なんておしゃれなパッケージ! 贈り物にしても喜ばれそう♪ お歳暮とかお中元って毎年、悩むんですが… お米って誰にでも喜んでもらえるし、見た目も上品なので 目上の方への贈りものにも良さそう♪ 白米と玄米は、3合入ってます。 3合だと、家族多めのご家庭でもいいですよね。 袋の上がジッパーになってるので、ふたり暮らしの我が家にも少しずつ使えて助かります! 白米 北原農園さんのお米は、 夢しずく という佐賀県産の品種です。 早生品種で、9月下旬から収穫が始まります。 新米でも食べてみたいなぁ~♪ 玄米 玄米を農家さんから直接、買ったことある方は見たことあるかと思いますが 緑色のお米、青米(あおごめ)が混ざってます。 私も、初めて農家さんお米を送ってもらったとき緑色のお米にビックリしました。 食べて大丈夫なの?硬いのかな?と不安になりましたが この青米は、あるほうが美味しいと教えてもらいました。 透き通っている青米は、生き青(いきあお)と呼ばれ 栄養価も高くて香りもいいんだそうです。 適度に青米が混ざっているところから買うことを、オススメしてもらったのを思い出しました。 北原さんのお米にも青米が入っているので、味にも期待大♪ 青米は、精米すると白くなります。 だから玄米のときしか見わけがつかないんですよね。 もち麦 キラリモチ という品種のもち麦です。 キラリモチ麦は、白さとモチモチ感、食物繊維の多さが特徴の大麦。 大麦は子供のころの給食ででた麦ごはんのイメージ…。 モチモチ食感の大麦は初めてなので、どんな食感なのか楽しみです! 食べてみました ストウブで炊いてみましょう。 美味しいお米は炊飯器じゃなく、自分の感覚で炊きたくなっちゃう。 よく洗ったら、浸水をします。 浸水は 30分 しました。 お米 1合 に対して水 200ml で炊いてみます。 やや硬めが好きなので、お水は若干少なめです。 蓋を開けて中火で加熱を始めます。 だいたい10分くらいで、水分がお米に吸収されてました。 蓋をして、 弱火で10分 さらに加熱すると… こんなかんじになります。ツヤっツヤ~! カルディの「ジャスミンライス」は手間要らず！アジアン気分なキャンプ飯３選 | CAMP HACK[キャンプハック]. 火を止めて、 15分 蒸らします。 これで中までふっくら仕上がります。 \できあがり!/ ふっくらツヤツヤで、すでに美味しい! (笑) 味は、食べ比べてみたいので後ほど。 玄米はしっかり浸水が必要です。 8時間以上は水に浸けておいてくださいね。 今回は圧力かけずに炊飯するので、 1日浸水 しました。 しっかり水分を吸わせてあげれば、圧力鍋じゃなくても美味しく炊けます。 玄米1合に対して 270ml のお水で炊いてみました。 白米と同じく、蓋をしないで中火で 10分 加熱をします。 沸騰してくるので、蓋をして弱火で 25分 さらに、火を止めて 20分 蒸らしてみました!
