という人におすすめのアプリです。 今回ご紹介したアプリの中で一番操作が簡単なので、 洋服管理に時間を割きたくないという人も使えるアプリ ですよ♡ 会員登録なしの簡単操作 アプリを立ち上げたら 『カメラマーク』から撮影、もしくはギャラリーから選択してアイテムを登録 します。 アイテムについて 登録できる情報は「カラー」「カテゴリー」「購入日」のみ ですが、他の情報を入力したい場合は「メモ」に残しておきましょう♪ これで登録が完了です! 色でアイテムを探す♡ 登録したアイテムは、 色、もしくはジャンルで絞り込み検索が出来ますよ。 新しいアイテムを買い足す時や、差し色に使いたいアイテムを探すときに重宝しそうですね♡ My Closet - シンプルな洋服管理アプリ ライフスタイル 無料 ※販売価格はレビュー作成時のものなので、iTunes App Storeにてご確認くださるようお願いします☆ ほんの少しの空き時間でコーディネートを考えられるアプリは使ってみたらとっても便利でした♡ 皆さんも、ぜひ試してみてくださいね♪ 関連記事 自分好みの服装を5つ提案!天気が不安定な時期に重宝するコーディネートサービス「TNQL」。 2018年のテーマカラーはビジョナリーミント! 自分好みの"ミントなアイテム"を見つけよっ♡ クローゼットの中身を完全管理!ファッション好きな方におすすめのアプリ『カラクロ』
アパレル業界では近年「売り方」が話題にのぼることが多いように感じる。アパレルECの市場規模やEC化率は年々増加して(2017年はそれぞれ1. 6兆円、11.
新しい洋服を買う前に、「似たような服を買ったことはなかったかな?」という不安がよぎったら、洋服管理アプリでチェックしましょう。 洋服管理アプリは、似たような洋服ばかり買ってしまう人にとってのマストアイテムです。 外出先で簡単に洋服管理ができるので、普段着ることのない色やデザインの洋服を選ぶきっかけにもなります。 まとめ 洋服ダンスとクローゼットにどれほどの数の洋服があるのか、すべて把握している人は少ないと思います。 中身を開けてみたら、どれも似たようなデザインで同じような色の洋服が偏ってはいませんか? 洋服ダンスの奥に洋服を収納すると、ともすればその洋服の存在すら忘れてしまうこともあります。気がつけば、長年着なくなった洋服が色あせてしまうこともあります。 そんな時に洋服管理アプリがあれば、お手持ちの洋服のジャンル・色・タイプなどすべて記録して保存・管理が出来るので便利ですね。 お手持ちの洋服・アクセサリー・小物までトータルファッションのコーディネートを提案してくれます。 洋服管理アプリは、手持ちの洋服の管理をするだけではなく、自分のファッションセンスを磨くためにもマストな存在です。 洋服管理アプリがあれば、買い物のムダを省けるというメリットもありますので、大いに活用して下さいね。
ひとつのアイテムで何パターンもコーディネートを作ってると、どんどんアイデアが湧いてきて楽しい♪これは着回し力が鍛えられて脱マンネリできそう! あなたも手持ちのアイテムを使って、新しい着こなしを見つけてみませんか? XZ(クローゼット) 着回しファッションコーディネートアプリ 価格:無料 会社名:standing ovation inc. 【この記事も読まれています】
4MB ・バージョン: 2. 8. 1 プチプラから韓国ファッションまでオススメの通販アプリ そのOPLIST(ショップリスト) 日本最大級のファストファッション通販アプリの「SHOPLIST」。レディースからメンズ・キッズ・ファミリーまで、幅広いジャンルのファッションアイテムをとにかくお手軽な価格で購入できる通販アプリです。 ZARAやH&Mなどのプチプラアイテムや、 韓国通販サイトでショッピングするのが好きな方 におすすめ! 毎日セール を行っているので、とにかく お手頃な価格でお気に入りアイテムをゲット できます。 商品をお気に入り登録をすることにより、好みに合わせたオススメアイテムを 自動的 に表示してくれるので、 スムーズにお買い物が可能 です。 出典: AppStore / CROOZ, Inc. ・販売元: CROOZ, Inc. ・容量: 140. 4MB ・バージョン: 1. 51. 0 その(ディーホリック) 韓国ファッションが好きな方にオススメの通販アプリ「DHOLIC」。