おなじみのピーマンおかず、みそ味もイケてます 242kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) ピーマン 6~8個(300g) 玉ねぎのみじん切り 1/2個分 ▼合わせ調味料 材料を送る 作り方 1 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。 2 ボウルにひき肉、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、生パン粉、卵、酒、塩を合わせ、手でよく練り混ぜる。 3 ピーマンの内側に片栗粉を茶こしで薄くふり、(2)を等分してきっちりと詰める。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ2を熱し、(3)の肉だねの面を下にして入れ、弱めの中火で上下を返しながら約15分焼いて、全体にきれいな焼き色をつける。 6 (5)に合わせ調味料をまわし入れ、火を強めて上下を返しながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮からめる。 <ピーマンにきっちり詰めて> 肉だねがピーマンからはずれないように、片栗粉をふってから詰める。 アドバイス ピーマンは形を崩さないように種をとり除きます。 生パン粉が入るとやわらかい肉だねになります。 このレシピの先生 石原 いしはら 洋子 ひろこ 先生
ピーマンの肉詰めというと、縦に半分に切ったピーマンに合挽き肉を詰めて、ケチャップやソースでいただくのが一般的。今回ご紹介するレシピは、トルコ料理のドルマのように、ピーマンを丸ごと使います。中に詰めるのは、合挽き肉ではなく、豚ひき肉。醤油をかけていただけば、見た目は豪快なのに、あっさりヘルシー、いくらでもパクパクいただけちゃうんです! 家飲みやパーティーでふるまうと、必ず数人からレシピを聞かれるのが、こちらの丸ごとピーマンの豚ひき肉詰め。あっさりいただける和風のおかずなので、我が家では「体調がちょっといまいち、でも野菜がたっぷり食べたい」というときにも登場していますよ。 >>>おすすめのレシピをもっとチェック! 丸ごとピーマンの豚ひき肉詰め 【材料】 ピーマン 1袋(5-6個) 豚ひき肉 200〜250g 玉ねぎ 1/2個 片栗粉 適量 塩・胡椒 適量 醤油 適量 油 適量 【作り方】 1. ピーマンはへたの部分を切り落とし、スプーンなどで中の種をくり抜きます。 くり抜くとこんな感じ。玉ねぎ1/2個はみじん切りに。 残ったへた周りの部分は、細かく刻んで他の料理に使いましょう。ピザトーストにしたり、炒めものに入れたり。青椒肉絲にしてもいいかも。 2. フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉を炒めます。 3. 肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎを投入。シャキシャキ玉ねぎが好きな人はさっと炒めればOK。甘いしなしな玉ねぎが好きな方はお好みの状態までじっくり炒めてください。味付けは塩胡椒、醤油少々で。 4. 肉そぼろをピーマンに詰めます。 少し冷ましたほうが詰めやすい。 詰め終わったらこんな風に器に入れておくと中身がこぼれません。 あまった肉そぼろは、醤油をたらしてご飯にのっけると絶品ですよ〜!冷凍しておいてもOK。味付けが甘くないのでチャーハンの具としても使えます。オムレツの具にしてもおいしい。 5. ピーマンの詰め口の部分に片栗粉をふんわりつけます。 6. フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた面を下にして、ピーマンを並べ焼きます。 7. 片栗粉が焼き固められたらピーマンを横にして、少しずつ転がして全面を焼きます。 8. 【レシピ】丸ごとピーマンの豚ひき肉詰め〜醤油をかけてあっさりヘルシー〜 | イエモネ. ピーマンの焼き加減は、シャキシャキでもしんなりでもお好みで。 9. 醤油をかけて、できあがり! 今日もあっさりおいしかった!これだと一人でピーマン3-4個食べられちゃいますよ〜。冷めてもおいしいので、お弁当にも好評です。 丸ごとピーマンの豚ひき肉詰めにおすすめの醤油はこれ!
BY こもり サーモス『音(オト)ナ BAR』デザインジョッキで自分時間を楽しもう!
