週刊少年ジャンプで大人気連載中の料理漫画『 食戟のソーマ』に登場するメニュー を、これまで数回にわたって作ってみた。さて今回挑戦したのは、ずばり牛肉を使った "丼" ! 柔らかいステーキを食べたいという要求に応じて生まれた、日本特有のステーキと言われる "シャリアピンステーキ" を応用した "シャリアピンステーキ丼" だ。作ってみると早い、安い、旨いの三拍子。こりゃあオススメだ。調理手順は以下の通り。さぁ、おあがりよ!! ・『食戟のソーマ』の「シャリアピンステーキ丼」 "シャリアピンステーキ丼" が登場するシーンは同作2巻の「静かなる丼、雄弁な丼」。主人公・幸平創真(ゆきひらそうま)が通う料理のエリート校で、存続の危機にあった丼物研究会を救った一品だ。詳しいストーリーは同作をご覧いただきたいが、スーパーで買ったお手頃価格の牛肉(サーロイン)が、あっという間に高級丼に変貌を遂げるのだ。 丼の魅力である、早い安い旨いの象徴のようなメニュー。実際に作ってみたところ、玉ねぎを切って肉を焼くだけなので非常に簡単。これまで紹介してきた食劇のソーマ飯の中でもダントツの手軽さと言っていいだろう。それでは、さっそく作っていくぞ! 食戟のソーマ■シャリアピンステーキ丼 by 上田のメモ帳 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 【材料】 ・ 牛肉(サーロイン):1~2枚 ・ 玉ねぎ:2~3個 ・ ご飯 ・ 梅干し:適量 ・ ネギ:適量 ・ 水溶き片栗粉:適量 ・ 赤ワイン:適量 ・ しょう油:適量 ・ バター:適量 ・ 塩コショウ:適量 【作り方】 1.玉ねぎをとにかくたくさんみじん切りにする。 2.牛肉を筋切りし、格子状の切り込みを入れて軽くたたく。 3.2の牛肉の上に1の玉ねぎを乗せて30分ほど置く。 4.肉を寝かせている間にご飯を炊く。 5.フライパンにバターをひき、軽く塩コショウを振りながら3の玉ねぎを炒める。玉ねぎが色づいたら皿に取り出す。 6.5のフライパンにバターを足し、肉を焼く。両面を焼いて取り出す。 7.フライパンの油を軽くふき取り、赤ワインを入れ5の玉ねぎを入れ炒める。 8.7にしょう油を入れる。火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 9.ご飯に刻んだ梅を混ぜる。青じそなどを入れてもよし。 10.丼に9のご飯、6の肉を盛る。8のソースをたっぷりかける。小口切りにしたネギをトッピングして完成。 ──以上である! ・こってりとさっぱりバランスが完璧丼 作中でソーマくんが「丼はあくまで『一椀』で完結する」と言っているが、その言葉通り非常にバランスの取れた丼ができ上がった。肉汁がジュワっと溶け出す香ばしいステーキ、とろみの効いた玉ねぎの甘みたっぷりなソース、そして爽やか梅風味のご飯!
Twitterは こちら ▼今までに再現した記事はこちら ▶ 食戟のソーマ第1話「なんちゃってローストポーク」を再現したら大失敗した ▶ どっちが不味い! ?~食戟のソーマ第1話「ゲソピー」と「煮干ジャム」を食べ比べてみた~ ▶ 128円で出来る!食戟のソーマ第6話「鯖バーグ」を激安で再現してみた ▶ 絶品料理を175円10分で再現!食戟のソーマ第8話「鰆(さわら)おにぎり茶漬け」~レシピ付き~ ▶ ソーマの「"化ける"ふりかけご飯」を228円で再現!したのは良いけどとんでもない問題が。。。~レシピ付き~ ▶ 家にある物で!食戟のソーマ第32話「スフレオムレツ」を再現!~レシピ&ポイント付き~ ▶ 簡単時短な裏ワザ有り!食戟のソーマ第30話「女王のエッグベネディクト」を再現してみた~レシピ付き~
こんにちは! 今回で第8回となった食戟のソーマ激安再現ですが、 今回で 最終回 となりました!! なぜ! ?人生の楽しみだったのに・・・ という声がネットの向こう側から沢山聞こえてきますが、 私が生きているのは大人の世界・・・ こればかりは仕方がないのです!! (アクセス数が伸びなくて打ち切りになりました) 悲しみは尽きませんが ゆきひら流、シャリアピンステーキ丼で 安く!美味しく! 締めくくりたいと思います! ではいつも通りレシピからどうぞ! —————————————————– 材料(2人分) 牛肉(サーロイン)・・・2枚 玉ねぎ・・・1. 5個 ~~~~ 白ご飯・・・丼2杯分 ねり梅・・・大さじ1 赤ワイン・・・大さじ4 醤油・・・大さじ1 バター・・・大さじ2 塩、胡椒、水溶き片栗粉、小口ネギ・・・少々 以上が今回の材料になります! 今回もコミックにレシピが載っていたので こちらを参考に調理したいと思います! それでは早速 調理開始です! 1 .ステーキ肉を柔らかくする 材料ではサーロインと書かれていますが、 西友 買い物に行ったスーパーがサーロインがめちゃくちゃ高かったので 今回は ステーキ用の肩ロース肉を買ってきました。 分かりやすい様に眼鏡を置いてみました。 めちゃくちゃでかいです!そして 532円! 安っ! [食戟のソーマ再現]シャリアピンステーキ丼 | プリンブログ. 十分大きいのでこれ1枚を2人分としたいと思います。 まず、肉のスジを包丁で切って 肉叩きでよく叩きます。 さすが安い肉だけあって スジだらけです!! 肉叩きが無かったので(そして買うのも躊躇したので) フォークで所々刺し 空き瓶で叩いて伸ばしました。 自分がドSになった気持ちで思い切りやってくださいね! 筋肉には自信があるんだ・・・いう方は己の拳でドウゾ! 調教 肉叩きのお陰で これくらいあったお肉が こんな感じに大きく広がりました。 あんまり変わってなry 2 .玉ねぎを刻んで肉の上に乗せる 玉ねぎを全部細かくみじん切りにします。 涙が!! 止まらない!!! まな板いっぱいの玉ねぎのお陰で 私の涙腺も大爆発しました。 細かくみじん切りにしたら 先程のお肉の上に 30分 程乗せておきます。 こうする事でお肉がより柔らかくなるらしいです。 ~30分後~ お肉を玉ねぎのプールから救出してあげます。 そ~れ!そ~れ! 救出したらお肉に塩、胡椒を降っておいてください。 3 .玉ねぎを炒める お肉の上に乗せていた玉ねぎを全部炒めます。 フライパンに大さじ1のバターを溶かし 玉ねぎを全部投入します。 そおお~~い!!
