公開日: 2019年1月25日 / 更新日: 2019年2月9日 鍋にタレの材料とブロック肉を入れてスイッチ押すだけ!誰にでも本格的な焼き豚ができちゃう ヨウヘイ 電気圧力鍋の 出来の良さに すっかり 惚れこんでいる ヨウヘイです たまたまスーパーで豚肩ロースの ブロック肉を見つけたので、 前からやってみたかった焼豚を 作ってみることにしました。 焼豚というと じっくり長い時間をかけて 煮込む イメージで難しそう ですが、 我が家には 電気圧力鍋 くんが おりますので、 こういう料理は彼にお任せです。 レシピは いつもお世話になっている 料理動画サイト「クラシル」先生 を 参考にさせてもらいました。 ちなみに「クラシル」の レシピでは炊飯器で作るようです。 炊飯器って圧力鍋の代わりにも なるんですね。 今回のレシピは超簡単です。 簡単過ぎて書くことがないくらい。 早速作ってみましょう。 材料は豚肩ロースのブロック肉のみ! あとはタレを作るための調味料。 ブロック肉はタコ糸で 縛ってあるやつ を買ってください。 豚肉にフォークで全体を刺して、 塩を適量まぶします。 肉筋切り器があるので こういう時に使います。 電気圧力鍋にタレの材料と肉を 入れます。 タレは肉700gの場合で、 醤油、酒、みりん 各100㎖、 砂糖 50g、水50㎖ すりおろし生姜 小さじ1 です。 私の使っている 象印自動圧力IH鍋(EL-MB30) の場合、 可変圧力のメニュー番号18と 設定すればできてしまいます。 沸かす時間25分+調理70分= 9 5分 ちょっと時間がかかるので、 スイッチ押したら 携帯でもいじって待ちましょう。 ついでにゆで卵も 入れておきました。 時間がきたら、切って盛り付けて 完成! 味がしっかり しみしみで、 柔らかい! 口の中で ホロホロ します。 さすが「クラシル」先生の タレは絶品 です。 甘じょっぱくて、 市販のタレより断然旨い! 豚の角煮も簡単にできる電気圧力鍋でプロ並みの腕前に変身. このタレだけ ご飯にかけてもいけるw 余ったタレを捨てるのが もったいないくらい。 それにしても、 材料を鍋に放り込んで スイッチ押すだけ。 本格的な焼き豚が こんなに簡単に できるなんて驚きです あれ、ところでこの料理、 焼き豚だけど焼いてない・・・ 正式には煮豚? でもチャーシューも こんな感じだけど 何が違うんだ??? 一応ググってみたら、 厳密には色々違うらしいけど、 ざっくり言うと 焼豚も煮豚もチャーシューも 大体同じってことで いいみたいですw 電気圧力鍋を 持っているという方なら、 ぜひお試しあれ。 私が使っているのはこちら 「クラシル」 に 関しては こちらの記事も 併せてご覧ください。 料理動画アプリ「クラシル」で全くの初心者がまさかの料理ブロガーに!
今後は 「野菜」ボタン をスタート!!! 圧力鍋で作る♪ とろとろ豚バラカレー♪ by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. これだで完成です^^煮込み前と後のビフォーアフターがこちら。 時短調理にも関わらず、出汁がぎゅっと染み込んだシミシミ大根ができました^^ 煮物は冷めるときに味がぐっと染み込む といいますからこのまま一晩寝かせます^^ 密閉容器に入れて・・・ 蓋をしてこのまま3時間ほど放置(この間に味がぐっと染み込みます。) 夏場なので、冷めたら冷蔵庫へ入れます。一晩寝かせて明日いただきます^^ できあがり♪♪ 彩りのためにほうれん草と、卵を添えて完成です。 夏場なので硬めのゆで卵を添えましたが、いつももっと半熟の卵です。 お箸ですっと切れちゃうトロトロジューシな仕上がり!!!! 写真だと上手く伝わらないのがもどかしいですが、ホロホロの柔らかさです^^ ほったらかしで時短になるし、味も美味しいし、文句のつけようがありません。 一家に一台あると便利な時短家電です!!! まとめ シロカの電気圧力鍋は、50メニューのレシピブックがついた便利な調理家電です。 メニューごとに調理ボタンが決まっているので、調理時間を調べる必要はありません。 お肉・魚介類・野菜・お米など、それぞれの用途に応じたボタンを押せば、 あとは電気圧力鍋が勝手に調理してくれます。お肉と野菜の同時調理も可能です。 時短になって、かつ美味しいご飯が食べられる夢の家電です。 ご興味のある方はぜひお試しください\(^o^)/ <公式サイトはこちら> ABOUT ME