ピーマンの肉詰め トマトソース 丸ごとのピーマンに肉だねを詰めたおかずです。蒸し煮にすることでピーマンの甘みが引き出されます。 エネルギー:239kcal ● 塩分:1. 7g 放送日 2019年8月12日 講師 宮本和秀先生 材料(4人分) ピーマン 8個(280g) 合びき肉 250g 玉ねぎ 1/2個(100g) 卵 1個 パン粉 大さじ4 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/2 こしょう 少々 トマト 1個(160g) マッシュルーム(スライス)<サラダクラブ> 1袋(90g) 野菜ジュース(無塩) 1カップ トマトケチャップ 大さじ2 塩 小さじ1/4 ●油 作り方 1 ピーマンはヘタを指で押し、竹串などで種とともにとり除く。玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、しょうゆ、こしょうを合わせ、手で練り混ぜる。 3 ピーマンに 2 の肉だねを、等分して詰める。 4 トマトはヘタをとり、粗く刻む。 5 フライパンに油小さじ2を熱し、 3 の肉の面を下にして並べる。肉に焼き色がついたらピーマンを寝かせ、トマト、マッシュルームを汁ごと、野菜ジュース、トマトケチャップ、塩、こしょうを加える。 6 煮立ったら弱火にしてふたをし、煮汁にとろみがつくまで10分ほど煮る。
おはようございます(*^^*) 撮影時に余ったひき肉で ピーマンの肉詰め を作りました ピーマンが足りなければ普通のハンバーグにしたり椎茸に詰めたりとアレンジ自在のシンプルなタネです(*^o^*) 玉ねぎも炒めず生で加えて大丈夫 そしてソースは31CAFEのハンバーグソースを簡易化した特製甘口ソースをご紹介します(*^^*) どちらも簡単なのでお気軽にお試し下さい(o^^o) 【4人分】 ⚫︎合挽き肉(豚ひき肉)... 300g ⚫︎玉ねぎ... 1/2個 ⚫︎卵... 1個 ⚫︎パン粉... 大3 ⚫︎マヨネーズ... 大1 ⚫︎塩こしょう... 少々 薄力粉... 適量 ピーマン... 大8個 玉ねぎはみじん切り、ピーマンは1. 5cm幅の輪切りにする ボウルに⚫︎を全部入れて良くこねる ピーマンの内側に薄力粉をまぶす(外側にもついてOK、神経質にならずに♬) (ミィはビニール袋かボウルに入れてシャカシャカしちゃいます(*´艸`)) ピーマンにタネを詰め(パンパンに♪)、オイルを敷いたフライパンで焼く こんがりしたら裏返し蓋をして弱火で蒸し焼きにする 【特製甘口ハンバーグソース】 ⚫︎水... 100cc ⚫︎コンソメ... 小1/2 ⚫︎ケチャップ*中濃ソース... ピーマンの肉詰め トマトソース | キユーピー3分クッキング | CBCテレビ. 各大2 ⚫︎蜂蜜... 小1~2 マーガリン... 小2 ハンバーグを取り出したそのままのフライパンに⚫︎を全て入れトロミがつくまで煮詰める 火を止めてからマーガリンを加え余熱で溶かす ☺︎ピーマンに薄力粉をまぶす時はボウルかビニール袋でシャカシャカすると簡単です♪ ☺︎ピーマンにタネを詰める時はパンパンにギュウギュウに♪ ☺︎ピーマンが足りなくてタネが余ったらハンバーグにしたり椎茸に詰めたりして一緒に焼いちゃって下さい(o^^o)
作り方 1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて油を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に3分かける。とり出して混ぜ、粗熱をとる。 2 トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、分量の水を混ぜておく。 3 ピーマンはヘタ側を切り落とし、ワタと種を除く。切り落としたヘタのまわりの果肉はみじん切りにする。 4 ボウルにひき肉、パン粉、卵、塩、こしょう、(1)の玉ねぎ、(3)のみじん切りにしたピーマンを加えて粘りが出るまで手で混ぜ、肉だねを作る。 5 ピーマンに(4)の肉だねを等分にしっかりと詰める。 6 フライパンに油大さじ1を熱し、(5)を並べ、強めの中火でときどき返しながら4分ほど焼き、しっかりと焼き目をつける。 7 (2)を加え、バターをのせ、ふたをして、ごく弱火で10分蒸し煮にする。 8 ふたをとり、火を強めて肉詰めを返しながら煮汁がとろっとするまで1~2分煮つめる。 Point ピーマンのヘタ側を切り落として、ワタと種をとり出す。ヘタのまわりの果肉はみじん切りにして肉だねに混ぜる。
