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厚揚げとこんにゃくのさっと煮
塩味の主菜には、しょうゆ風味の煮ものを。 厚揚げのうまみで、5分煮るだけでこくが出ます。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
厚揚げ 1枚(約250g)
こんにゃく 1/2枚(約200g)
赤唐辛子 1本
だし汁 1 1/2カップ
塩 サラダ油 しょうゆ 砂糖 みりん 熱量 247kcal(1人分)
塩分 1. 7g(1人分)
作り方
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、2cm四方に切る。こんにゃくは塩少々をふって手でもみ、塩を洗い流す。両面に、斜めに3mm間隔の浅い切り込みを入れ、縦半分に切ってから、幅1cmに切る。
鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、赤唐辛子とこんにゃくを入れてさっと炒める。だし汁を注いで、厚揚げと、しょうゆ大さじ1 2/3、砂糖、みりん各大さじ1を加え、中火のままで約5分、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。
レシピ掲載日:
2003. 9. 17
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★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/12/13
という事を考えてみてください。 ここでは 自分が自由に使える時間 に焦点を当てることが大切なので 誰かに言われたからとか、 誘われたから等の理由ではなく、 自分で敢えて選んだ時間の使い道 を考えてみてください。 本当に好きなことを見つけるステップ:その2 過去の自分を振り返ったら、 次は 「未来の自分」 から 本当に好きなことを見つけていきます。 未来の自分を考えることで、 自分が今後本当に望んでいるものや、 興味があるものが見えてくる からです。 早速下記項目を参考に考えてみてください。 時間やお金があったらやりたいことを考える 未来の自分を考える時には、 「自分の本音」 で考えることが大切です。 未来の自分を考える時は、 ついつい「~だったら」 という現実的な思考になりがちですが、 こういった考えは とりあえず置いておきましょう! 良い意味で「妄想」する力が強い方が 本当にやりたい事に出会える可能性が高いです。 できるかどうか? を考えずに、 やりたいこと 行きたい場所 ほしいもの 等をニヤニヤしてしまうくらい リアル に(笑) 妄想してみてください^^ この項目は楽しんだもの勝ち!です。 憧れの人から探す この項目では、 憧れている人、こんな風になりたいなと思える人 を考えてみてください。 1人の人を考えるのではなく 働き方はこの人 妻として(母として)はこの人 ビジュアルはこの人 という感じで、細かい項目別に 憧れる人がいてOKです! 憧れの人をイメージしたら、 何で憧れるのか?何で惹かれるのか? という点も同時に考えておきましょう。 日常から探す あなたの日常からも、 本当にやりたいことを見つけるヒントが隠れています。 ついつい検索してしまうこと ついつい手にとってしまう本 ついつい休日に行ってしまう場所 などの、 日常であなたが無意識に選択している事 を 考えてみてください。 あれ?これって過去のことじゃない? と思われた方は鋭いです^^ この無意識にやっている事は 過去の自分の振り返りになります。 なのでここからが大事! 自分が日常でやっていることを 考えたら、それを 眺めていただき、 これからもこれをやりたいか? これをやっていてワクワクするか? もっとやりたい事は何か? という点を考えてみてほしいのです。 ついついやってしまう事は あなたが望む、望まないに関わらず 習慣になってしまうものも多い からです。 一度自分の習慣を客観的に眺めてから、 今後も習慣として残しておきたいこと や、 より習慣化させていきたいこと を見つけていきましょう!
好きな事を仕事にしたいけど、本当に好きな事ってなんだっけ? そう思うことありますよね。僕もそう思います。 自分が本当に好きなこと、没頭できることを仕事にできればどんなにいいことか。 通勤時間を含めて1日10時間仕事に費やすとして、睡眠時間を7時間としたら、 1日で活動できる17時間のうち約60%を仕事に費やす わけです。 一般的には働き続ける限り、 少なくとも人生の半分以上は仕事をする ことになります。 そう考えると働く人にとって、好きな事に没頭して仕事ができることほど充実した人生はないと思います。 しかし、実際好きな事を仕事として働けている人はどれくらいいるでしょうか?
本当に好きなことを見つけるステップ:その3 ここまでで、本当に好きなことを見つける 「材料」が集まりました。 ここからはこの「材料」を使って 本当に好きなことに「気づく」ステップ です。 自分のタイプを理解する 本当に好きなことを見つけるには 自分がどちらのタイプか理解することが大切です。 本当に好きなことが明確なタイプ ここまでのステップで、「過去」や「未来」を考えていく中で、 「私が本当に好きなことはこれだ!」 というものが見つかるタイプがここに当てはまります。 例えば、 ・ ヨガ を通じて○○したい! ・ 書道 を通して○○したい! といった感じで、 「ヨガ」や「書道」のように 明確な「何か」が見つかるタイプです。 ここまでのステップで 「これだ」 というものが 見つかる方は、このステップまでで終了して大丈夫です^^ 本当に好きなことが明確にならないタイプ 一方で、「ヨガ」や「書道」など 具体的な「何か」が見つからない タイプもいます。 おそらく、 「本当に好きなことが見つからない…」 と悩む方はの大半がこちらではないかと思います。 例えば、ヨガや読書、アロマや料理など 色々やってはみたけど、 どれが本当にやりたい事か分からない… という感じです。 私もまさにこのタイプでした。 色々好きだし楽しいんだけど… これが私の本当に好きなこと!!!