商品一つひとつの 紹介画像が豊富 で、通販ならではの「イメージと違う…」といった ギャップを軽減 させてくれます。 商品説明やレビューも豊富 で、 サイズ表記を細かく表記 しているので ノンストレスでお買い物 が楽しめますよ。 お財布に優しい価格設定 になっているので、学生や主婦の方にもおすすめです。 韓国ファッションに挑戦してみたい! という方は是非この通販アプリをチェックしてみてください。 出典: AppStore / DHOLIC FBL CO., LTD. ・販売元: DHOLIC FBL CO., LTD. ・容量: 4. 1. コーディネートもAI任せ。あなたに最適な服装を選んでくれるアプリ「XZ（クローゼット）」 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア. 1 自分に合ったファッションアプリを見つけてオシャレ上級者に 自分の好みのコーディネートがたくさんあるファッションアプリを見つけて、どんどん真似しちゃいましょう!真似していく内に オシャレ上級者 になっていること間違いなしです。どうしても決められない…という方はとりあえず1週間のコーディネートを組んでみて、着回してみるのもいいですね。
1 yuyuyunn 回答日時: 2009/01/31 23:17 こんばんは その代表格がシフォンケ-キだと思うのですが … サラダ油がというよりも メレンゲの力で膨らむようですね ですがサラダ油の中には膨らまないものもあるようで メレンゲの力とサラダ油の力(水分と油分で押し上げているようです) でバターの代わりに遣われている部分もあるようですね バターは固形ですし溶かしバターですと温度が上がって 使いにくい部分がありますので 6 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
念のためベーキングパウダーも入れたのですが蒸しパンのような感じに仕上がりました。 ・紙の型でも上手に焼けますよ。 この場合の失敗原因は、ベーキングパウダーの入れすぎだと思います。 なので、蒸しパンのような味がするのです。 シフォンの場合、膨張剤は一切使いません。 しっかりとしたメレンゲが作れ、シフォンを見極める力があれば全く不要なものです。 十分に泡立っているのに膨張剤を併用すると、火の通りも悪く縮む原因ともなり、また大きな空気の固まりが生地の中にできてしまいます。 ベーキングパウダーを使わずに作ってみてくださいね。 プレーン味のシフォンなのですが、何とも言えない匂いが気になります。卵も粉も新鮮なものを使っているんですが何回作っても同じ匂いがします。 ・それは、卵黄の匂いです。 ほとんどの卵黄は特有の香りがあります。 鶏の飼料には魚粉が含まれており、その生臭さが卵黄にも影響します。 また、卵といっても息をしているので、冷蔵庫や保管場所の匂いを吸収しています。 保管場所は、匂いのない綺麗な場所に保管しましょう!! 鶏卵屋さんによっては、匂い移りを防ぐため、産まれたらなるべく早期に回収を心がけておられるところや、こだわって作っておられるところもあるので、色んな卵を使って試し焼きされることで、匂いのない良い卵に巡り会えますよ。 また、オーブンの掃除もこまめにしましょう!! 美味しいシフォンを作るには卵選びから・・・ 型の中心の筒のあたりだけ縮みがひどく、全然焼きついていません。 ・温度が低すぎて型の中心に熱が行き渡っていないか、容量が小さい(小型)オーブンで容量外のシフォンを焼くとこのような現象が起こります。 理想の大きさは、シフォンケーキをオーブンに入れた時、円筒部分が、オーブン庫内の天井から3~4センチ以上空いていると良いです。 もう少し小さな型(オーブンに合った型)で焼くと良いです。 また、ファン付きは急激に表面が焼けやすく、中心部が焼けにくい場合があります。 特に、小型オーブンの場合、下火が弱いので、天板をはずして網の回転台の上にのせて焼く方が良いです。 こうすることで、中心部にもしっかりと火が入ります。 上部が焦げる場合は、シフォンが60~70パーセント焼けたくらいにアルミホイルや筒の部分に穴を開けたクッキングシートをかぶせましょう。 ※あまり早く扉を開けてしまうとケーキがしぼんでしまうので気をつけましょう!!