こんばんは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れる チョコチップマフィンの作り方をご紹介します☆ 動画でもわかりやすく説明しながら 作っているのでよかったらみてください♪ ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作れます♪ チョコチップは板チョコで代用していただいてもOKです♪ それでは、材料と作り方をご紹介します。 【直径4. 3cmカップ5個分】 ※直径6cmカップの場合3個分 ・ホットケーキミックス 100g ・卵 1個 ・牛乳 大さじ2 ・バター 40g ・砂糖 大さじ1 ・チョコチップ 50g 1. バターをレンジ600Wで30秒加熱して 溶かしバターにしましょう。 2. ボウルに卵・溶かしバター・牛乳を加えよく混ぜる。 3. トイロ 公式ブログ - ホットケーキミックスで作るプレーンマフィン（板チョコトッピングも◎） - Powered by LINE. 牛乳を加えて混ぜる。 バターと牛乳は油と水なので、分離しやすいです。 なので、先にバターと卵を混ぜ乳化させてから牛乳を加えましょう。 そうするとよく混ざり合います。 4. ホットケーキミックスをふるって加えて混ぜる。 ホットケーキミックスを加えたらゴムベラに持ち替えましょう。 マフィンの生地は粘度が高いので、ゴムベラが混ぜやすいです。 5. チョコチップを2/3加えて混ぜる。 残りの1/3は、トッピングで使うので残しておく。 6. 容器の7分目くらいまで生地を入れる。 7. 残しておいたチョコチップをのせ、 180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 8. 出来上がったら取り出して、楊枝などでさして きちんと焼けているかチェックする。 生の生地が楊枝についてこなければOKです。 中にもチョコチップがぎっっしりつまった マフィンに仕上がります♪ 外側はザクザクっとした食感に仕上がっています。 動画では、薄力粉で作る方法もご紹介しているので、 よかったらご覧ください☆ 多く作りたい場合は、材料は倍量で チョコチップはお好みの量を加えて作ってみてください♪ ◎レシピ動画はこちら ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================
ホットケーキミックス(パンケーキミックス)で作るプレーンマフィンのレシピをトイロノートに追加しました! 使用したのはこのミックス粉。 これ、余計な味や香りがしないし、とっても美味しくて気に入ってます。 すでに何度もリピートしてる♡ これです↓ プレーンマフィンのレシピを書いたのですが、バレンタイン用に板チョコをトッピングしたバージョンも作ってます。 板チョコはやっぱりmeijiのが好き♡しかもブラック。 生地をマフィンカップに流し入れたら、板チョコを手で割って、こんな感じで刺すようにして軽く先端だけ埋めて焼くと生地もきれいに膨らむし、沈んでチョコが無くなったりしないです◎ 1度にマフィンカップ6個分出来るレシピです。 人にプレゼントするときに自分の味見用があるから嬉しいね^^ 焼いてる途中で追いチョコしました。 膨らんできたらどうしてもチョコが横に移動しちゃうんです。なので、中心の何もない部分に追加でチョコをさすんです。 そうすると、こんな感じで可愛く焼き上がります^^ プレーンマフィンもしっかり膨らんでて美味しそう〜! ホットケーキミックスで作るプレーンマフィン | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。. 板チョコのかけら、そのまま焼けてて可愛い◎ 混ぜ込むのもいいけど、こんな感じで表面にでてるのもいいですよね。 溶けてドロドロになるかと思いきや、こんな感じで形がしっかり残って焼きチョコ感を楽しめるのでこれはこれでアリです! シンプルなマフィンをこんなに簡単に作れるのはきっと嬉しいと思います。 混ぜていくだけで出来ちゃうしね、パンの代わりに朝食やブランチに使えますもんね。 う〜ん♡可愛いな〜♡ 焼き立ては言うまでもなく美味しいですが、翌日でも美味しいですよ^^ ただし、乾燥させると美味しさ半減なので、すぐに食べない場合はしっかりラップしてください。さらにフリーザーバッグに入れて冷凍することも可能です◎ プレーンマフィンを朝食に食べました。 ラップしたままレンジで30秒ほど温め直すと、焼き立てのホワホワがよみがえります。 このままでも、ジャム塗っても、目玉焼きやベーコン・ウインナーを添えて一緒に食べても美味しい!! プレーンマフィン、ぜひいろいろなトッピングなども楽しんでくださいね^^ 詳しいレシピはこちらです↓ 実はこのマフィン、youtube動画で先にレシピは公開していました。 が、やっぱり文字と写真でレシピを見たいと言うご要望があったので、トイロノートに追加したということなのです。(遅くなってごめんなさい!)
