福山酢(ヤマシゲ)の黒酢を使った、料理のレシピをご紹介します。油分や塩分の多い料理などに使うと、後味がさっぱりしておいしく召し上がり頂けます。また、 カレーの隠し味や、希釈してドリンクとしても幅広くお使い頂けます。 夏の季節野菜の定番とも言える「なす」。黒酢をつかったつけタレが食欲をそそる味に仕上げてくれます。 とても簡単に夏の一品ができあがります。 材料(2人分) ナス 2本 オリーブオイル 大さじ2 薄口醤油… 黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所 もう一品欲しいときにサッと作れて、おつまみにもピッタリ!お好みで、ゆずぽん酢をどうぞ!
今の時期にぴったりな、黒豆や大豆を使ったお菓子レシピのタイトルを一覧にしました。 それぞれのお菓子レシピを更新したら、こちらのページも随時更新していく予定です。 名前をクリックすると、作り方のページにリンクしています。 ◆材料・お菓子別レシピ一覧はこちら → (最終更新日 2019. 05. 14) 《大豆》 ● 黒糖大豆 ● 黒糖大豆グラノーラ ● 自家製きなこ ● きなこを使ったレシピ一覧 ● 牛肉と"炊飯器で炊いた大豆の水煮"のトマト煮込み ● 大豆おやきのミニミニピザ風 ● ミニミニお好み焼き風大豆のおやき 《黒豆》 ● 黒豆の煮物(黒豆の甘露煮) ~釘や重曹を使う理由・発色のポイント・しわにならない方法~ ● ドライパックの黒豆を使った黒豆の甘露煮 ● 黒豆ゼリー《黒豆の甘露煮の煮汁使用》 ● 黒豆のババロア ● 黒豆のアイスクリーム ● 黒豆の冷やし汁粉 ● 黒豆茶 ● 黒豆入り 抹茶クリームのロールケーキ ● 抹茶のガトーショコラ ● 黒豆大福 抹茶あん包み ● おせちリメイクパフェ ● おせちパフェ (ミニサイズ) ● 黒豆入り 抹茶フィナンシェ ● 黒糖黒豆《煎り黒豆の黒糖がけ&黒豆の黒糖煮》 ● 塩豆大福 ● 抹茶ケーキ《バター・卵不使用》 (トッピングとして) ● 黒豆ココア&煎り黒豆
夏が旬の野菜「とうもろこし(スイートコーン)」は今が旬。この品種は収穫してからすぐに食べると甘みが強いのが特徴です。みずみずしくて甘いので、子どもから大人まで大人気! おかずとしてはもちろん、おやつにもピッタリです。 そこで今回は、今が食べ頃の「生とうもろこし」を使ったレシピを5つご紹介。夏野菜の代表格「とうもろこし」を味わい、美味しいひと時を過ごしましょう。 ■フレッシュコーンがたっぷり! お酢ダイエットの決定版！健康と美を目指す「酢大豆」の作り方 - macaroni. 自然な甘味がたまらない「コーンコロッケ」 © E・レシピ フレッシュコーンがたっぷり! 自然な甘味がたまらない「コーンコロッケ」 出典:E・レシピ() 新鮮なコーンがたっぷり入ったコロッケ…想像するだけでお腹が空いてきますよね。こちらのレシピでは、旬のスイートコーンを使います。自然な甘みが感じられる一品で、絶妙な美味しさです。 仕上げにお好みで、器にサラダ菜、プチトマトと盛り合わせ、ウスターソースを添えてからお召し上がりください。コーンのプチプチとジャガイモのホクホク食感がやみつきに! また、とうもろこしの実を削ぎ落とすには、とうもろこしの皮をむいてラップで包み、電子レンジで2~3分加熱します。粗熱が取れたら包丁で実を削ぎ落とせばオッケーです。 ■ふんわり卵がやさしいアクセントに、濃厚なとうもろこしの「中華スープ」 ふんわり卵がやさしいアクセントに、濃厚なとうもろこしの「中華スープ」 出典:E・レシピ() 生とうもろこしを使った本格的な中華スープは子どもにも大人気。濃厚な味わいが後を引きます。10分で作れるので、在宅ワーク中や時間がないときにも最適です。お好みで、ネギを散らしてからいただきましょう。 コーンは、水煮コーンでも代用可能ですが、生とうもろこしを使うと食感と味わいが豊かになります。生とうもろこしならではの弾力と甘さを堪能できますよ。食材にタマネギやニンジン、豆腐を加えるのもオススメです。酸味をプラスしたいのなら、トマトを入れるのもアリです。比較的シンプルなスープ料理ですが、その分、食材で風味を簡単にアレンジできますよ。 ■芯を一緒に入れることで美味しさアップ! 簡単に作れる「とうもろこしご飯」 芯を一緒に入れることで美味しさアップ! 