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【写真の断捨離その8】 昼は先生、夜はお水の花道。 東急ホテルをやめた後、建築業界へ転職。数年修行して独立し、立町に設計製図事務所を構えた。 バブルの波に乗って仕事は順調、新築マンションを購入。が、10年も経たぬうちにバブル崩壊。 仕事激減し、専門学校の非常勤講師でCADを教えながら食いつなぐ。夜は国分町のバーでホステス修行。 先生は5年ほど、お水は通算10年くらいかな。 お水の仕事自体は楽しいとは思えなかったけど、ホステス仲間とめっちゃ仲良くなって、プライべートで飲むわ旅行するわ飲むわ遊ぶわ飲むわで、大笑いしてる写真しかない… ウ~ム、捨てられない 【写真の断捨離その9】 奈良県生駒山の山頂で断食修行。 幼少期より、重度の花粉症で苦しみぬいてきました。 当時は「花粉症」という言葉も無く、医者からは「原因不明のアレルギー」とされ、クラスメートからは春先になると変人扱いだった。 大人になっても仕事に支障が出るほど顔がグジャグジャになりますからね。おまけにこの頃、健康診断である病気が発覚!
68 ID:yaqNu1IU もう二度と来るかってくらいに ぼったくってよし 63 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:04:28. 24 ID:7eaQAcS7 そりゃそうよ アベノミクスでぼろもうけした金を、国内に吐き出してもらうのが目的やから アベノミクスのお陰で、貧乏人は食品値上げ・社会保障費増加‥‥のスタグレーション祭りwww なんで貧乏人どもは、抗議しないんだ? まあ、こっちは甘い汁吸えるからいいけどwww 64 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:07:15. 33 ID:Yh9CVN1V 座敷わらし伝説の宿 緑風荘 すごいな どれほど金があっても科学があっても造れない宿だ 65 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:09:45. 22 ID:HkzMWMTz 貧乏人じゃなくて観光業を救済する政策なんだから当たり前だろ 金持ちが消費して金が世に回る事の何が悪いんだか、この記者頭悪いな~ 密回避で自部屋で食事できるようなワンランク上の宿を選んでるのも多いだろ >>61 もしそうなら 日本共産党はウハウハじゃんね 日本人の金持ちへの嫉妬心や妬みは先進国随一だと各種アンケートで実証済みだからな 近隣資産家の没落を一番喜ぶのが日本人なんだよね この種の金持ち優遇批判記事が最も喜んで読まれて需要があるのは言うまでもないw せっかくGotoあるのに旅行しないような富裕層は全財産没収して国籍剥奪すべき 71 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:15:56. 35 ID:na+t1JIh まぁ貧民どもにクーポン(笑)を配って ウイルスを拡散してもらい 感染者を再拡大させることが目的だから 罹りたきゃ好きにどうぞって感じでしょw この時期にレジャーなんて、そもそもドキュソ以外にはいないからなww 72 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:17:05. 14 ID:tnanVptg 糞嫌煙の星野リゾートは潰れていい この4連休はビジネスホテルも満席だったし 近くにある居酒屋も満席 なんだかんだGOTOで観光業が息を吹き返しつつあるのは確か 75 名刺は切らしておりまして 2020/09/22(火) 19:24:20. 36 ID:8pDe3A8c とにかく金を使えよ。 富裕層の得とかではない コロナで売り上げが激減して死に体の業界を助けるための政策だろ?