見事にツヤツヤふっくらなご飯の炊き上がりです! 超カンタンですよね。 「蒸らし時間」に他の料理を仕上げにかかれば 一石二鳥です。 このご飯の炊き方を実践すれば 吹きこぼれも 焦げつきも お手入れや片付けもラクラクです! 炊き立てのご飯はふっくらやわらかで 甘くてもちもちなんですよ。 聞いててめっちゃカンタンやんって思ったよ〜。 なんか自分にもできそうかも。 説明ありがとう。 いえいえ、どういたしまして。 まとめ 炊飯器よりも慣れるとカンタン。 しかも洗いがラク! と妻は言います。 炊飯器って内蓋を洗うのが結構めんどくさいやん。 あ、それはわかる〜。 ココハンは洗いやすいのも魅力 です。 今回はココハンを紹介しましたが、 ストウブのラウンドでも同じようにご飯を炊くことが出来ます 。 あと何と言ってもココハンは コンパクトでオシャレ。 ※どんどん数が増えていくストウブ(笑)おしゃれで便利だから欲しくなる! これが私のテンションを上げるんよ! と生き生きと話しくれます。 ご飯のおひつとして、 そのまま出しても 超オシャレ 。 パーティーなんかでそのままテーブルへ ど〜んと出せる 。 調理が好きじゃない女子も多いわけよ 。 でも好きな鍋だとテンションがあがるねん 。 女子は好きな鍋に囲まれてキッチンに立ちたいわけ! そう妻が熱く語ってくれました。 ストウブに惚れ込んだ友人は炊飯器を捨てちゃったとか。 そりゃこんだけ おしゃれでコンパクト で いろんな料理に使える なら、 なんかそれも納得しちゃいました。 ココハンは 普通の小さい鍋としても使え、 「深めの作り」がちょっとした揚げ物に実はオススメ なんだそうです。 ちなみに 炊き込みご飯をしたいなら、 Lサイズのココハンを 使うのがベスト です。 じゃっきー なんか今回は妻から色々教わりました。 便利でかわいくておしゃれなお鍋をちゃんと調べて 使ってるんだなぁと妻を尊敬です 。 こんな便利なココハンはいかがでしょうか? ぜひあなたも実際に使ってみてください 。 その性能にも、 キッチンにあるだけでおしゃれな存在感にも ビックリするに違いありません 。 2合炊きはMサイズがオススメ! 陰陽京料理人 中川善博のブログ. 3合炊きならLサイズがオススメ! 一人暮らしの1合炊きならSサイズがオススメ! 目次へ戻る
よりお米のことを知っていなければならない立場ですから、最初は不安でしたね。なので、同業者と情報交換をしたり、農家さんのところに足を運んだりして、常に最新の情報を入れるようにしています。もちろん父からも、精米のこだわり、精米機の使い方、ご飯の炊き方など、多くのことを学びました。 量販店とは何が違う? ― 量販店と平沢商店で売られているお米の違いはどこにあるのでしょうか。 違いは2つあります。 1つめは、信頼できる生産者さんから仕入れたお米を、食味計で繰り返し測定し、試食を重ね、さらに厳選していること。 そして2つめは精米のレベルですね。お米は白くしすぎるとうま味のないご飯になってしまいます。平沢商店では、米粒の表面にあるうま味層を残すように精米し、お米本来のおいしさを生かしています。また、品種特性だけでなく、その日の気温や湿度、お米の保管状態によっても精米の加減を調整しています。こだわった精米をしている分、品質では絶対負けていないと自信を持っています! ― 食の西欧化、多様化などに伴いお米の消費量も減っています。この現状をお米屋さんとしてどう捉えていますか?