簡単に作れる「トウモロコシご飯」 出典:E・レシピ() 生とうもろこしのご飯はやさしい甘味で、思わずおかわりしたくなります。こちらのレシピは、短時間でパパッと作れるのも魅力。 作り方は、炊飯器に洗い米、酒、塩、昆布茶を入れ、通常に炊く時の水量線まで分量外の水を加えます。さらにとうもろこしと芯をのせてスイッチを入れましょう。炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、10~15分蒸らします。水分を飛ばすように、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜれば完成です。 とうもろこしの芯から出る出汁で美味しさが格段にアップしますよ。夏の間にぜひ作ってみてくださいね!
■サクサク食感で食べやすい、おつまみにもピッタリな「コーンのサクサク揚げ」 サクサク食感で食べやすい、おつまみにもピッタリな「コーンのサクサク揚げ」 出典:E・レシピ() 生とうもろこしは揚げても絶品です。サクサク食感で食べやすく、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみやおやつにも◎。こちらのレシピでは、生とうもろこしのみを揚げます。余計な食材は使いません。そのため、生とうもろこしの持つ甘さと旨味を思う存分、味わえますよ。 少し時間がかかるイメージの揚げ物ですが、たった15分で作れて便利。もう一品作りたいときやお弁当のおかずにも良さそうですね。そのまま味わうのも良いのですが、少し粗塩を振ってから食べるのもいいでしょう。そうすることで、生とうもろこしの甘みをより引き出せます。 ■冷めても美味しいシンプルな一品、フライパンで「焼きとうもろこし」 冷めても美味しいシンプルな一品、フライパンで「焼きとうもろこし」 出典:E・レシピ() スイートコーンを手に入れたら、作らずにいられないのがコレ! フライパンで作る焼きとうもろこしです。屋台で売っている「とうもろこし」と同じ味を再現できますよ。熱湯でとうもろこしを茹でた後、熱したフライパンに調味料を入れ、とうもろこしをコロコロ転がしながら焼きましょう。 焼いている最中から、香ばしい匂いが漂い、食欲をそそられます。甘じょっぱい味でリピート必至です。お好みで、調味料にバターを加えるのもオススメ。冷めても美味しいので、都合の良いタイミングで作れるのもうれしいですね。ぜひお試しを! 乾燥黒豆を使ったレシピ・作り方一覧(16件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/2ページ]. 茹でて食べるだけでも十分に美味しい生とうもろこしですが、旬のこの時期にこれまで作ったことがない料理や味つけにチャレンジしてみませんか? スイートコーンは収穫直後がもっとも甘いと言われていますので、すぐに食べない場合は、購入したその日に茹でてから冷凍保存しておきましょう。 その他の関連コンテンツはこちら 【生とうもろこし】レシピ 【E・レシピ特集】夏野菜食べ応え満点レシピ 子どもから大人まで夢中に! 「甘じょっぱい」を堪能できる人気レシピ5選
【Twitterでバズったごはん Vol. 24】市販品などを上手に使い、ササッと作れておいしいレシピが日々投稿されているTwitter。その中から、とくに話題を集めたレシピや便利な料理の知恵を、編集部がピックアップしてお届けします。 Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明かしていく連載をお届けします。第24回目に注目したのは 「無限ブロッコリー揚げ」 です。 今回注目したレシピをツイートされたのは、石川県白山市の農業法人 「有限会社安井ファーム」 広報課のTwitter担当者さん。 ブロッコリーを麺つゆに一晩漬けて、片栗粉をまぶし、油で揚げる というもの。13. 6万いいね(2021年7月15日現在)がつくほど喜ばれたレシピのヒミツを、Twitter担当者さんに伺ってみます! Q. ブロッコリーの揚げ物でオススメのレシピはありますか? A. めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。 — 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) July 6, 2021 −−まず、今回のレシピはどのように思いつきましたか? ご担当者さん :家族の祝いの席で鶏の唐揚げを食べた際に、ブロッコリーに下味をつけて揚げることを思いつきまして、試してみたらおいしかった、という次第です。 −−お祝いの席で誕生したレシピだったとは、縁起がよいですね! では、おいしく作るためのコツや注意点はありますか? 黒豆を使った レシピ 人気. ご担当者さん :ツボミ部分のほか、茎を揚げる場合は気持ち長めで。葉を揚げる場合は気持ち短めに。それぞれ揚げ時間を見積もると、よりおいしく召し上がれます。 −−実際にはどのような味わいでしょうか? ご担当者さん :麺つゆに含まれている魚介の風味が鼻を駆け抜けていくようなイメージでしょうか。衣はサクっと、そして麺つゆと片栗粉が出会った部分はモチッとしているので、食感の面白さが印象に残るかと思います。 −−想像以上に複雑に絡み合った味わいが楽しめるのですね。オススメのアレンジ方法はありますか? ご担当者さん :今回は「加熱したブロッコリーをストレートタイプの麺つゆに漬ける」ということでお届けしましたが、ブロッコリーを麺つゆに漬ける工程ひとつにしましても、 加熱するorしない 、 レンジで加熱するorゆでる 、あるいは 冷凍ブロッコリーを使う など選択肢の幅が考えられます。麺つゆもストレートタイプにこだわらず、 濃縮タイプや白だし を使っても良いかと思いますし、それによって漬ける時間も変わってきますので、 お好みのタイム を見つけていただければよいかと思います。 麺つゆにラー油を加えてもオッケーブロッコリー!
17 【黒千石】 非常に粒の小さい黒豆で中は緑色をしています 他の黒大豆より大豆イソフラボンやポリフェノ−ルの含有量が多いそう コツ・ポイント 黒豆は水で戻すと皮が割れやすいのでお湯で戻しています 一般的な黒豆は柔らかくなるまで煮ると 約9時間程度かかります 調理時間を短縮するコツは… 1、重曹を加える 2、小粒の黒豆を使う(今回は黒千石) 3、圧力鍋を使う(今回は不使用) このレシピの生い立ち 毎日健康のために食べている納豆 自分で作れば豆の硬さや種類もお好みで作れてとても楽しいです! 黄大豆 赤豆 青大豆 無農薬豆など 自由に作れるのがいいですね♪ 毎回捨てている納豆の容器 エコでないと思ったのがきっかけで作り始めました
テーブルコーディネートは、アイデア次第で予算を抑えることが可能です。そのためには、情報を集めて、時間をかけて準備することが大切。予算をかけずに、自分らしい挙式や披露宴を実現してくださいね。 【参考】 Party cloth coordinate simulator Grandy MY Coordinator
見るだけで温かみのある寒い冬らしいアイテムを、テーブルコーディネートとして取り入れて♩ ホリデーシーズンに最適!赤をテーマにしたテーブルコーディネート クリスマスウェディングや、ホリデーシーズンの結婚式には赤をテーマにしたテーブルコーディネートを♩ 明るい赤ではなく、ボルドーなど深みのある赤なら落ち着いた雰囲気にもすることができます◎ 装花やキャンドル、テーブルナプキンなどの小物を赤で統一してホリデーシーズンの気分を高めて。 冬だからこそのナイトウェディングはキャンドルや電飾でロマンチックに 冬だからこそのナイトウェディンングもロマンチックでおすすめです。 夏などの屋外で行うナイトウェディングも素敵ですが、冬のナイトウェディングは屋内でもあえて照明は落として。 テーブルコーディネートには、たくさんのキャンドルや電飾で暖色の暖かな光を取り入れて最高にロマンチックに演出して♩ DIYも簡単!席札には松ぼっくりでおめかしを 席札には松ぼっくりを結びつけて、冬らしくおめかしを♩ 不器用な花嫁さんでも簡単にDIYできるのにぐっと冬らしく演出できるので、ぜひ挑戦してみては? 冬婚のテーブルコーディネートを楽しんで お花だけでなく、グリーンやキャンドルなどの小物も大活躍する冬のテーブルコーディネート。 季節感もバッチリの会場でゲストをおもてなししてみてはいかがですか?