調べてみると、このパン店をプロデュースしたのは「ベーカリープロデューサー」の岸本拓也さんという人。飲食コンサルティングをしている「ジャパンベーカリーマーケティング株式会社」の社長です。 「考えた人すごいわ」を考えたのは、どんな人なのか。というか、ベーカリープロデューサーって何? インタビューを申し込んでみました。 パンプロデューサーのパンぽくなさがすごい というわけで、ジャパンベーカリーマーケティング株式会社にやってきました。エントランスにミラーボールがグルグル回っています。なんだこれ。 ジャパンベーカリーマーケティング株式会社の社長の岸本拓也さんです。お仕事中。デスクに鏡が立てかけてあって、「パン屋は戦場だ」って書いてありますね。ほえ~。 人を見かけで判断してはいけないけど、言っていいですか? 岸本さんからパンという感じが一つもしない。 バカにされる瞬間を作る ▲出てきたコーヒーがものすごくうまくておどろき 「『考えた人すごいわ』にこの間行きました。すごくおいしかったのですが……。あのお店ちょっと変わってますよね? 【清瀬】高級食パン専門店 その名も「考えた人すごいわ」行列に並んでみました！ | リビング東京Web. どうしてあんなお店を考えたんでしょうか?」 「そうですね。まず、私には『老若男女全てに愛されるパン屋さんを作りたい』という哲学があります」 「(哲学は普通だ……)でも確かにいろんな人が並んでいましたね」 「一見ヘンだな、と思わせておいて、でも中身はちゃんとしてるというギャップが必要ですよね。たとえば、二枚目の俳優が三枚目みたいなことを言うと、印象に残りますよね」 「確かに……。店名の『考えた人すごいわ』はまあいいとして、この考えている人のイラストはいくらなんでもおもしろすぎじゃないですか?」 ▲考えた人すごいわのホームページより 「『なんだろう?』って考えている顔ですよね。多分『考えた人すごいわ』って看板を観た人は興味を持って、一瞬見上げるんですよ。そこで『なんだろうこれ?』って顔になる。そこで文字の隣にこういう顔があると、共感を呼ぶんですよ」 「この顔にみんな共感しているんだ!」 ▲午後の食パンこれ半端ないって!のホームページより 「実は最近『これ半端ないって!』というパン屋をプロデュースしました。こちらでは店名のインパクトをもっと重視しています」 「それは、少し前にサッカーではやった『大迫ハンパないって』からつけているんですよね?」 「そうです。きっと『流行に乗ってヘンな名前付けたバカがいるぞ!
Flip to back Flip to front Listen Playing... Paused You are listening to a sample of the Audible audio edition. Learn more Something went wrong. Please try your request again later. Publisher CCCメディアハウス Publication date July 1, 2020 Frequently bought together + + Total price: To see our price, add these items to your cart. Total Points: pt Some of these items ship sooner than the others. Choose items to buy together. 考えた人すごいわ ブレッドパーク郡山店 | 僕らの提案するベーカリー開業パック【パン屋・開業】. by 岸本 拓也 Tankobon Softcover ¥1, 760 18 pt (1%) Ships from and sold by ¥2, 022 shipping by 岸本拓也 Tankobon Softcover ¥1, 760 18 pt (1%) Only 5 left in stock (more on the way). Ships from and sold by ¥2, 008 shipping by 坂東 誠 Tankobon Hardcover ¥1, 650 17 pt (1%) Ships from and sold by ¥1, 975 shipping Customers who viewed this item also viewed Tankobon Softcover Only 5 left in stock (more on the way). 坂東 誠 Tankobon Hardcover ハル・グレガーセン Tankobon Softcover Paperback Shinsho 中村朱美(佰食屋) Tankobon Hardcover Tankobon Softcover Product description 内容(「BOOK」データベースより) 「一見ヘンだけどハマっちゃう! 」と巷で話題の行列ができる高級食パン専門店を次々にオープンさせる謎の男・岸本拓也。彼のマーケティング術からブランディング術、プロモーション術までビジネスの秘密、すべて教えます。 著者について ジャパン ベーカリー マーケティング株式会社代表取締役社長 有限会社わらうかど代表取締役社長 関西外国語大学卒業後、人に喜んでもらうことを仕事にしたいという想いから、外資系ホテルの横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズに入社。広報PR・レストランカフェ・ホテルベーカリーショップのマーケティング及び企画業務を担当。20代後半、ベーカリー開業準備のため退社し、有限会社わらうかど設立。2006年横浜・大倉山にて「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN(トツゼンベーカーズキッチン)」を開業。2011年より、震災地におけるベーカリープロデュースやホテルベーカリーの業態開発を経て、 2013年にジャパンベーカリーマーケティング株式会社を設立。国内外問わず現在進行中の案件も含めて約200店舗のベーカリーをプロデュースしている。 Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle Reading App.
