本家本元!! バズりました!! 【奇跡のじゃがアリゴ】考案者 料理のおにいさんリュウジ『Jagaligot』 - YouTube
一度買った調理器具はめったに買い換えず、ずっと使い続ける派だという リュウジ@料理のおにいさん 。料理研究家である彼の"バズレシピ"に欠かせない調理器具を紹介していただきました。どれも「一家にひとつあれば間違いなし」と太鼓判の逸品です! (執筆/荒川のじみ、編集/メルカリマガジン編集部、撮影/高橋奈水子) 削りはなんでもお任せあれ! Microplane「プレミアム ゼスターグレーター」 リュウジさん これは7〜8年前に購入したものなので年季が入ってます。僕は昔、冷蔵庫にチーズの塊を常備していて、それを削って粉チーズにしていたんです。でも、ボックス型のチーズ削りは硬くてなかなか削れないし、料理する前に疲れちゃうんです。でもこれを使えば、疲れずにめちゃめちゃ削れます。 ニンニクや生姜、レモンの皮もこれでOK。ニンニクなんて、普通のおろし金で削ると刃の間に挟まって取れないときがありますよね。挟まったニンニクを取るためにスプーンを使うと、余計な洗い物も増える。でもこのゼスターなら余計な力もいらなくて、余計な洗い物も増えません。もう最高じゃないですか? 本家本元!!バズりました!!【奇跡のじゃがアリゴ】考案者 料理のおにいさんリュウジ『Jagaligot』 - YouTube. 紐をひっぱるだけで簡単みじん切り TAKAGI「チョッピングカッター」 僕が持っているアイテムの中で、これが一番使えるかな。ハンバーグを作るときとか、玉ねぎのみじん切りってめっちゃ面倒臭いですよね。特に家族で住んでいる方だと、玉ねぎ1個や2個をすべてみじん切りにしないといけない。でもチョッピングカッターを使えば、具材を入れてヒモを引っ張るだけでみじん切りができちゃうんです。フードプロセッサーのように電源も必要ないし、場所もまったく取りません。 そして実はこれ、野菜だけでなくお肉にも使えるんです。ひき肉が売り切れていたときは、豚こま肉を買って自分でひき肉を作ったりしていました。僕はひとり暮らしなのでこのサイズですが、大きなサイズもあります。これがあるかないかで作業効率がまったく違ってくるので、みじん切りが面倒臭い人はとにかくこれを買え! 僕はもう手放せません。 実は低温調理器は料理初心者におすすめ! ANOVA「Precision Cooker」 低温調理器って料理好きな人しか買わないイメージがありますけど、これは料理が得意じゃない人ほど買ったほうがいい! 水を張った鍋などにこれを取り付けると、水の温度を一定に保ってくれるんです。どれだけ放置しても温度はそれ以上上がらないので、火力の調節が要らない。つまり料理初心者向きなんです。 低温調理器が真価を発揮するのは、お肉の調理です。お肉は65℃以上になるとタンパク質の凝固が始まって硬くなってしまいますが、これがあればローストビーフやローストポークが絶対に固くなりません。こんな楽なことないですよ!
そんなリュウジさんが料理を始めたきっかけについては、引き篭もり時代に母親が病気になった際にスパゲティを作って看病してみたところ、とても喜んで貰えたために以降も料理を作るようになりました。 その後は、18歳の時に「ピースボード」の世界一周旅行に参加したこともあったというリュウジさんですが、19歳の頃に実家を離れてアルバイト生活を開始しております。 リュウジ、SNSでの料理研究家活動の真意とは?
