「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、 「おすすめ日本酒50選を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」 に記載してあるので、ぜひ読んでみてくださいね。 No. 5は「醸し人九平次」です!
まとめ 先進的な取り組みが多方面から注目を集める「醸し人九平次」。世界でも認められたその味わいは、多くの日本酒ファンを惹きつけてやみません。 他の酒蔵とは一風変わったアプローチを見せる、こだわりの酒米から生まれた九平次の魅力をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
皆さんこんにちは。 今や"sake"といえば海外の方に「日本酒」と通じるほど、海外での日本酒の認知度が高まっています。筆者自身も、日本酒専門店に海外からの旅行客が来店してたり、お酒好きの外国人の友達と話す中で、日本酒の知名度の高さを感じます。 海外での日本酒ブームの火付け役としてその一翼を担ったのが、「醸し人九平次(かもしびとくへいじ)」です。 醸し人九平次がなぜ国内だけでなく海外でも人気なのか、どのような味わいなのか。 今回は、醸し人九平次の人気の理由に迫ります。 醸し人九平次とは? 醸し人九平次は、愛知県の萬乗醸造から発売される、純米大吟醸造りの日本酒です。醸し人九平次の醸造元は愛知県でありながら、良質な米の産地で有名な兵庫県播磨にある、自社所有の田んぼで栽培された酒造好適米を使用しています。 醸し人九平次、その名前の由来 萬乗醸造では、創業以来「九平治」の名が代々受け継がれてきました。醸し人九平次は、十五代久野九平治氏が1997年に立ち上げたブランドです。 公式HPはこちら 醸し人九平次の味わいは?
彼の岸(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 30% 山田錦 720ml 約11, 000円 評判 「彼の岸」(ひのきし)は、蔵が所有する田んぼで育った酒米・山田錦から生まれたお酒です。米の外側を7割削り、中心部分だけを贅沢に使った純米大吟醸は、もぎたての洋ナシや白い花を思わせるエレガントな香り。九平次の中でも別格の美味しさを持つ1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-2. 黒田庄に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 50% 山田錦 720ml 約2500円 評判 「黒田庄」を名前に含む純米大吟醸は、自社酒米の強いエネルギーを感じられるお酒です。香りと味は、他の九平次にはない重厚な造り。旨味の後には心地よい苦みが広がる、料理と合わせて楽しみたい九平次です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) MARGE(カマルグ)に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% Manobi (マノビ・フランス固有品種) 720ml 約5500円 評判 カマルグは、豊かな自然が広がるフランス唯一の稲作地帯。そこで生まれた「マノビ」という酒米は、フランスから初めて日本へと運ばれ、萬乗醸造で日本酒へと生まれ変わりました。地中海の海風を浴びて育ったマノグはミネラル感に溢れ、ドライな美味しさをより一層引き立てています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-4. 別誂(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 35% 山田錦 720ml 約4600円 評判 「別誂」(べつあつらえ)は、その名の通り特別にあつらえられたお酒です。山田錦の持つ力を最大限に引き出した味わいは、繊細かつ重厚。九平次のオートクチュールともいえる気品にあふれた1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-5. 彼の地(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 40% 山田錦 720ml 約4000円 評判 「時間とともに成熟していく酒の旨味を共有したい」という酒蔵の想いが詰まったお酒です。やわらかな旨味や余韻は、熟成を重ねることでさらなる変化をみせてくれます。九平次の掲げる「米のビンテージ」を、より一層楽しむことができる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-6. ヒューマン(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 45% 山田錦 720ml 約3000円 評判 「human=人間」を名前にした大吟醸は、「女性でも男性でもない、国境や民族、文化の違いを飛び越えた日本酒を」という想いから生まれました。口に含むと広がるのは、心地よい旨味とどこか和を感じる苦み。時間や酒器による、味の変化を楽しむのもおすすめのお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-7.
