おからダイエットが流行するなど、ヘルシーなイメージがあるおから。 おからは糖質を抑えたいときの救世主 になります。そこで、今回はおからのカロリーや糖質のほか、栄養素について紹介します。ダイエットにおすすめのレシピも載せていますので、ぜひ参考にしてくださいね。 おからとは? おからは豆腐をつくる際に出てくる大豆の搾りかす です。「かす」なんて聞くと何の栄養もないようですが、大豆の良いところがぎゅうっと詰め込まれています。健康に良いとされる大豆は、豆腐や豆乳、そしておからなど、捨てる部分はほとんどなく利用されているのです。 おからのカロリーや糖質を大豆製品と比較 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 糖質 おから 生/100g 111 kcal 6. 1 g 3. 6 g 13. 8 g 2. 3 g おから パウダー/100g 421 kcal 23. 1 g 13. 6 g 52. 3 g 8. 7 g 無調整豆乳/100g 46 kcal 3. 6 g 2. 0 g 3. 1 g 2. 9 g 木綿豆腐/100g 72 kcal 6. 6 g 4. 2 g 1. 6 g 1. 2 g 摂取基準 (上段男性、下段女性) 2650 kcal 2000 kcal 60. 0 g 50. 0 g 73. 6 g 54. 8 g 364. 0 g 271. 0 g 344 g 253 g ※1 おからには「生」と乾燥した「パウダー状」のものがあります。水分を完全に飛ばしているので、パウダーの方が栄養価が高くなっていますね。また、豆乳や豆腐にはほとんど含まれていない食物繊維が、おからには豊富です。生で100g中に10g、 パウダーにいたっては100g中のおおよそ44gが食物繊維 という結果に。おからはタンパク質や食物繊維が多く、脂質が抑えられたヘルシーな食材だとわかります。 おからのカロリーや糖質を粉類と比較 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 糖質 おからパウダー 100g 421 kcal 23. おから - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism. 7 g 薄力粉 100g 368 kcal 9. 3 g 1. 9 g 74. 3 g 71. 7 g 強力粉 100g 366 kcal 12. 7 g 70. 6 g 68. 5 g 米粉 100g 374 kcal 6. 0 g 0. 7 g 81. 9 g 81. 3 g ※1 糖質が高くダイエット中は避けられがちな粉類と比較すると、おからは低糖質・高タンパク質ですね。揚げ物やつなぎで使用する際、 おからパウダーの置き替えることで大幅な糖質カット ができます。しかし、おからパウダーは吸油率が高いので、薄力粉や米粉よりもカロリーが高くなりやすいです。おからパウダーで揚げ衣をつくるときは、糖質オフを目的とする場合に代替えとして使用するようにしましょう。 おからの定番おかずのカロリーは?
ダイエット食・健康食として人気沸騰中の食材、「おから」と「おからパウダー」。 この記事では、「生おから」と「おからパウダー」に含まれる栄養成分と、期待できる健康効果についてご紹介します。 効能をひとことでまとめるとすれば、おからは、美容と筋活におすすめです。 おからパウダーとは おからパウダーとは、豆腐を作る時に大量に出るおからを乾燥させて粉末にしたもののことを言います。 おから自体にも栄養が豊富に含まれていますが、おからパウダーには栄養がさらにギュッと詰まっています。 おからパウダーの栄養面での主な特徴としては、次の3つが挙げられます。 低糖質 高タンパク質 食物繊維が豊富 それぞれについて詳しく説明します。 おから・おからパウダーの栄養成分 おからとおからパウダーに含まれる主な栄養成分について解説します。 糖質 まずは、糖質について。 下の表は、おからとおからパウダーに含まれる糖質量を、小麦粉と比較したものです。 この表を見ていただくと、この2つの糖質量が圧倒的に低いことが分かります。 糖質量(g/100g) 出典:食品別糖質量ハンドブック おからパウダーの糖質量は9. 0g。 おからに至っては、たった2. 4gです。 糖質オフダイエットに取り組んでいる方が、小麦粉の代わりにおから類を愛用する理由が分かりますね。 タンパク質 続いては、タンパク質についてです。 冒頭でお伝えした通り、おからパウダーにはタンパク質が豊富に含まれています。 同じ大豆加工食品と比べても、その含有量は多いです。 タンパク質の量(g/100g) 出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂) 大豆加工食品自体がタンパク質を多く含んでいるので、生おからも決して低いわけではありません。 ただ、おからパウダーと比べると、やはり見劣りします。 食物繊維 次は、食物繊維。 こちらは、おからパウダーが圧倒的です。 食物繊維の量(g/100g) おからパウダーの食物繊維量は、43.