9月中旬(平日)に行きましたが、 開店前は、30人以上の人が並んでおり、 買えるまで40分ほどかかりました・・・! その前は、10時半ころに行って並ばずに買えたので、 案外、少し遅めのほうがいいのかも・・・? (平日) と思いました。 以上!高級食パンの比較でした! みなさんは、どちらが食べてみたいですか? 私は、『考えた人すごいわ』派でした。 また、買いに行こうかなと思っております。 今度は空いていることを祈って! それでは、町井でした。
ガジェット通信ライターのノジーマは生まれも育ちも東京都清瀬市。自然も畑も多く、東京とは思えないのどかな街並みが魅力で、僕は現在もこの街に住み続けています。そんな清瀬市の中心部である西武池袋線清瀬駅の北口駅前に突如として怪しげなお店が誕生しました。 食パン専門店『考えた人すごいわ』 駅のホームからも見える一等地に誕生したそのお店は、白い看板に大きく「考えた人すごいわ」と書かれています。どうやらこの「考えた人すごいわ」が店名であり、なんと食パンしか取り扱いのない食パン専門のパン屋のようです。店名から設定まで何から何まで怪しすぎる……! いつもは心穏やかな清瀬市民たちが何かザワザワとし始めているように感じました。 オープン初日から大反響! 初日は30分で1日分が完売 ところがそんな怪しげな外観とは裏腹に6月30日のオープン初日からお客さんが殺到! なんと初日は開店して30分で当日販売分が完売したとのこと。その後も連日早い時間帯で完売しているようで、夕方くらいに店の前に行くと毎日「本日分は完売しました」と貼り出されていました。 それだけ連日完売が続いているということは、店名のインパクトがあるだけでなく味もしっかり美味しいのかも……? これは清瀬人として確かめないわけにはいきません。早速『考えた人すごいわ』に取材を申し込み、実際に食パンを食べてみることにしました! 材料も分量も非公開! 絶対の自信を持つ秘伝の「生食パン」 インタビューに応じてくださったのは伊藤店長。エプロンに書かれた「すごいわ」の文字がいい感じです。しかし食パンの基本となる食材は小麦粉、水、バターであることは教えてもらえたのですが、その他の素材や分量、作り方などは完全に企業秘密とのこと。きっとその秘密を教えてもらえたら「考えた人すごいわ」と口にしてしまうのでしょう。 オープンから絶好調な『考えた人すごいわ』ですが、食パンを1本作るのに4時間ほど要してしまうため、本数を多く焼けないことが悩みのタネなのだとか。それだけ丹念に食パンを作り上げているのですね。「とにかく柔らかくて溶けてしまいそうな食感と甘さが私たちのパンの魅力です。ぜひトーストせずそのまま食べてみてください」と伊藤店長。これは早く食べてみたい……!! 食パンを片手にガジェ通編集部へ! これ 考え た 人 すごい わせフ. 試食会を開催! インタビューを終えたその足で電車に乗り込み、秋葉原にあるガジェット通信編集部へと移動。出社している皆さんと一緒に試食してみることにしました。 食パンを包丁でカットしてみると想像以上の柔らかさにびっくり。フワフワというかフニャフニャです。パンってこんなに柔らかかったっけな……。 そして食パンに包丁を入れてカットするたびに、食欲をそそる香りが広がっていきます。 もう、これ絶対ウマいやつでしょ!!
