しそジュースは、美味しい飲み方を模索中です。 個人的にはソーダ割りが好きです! ぜひ試してみてください。 ======================== 能登スタイルストアHP: 能登スタイルFacebookページ: ■能登スタイル新企画「四季の暮らし部」■ HP: Facebook: Instagram: ■「四季の暮らし部」キャンペーン開催中■ 四季の暮らし部、スタートキャンペーンとして、インスタグラムにて皆さまからの「四季の手しごと」にまつわる写真&キャプションを募集しています。 詳しくは、下記の投稿から
独特の香りが食欲をそそる紫蘇。その中でも、梅干しの色付けやふりかけによく使われるのが赤紫蘇です。濃い紫色の葉っぱが目を引きますよね。今回は、そんな赤紫蘇について、旬の時期や栽培方法、育て方のポイントなどをご紹介していきます。 赤紫蘇とは?葉の特徴は? 赤紫蘇は、シソ科・シソ属の一年草です。中国からヒマラヤが原産とされており、日本では縄文時代にはすでに自生していたとされています。シソ属の植物は、交雑しやすいことからたくさんの品種があります。中でも、赤紫蘇は、全草が濃い赤紫色をしたものを指します。この色合いを活かして、梅干しの色付けに利用されるほか、「ゆかり」と呼ばれるふりかけに加工されたり、刺し身の薬味に使われたりします。 葉っぱは先端の尖った卵型で、縁にたくさんのギザギザが入ります。表面は葉脈がはっきりとしており、品種によっては表面が縮れていることもあります。夏~秋にかけて、株の中心から太い茎を伸ばし、先端の紫色の小さな花が穂のように集まって咲きます。 赤紫蘇の学名・原産国・英語 学名 Perilla frutescens var. acuta 科・属名 シソ科・シソ属 英名 Red perilla Red shiso 原産地 中国~ヒマラヤ 開花期 7~9月 花の色 紫 別名 ー 赤紫蘇の栄養や効果・効能は? 赤しそジュース作りのついでに☆「ゆかり」ふりかけ レシピ・作り方 by omakeya｜楽天レシピ. 赤紫蘇は、シソニンという色素によって赤色に染まっています。このシソニンは、酸と反応することで鮮やかな赤色になる特徴があり、梅干しを赤く色付けすることができるんです。シソニンには、体内で作られた活性酸素を除去する強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やアンチエイジングの効能が期待できます。また、香り成分には細菌の繁殖を抑える作用があり、生物が腐ったり、カビたりするのを防いでくれますよ。 赤紫蘇の育て方のポイントは? 20〜25度の気温でよく日光に当てることが、赤紫蘇を元気に育てるポイントです。赤紫蘇の種は、日光に当たらないと発芽せず、乾燥に弱い性質があります。ただし、直射日光に当たると葉が硬くなるので、半日陰で栽培してください。 赤紫蘇の種まきの時期と方法は? 地面に直接種をまいて育てることもできますが、苗までセルトレーで育てた方が、生育がそろいます。霜が降りなくなった3~5月が種まきの適期です。日光がないと発芽しないので、種が風に飛ばされないよう、薄く土を被せるのがポイントです。 種を1日水に浸けておく セルトレーに種まき用培養土を入れる 1区画に1粒ずつ種をまき、薄く土を被せる 日当たりのよい場所で、土が乾燥しないよう水やりをして管理する 10日ほどで発芽したら、土が乾いてから水やりをする 本葉が4~6枚生え、草丈が10cmほどになったら鉢やプランター、地面に植え替える 赤紫蘇の苗植えの時期と方法は?
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他調味料 関連キーワード 和風 かんたん 赤シソ ふりかけ 料理名 我が家風ゆかり omakeya 「おひとりさま」だけど、4人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ 早い!安い!簡単!をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。 炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません 舌だけを頼りに(!? )かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です お好みで調整してみてくださいね! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 2 件 つくったよレポート(2件) やあ☆こ☆あや 2012/07/03 23:03 ラブ子のママ 2012/06/25 18:17 おすすめの公式レシピ PR その他調味料の人気ランキング 1 位 長期保存できます◆自家製トマトケチャップ 梅干しの残った赤じそで作る☆自家製ゆかり 3 簡単!醤油麹の作り方☆ 4 自家製赤梅酢で作る梅塩 あなたにおすすめの人気レシピ
簡単ラッシー 牛乳、ヨーグルト、赤紫蘇ジュース(濃縮タイプ) by 紫君子蘭 9 ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueur 14 10 赤しそジュースde夏バテ解消♪ 赤しそ 1袋、砂糖、クエン酸(なければ酢200cc)、水 by すわんのマーチ 体にいい 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、砂糖、クエン酸、ミネラルウォーター、↑ペットボトルそのまま by kankankankankyaa 赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 (梅の重さの18%)、砂糖 (塩の重さの20%)、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 元気の出るジュース☆砂糖なし赤しそジュース 赤しそ、クエン酸 by ナヲミング 夏旨☆しそジュース★赤紫蘇ジューズ 赤紫蘇の葉、クエン酸、砂糖、水 by 天使のキッチンガーデン 73 簡単☆赤しそジュースと桃のゼリー 赤しそジュース(市販)、水、ゼライス、桃 by neko6084 赤紫蘇カクテル 赤紫蘇ジュース原液、梅酒焼酎等お好きなお酒、生姜、水 by 結后 赤しそジュース 甘くて美味しい! 赤しそ、水、砂糖、レモン汁 by 順の台所 お風呂上がりにも◎赤しそジュース 赤しその葉、水、米酢、きび砂糖 by 運がイイ 赤紫蘇ジュースの搾りかすでゆかり作り! 赤シソジュースの搾りかす、塩、クエン酸(レモン果汁or白梅酢or食酢) by うさ.
