度で変わるお茶の成分 お湯を冷まして…といわれるがなぜ?理由を理解するとお茶の入れ方が上手になる 「お湯を冷まして入れてください」とよく茶袋の裏とかお茶の淹れ方の書いたパンフレットを見かけます。 しかし、やり方だけでなぜなのかの説明がなかったりします。どうしてお湯を冷ました方がいいのか?など、理由や原理がわからないと工夫の仕方やコツがやはりわかりにくいところです。自分や相手(お客様)の好みはもちろん、茶葉によっても適切な淹れ方が異なるので、応用することや上手に淹れることが難しくなってしまいます。 そこで、わかりやすくご説明したいと思います。 実は、お湯の温度で抽出される成分(の割合)が変わる…という訳で味に違いがでてくるのです。 当たり前のような話ですが、これが大事。具体的な成分とその性質を知ることで、こうするとあれが多くなるから渋くなるとか、より甘みが増すど意識しながら淹れることで、コツの掴み方が格段に上がり、またシーンや茶葉によって好みの淹れ方に変える応用技まで出来きるようになります。 お茶の抽出温度と抽出成分の味と特徴 高温で出やすい成分 含有量% 味・特徴 エピカテキンガレート 2. 1% 渋み・苦み エピガロカテキンガレート 8. 2% 渋み・苦み 全カテキンの中(50%)で最も多く含まれる エピカテキン 0. 8% 苦み チョコレートの原料カカオにも多く含まれる エピガロカテキン 3. 4% 苦み 免疫力を向上させると話題の成分 カフェイン 3. お茶は温度よって味がかわるのはなぜ？お湯の温度で美味しさや効果が変わる！美味しく効果的緑茶ライフ. 0% さっぱりとした苦み 血流や運動能力向上などの作用 温度が低くても出やすい成分(アミノ酸類) テアニン 1. 9% 甘味・旨味 リラックス作用が高い グルタミン酸 0. 2% 酸味・旨味 昆布や椎茸の旨味成分 解毒作用がある アスパラギン酸 酸味 アルギニン 0.
色の変化で温度・紫外線・結露が一目でわかる!