やっちゃったな』ってみんな思いますよね。そういうバカにされる瞬間を作りたかったんです。でも入ってみると、店内はおしゃれでコルトレーン(ジャズ)が流れているという……」 「『バカにされる瞬間を作りたかった』って、相当自信がないと言えない言葉ですね」 「そして、『考えた人すごいわ』と同じように、見上げるキャラクターを使いました」 「あー! ホントですね。ヘンな店って思ったの、全部岸本さんの手のひらの上か……」 日常食にもギフトにもできる食パン 「店舗だけじゃなくて、食パン自体も今まで食べたことのないような味でした。どうしてああいうパンにしたんですか?」 「食パンに関しては『日常と嗜好品の共存』ということを考えています」 「?」 「食パンって、朝1枚食べて、それで出掛けていく。そういう日常の食べ方がありますよね。この食パンはそれだけじゃなくて、3時のおやつに、ちぎってケーキみたいに食べることができる。人の家にお土産に持っていって一緒に食べることもできる」 「なるほど。それが『日常と嗜好品の共存』か……」 ▲繰り返すが、コーヒーがめっちゃうまい 「というか、なぜ食パン専門店なんですか? 他のパンも置いた方がいいんじゃないかって思ってしまいますが」 「食パン専門店は、普通のパン屋よりも少し単価が高くなるんです。だからお客さんがそこまで多くなくても大丈夫なんです。『考えた人すごいわ』の立地は、駅から近いものの、陸橋の死角になっちゃうんですよね。作る前は集客に不安がありました。そんな状況も考慮して、食パン専門店を提案しました」 ▲考えた人すごいわのホームページより たしかに駅に近すぎて死角になる 「立地が悪い場合は食パン専門店がいいって……ものすごく意外ですね。そして結果的にお客さん並びまくっていますけれどもね……」 岸本さんが最初に作ったパン屋さん 「どうしても気になるんですが、そもそも岸本さんってなにやっていた人なんでしょうか?
食べなくたってわかるよ!! 編集部で試食会をするんじゃなくて家で独り占めすればよかったな……なんて思ってしまいましたが、パンの香りを散々振りまいてしまったのでそんなわけにはいきません。さらに細かくカットして編集部の皆さんで試食します! パン好き女子が特に大絶賛! しっとり柔らか&小麦の甘味がすごい!! 先陣を切って試食をしたのはもちろん僕。一口かじってみると、 思わず笑っちゃうほどにウマいっ……!! 事前にものすごく柔らかいとは聞いていたのですが、耳の部分まで驚くほど柔らかく、口の中いっぱいに甘味が広がっていきます。たぶんこれは小麦の甘味なんですよね。塩やバターの塩分が小麦の甘味を引き立てているような感覚です。これはすごいぞ……! 考えた人すごい!! 続いてランチ中の女子たちをはじめ、いろいろな人たちに試食をしてもらいましたが、皆さん口を揃えてうまいと絶賛。特に 普段からパンをよく食べている女子たちからの評価が高かった ですね。 あまりパンを食べない人だと焼きたてのパンなら何でも美味しく感じてしまうのかもしれませんが、パンの経験値が高い人ほど『考えた人すごいわ』のすごさがわかるのかもしれません。 試食した人たちの感想 ・パンの中の水分がすごい。しっとり。かなり水を入れて作ってそう。 ・小麦の甘味がすごいね。 ・焼かないで食べろというのがよくわかる味。ジャムとかをつけるのさえもったいない。 ・普通の食パンと全然違う! ・歯がない人でも食べられそう。 ・買いに行きたい! 清瀬ってどこにあるの? ・耳が薄くてびっくり。低温で焼いてるのかな。 ・食べててもパンの粉が全然落ちない。それだけしっとりして柔らかいってことなのかな。 ・美味しいけど、僕は焼きたてのパンなら何でも美味しく感じちゃうからなあ。 パン好きな方にはぜひ一度食べてみてほしい まさに店名の通り「考えた人すごいわ」と唸ってしまう革命的な生食パン。焼き立てのパンを発送することは難しいため、残念ながら現在のところ店頭で購入する以外に入手する方法はないそうですが、それでもパンが好きな方なら一度は食べておくべきパンかもしれません。 ちなみに食パンのサイズは2斤分あるため、一人で一気に食べるのはなかなか大変そうですが、購入した翌日昼までにスライスして冷凍保存し、トースターで焼けば美味しく食べられるとのことですよ。 店舗情報 店名:考えた人すごいわ 住所:東京都清瀬市元町1-10-13 営業時間:10時~20時 ※現在は整理券制で発売中。 定休日:不定休 今回紹介したパン:「魂仕込 ~こんじこみ~」税抜800円 ―― 見たことのないものを見に行こう 『ガジェット通信』 (執筆者: ノジーマ) ※あなたもガジェット通信で文章を執筆してみませんか