はいるです。今週は「 今、言いたいことを、とにかく何でもいいから書く 」というテーマだそうです。 お菓子作りはギャンブル 、と書いた。特にギャンブル性が高いのが「 シフォンケーキ 」である。わたしのシフォンケーキブームは過去に三回。2016年1月、2018年10月、そして今回である。2016年は産休で暇だったのもあり、週に1回以上焼いていた。 家にあるもので シフォンケーキは手軽で良い。卵こそ大量に消費するものの、あとは油と粉と砂糖と牛乳があれば出来る。ベーキングパウダーもバターも粉糖もアーモンドプードルも生クリームもクリームチーズも いらない 。思いついたときに、卵さえあれば出来る。出来ればよい油使ったほうが美味しい(どれ見てもおすすめされてるのが「 太白胡麻油 」) 最初に卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷やしておく。卵黄は砂糖、油、牛乳、粉を都度いれて混ぜる。冷やしておいた卵白を出し、砂糖を少しずつ入れながらメレンゲにして、卵黄と混ぜて焼く。マジで簡単!
上手に膨らませる ポイントは4つ。 オーブンの余熱をしっかりする メレンゲはしっかり固めに泡立てる 卵黄生地とメレンゲはしっかり混ぜ合わせる 焼けたシフォンケーキは型ごと逆さにして冷ます 1つ1つはちょっとしたコツですが、どれもシフォンケーキの焼き上がりに大きく左右します。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 オーブンの余熱をしっかりする お菓子作りにおいてオーブンの予熱はとても大事です。 余熱をしておくことでオーブンの庫内の温度を均一に温めて焼きムラを防ぎます。 メレンゲはしっかり固めに泡立てる のちに卵黄生地と混ぜ合わせるときにメレンゲがつぶれてしまわないようにしっかり固めに泡立てます。 固さの目安は、 ミキサーを上に持ち上げたときにメレンゲがしっかり立って先が少しお辞儀するくらい。 最後に低速でミキサーを回して、メレンゲのキメを整えることも忘れずに! 卵黄生地とメレンゲはしっかり混ぜ合わせる 卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせるときに、メレンゲがつぶれてしまわないようにと生地の混ぜ合わせが不十分になることがあります。 最初に少しのメレンゲと卵黄生地を合わせたらしっかりホイッパーで混ぜることがポイント。 こうすることで、メレンゲと卵黄生地が馴染んでこの後にいれるメレンゲも合わせやすくなります。 しっかり丁寧に混ぜて、 カスタードクリームくらいの固さの生地を目指しましょう。 先ほどしっかりメレンゲを泡立てておけば、そう簡単にメレンゲの泡がつぶれることもありません。 焼けたシフォンケーキは型ごと逆さにして冷ます 型ごと逆さまにすることで、生地が縮むことなく冷ますことができます。 重力で下に引っ張られるのでふわふわとした生地のままに。 マグカップの底に置いたり、空き瓶などに差して冷ますといいですよ! シフォンケーキが膨らまない理由は油?まとめ シフォンケーキが膨らまない理由は油にあるのかどうか、また上手に焼きあがるポイントをまとめました。 シフォンケーキに使う油は乳化剤の入ったものだと生地が膨らまなくなる 乳化剤の入っていないものなら太白ごま油やオリーブオイルでも代用できる シフォンケーキを上手に焼くコツは、オーブンの予熱をすること・メレンゲを固めに泡立てて卵黄生地としっかり混ぜ合わせること・焼きあがったら型ごと逆さまにして冷ますこと シフォンケーキが膨らまない原因に油があったとは驚きです。 使う油によってシフォンケーキの風味や食感も変わってきますので、ぜひいろいろな油でシフォンケーキを作ってみてくださいね♪ ⇒ 手作りお菓子で日持ちするスイーツは?プレゼントする時の保管方法の注意点も