2020. 01. 20 子どもが苦手な野菜ナンバーワンに君臨する"ピーマン"。食べるときにはヘタや種を取り除いている人が大半だと思いますが…実は、丸ごと全部食べられるんです!! バズりレシピで話題になっている料理研究家リュウジさんのレシピ「まるごとピーマン」が無限にピーマンが食べられると大人気なので、実際に作ってみました。 リュウジ@料理のおにいさんのピーマンレシピがすごい! リュウジさん(@ore825)の「まるごとピーマン」は、Twitterで話題になり、試してみる人が続出中! 5万いいね!、1. 4万リツイートを超える大反響です。 普通のピーマンレシピとはちょっと違うポイント" ヘタも種も取らずに丸ごと食べる "ところが人気のヒミツになっています。 シンプルに4つのみ!「まるごとピーマン」の材料 「 まるごとピーマン 」の材料は、 ・ピーマン 3個 ・酒 大さじ1 ・めんつゆ 適量 ・かつお節 適量 の4つのみ。 ※めんつゆは、白だしやポン酢にしてもOK これだけで無限にピーマンが食べたくなる1品になってしまうなんて…! !驚きです。 温めてかけるだけだから簡単!丸ごと食べられる説は本当だった 作り方も超がつくほど、シンプルで簡単です。 ①洗ったピーマンを耐熱容器に入れ、酒をふりかけます ②ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱します ③めんつゆとかつお節をかけたら… ※レシピに記載はないのですが、めんつゆは大さじ1程度で十分な分量でした できあがり! しみしみのピーマンのお浸しが完成しました。 いつも取り除いていて捨てていたヘタの部分も種も、やわらかくなっているので食べやすくなっています。 実は、 ピーマンの種にはむくみ防止によいカリウムや、血行促進効果があるとされるピラジンという栄養素が多く含まれている ため、捨ててしまうのはもったいないのです! 筆者はピーマンが丸ごと食べられることを初めて知りました。 ピーマン独特の苦味もほぼ感じないので、これならピーマンの苦手な子どもも食べてくれる確率アップですよ。 包丁も火も使わないレシピは、あともう1品…というときに重宝すること間違いなし! これは…リピートしたくなるほど、ハマります。 ピーマンを丸ごと楽しめる、リュウジさんレシピの「まるごとピーマン」。 今すぐ試してみてくださいね! リュウジ - Wikipedia. ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
リュウジ YouTube チャンネル 料理研究家リュウジのバズレシピ 活動期間 2018年 - ジャンル 料理 登録者数 195万人 総再生回数 2.
( 日本テレビ ) ビビット ( TBS ) おはよう朝日です ( ABCテレビ ) あさチャン! これはもう肉汁の爆弾 料理研究家リュウジの「至高の餃子」 | おたくま経済新聞. (TBS)※レシピ提供のみ ノンストップ! ( フジテレビ 、2019年2月18日) 世界一受けたい授業 (日本テレビ、2019年6月15日)※授業講師として出演 連載 [ 編集] リュウジの爆速レシピ [9] (2017年12月8日 [7] - 2019年10月11日 [8] ) 著書 [ 編集] やみつきバズレシピ( 扶桑社 ) 麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101( 扶桑社 ) ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ(KADOKAWA) 県民バズごはん(飛鳥新社) クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編( 扶桑社 ) 受賞歴 [ 編集] 料理レシピ本大賞 in Japan 2018「料理部門」入賞 料理レシピ本大賞 in Japan 2019「料理部門」入賞 出典 [ 編集] 外部リンク [ 編集] リュウジのバズレシピ リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) - Twitter ryuji_foodlabo (ryuji_foodlabo) - Instagram 料理研究家リュウジのバズレシピ - YouTube チャンネル
ヴェイパラックスペトロマックス比較をお探しですか?回答を得るために以下を見る: リストされているリンクの総数: 13 ヴェイパラックスとペトロマックス500、どちらがオススメです … ヴェイパラックスとペトロマックス500、どちらがオススメですか?理由も教えてください。 ははは。これは難しいですねぇ(*^^*ゞほとんど嗜好の問題です。個人的主観では、ボディが美しいのはペトロ、構造が美しいのはヴァイパ、といったところでしょうか。そもそも、比較すること自体が … Status: Online 圧力式ケロシンランタンを比較 | キャンプザウルス Contents. 1 圧力式ケロシンランタンを比較してみた. 1. 1 コールマン Coleman One Mantle Kerosene Lanter; 1. 2 ペトロマックス HK500; 1. ヴェイパラックスとペトロマックス500、どちらがオススメですか？理... - Yahoo!知恵袋. 3 ヴェイパラックスランタン E41 ポリッシュドブラス; 1. 4 ヴェイパラックスランタン M320; 1. 5 まとめ ひたひたと忍び寄る加圧式ランタンの誘惑に抗えず検証を … 燃料:灯油. 明るさ:約150cp(約104w). 点灯時間:4h. hk500の小型版。 サイズに比例して、明るさ、点灯時間も小さくなっています。 ヴェイパラックス. イギリス産の灯油ランタンです。 ペトロマックスと比べると点灯がしやすく、シンプルな作りのため壊れにくいのが特徴です。 Petromax(ペトロマックス)&Vapalux(ヴェイパラックス)通販専門店 … ヴェイパラックス(vapalux)やペトロマックス(petromax)などのランタン、ストーブの通販店舗です♪なかなか手に入らない希少な品も、世界中からお取り寄せ♪お気軽にお問い合わせください^^無料点火確認サービスも実施中!