Description 記録用ですが、食戟のソーマに登場するセールの肉でも絶品になるというレシピです 塩・胡椒・水溶き片栗粉・小口切りの葱 適宜 作り方 1 玉ねぎの みじん切り を、 筋切り して叩いた牛肉に乗せて30分寝かした後、玉ねぎを取り塩・胡椒を振る 2 フライパンにバターを半量溶かし①で使った玉ねぎを飴色になるまで炒める 3 ②のフライパンに残りのバターを溶かし、肉両面を焼いて取り出す 4 ソース ③のフライパンに赤ワインを加え、肉汁を こそげ ながら 煮詰め 、②の玉ねぎを戻し炒める 6 練り梅を混ぜたご飯を盛り、牛肉、ソースを盛ってネギをトッピングして完成 コツ・ポイント 練り梅はゆかりご飯でも代用可。サッパリします。 私が使った肉は玉ねぎを乗せて30分だと柔らかくなりきらなかったので、時間を伸ばすかキウイやパインを乗せるといいと思います。 このレシピの生い立ち 食戟のソーマ3巻に登場するレシピです… クックパッドへのご意見をお聞かせください
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1ch|ビスタサイズ|129分 映倫:122429 【公式サイト】 【公式Twitter】 【公式Instagram】
○○から始まる言葉一覧 ○○から始まる言葉【その1】 な た さ か あ に ち し き い ぬ つ す く う ね て せ け え の と そ こ お ○○から始まる言葉【その2】 わ ら や ま は り み ひ を る ゆ む ふ れ め へ ん ろ よ も ほ ○○から始まる言葉【その3】 ぱ ば だ ざ が ぴ び ぢ じ ぎ ぷ ぶ づ ず ぐ ぺ べ で ぜ げ ぽ ぼ ど ぞ ご >>「ヴ」から始まる言葉 >> 食べ物しりとり特集【あ~ん】 この記事を書いている人 投稿ナビゲーション
2011. 6. 11 12:42 23 19 質問者: 愛さん(33歳) こんにちは。 親友の結婚が決まり、二人の名前を詩にしてプレゼントしようと考えています。 しかしどうしても「ろ」から始まる良い言葉や文章が思いつきません。 ちなみに名前は太郎と言います どうぞ皆様の知恵を貸して下さい! 宜しくお願い致しますm(__)m 応援する あとで読む この投稿について通報する 回答一覧 ロマンチック、浪漫。 2011. 11 12:51 30 たえ(30歳) 『老若男女(を問わず、)に好かれる』 『ロマン(溢れる)』 『朗々と』 ですかね〜? 関係ないんですが、ロマン、て思い付いた時に自然に ロマン輝くエステール、てつぶやいちゃいました…^ロ^; 詩のプレゼントいいなぁ! 私がもらったら、落ち込んだ時とかに見て元気が出ます! 2011. 11 13:00 35 シド(28歳) すみません。 私の頭が悪く理解できなかったので教えてください。 どうして「ろ」から始まる言葉なのですか? 2人の名前を詩にするとは・・? 2011. 11 13:01 40 ママイクコ(29歳) パッと思いついたのは 「浪漫」とか「ロマンチック」とか・・・ 確かに「ろ」で始まる詩に使えそうな言葉少ないですね 2011. 11 13:16 60 ロイヤル(39歳) 皆様お忙しい中早速のレスありがとうございます! ママイクコ様へ すみません! 赤ちゃんの喃語はいつから？ 上手に引き出して赤ちゃんとの会話を楽しむ方法 | 小学館HugKum. 私の説明不足ですね。 名前を詩にするとは、太郎なら「た」「ろ」「う」それぞれから始まる言葉で詩を作ります。 なるべく流れ良く作りたいので、例えば く「ろ」うも乗り越え…などありますが、出来れば最初の一文字目から作りたいのです。 ご理解頂けたでしょうか? どうぞ引き続き宜しくお願い致しますm(__)m 2011. 11 13:30 主です。(33歳) ロケット花火 2011. 11 13:33 7 ななこ(30歳) 横でスミマセン、ママイクコさん、多分ですが、2人の名前を詩にするとは… (新郎シドと新婦ナンシーだとすると。) しあわせね どつきあうけど なかよしね ん〜 しあわせ♪ みたいな、(スミマセン、詩じゃないし、ものすごいくだらない文ですが、例として…) 言葉の頭文字を並べると『し・ど・な・ん・し(ー)』となる、文で、詩を作ろう! ということなんだと思います。 2011.
チャオ~! (チャオって何語やったっけな・・・これ、もう昭和よな。。)