Description ホタテを使って作る絶品炊き込みごはん!殻付きホタテを使って、作る前にホタテの生態を観察してみよう♪ にんじん(いちょう切り) 100g ごぼう(ささがき) 30g 作り方 1 ホタテを貝から外す。ホタテの貝柱とヒモ、肝を分け、ヒモは4分の1に切っておく。 2 米をといで10分ほど浸水し、炊飯器に入れる。 3 にんじんとごぼう、ネギをそれぞれ5mmほどの厚さで切る。しめじはほぐしておく。 4 米に水を注ぎ、(3)の野菜を入れ、その上からホタテの部位を全て(貝柱は丸ごと)入れ、しょうゆとみりんをまわしかける。 5 炊飯し、炊き上がったら切るようにして具とごはんを混ぜて完成!お好みで三つ葉をのせて。 コツ・ポイント 炊飯前に具と米をかき混ぜてしまうと、ご飯に炊きむらができるので、かき混ぜないようにしてください。 このレシピの生い立ち ホタテをたっぷり使った贅沢な炊き込みごはんレシピ。 ホタテの生態をお子さんと一緒に観察してから作ってみてくださいね。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「ジャスミンライス」は、タイ米の中でも高級な香り米 もしかしたらあまり聞きなれない食材かもしれないジャスミンライス。タイの高地の限られた水田で生産されているインディカ米の一種で、細長くパサパサと粘り気がなく、その名のとおり芳醇でフローラルな香りがする高級な香り米です。 今回、カルディで見つけたのは「タイ香り米」というジャスミンライス。450gなので約3合分の米量です。 キャンプでは、メスティンを使って芳醇な香りを楽しむのが◎ ジャスミンライスの本場では茹でて食べるのが一般的ですが、それだと特徴的なフローラルな香りが飛んでしまうので、キャンプでは鍋や火や水を節約して炊くのが◎。今回はトランギアのラージメスティンを使用して、約2人分の分量で作っていきます。 トランギアのメスティンは熱伝導率の高いアルミ製なので熱が全体に回り、アルコールバーナーでもごはんがおいしく炊けます。メスティンの蓋を開けたときの芳醇な香りは言葉にできない感動がありますよ! 米研ぎが不要で洗い物も簡単。手間のかからないのがうれしい ジャスミンライスがキャンプに最適な理由は米炊きの手間がかからないこと。米研ぎをせずとも さっと洗って浮かんだゴミを取り除く程度でOK 。おまけにデンプンが少ないので米粒がくっつかない=洗い物がラクという利点も。 事前に、計量カップにお米1合と1. 5倍の水を浸水させておくだけで、調理の時短にもなるしおいしく炊けますよ。 カルディの「タイ香り米」を使った、3つのアジアン飯を紹介! 元々ジャスミンライスは、白米単体よりもスパイスを効かせて調理することが多いもの。今回は、3つのアジアン飯を紹介します。 ①東南アジアのソウルフード「カオマンガイ」 ジャスミンライスに鶏肉を乗せたカオマンガイは東南アジアお馴染みのソウルフード。甘辛いタレを付けて食べるのが一般的です。 元々シンプルな料理ではあるけど、カルディで売っている海南鶏飯を使えば、お米と鶏もも肉に炊き込み用のタレと一緒に炊くだけでOK。「海南鶏飯」はあとがけの甘辛タレもついているので、最後にかけて出来上がり! ✔︎使用したカルディ食材はコレ! 材料 (太字がカルディの食材) □ 海南鶏飯 1袋 □ タイ香り米 1cup □きゅうり 1/2本 □プチトマト 4個 □パクチーか小ねぎをトッピング用に適量 ✔︎作り方(所要時間25分) 1.
ドイツ ゾーリンゲン Niegloh(ニゲロ) 1936年にドイツの職人兄弟によって設立されたメーカーで、はじめはハサミ工場として立ち上げられました。 現在でも職人がひとつひとつ丁寧に作っている毛抜きは、精度が非常に高く、高級毛抜きとして有名です。 今回の商品の選定ポイント 今回商品を選定するにあたって、以下の4点を重視しておすすめの毛抜きを選びました。いずれの項目も、毛抜きを選ぶうえで確認しておきたい重要なポイントです。自分でもチェックしておくようにすると、よりよい商品を選べるでしょう。 材質 製造国 先端の形状 セットの本数 今、編集部がおすすめする角栓を除去できる毛抜きセットはコレ!
