東山を一望できる開放的なオールデイダイニング 8F 【営業内容変更のお知らせ】 詳細は こちら からご確認ください。 営業時間 朝食 6:30 ~ 10:30 (L. O.
BLOG 京ノ旅手帖 2021. 01. 14 11・12月限定プランやクリスマスメニューなど、冬の京都旅を存分に楽しめるコンテンツを多数提案してきた「ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC」。今回は、ホテルおこもり時間を満喫できる館内の施設や老舗とコラボレーションした贅沢なプランをご紹介。 質の高いサービスや手入れの行き届いた館内施設に表れる、おもてなしの心を体感してください♪ 「ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC」って? 元小学校を再生したホテル「ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC」。京都の繁華街・四条河原町から徒歩3分ほどのところにある複合施設「立誠ガーデン ヒューリック京都」に併設しています。 宿泊者だけが使えるLounge & Patio 今回注目したいのが、新築棟 (Main 棟) の 3 階にある Lounge & Patio 。宿泊者だけが自由に使える、ラグジュアリーな空間です。 屋外の Patio では、一年を通して夜になるとファイヤーピットに火が灯されます。パチパチと心地よい音を立てて燃える火が気持ちを落ち着かせてくれ、とっても癒される... 。 動画:音を立てて燃える火が気持ちを落ち着かせてくれる ファイヤーピットで燃える薪、実は京都の山で育ったナラの木なんです。いくつか種類のある薪の中でも、京都産のナラは火を灯したときの音が良いのだとか。こんなところでも京都を体感できるなんて... 細かなところにもこだわりが感じられます。時間に追われる日常の中で、こんなにゆったり過ごす時間ってなかなかないかも。心が一気に穏やかになり、ぼーっと過ごす時間の大切さを感じました。 ちょっと体が冷えてしまった... ＴＨＥ ＧＡＴＥ ＨＯＴＥＬ 京都高瀬川 ｂｙ ＨＵＬＩＣ（２０２０年７月２１日開業） 宿泊予約【楽天トラベル】. そんな時は屋内の Lounge に戻ってドリンクを楽しみましょう。嬉しいのが、ハウスワインやコーヒー、ソフトドリンクなどのドリンクがフリーだということ! 手軽につまめるスナックもフリーで提供されていて、至れり尽くせりです。ドリンク・フードともに有料のメニューもありますよ。 動画:赤ワインで体をあたためて ファイヤーピットが恋しくなったら、ドリンクをもって出ても OK です。冬の京都はよく冷えますが、火に手を近づけるとぽかぽかと暖かく、さらに幸福感が増します。フリーの赤ワインで体をあたためながら過ごしてみてください。 壁際にはブックディレクターの幅允孝(はば よしたか)さんセレクトの本が並び、 Lounge で過ごす時間をより上質なものにしてくれます。「旅の醍醐味」や「心地よい一日」などをテーマに、京都の伝統工芸に関するものや京都にゆかりのある小説なども並んでいました。 もっと本を楽しみたいという方には、立誠ガーデン ヒューリック京都内にある『立誠図書館』で本を借りてくるのもおすすめ。通常であれば、手続きをして会員カードを作って... というプロセスが必要になり、貸出は有料ですが、宿泊者にはこれが不要です。フロントに申し出てお願いすると、貸出の手はずを整えてくれるのだとか!
長野出身の旦那様は、鯉といえば煮物だったらしくて、食文化の違いが面白いなぁ。 そして、初めて食べた鯉のあらいは、とてもコリコリして美味しい~って言ってました。 そろそろ焼きあがったようですねー♪ 良い香りが食欲を唆る…う~、、、美味しそう♪ 本日の主役!! !鰻の土鍋ご飯の完成~。 さすが、京都!! お漬物が美味い~。 メインの鰻よりも、お漬物のコメントが先に来てしまうほどに、お漬物が美味しかった(笑) 赤かぶというセンスも良いね♪ 鰻は、まずはそのまま鰻丼のように頂きましょう。 続いて、薬味をたっぷり乗せて… 白髪ねぎやワサビにミョウガ。 繊細な味わいが大味の鰻丼から、鰻をより繊細な味わいに変えてくれる… 3杯目は、出汁と海苔を足してお茶漬けに♪ 鰻を食べたくなると、関東風の蒸し焼き鰻が好きな私は、いつも浜松以東まで行っていたんだけれど、こちらの「今日萬」さんの鰻の焼き方は良かったわー 関西なので、カリッとした香ばしさがどうしてもあるんだけれど、でも身はふっくらフワフワで…関西ではあまり感じられないとろける鰻だったわー。 あ~、お腹いっぱい!大満足♪♪ 最後は、玄関から通りに出るまでお見送りしてくれて… コロナ禍で、いろいろ大変だと思いますが、とても美味しかったです!だから頑張ってくださいねー 祇園縄手から、歩くこと…約10分程度かしら。 木屋町通り沿いの、やや三条通り寄りにオープンした「立誠ガーデンヒューリック京都」 京都も新しい商業施設がいろいろオープンして活気溢れる2020年になるはずだったんだけれどねぇ~。 こればっかりは、仕方ないね。 立誠ガーデンヒューリック京都 ショッピングモール ビジュアル、オープン!!!! おぉぉぉぉ~、想像していた以上に立派な建物だわー 以前から、ここには旧小学校の建物を利用した映画イベント施設などがあったんだけれど、ここまで壮大にリノベーションされていなかったから… 今回のお披露目に「立派になったねぇ~」と。 建物の前面には、校庭をイメージした芝生広場が広がっているのね。 周りのお店で購入したものを、芝生に座って飲んだり食べたり… ベンチはないけれど、周囲の階段に座れる感じが良いな♪ いや、芝生に直接、座っている人たちも居たわー 建物の脇にある入口から中に入ると… 一角に「ザ・ゲートホテル」の文字が… ここで良いのかな? 1階にいるスタッフに声を掛けると、最近の定番!消毒&検温を行なって… 最上階8階のロビーに案内されましたー♪ 8階に立ち入った瞬間に、その広々とした空間と開放感にかなり解き放たれた気持ちになって、とても心地よかったわー。 そうそう、ホテルにはパーキングどころか、車寄せさえないので、車で来られた方は相当難儀すると思うわ。 前の通りも一方通行で狭いし、敢えて車で来るのはやめた方が良い!