『醸し人九平次』の種類! 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 『醸し人九平次』にはいくつもの種類があります。 その中でも最も高く評価され、人気が高いのが『 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 』です。 贈答品として選ばれる ことも多く、日本酒好きの方であれば大喜びすること間違いなしです。 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 『 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 』は、『醸し人九平次 別誂 純米大吟醸』に比べると半額ほどの価格で、手軽に購入できます。 山田錦の芳醇な米の香りを楽しめる逸品です。 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 『 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 』は、醸し人九平次シリーズの中でも女性に人気の名酒です。 こちらも味わい深く、日本酒を初めて飲む方や女性におすすめです。 この記事を読んだ人に人気の記事! 『 【福井】『黒龍』皇族が愛した幻の高級酒! 』 『 北海道・東北地方(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島)の日本酒の特徴 』
芳醇な飲み口とほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴の日本酒『 醸し人九平次 』。 醸し人九平次を醸す蔵元は「 価値のあるお酒 」を目指して、大量生産をせず、細かい部分にまでこだわりをもった醸造を続けています。 今回は、素材にこだわり抜いた旨い酒『醸し人九平次』をご紹介します。 『醸し人九平次』の歴史! 『 醸し人九平次 』の醸造元である萬乗醸造は、1717年(享保2年)に酒造りを始めました。 創業当時は愛知県の知多半島に酒蔵があり、そこで醸造をされていましたが、現在は名古屋市内に本社と酒蔵があります。 『醸し人九平次』の歴史はまだまだ新しく、1997年に15代目当主である 久野九平治氏 によって開発され、発売が開始されました。 食に強いこだわりを持つ九平治氏の研究に次ぐ研究により誕生したのが、この『醸し人九平次』です。 『醸し人九平次』の特徴! 『醸し人九平次』は、 芳醇な飲み口と ほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴 の日本酒です。 実にバランスが良く、その香りの心地よさは日本酒とは思えない新たな味わいです。 原料には 山田錦 を使用しています。 もともとは市販されている米を購入されていましたが、現在では神戸の水田を借りて、自社のスタッフが丹精をこめて栽培しています。 仕込み水は奥三河で汲み上げ、酒蔵まで6時間をかけて運んでいます。 素材への強いこだわりが、その素晴らしい飲み口を生み出しています。 『醸し人九平次』の飲み方! 『醸し人九平次』は、少し変わった飲み方ができる日本酒です。 たとえば、香りを十分に楽しめるように ワイングラス に注いで、ゆっくりと味わい、 おつまみにはチーズ など洋風のものを用意するなどです。 もちろん、冷やで味わったり、熱燗にして頂くなど、日本酒本来の飲み方をすることもできます。 醸し人九平次は、これまでとは違った 幅広い飲み方ができる ため、日本酒を飲む楽しさが広がるでしょう。 『醸し人九平次』美酒大国"フランス"が認めた日本酒! 『醸し人九平次」は日本国内だけではなく、 海外にも輸出 されています。 現在は7か国に輸出され、各地のレストランでメニューに入っています。 最初に海外で供されたのは フランス・パリのホテルリッツ です。 九平治氏自らがパリに営業に出向き、ホテル側の厳しい審査を受けた後、納入が決まりました。 ホテルリッツが扱っていることが大きなステータスとなり、その後は一気に販路が拡大されることとなりました。 美酒の国"フランス"が認めた日本酒『 醸し人九平次 』。 ぜひ一度味わってみてくださいね!
05%の利回りは保証されている どんなに低金利、マイナス金利になっても個人向け国債の金利は0. 05%以上が保証されています。つまり、0. 05%よりも低くなることはないということです。銀行の定期預金金利が0. 01%(大手メガバンクの水準)だということを考えると、それだけでも金利は5倍あることになります。 もちろん団栗の背比べでしかありませんが、銀行の金利はさらに下がるかも知れないことを考えると、0. 05%の最低金利が保証されているのは有利です。 毎月売り出されており、いつでも購入可能 個人向け国債は、毎月売り出されています。「第〇〇回債」という名称で数字が増えながら毎月新たに販売されています。そのため個人向け国債を買いたいと思っても数ヶ月待つといったことはありません。ほぼ、欲しい時に買えると思っていただいて問題ありません。 若干損をするものの途中解約も可能 個人向け国債は償還まで保有するのが前提になっていますが、途中でお金の入用があるということで解約することもできます。個人向けに販売していることもあって、途中でお金の入用が発生した時のことを考えてくれているのでしょう。ただし、途中解約をすると0. 手間をかけずにお金を増やす！プロが教える投資のイロハ 預金より安心！？個人向け国債とは？ | SODATTE（そだって）−子育てとお金の情報サイト−. 05%の金利は保証されないため、損になってしまうことは要注意です。 人に譲渡、相続できる 個人向け国債は有価証券として人に譲渡したり、持ち主が亡くなった時には相続することができます。ただしあくまでも個人向け国債ということで、譲渡や相続は個人間のみ有効です。 個人向け国債で資産運用するデメリット それではメリットに次には、個人向け国債のデメリットも押さえておきましょう。主なデメリットは3つなので、メリットと比べるとそれほど多くはありません。 お世辞にも高利回りとは言えない 個人向け国債の最大のデメリットはおそらく、金利が低いことでしょう。今の日本で元本保証の投資商品となると金利が極めて低いことは覚悟しなければなりませんが、その現実を突きつけられるような低さです。 0. 05%というとあまりピンとこないかも知れませんが、100万円分の個人向け国債を買って1年の利息が500円であるという事実を知ると、いかがでしょうか。しかもこれは税抜き前の金額です。税金が引かれるとさらに少なくなることは覚悟しておいてください。 途中解約すると目減りする ただでさえ低い個人向け国債の金利ですが、途中解約をするとそれがさらに減ってしまうと述べました。どれくらい減るのかといいますと、「直前に受け取った2回分の利息に0.