おからのカロリーや糖質量がテーマです。 おからのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。 生のおからや乾燥させたものではカロリーはどうなるでしょうか。 おからについてまとめていきます。 おからのカロリーはどれくらい? おからは、豆腐をつくる過程において、豆乳をつくるときにできる、搾りかすです。 おからはカルシウムや食物繊維量も多く含み、栄養価の高い食品としてしられています。 またコロッケやハンバーグなどにいれて、調理に利用することもあります。 ダイエットの方にもよく利用されているといえます。 そんなおからのカロリーはどれくらいでしょうか。 食品成分表をもとにすると、おからの100gあたりの栄養成分は以下のようになります。 おから(生) エネルギー:111kcal 水分:75. 5g タンパク質:6. 1g 脂質:3. 6g 炭水化物:13. 8g 食物繊維:11. 5g おから(乾燥) エネルギー:421kcal 水分:7. 1g タンパク質:23. 1g 脂質:13. 6g 炭水化物:52. 3g 食物繊維:43. 6g ですのでおから100gあたりでカロリーは、 111kcal 程度になります。 また、乾燥させたものは水分含有量が少ないために生のものと比較すると高カロリーに見えますが、実際は乾燥させているだけです。 豆乳をつくるうえでの副産物ですが、低脂肪で食物繊維量も豊富であるといえます。 おからの糖質量はどれくらい? では、おからの糖質量はどれくらいでしょうか。 基本的に糖質は、 糖質=炭水化物量-食物繊維量 で計算することができます。 ですので、おからの糖質量も同じように計算することができます。 おから100gあたりの糖質量は以下のようになります。 おから(生) 糖質=炭水化物量-食物繊維量=13. 8‐11. 5=2. 3g おから(乾燥) 糖質=炭水化物量-食物繊維量=52. 3‐43. 6=8. 7g よっておから生の糖質量は、100gあたりで 2. 3g となります。 おからは糖質制限の方向けに、様々な料理にも活用されていますが、かなり糖質量は少ないといえます。 おからケーキのカロリーや糖質量はどれくらい? おからは低カロリー、低糖質なのでケーキにも利用されています。 おからを使ったおからケーキのカロリーはどれくらいになるでしょうか。 おからケーキには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。 おからパウンドケーキ1個分 生おから:150g 卵:120g 砂糖:27g 牛乳:30g バター:40g ベーキングパウダー:4g このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。 生おから:167kcal 卵:181kcal 砂糖:104kcal 牛乳:20kcal バター:305kcal ベーキングパウダー:5kcal 計 783kcal よっておからのパウンドケーキ1個分(371g)程度で、 783kcal となります。 パウンドケーキ1切れは50g程度ですので、1切れで 105kcal 程度になります。 通常薄力粉を使用しますが、薄力粉の代わりにおからを使用することで、低カロリーとなります。 薄力粉は100gあたり 368kcal ですが、生おからだと 111kcal です。 おからケーキの糖質量 また、上記のような材料の場合、おからケーキの栄養成分は 炭水化物量: 50.
ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月14日)やレビューをもとに作成しております。
ワークデスクなどのDIYが似合う家づくりはナチュリエで! 初めての本格DIYにおすすめのワークデスクとスツール。 DIYの準備や作り方など詳しく解説しましたが、自分で作るイメージはできたでしょうか? スノーピーク「ローチェア３０」に「傷防止カバー」を装着してみた！ | CAMP LIFE LOG. 一見難しく見えますが、部品も比較的少なく、組み立ても単純なDIYなので、ぜひ挑戦してみてくださいね! 作り方はわかったけど、いざDIYとなると腰が重い…そんな方は、ナチュリエスタジオで開催している DIY教室 に参加してみてはいかがですか? ナチュリエスタッフが、わかりやすくお教えします。 一度、DIYに挑戦してみて、家でもできそう!と思ってからはじめてもいいかもしれませんね。 ナチュリエは、DIY生活を応援しています。 ぜひ、 ナチュリエのイベント に参加してナチュリエスタッフからDIYの方法なども聞いてみてください。 タグ DIY 家具 この記事を書いた人 木元 勇樹 札幌店 雪が積もる前に自宅の外構工事をやりました。 お隣さんとの間のウッドフェンスはDIYで作ってみました。 元家具職人とはいうものの、ブランクが長いと木工機械を使うのを怖く感じます。 皆さんもケガなく安全にDIYを楽しみましょうね。
こんにちは。 やまとさくらです🌸 いつもご覧頂きありがとうございます✨ GWもあっという間に終わってしまいましたね〜! 5月に入り、急に暑い日があったり、まだ5月なのに梅雨入りか! ?なんて話が出たり…と忙しないですね。(汗) 私も連休の間に、衣替えをしていたのですが、着なくなった服がたんまり! いい加減、整理しなくちゃ!とおもったのですが、その中に義理の母からいただいた手編みのベストが出てきました。 正直、これを着ると"おばあちゃんがいる!"と旦那に笑われるので、たまぁに着る程度なのですが、そのベストに虫食いの穴が! 折角、作ってもらった事を考えると"このまま捨てるのもなぁ〜"なんて考えて、リメイクする事にしました! 【簡単DIY】おしゃれスツールの作り方！自分好みの椅子が欲しい人におすすめ♪ | folk. 息子が使ってた豆イス、なんだかんだとあると便利! …なんですが、カバーは破け、ヒビも入って危ないので、カバーが欲しいなと思っていた事を思い出し、ベストから椅子カバーへリメイク決定! ただひたすら長編みするだけの簡単なものですが、椅子の脚の赤とベストの色と相まって合わせて作ったかのようじゃないですか! ?✨(笑) ちょっと気に入っています。(*´艸`*) これから暑くなる時期に毛糸なのもどうかとは思ったのですが(笑)、椅子にもベストフィットしてるので良しとしようかと思います。 これからの時期は、コットンですよね~。 ちょっと近所に出かけるのに丁度いいバッグがあると良いな~。 (ラムモード)LAMB MODE トートバッグ レディース 2way ショルダー ななめ掛け 普段使い ハンドメイド 手編み 軽量 カゴバッグ きれいめ デイリー お出かけ カジュアル エレガント 好印象 オシャレ クロッシェ 夏 カジュアル 送料無料 38150 こんな感じの 最近は、肩がこらないこんな感じのが好き。 ある程度の大きさがあって、軽くて型崩れを気にしないでいられるのが良いよね。 良い糸との出会いがありますように 購入したもの、気になった物を集めています。 最終更新日 2021年05月14日 13時13分20秒 コメント(0) | コメントを書く
床に傷がつくのが怖くて、近々カバーを買いに行かなきゃと思っていたところだったので 本気で感激しました。 驚きすぎて(? )腹痛が吹き飛んだので、この後はTaroと共にアイスクリームとコーヒーでまったりしながらNetflixタイム。 良い1日になりました。 ●追記● 残りの椅子にもカバーを作ってくれましたー。