Description 話題入り感謝♡時短簡単!焼き時間入れて30分でOK!チョコのゴロゴロ感がおいしい!バレンタインやホワイトデーにも♪ 材料 (マフィン型3つ分) バター(マーガリンやサラダ油もOK) 30g 作り方 1 バターは電子レンジで40秒加熱して、溶かしバターにする。板チョコを粗くきざむ。オーブンを180度に 予熱 する。 2 板チョコ以外の材料をボウルに入れ、混ぜる。 3 2にチョコを加え、ザックリ混ぜる。マフィン型に入れ、オーブンで20〜25分焼く。 4 2015. 11. 材料3つのヨーグルトチョコレートマフィン by タニカ電器 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 12 TOP画を変更しました! コツ・ポイント *板チョコは大きすぎると下に沈みますので注意してください。 *きざんだチョコを混ぜるときは、少しとっておき、マフィン型に入れてから上にトッピングすると見栄えがよくなります! *バターではなくマーガリンやサラダ油でもOKです! このレシピの生い立ち 明日の朝ごはんがない時に作りました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします! コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット! 良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達20万人突破ありがとうございます! (通知音は消すことも出来ます) 私が使っているウォーターサーバーです。
動画を見てもらえたら、混ぜ方とか、カップに入れるやり方がより分かりやすいと思います。 よかったらこちらもご覧くださいね↓ ●ホットケーキミックスで作るプレーンマフィン(レシピ・作り方動画) トイロノートの今日のレシピは、米粉で作る!キャラメルチョコブラウニーです。 これも混ぜて焼くだけ、簡単なチョコレートスイーツです。 100円ショップ(これはセリア)にある使い捨ての紙の型を使って焼きました^^ 私は表面にコーティングチョコをまとわせて、デコレーションしてますが、このブラウニーのみでも十分美味しいです! (溶けない粉糖を茶こしで振りかけるだけでもいいよ〜) 大きく焼いて好きな形に型抜きしたり、カットしたり出来るのも魅力的! 自分の味見用も確保できるって重要ですから^^笑 ワックスペーパーやオーブンペーパーで包んで 好きな折り紙とかグルリと巻くだけでもこんなに可愛くなりますよ^^ 米粉で作るブラウニー、しっとりしてて濃厚で、とっても美味しいです。 ぜひバレンタインのみならず、おやつにもどうぞ〜^^ 詳しいレシピはこちら↓ バレンタインまであと少し。 オススメのレシピなどの記事をいくつかピックアップしました。 今日は建国記念日でおやすみですね。 塾もなくて、久しぶりによ〜く寝た!!すっきり!!! 特にお出かけもせず、テレビもつけず、各自仕事や勉強に励んでおります。笑 みんなで一緒の部屋で励まし合いながら、時々休憩しながらね。 お昼は高菜チャーハンにしました。 高菜もチリメンジャコもたっぷり入ってます。 休日だから夜は手抜きしちゃおう!! ウーバーイーツかテイクアウトだな。どこにしよっかな〜。 夕方、少しだけ光合成しに散歩に行こうと思います。 運動不足、めちゃくちゃ気になってる>< 絶対やばい。笑 楽しい休日をお過ごしください。 それではみなさんにとって今日も明日も笑顔溢れる素敵な日となりますように。 毎日、まいにち、ありがとう!! 昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。 もうすぐバレンタイン♡ トイロノートのYouTubeチャンネル開設! ●キニナルものとか、買ったものとか ●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします^^ ●愛用しているものまとめ ●オススメの記事 noteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。 インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡ 私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!ROOM OF THE YEAR 2019 ホームライフ賞受賞!ありがとうございます。 北九州市のふるさと納税もよろしくお願いいたします^^ トイロのレシピサイトが出来ました!