以外とシンプルな答えだけど誰も考えつかなかったということは、それほど「ケーキにサラダ油を使う」って、当時は考えられないことだったんだと思われます ついに謎が解けたシフォンケーキはレシピがどんどん広まって、手軽に作れる身近なお菓子として1940年代後半~1950年代にはアメリカ中でブームになるほど、有名なスイーツになりました◎ 現在は日本でも、かなりポピュラーなケーキと言えますよね ハリーおじさまがいなかったら、シフォンケーキは誕生しなかったかもしれないってさぁ・・・すごくない? シフォンケーキにバターではなくサラダ油や太白ごま油を使う理由 シフォンケーキにサラダ油を使う理由はずばり、 「生地をやわらかくし、膨らみやすくするため」!! 最近では健康を意識して、太白ごま油を使う方も多いですね なぜサラダ油や太白ごま油などの油を使うと生地がやわらかく、より膨らみやすくなるかというと、それには グルテンと油の融点 が深く関わってきます なんか難しそう・・・な感じだけど、そうでもないです。1つずつ説明していきますね! サラダ油・太白ごま油などの液体油脂はグルテンを繋げる働きがある 小麦粉に水分を加えて練ると、 グルテン というあるたんぱく質が作られ、このグルテンが多く出すぎてしまうと生地に粘りが出て生地が硬くなってしまいます お菓子作りにおいて「小麦粉を加えたらさっくりと混ぜる」が基本となっているのは、そのためです 詳しくはこちらの記事に書いてます! お菓子作りで「さっくり混ぜる」2つの理由!正しい混ぜ方とは? お菓子作りのレシピで本っ当によく見る、「さっくり混ぜる」という表現・・・さっくりってなに?どの程度?と思う方もいるのではないでしょうか。「さっくり混ぜる」の正しい混ぜ方と、この混ぜ方をする2つの理由について書いてみました!... 「グルテンを出しすぎるとどうなるのか」という実験もやってみましたw クッキー生地をこねすぎ・練りすぎるとどうなるのか実際にやってみた 「さっくり混ぜる」が基本のクッキー生地を、あえてこねすぎ・練りすぎたら一体焼き上がりはどうなるんだろう?と思ったので、実際に作って比べてみました。硬くなる?美味しくない?結果は意外と・・・!?... 実は液体の油脂には、この グルテンと他の成分とをなめらかに繋いでくれたり、グルテン同士の無理な結合を抑えてくれる働 がある んです!
私はケーキ店の経営をしながら、お菓子教室も週3日開催してます! その教室で人気なのがシフォンケーキなんですが… シフォンケーキの教室に参加する生徒さんたちが、決まって言うセリフがあります。それは〜『シフォンケーキがちゃんと膨らまないんです!』です。 このブログを読んでくれているあなたも、『シフォンケーキが膨らまない〜』とか『シフォンケーキは難しそう〜』と思ってるんじゃないですか? でも安心してください(^^) あなたが抱えているシフォンケーキへの悩みも、ポイントをおさえて何度も何度もチャレンジすればそのうちに解消して、ちゃんと焼けるようになりますよ! 『何度も!』と言いましたが、最初から上手に焼ける人なんていないんです。 私も25歳でパティシエになった時、洋菓子専門学校に行ってなかったので、全く何も出来ませんでした。 だから、あなたも最初は出来なくて当たり前なんです。何度もチャレンジして、だんだん上手に作れるようになってくる! という心構えでシフォンケーキのみならず全てのお菓子作りに臨んでくださいね(^^) それではここで質問です。 あなたはシフォンケーキを作る時のポイントはなんだと思いますか? シフォンケーキを作る時の大事なポイント、それは… ズバリ『メレンゲ』です。 それも、『質の良いメレンゲ』です! 質の良いメレンゲを立てることが出来れば、シフォンケーキは半分成功したと言っても過言ではないでしょう(^^) では、シフォンケーキを作る時の質の良いメレンゲとは、どのようなポイントに気をつけて立てればいいのでしょうか? それは次に挙げる3つのことです! ①卵白は冷凍庫で冷やしておく。 ②卵白に少量のレモン汁を入れる。 ③卵白にグラニュー糖を入れる時のタイミング。 では、一つずつ解説していきます! シフォンケーキのメレンゲを作る時、卵白に入れるグラニュー糖の分量が少ない配合のため、卵白を立てているとバサってしまいます。 このバサりを防ぐために、予め卵白を冷凍庫に入れて、卵白の淵が少し凍るくらいまで冷やしておいてあげると、キメの細かいメレンゲを作ることが出来ます。 卵白は中性に近づけると泡立ちが良くなる! これは、元々アルカリ性である卵白に酸性のレモン汁を少し入れることで、卵白液は中性に近づきます。 レモン汁のその作用によって、シフォンケーキに不可欠な空気をいっぱい抱き込んだメレンゲわ作ることが出来るのです。 メレンゲを立てる時、グラニュー糖は3回に分けて入れるのは、なぜ?