はじめに 超低金利の環境が続く中、 個人向け国債 は根強い人気があります。 預貯金に比べて高い金利 がつくほか、中途換金もしやすく、 元本割れがない ことなどがその主な理由でしょう。また証券各社がボーナスシーズンなどに合わせ、個人向け国債の購入時に現金やポイントを付与する キャンペーンを実施 していることもあり、発行額は毎年増加傾向にあります。 コロナ渦で株式バブルとも言われる株高の中、今から株に投資をすることをためらい、とりあえず資金の置き場所として、個人向け国債の購入を検討されている方も多いと思います。確かに 元本保証でインフレにも対応できる金融商品をお探しであれば、個人向け国債は選択肢の一つ ではあります。しかし、私は この商品で資産運用をすることには反対 です。この記事では、個人向け国債の不都合な真実を暴き、なぜこれを買うべきでないのかを解説します。 1. 個人向け国債の特徴 1. 1 元本が保証されている金融商品 「個人向け国債」は、日本国債の個人の保有を促進させるために2003年に発行されました。 半年ごとに利子が支払われ、満期になると元本が満額戻ってくる 仕組みです。主に機関投資家が市場で売買する日本国債は、価格変動があり売却時に損益が発生するのですが、この個人向け国債は 途中で換金しても元本が保障されているのでリスクはありません 。 1. 2 金利はメガバンクの定期預金の25倍! 個人向け国債の最低利率は0. 元本保証の「個人向け国債変動10年」は本当に安全なのか？ | 富裕層向け資産防衛メディア | 幻冬舎ゴールドオンライン. 05%と決められています。これ以上下がることはありませんので、超低金利時代でもこの金利は最低限保障されています。一方現在の3大メガバンクの定期預金の金利は年0. 002%。(2021年3月29日現在)3行揃って仲良く横並びです。この数字だけを比較すると、 「個人向け国債の金利はメガバンクの定期預金の金利の25倍」 と表現することができ、それだけ聞くとかなり有利な金融商品だとだと感じられるはずです。 〈ご参考 定期預金情報〉 三菱東京UFJ銀行 三井住友銀行 みずほ銀行 1. 3 いつでも購入と売却が可能 個人向け国債には、固定金利の3年債と5年債、変動金利の10年債の3種類があり、このどれもが毎月発行されているので、いつでも買うことができます。ちなみに 購入単位は最低1万円から1万円単位 となっています。1年以上経過すると満期を迎える前に換金もできますが、手数料として直前2回分の利子は差し引かれるので、 購入後1年経過すれば、いつでも元本以上の金額で解約できるという仕組み です。 「経営破綻する可能性のある民間の銀行より、最も安全とされる政府の保障がついていて、金利がなんとメガバンクの25倍以上。変動10年型を買えば、景気回復時には金利も連動して上昇し、インフレ対策にもなる。更に購入後1年経過すれば、いつでも売却可能。」 たしかに文章で説明すると「その通り!」なのですが、国債の購入前に知っておくべきことがいくつかあります。 次の章では、それらについて詳しくご紹介していきます。
8%の利息になるし・・・ 個人的には個人向け国債よりは、1年定期の方が好きです 定期預金は分かり易くてシンプル 今回はあくまで「一部のお金を個人向け国債にした理由」ですね
22%、10年で0. 22%、10年です 1年定期のキャンペーンを狙った方が金利的には断然有利 今なら1年定期で0. 4%や0. 5%があるくらいなので。。。 「個人向け国債固定3年」と「個人向け国債固定5年」は0.
個人向け国債はその時に金利情勢によって金利が決められる仕組みになっていますが、今の日本は長らく超低金利、もしくはマイナス金利です。そのため個人向け国債の金利も決して高くはなく、最低金利が0. 05%です。 この最低金利というのは「これ以上金利が低くなることはない」という最低数値なのですが、現実にはこの最低金利が続いています。 変動金利と固定金利 2020年6月現在、個人向け国債には「変動10」「固定5」「固定3」という3つの商品があります。「変動」「固定」とそれぞれ名づけられているのは、金利の取り扱いの違いからです。変動と名づけられているのは変動金利になっており、固定となっているものは満期まで金利が変わらない固定金利です。 今は最低金利である0. 05%という状態が続いていますが、例えば「変動10」を購入した場合、償還まで10年あります。10年もあれば経済情勢の変化によって金利が上昇する可能性もあるので、最低金利よりは高くなるのではないかという期待を持つこともできます(現実には長らく0.