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HOW TO READ 日経ってどうやって読めばいいの? という方のための読み方のコツ POINT 1 全部読もうとしない 新聞を読む時に『全部読む』は禁物 。 日経の朝刊は約25万字。新書2冊分の文字量。 毎日忙しい皆さんにはこれだけの量に全て目を通す余裕はありませんよね。 日経読者の朝刊を読む時間は平均31分。18%の方は15分以下の時間しかかけていません。 新聞を読むことを心の負担にしないため、「全部読もうとしない。がんばりすぎない。」これが読みこなしの第一歩です。 POINT 2 逆三角形のルールを意識する 必要なところを必要なだけ読みこなすには、「逆三角形のルール」を意識しましょう。 「逆三角形のルール」とは、新聞の記事構成を意味しています。 まず最初に「見出し」。次に続く記事の要旨をまとめた数行の文章、これを「リード」(前文)といいます。そして「本文」が続きます。 記事は起承転結ではなく、最初に結論・重要な情報があります。 つまり、その記事が読者に本当に伝えなければいけない大事なことは、見出しとリードの中にすべて書かれています。新聞記事では結論がまっさきに書かれているのです。 興味のある記事や、自分の仕事に深く関わりのある記事は最後まで読みましょう!
②: 日本経済新聞は無料体験の対象外です。配達開始日から購読料金が発生します。 ※配達開始月の購読料金は、配達開始日から月末まで(休刊日を含む)の日数に各新聞の単価を掛けた金額となります。 ※日本経済新聞、日経産業新聞、日経MJ、日経ヴェリタスは無料で1週間分の試読ができます。 日本経済新聞の試読のお申し込みはこちら 日経産業新聞の試読のお申し込みはこちら 日経MJの試読のお申し込みはこちら 日経ヴェリタスの試読のお申し込みはこちら ③: 日経Wプランは日経電子版の利用料金が申込日から翌月末日まで無料です。日本経済新聞の購読料金は、配達開始日から発生します。 ※ただし、過去にデジタルサービスを利用した方は、日経電子版の無料体験が適用されず、利用開始日に、同日からその月の末日までの日数に単価33円を掛けた金額を課金します。 Q: 契約内容の変更や解約は自由にできますか? ①: 日経電子版、日経Wプランのご契約は月単位となります。当月末日の24時までに解約お手続きが完了されない場合は、自動で翌月も継続されます。 ご購読サポートトップ画面 から変更・解約が可能です。 また、販売店集金でご契約の新聞(宅配)はお客様を担当する販売店にご確認ください。 ※日経ヴェリタスについては、フリーダイヤル:0120-21-4946(7:00-21:00)までお問い合わせください。 Q: 新聞を購読中です。電子版を追加で申し込むにはどうすればよいですか? ①: 日経Wプランをお選びください。 新聞購読料(4, 900円)に+1, 000円でご購読いただけます。※ 選択の際は、「日経新聞を自宅で購読中の方」のボタンを押してお手続きください。 ※一部地域(全日版地域)は4, 000円+1, 000円となります。 Q: 日経電子版の「有料会員」と「無料会員」の違いは何ですか?
日経ID決済のメリット・デメリット まとめ まとめると、 販売店に支払うほうが、購読の都合や支払い方法に柔軟性がある 。これに尽きます。 とは言え、飽くまでも、私のライフスタイルの場合です。 日経ID決済にも上記のようなメリットはあるので、便利だと感じる場合なら選ぶ価値は大いにあると思いますよ。 尚、本文中の「朝刊のみ」の価格は、私のお願いしている販売店の場合の価格です。他店で朝刊のみに対応している場合でも価格が異なる可能性がありますので、ご了承下さいませm(_ _)m
最短で翌日からお届け可能です。ご希望の宅配開始日の前日18時までにお申し込みください。 翌日以降であれば、ご希望の日からお届けできます。 月の途中で申し込んだ場合の料金はどうなりますか? 月の途中からのお申し込みの場合、購読料は日割り計算になります。詳しくは担当する新聞販売店にお問い合わせください。 朝刊のみの申し込みはできますか? お住まいの地域によって朝刊のみと、朝・夕刊セットに自動的に分かれます。 朝刊のみの配達となるのは以下の場合です。 配達先の地域による料金の違い 日本経済新聞(宅配)の購読料は、お客様のお住まいの地域により異なります。 ニュースを1日2回に分けてお届けする朝・夕刊セット版と、1日のニュースを朝刊のみでお届けする全日版に分かれており、購読料が異なります。 朝・夕刊セット版地域は月額税込4, 900円、全日版地域は月額税込4, 000円です。 全日版地域 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、栃木県、群馬県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 クレジットカードで支払うことはできますか? クレジットカードでお支払いただくことは可能です。 これから購読を始める方は こちらから 現在、ご購読中でクレジットカードでのお支払いに変更の方は こちらから 配達の一時停止はできますか? 旅行や出張などで、一時的に新聞の配達を停止したい場合には、配達を担当している新聞販売店にお問い合わせください。新聞販売店の連絡先が分からない場合は日本経済新聞 カスタマーセンター 0120-21-4946 (7:00~21:00)までお問い合わせください。 新聞販売店の連絡先を教えてください お近くの日本経済新聞の取り扱い販売店が分からない場合は、 日本経済新聞 カスタマーセンター 0120-21-4946 (7:00~21:00)までお問い合わせください。 ビジネス、暮らしに役立つ! 日本経済新聞 宅配 の 購読お申し込み 月額税込 4, 900 円 ※1 ※1 一部地域 では4, 000円となります。 その他のプラン ※2 一部地域 では5, 000円となります。 お問い合わせ 日本経済新聞 カスタマーセンター 0120-21-4946 (7:00~21:00)