ランタン徹底比較 真夜中の大きな空の下、明るく私たちを照らしてくれるランタン・・・ そう、このページをご覧になっていらっしゃるみなさまはご存知かと思いますが、キャンプには暗闇がつきものです。 そこで活躍するのが、 ランタン ですよね ♪ キャンプにはなくてはならない必需品です。 ランタンがないと、キャンプができません>< ランタンは、キャンプ道具の象徴的な道具で、実用的な性能だけでなくインテリアとしても存在感を示すアイテムです。この道具は、良いものをえらぶと、その後の人生のキャンプライフを味わい深いものにしてくれます。 追加はあっても、買い換えはなかなかしない道具かもしれません。ですので、将来のキャンプ生活を見据えての道具選びが重要となってきます。 そこで、ランタンってどんな種類のものがあって、どんな特性があるのか、店主金原が今までの数々の経験踏まえてご紹介するのが、このページです (^ ^) まず、 ランタンを選ぶ際に、重要となってくる要素を9つ、ご紹介いたします♪ 1、 燃料(入手しやすさ、コストパフォーマンスを考慮する) 2、 明るさはどの程度か 3、 連続点灯時間 4、 本体のコストパフォーマンス 5、 大きさ 6、 重さ 7、 メンテナンス方法 8、 光の美しさ 9、 その他の特徴 そして! 圧力式ケロシンランタンを比較 | キャンプザウルス. ランタンについて、代表的な4つの種類をご紹介いたします。 1、 電池式ランタン 2、 ガス缶式 3、 ホワイトガソリン式 4、 灯油(ケロシン)式 変わり種 ・CB(カセットボンベ)式 ・ホワイトガソリン・赤ガス式 暗闇を照らすのに、こんなに種類がたくさんあるの?! そんなみなさまの声が聞こえてきそうです^^ ―――これら数種類のランタンから、お客様がどんなランタンをお選びになるか。 それは、 ―――これからのキャンプライフをどのようにおくられるのか につながってくると、わたくし金原は思います(^_^) さて、 ここで告白すると、 私が最初に選んだランタンは、電池式でした…! そう、最初から ペトロマックスやヴェイパラックスのような 灯油ランタンを選んだわけではありませんでした。 各種のランタンを、不安を感じながら購入し、試し、の連続でした。 それぞれの特徴と、ランタンに対する 考え方を理解することにより、 失敗することがなくなり、キャンプライフを快適に過ごすことができるようになりましたよ^^ それでは、代表的なランタンについて、 特徴を解説しながらご説明いたしますね♪ ここで、 一覧表をご覧ください♪ 日本で購入者が多く、評価の高いランタンを各種ひとつずつお選びしました。 「へー!