料理 2013. 01. 圧力鍋・電気圧力鍋 | ティファール【公式】. 06 2013. 04 お正月に限らず、美味しそうな豚バラをみつけたときによく仕込んでいる「塩豚」。 塩豚は焼いてもよし、煮ても良し、蒸しても良し。 様々な料理の具材としても、そのまま1品料理としても大活躍する食材です。 これまでのご紹介記事はこちら。 ・ 絶品! 塩豚の作り方 ・ あったか、ホクホクな塩豚ポトフの作り方 ・ フライパンで簡単美味しい燻製づくり 圧力鍋を使うことにより、10-15分程度の短時間で簡単に蒸し塩豚をつくることができます。 ベランダの水耕栽培キット iena(イエナ)でつくったサラダ菜(サマグリーン) を収穫して、蒸し塩豚と飾り付け。 ジップロックで数日冷蔵庫で寝かしておきます。 数日後(今回は3日後)、ジップロックからだして蒸し皿にいれて圧力鍋にセットし、水200CCをいれて蒸します。 加圧・蒸し時間は10分。 私の愛用するT-FALのクリプソ グランドには便利なタイマーがついているので、加圧終了時間をタイマーをセットすれば音で知らせてくれます。 圧力鍋でつくる蒸し塩豚 蒸しあがりました。 ^-^ この蒸し塩豚はそのままサラダ菜でまいてマヨネーズ、辛子醤油などにつけて食べても美味しいです。 またネギと一緒にごま油で炒めてネギ塩豚丼にしてもいいですね。
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ピックアップレシピ 人気の検索キーワード みんなの新着レシピ みんなの新着つくれぽ ☆焼きうどん☆ 旦那のお弁当用に焼きうどん作りました(*^o^*)朝の忙しい時間もちゃちゃっと出来て簡単ウマウマ! すかちん 2021/07/30 煉獄のたまご by mikko6 トマトの旨味にとろけるチーズ、卵のコクが加わり絶妙な味わい♡ 煉獄のたまご初耳☆Sさんのお品とは♪時々いくけど知らなかった有難う なつき☆ミ クックパッドへのご意見をお聞かせください
煮豚をご紹介。 このレシピは、パナソニックの電気圧力なべ SR-MP300を使用して作成しています。 総調理時間の目安:「調理スタート」ボタンを押してから、圧力ピンが下がり、ふたを開けられるまでの時間の目安です。下ごしらえ、「煮込み」の時間は含みません。 圧力調理、総調理時間の目安:40分 材料(4人分) 豚肩ロース(かたまり) 600g(300g×2個) 長ねぎ(青い部分) 40g しょうが(薄切り) 15g A 水 100mL 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 濃口しょうゆ 大さじ4 キッチンペーパー 1枚 万能ねぎ お好みで パクチー お好みで スプラウト お好みで つくり方 1 Aの調味料は、合わせてよく溶かしておく。 2 圧力なべに豚肩ロース、長ねぎ、しょうが、1を入れ、キッチンペーパーで落としぶたをする。 3 ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ、「圧力調理/15分」で調理する。 4 圧力表示ピンが下がったら、「取消/切」ボタンを押し、ふたを開ける。 5 ボウルなどにうつし、煮豚が調味液につかった状態で冷ます。 6 煮豚を適当な厚さに切って器に盛り、お好みで万能ねぎ、パクチー、スプラウトを添える。 出典:Panasonic
葬儀というものは、金銭的負担になる行事です。 今ではごく身内だけのシンプルな葬儀も増えているものの、かつては故人の家族が参列者や僧侶たちに盛大におもてなしをする風習がありました。 そこで、近隣の住民や参列者たちが食べ物などをお供え物として持っていくという、遺族への補助の形が出来上がりました。 さらに時代を経て、物品の代わりとして御霊前や御仏前(御佛前)にお供えするものとしてお金を包むという風習が生まれたのです。 しかし、葬儀にお金を包んでいくというのは、日本独自の風習です。 日本の伝統的な習わしにのっとって、国内のキリスト教式の葬儀には香典を持っていきますが、本来はこのような習慣はありません。 むしろ、海外ではお金を持っていくことはマナー違反となりますので、外国で葬儀に参加される際には気を付けておきましょう。 海外の葬儀では、通常花とシンパシーカードと呼ばれるお悔やみの言葉を書いたメッセージカードを贈ります。 シーンごとに表書きは使い分けましょう 御仏前(御佛前)をはじめとして、表書きの種類は様々です。 宗教や宗派、葬儀や法事などでそれぞれ書き分けましょう。 また、不祝儀袋も用途に応じて様々な種類があります。 マナー違反とならないように、お金を包む際には事前に相手方の宗教や宗派を確認することを忘れないようにしてください。