10. 05) ※本記事の掲載内容は執筆時点の情報に基づき作成されています。公開後に制度・内容が変更される場合がありますので、それぞれのホームページなどで最新情報の確認をお願いします。 この記事が気に入ったらシェア
まずはテーマカラーから♪ 出典: 結婚式のテーブルコーディネートをいかに自分たちらしく、かつおしゃれに仕上げるかはその色使いに左右されます!全体的な統一感を出すためにも、テーマカラーを決めましょう♡ レッド 情熱的で高級感を演出するレッド。秋冬に似合うカラーです♡ 出典: 会場が一気にドラマチックになりますね! おかみー シルバーを多めにして、グッと冬らしく。 出典: クリスマスのようなコーディネートも素敵♡ 出典: 深紅の薔薇がインパクト大です!圧巻の美しさとはこのこと♡ ネイビー 知的でモダンな印象を与えるネイビー。様々な色との相性も良いので取り入れやすい♡ 出典: 一気に海外ウェディングのおしゃれ感に♡ 出典: テーブルランナーですっきりまとめて。 出典: ロイヤルチックな優雅さがあります。 ピンク 女の子の大好きな甘いカラー♡花嫁の可愛らしさを引き立てます。 出典: 薄いピンクでとっても優しい雰囲気に♡ 出典: ゲストチェアも一気に可愛らしくなります♡ イエロー レモンがとってもおしゃれで可愛い! 3km_wdg 見ているだけで元気が出てくるコーディネートです! カラー別・結婚式のテーブルコーディネート画像集. 出典: 大胆にお花を使っておりセンスを感じます。 出典: グレーとの馴染みがよく、グッとこなれ感が出ますね♡ ホワイト 神聖さや美しさを引き出してくれるホワイト。上級カラーともいえます。 出典: 統一感がとってもおしゃれです♡ グリーン 上品で落ち着きのあるグリーン。ナチュラルウェディングとの相性も抜群! 3ki_ttty 自然いっぱいの思い切ったコーディネート! aniyome0209 ナプキンで爽やかにアクセントをつけて♪ 出典: モスをふんだんに使ったナチュラルなスタイル。 出典: キャンドルを入れて爽やかかつ豪華な印象に♡ ブルー 『サムシングブルー』を取り入れたいならこちら。爽やかな人気カラーです♡ 出典: ティファニーブルーが最高に可愛い♡ 出典: 夏の結婚式で取り入れたい爽やかさ♡ ビビットピンクと合わせて、こんなに可愛い! 出典: 青く染まったカスミソウが可愛すぎる♡ お気に入りのカラーはありましたか? この他にも、まだまだたくさんのコーディネートカラーがあります。一番大切なのは、新郎新婦が心地よいと思えるコーディネートであること、これに尽きます。2人でイメージを膨らませて、自分たちらしいコーディネートを完成させましょう♡