有効だとされるのは 『冷やす』 ことです。 他にもホットタオルなどで『温めてから氷水などで冷やす』を繰り返す方法や、収れん効果のある化粧水を散布する、保湿を行う、なども有効な手段です。 また、人によっては『保冷材』や『氷』を直接肌に乗せて『くるくるとマッサージ』する人もいるようでした。 まとめ 以上、角栓除去に有効な毛抜きについて紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。 『毛抜きで角栓を抜くなんて肌に悪そう』と思った人も多いのではないでしょうか。しかし毛抜きを用いる方法は、 『指で押し出す』『毛穴パックを使う』といった方法に比べると、肌そのものへの負担がないため、実は有効 だったりします。 しつこいようですが、毛抜きで角栓を抜くときは 『肌を傷つけない』ことと『清潔な器具』を使う ことが大前提です。ここで取り上げた商品は、機能性や評判はもちろんですが、なによりもこの2つのポイントを重視して選ばれたものです。 自分の肌を、優しく労わりながら角栓を取り去っていきましょう。
ホコリ等の侵入を防ぎ、清潔に使用できます。 2-791-01, 2-791-02 標準価格: 4, 800 円〜 卓上型ミニハンガー HBシリーズ TBボックスの保管と整理をより効率化します。 3-248-01, 3-248-02 標準価格: 15, 800 円〜 実験台引出しトレー 特に煩雑になりがちな実験台の卓上・引出しの中を多機能に整理整頓するトレー群です。 3-5340-01, 3-5340-02, 3-5340-03 他 標準価格: 2, 000 円〜 ゴーグルケース(卓上タイプ) 引き出し内での保管にも! 実験台や作業台の引出し内でも使用できます。 3-535-01, 3-535-02 トレーラック 煩雑になりがちな実験台をすっきり整理することができます。 引き出してもずり落ちしないようストッパーが付いています。 3-5665-01, 3-5665-02 標準価格: 12, 800 円〜 スライドトレー HSシリーズ スライドラックはスライドトレーを5枚収納でき、スタッキングも可能です。 スライドラックには5色のクリップが付いているので、管理に便利です。 3-6020-01, 3-6020-02, 3-6020-03 他 標準価格: 900 円〜 メガネラック(ゴーグル用・マグネット) 穴あけ不要!
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6と、相当高いことが分かります。純粋にコメドプッシャーとしての機能は上記した商品とあまり違いはありませんが、その分素材にこだわっているので、肌が弱い人にはおすすめの商品です。 「美容ツール専用キット」 材質/ステンレス 製造国/‐ 先端の形状/先細タイプ セットの本数/6本 これひとつで身だしなみはバッチリのフルセット このセットは、どちらかといえば 『角栓除去能力の高さ』よりも『汎用性の高さ』と『便利さ』に重点が置かれた商品 です。角栓を除去するためのツールは2種類で、残りは『先平タイプ』の毛抜きが2種類と、ハサミと針が入っているセットです。 上記のセットに比べると、純粋なタイプの毛抜きが2つ付いているのでムダ毛の手入れもしやすく、また眉毛や鼻毛を切るためのハサミもあるので、これひとつで全体の手入れが出来る点が嬉しいところでしょう。 今までの商品のように『角栓除去』をメインにしているわけではないですが、その分使える範囲が非常に広いので、総合的なケアができるセットが欲しい人や初めてこういったケア商品を買う人にはおすすめです。 角栓を除去できる毛抜きを購入時の気になる疑問・質問 以下では毛抜きを購入する前に、知っておくと便利な角栓を抜くときの注意事項や疑問点を質問形式で紹介していきます。 Q1:毛抜きで角栓を引っこ抜くのは大丈夫? 肌に負担をかけなければ有効です。 毛抜きで角栓を抜く方法は、純粋に『角栓のみ』をつかんで引き抜きます。 そのため爪などで肌を傷つける心配が少なく、気を付けてさえいれば指で押し出すよりはよほど有効と言えるでしょう。 毛抜きで角栓を抜くときには、なによりも『肌を傷つけない』ことと『清潔な器具を使うこと』と『適切なアフターケア』を行うことが大切です。 Q2:角栓の正しい抜き方が知りたい。 毛穴から角栓が少し出ているものだけを狙い、肌に毛抜きが触れないように抜きます。 上記したように、角栓を抜くことそのものはそれほど悪いことではありません。あくまでも 『肌を傷つけない』 ことを念頭に置いて、角栓の飛び出た部分だけをつまむようにして抜いてください。 圧出カップなどを使うときは、入浴中などの毛穴が開くときに使うようにすると効果的です。また角栓が出ないからと言って力を入れ過ぎると、肌を痛める原因になるので注意してください。 Q3:角栓を抜いた後にどうすれば毛穴が小さくなりますか?