不祝儀袋に書かれる表書きで、「御仏前」や「御佛前」という表記を見たことがある方も多いことでしょう。 これらの文字の読み方をご存知でしょうか? また、どのような時に使われる表書きなのかもご存知でしょうか? 香典の種類はさまざまで、使い方を間違えてしまうとマナー違反となってしまいます。 いざというときに恥をかかないように、この記事を参考にしていただけると幸いです。 関連のおすすめ記事 御仏前と御佛前の読み方とその意味 御仏前と御佛前、両方とも読み方は同じで「ごぶつぜん」と読みます。 これらの2つの言葉に、意味上の違いはありません。 中国から仏教が入ってきたときには「佛」という漢字が使われており、のちに「仏」という漢字が作られました。 つまり、佛は旧字の漢字、仏は略字の漢字ということになるのです。 このような歴史の背景から、御佛前という表記が正しいという意見もありますが、実際のところはどちらの表記をしても問題はありません。 ところで、御仏前(御佛前)とは、いったいどのような時に書かれる表書きなのでしょうか? 日本では、仏教、神道やキリスト教など、宗教は個人の自由で信仰されています。 御仏前(御仏前)とは、文字から見ても分かるように仏教の忌事で使われる不祝儀袋のことです。 そのため、ほかの宗教の忌事ではこれを書かないようにしましょう。 このほかにも、この表書きを書く際に気を付けていただきたいことがあります。 それは、御仏前(御佛前)とは葬儀や法事、法要などのどの忌事でも使えるものではないということです。 これは、四十九日以降に渡す不祝儀袋に書かれる表書きなのです。 御仏前(御佛前)とは、故人が成仏した後にお供えするものという意味を持っています。 それでは、葬儀などそれ以前に渡す不祝儀袋の表書きは、いったい何なのでしょうか? 御仏前の書き方は？表書きや金額、返礼品の熨斗(のし)紙も解説！ - 葬儀 - みんなの終活 | 今知りたいライフエンディングのこと. 御霊前の読み方と御仏前(御佛前)の違い 故人の四十九日前にお供えする不祝儀袋には、「御霊前」と書きます。 読み方は「ごれいぜん」で、これは葬儀の時などの表書きに使われる言葉です。 それではどうして四十九日前と後で、表書きが使い分けられるのでしょうか? 仏教の考え方では、死後七日ごとにあの世に行くための裁判が行われます。 四十九日目がその最終の裁判にあたる日で、この日に極楽浄土に行けるかどうかの審判が下されるといいます。 この最後の裁判までは人間の魂はさまよう霊の状態なので、四十九日以前の不祝儀袋の表書きには御霊前と書かれるのです。 お通夜やお葬式の際には、御仏前(御佛前)などと書かないようにご注意ください。 四十九日前でも御仏前(御佛前)と書く宗派もある 通常、仏教の葬儀の時に持っていく不祝儀袋の表書きには御霊前と書くものですが、実は例外の宗派もあることをご存知でしょうか?
更新:2019. 06. 21 敬語・マナー 意味 書き方 みなさんはいくつかある香典袋の違いについて知っていますか?その違いは四十九日が大きなポイントになっています。特に御佛前(御仏前)と御霊前には大きな違いがありますので、大人として知っておいた方がいいでしょう。それぞれの意味や書き方などをまとめておりますので参考になさって下さい。 御佛前(御仏前)の意味とは?御霊前との違いは?
11/24/2019 02/25/2021 亡くなってから 49日 に営まれる法要にも香典を持参します。 香典袋(不祝儀袋)をお店に買いに行って悩むのが、 御霊前 と 御仏前 (御佛前)です。 お金を入れられれば何でもいいのですが、できれば違いと使い方を知っていたほうがいいですよね。 49日は御霊前(ご霊前)、御仏前(ご仏前)?