ヴェイパラックスとペトロマックス500、どちらがオススメですか? 理由も教えてください。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました ははは。 これは難しいですねぇ(*^^*ゞ ほとんど嗜好の問題です。 個人的主観では、ボディが美しいのはペトロ、構造が美しいのはヴァイパ、といったところでしょうか。 そもそも、比較すること自体が間違いです。 ヴァイパと比較するならペトロ500ではなく、軍用のペトロ523でしょう。 ヴァイパとペトロ523はかなり近いランタンですが、ヴァイパとペトロ500は燃料が同じケロシンというだけで、まったく別物です。 ちなみに、私はランタンコレクターなので、両方とも持っています。 部品が入手しやすいのはペトロですが、点火しやすいのはヴァイパです。 ただ、ペトロの基本構造は激安のバタフライやアンカーからオプティまで、基本的には同じなんですよねぇ。 だから、その選択肢なら私ならヴァイパを購入して、別に激安アンカーでも購入して両方とも楽しんじゃいます。 ペトロはボディに傷が付くのが嫌なので、使っていません。 飾っているだけです。 実用で考えるなら、バタフライやアンカーで十分です。 私は腰の細いランタンが好きなのでヴァイパならM1BよりM320のほうが好きですが、ヴァイパ前身のTilleyはもっと好きです。 並べて見ているとカッチカチになります。 ええ、そうですとも! 変態ですとも! 癒しの暖かい灯りが魅力の灯油ランタンのおすすめ8選！【圧力式、フュアーハンド、カンブリアン】 | まるレジャ｜レジャーライフをサポートする耳より情報. 4人 がナイス!しています その他の回答(2件) どちらも素晴らしいランタンです。 ヴェイパラックスは私は持っていませんが、今すごく欲しいランタンの一つです。 ペトロマックスは中国での生産に変わって品質が落ちたと云われておりますが、これはこれで結構良いです。 ケロシンランタンの魅力は、必ずメンテナンスが必要ということです。←これにはまっちゃうんですよね。 一般的な答えとしては ヴェイの良いところ 安定性・トラブルが少ない ヴェイの悪いところ 部品の調達が難しい ペトロマックスの良いところ 部品の調達が楽 ペトロマックスの悪いところ メンテナンスが必要・故障が多い でも一番は、見た目です。これが一番重要です。 私はペトロマックス150CPのデザインにひかれて、購入したらだんだん増えてしまいました(^_^;) 2人 がナイス!しています ペトロは安いところで25000円ほど、ヴェイパラックスで3万弱。 デザインは、若干の違いは有りますが似通っています。 ペトロはプレヒートノズルでもアルコールでも点火できますが、 ヴェイパラックスはアルコールでのプレヒートだけだったと思います。 圧力を上げるのは、どちらもピストンを一生懸命に押すのは同じですね。 予算と好みによると思います。
さて、お次は、ガス缶式ランタンです! カセットコンロとか、ガスバーナーとか、 缶々の中に液体が入っているものを設置して使う機器に、 なじみのある方もおられるかと思います^^ その、ガスとは違う、LPGガスというものですね! この種類で人気なのは 「スノーピーク(snow peak) ギガパワー2WAYランタン GL150A」 ♪♪ 手入れも簡単、 初心者にも扱いやすいのはガス缶タイプ! と、 ちまたでは噂です。 キャンプ場での仕事は、なるべく少なくしたい 小さいお子さんがいるファミリーキャンパーの方は、 ガス缶タイプがいいかも、なんて金原は思うときもあります。 朝起きたら、ケースにしまうだけなので、 手入れや、特段のメンテナンスの必要はありません^^ (といっても接続部分が悪くなったり、壊れるときもあります!) 以上のように、何をとってもいいことが多そうなガス缶式のランタンですが、 ひとつだけ金原が気になっていること…それは、 燃費です。 燃費という課題、明るいほど燃料の消費が早く、 あれよあれよという間にに缶の中身のガスが なくなってしまいます。 全開で使用して、おおよそ、 450g1缶消費/1晩 ⇒ 一晩で900円を消費 という計算になります。 ガスバーナーと燃料が併用できるのは 荷物が減るという点において魅力です。 ただ、 例えば家族四人のキャンプで、 450g缶4缶消費したら3600円になるわけで、 それはちょっと…と思われるお客様もいらっしゃるかもしれませんね。 あと、 このガス缶、アウトドア店舗や、インターネットショッピングでは確実に入手できますが、 ちょっと人里はなれたところに行くと、 売っていない場合が多いです。 使用量をちゃんと計画できそうなキャンプや、 ひとりでアウトドアを楽しむ場合などには とても向いていると思います^^ 時々気にされますが、冷え込むと、ランタンに水滴がついて 少し暗くなりますが、経験上、100Wの電球が80Wの電球に変わった くらいの実感で、あまり気にする必要がない、 と金原は思います。 ホワイトガソリンって何? ?というお客様へ。 ホワイトガソリンは、自動車のガソリンを赤ガスというのに対して、 白ガスとよばれるキャンプ用品に良く使われる石油製品です。 ガソリンの中でもほぼ純粋な石油成分のみで構成されており、 煤が出にくい のが特徴です。 そんなホワイトガソリン式で人気なのは、 「コールマン Coleman ノーススターチューブマントルランタン 2000-750J」 !!!