キャベツとミートボールのトマト煮
ジューシーなミートボールと、みずみずしいキャベツが好相性。ほどよく煮くずれたプチトマトの、甘酸っぱさがあとをひきます。
料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
キャベツ 1/2個(550~650g)
たね
合いびき肉 200g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
卵 1個
小麦粉 大さじ4
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
プチトマト 10個(100~150g)
にんにく 1かけ
スライスチーズ 2枚
サラダ油 小麦粉 塩 トマトケチャップ
熱量 485kcal(1人分)
塩分 3. ワンパンで ミートボールのトマト煮 作り方・レシピ | クラシル. 3g(1人分)
作り方
材料の下ごしらえをする キャベツは縦半分に切り、横に3等分に切る。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。にんにくは縦半分に切り、かるくつぶす。ボールにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。10等分し、手にサラダ油をつけて丸め、小麦粉大さじ2を薄くまぶし、余分をはたく。
鍋に具を入れ、煮る 口径22cmの厚手の鍋にキャベツを広げ、塩小さじ1/2をふってからめる。表面を平らにし、プチトマト、【1】のミートボール、にんにくをのせ、水1カップを注ぐ。ふたをして中火にして煮立て、弱火で15分ほど煮て火を止める。そのまま4~8時間おく(冬の暖房をつけていない室内を想定しています。室温が高い場合は冷蔵庫に入れて)。
チーズ、ケチャップを加えて仕上げる チーズを3つ~4つにちぎって散らし、ケチャップ大さじ2~3を加える。上下を返し、中火で3分ほど煮る。
レシピ掲載日:
2016. 1. 28
あい挽き肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ワンパンで ミートボールのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 フライパンひとつでできる、ミートボールのトマト煮の紹介です。ミートボールを揚げずにフライパンで焼くので、とってもお手軽にできます。今夜のおかずにいかがでしょうか。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:25分 費用目安:250円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ミートボール 豚ひき肉 200g 玉ねぎ (50g) 1/4個 卵 1個 パン粉 30g 塩こしょう ふたつまみ サラダ油 小さじ2 トマトソース カットトマト缶 コンソメ顆粒 小さじ1 ケチャップ 大さじ1 ウスターソース パセリ (乾燥) 適量 作り方 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルにミートボールの材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく捏ねたら一口大に丸めます。 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で転がしながら焼きます。 4. ミートボールの全体に焼き色がついたら、トマトソースの材料を加えて、中火で煮込みます。 5. ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で5分ほど煮込み、汁気が半量程になり、ミートボールに火が通ったら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 カットトマト缶はホールトマト缶で代用いただけます。その場合はトマトを崩してご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ミネストローネに合わせたい献立をご紹介しました。トマトベースのイタリア風スープのミネストローネ。いろいろな野菜が細かく刻まれ煮込まれたスープは野菜の甘さやトマトの酸味も感じられ栄養たっぷりです。 洋風な味付けのおかずと合わせて献立にするとバランスもいいでしょう。野菜メインのスープに合わせてお肉や魚介、お好みのメインのおかず、副菜、ご飯物を合わせて見た目にも栄養面でもバランスのとれた献立を作りましょう。 こちらもおすすめ☆