志村けんさんの【変なおじさん、だっふんだ】を話すインコ欽ちゃん - YouTube
[記事公開日]2020/06/22 わたしごとではありますが。 私にとって、 新型コロナウイルスの影響で起こった事件の中で一番悲しかったこと、 それは、 志村けんさんがお亡くなりになられたこと 子供の頃から夢中になって観ていた「8時だョ! 全員集合」 あの頃からたくさんの時間は流れたけど、 志村さんは変わることなくいつも笑いを届けてくれて、 永遠の存在のような感じていたのに。 追悼番組を観るたび 悲しくて・・・ 悔しくて・・・ 涙がとまらない。 変なおじさんを英語でいうと 変なおじさんを英語でいうと: Strange Man・Weirdo などと表現できます。 でも、志村さんの変なおじさんは: 「Henna Ojisan」 かな~。 「だっふんだ」はもちろん Daffunda! 「だっふんだ」って、そもそもどんな意味? R. I. P.
塙: それから、コロナの影響はドラマにまで及びましたね。TBSでは何作か放送延期を発表しました。「半沢直樹」の続編とか。堺雅人さんのあのセリフを待ちわびてる人も多いんじゃないですか。「やられた、やり返す・・・だいじょぶだ!」 土屋: 全然違うよ! 塙: 「やられたら、やり返す・・・だっふんだ!」 土屋: 倍返しだ、だよ!どっちも志村さんだろ! 塙: だって、志村けんさん見たいでしょ? 土屋: めちゃめちゃ見たいよ!子供の頃から好きでずっと見てきたんだから。 塙: 僕もそうですよ。これからも志村けんさんのギャグはやり続けさせてもらいますよ。土屋君だって、やりたいでしょ? 土屋: そりゃ、やりたいですよ。 塙: そうでしょ?あなたが、変なおじさんなんでしょ? 土屋: フリが違うよ!いい加減にしろ!志村さん、どうもありがとうございました。 作・野口悠介
変なおじさん♪ まぁ、わたくしも 変なおじさんの部類に 入るとは思うが 変なおじさんと言えばやっぱり 志村けんってイメージだよなぁ で、その志村けんだけど 体調不良を訴えたとかで 検査を受けた結果は 酒の飲み過ぎだとか??? たしかに…毎晩飲んでる感じだし 飲み方も半端じゃないだろしね そりゃ、肝臓の数値も上がるわ 今後、精密検査も 受けるらしいけど 大したことがないことを 祈っているのでありますが 変なおじさんとくれば これを言わないと スッキリしませんので 変なおじさん予備軍の わたくし傾奇者 志村けんに変わり ひとこと申し上げます 「だっふんだ!」 ……。 「何やねんっ?」 「何のこっちゃ?」 「訳分からんわ!」 などと、フットボールアワーの後藤ばりに 思いっ切り突っ込みを 入れられそうですが 訳が分からなくて結構 だって、変なおじさんだから 「そうです! わたしが変なおじさんですっ」 変なお~じさん♪ 「だっふんだ!! 」 なんかさぁ… 相撲中継見たんだけど 大関陣が情けないっ! 明日こそは頑張って 「発奮だ!! 」 そうして今日負けた悔しさを しっかり晴らしてくれよ 「鬱憤だ!! 」 今日はパスタを食べるけど このパスタの茹で時間は 「10分だ!! 」 食べ過ぎたから ちょっと用足し行ってくる 「脱糞だ!! 」 って、結局… こういう流れにしてまふ でもなぁ‥ 夕食時なわけだし 「脱糞だ」で終わらせるのは ちょっといただけない だから最後に 「接吻だ!! 志村けんと由利徹の類似性は「いかがわしいおかしさ」にあった | FRIDAYデジタル. 」 では、さようなら
時間は3分ほどでOK。 5.砂糖を入れる 蒸らしが終わった小豆の水を切り、鍋に戻す。 鍋に砂糖の半量を入れ、小豆を乗せ、残りの砂糖をかける。 火にかけ、木べらなどで優しく混ぜながらグツグツ煮る。 小豆を持ち上げてボトボトっ落ちるくらいの濃度になったら火を止める。 この時のポイントはしっかりグツグツさせること。高温になった方が砂糖と小豆がよくなじみます。 冷めたら固くなるので、あまり煮詰めすぎないようにしてください。 【家で煮てみた思った感想】 小豆の質がめっちゃ大事!! と思いました 番組でも、煮方を教えるために訪れた和菓子屋さんでまず小豆を見て、 「選果がよくないな…」 という発言がありました。 この時は小豆の粒のサイズがバラバラだったようですが そうすると当然煮え具合にバラツキがでてしまいます。 試してみても 小豆のサイズや乾燥具合が良くないと全体を均一に煮ることがかなり難しいと感じました。 家で最初に煮た時使用したのはスーパーで買った一番安い小豆です。 小豆のへそを外す工程では40分ほど、その後の火を通す工程ではさらにに30分ほど時間がかかりました。 いくつか食べてみると火の通ってすでに崩れてしまった小豆とまだ固くて火が通っていない小豆が混ざった状態で、小幡さんのあんこには程遠いような出来ばえでした。 それでも出来上がったあんこは過去に雑に煮ていたものとはまるで別物! あっさりしつつも豆のほっくり感と風味が残る仕上がりで 何かに加工することなくあんこそのままでパクパク食べてしまいました。 その後もいろいろなところで小豆を買っては小幡流あんこ炊きを試していますが 小豆の違いはかなり感じます。 ここの小豆は粒がそろって美味しく煮えました。 風味もよくて皮も柔らかいです。品質良しを感じました。 こちらは大納言、大粒ですが煮えるのが早かったです。とても美味しいお豆でした。 出来れば、年度を確認してください。やはり新豆が美味しく煮えます。 【分量について】 やはり一度に多く煮た方が、煮る時間が短く、ふっくら煮えるように思いました。 小さいお鍋で少ない量だと火加減の調節が難しいです。 ただ、流石にあんまり家庭ではあまりたくさんはいりませんよね。 200gぐらいが最低量かなと思います。 出来上がったあんこは冷凍保存できます。ご飯のように薄く平らにラップに包んで冷凍すればOKです。 自然解凍、またはレンジで解凍して美味しくいただけます。 水で伸ばしてぜんざいにもで出来ますよ^^ 【砂糖について】 砂糖は上白糖、グラニュー糖、キビ砂糖、甜菜糖、和三盆などいろいろ試しましたが、 小豆の味がよりわかるのは 上白糖、グラニュー糖でした。 こだわりの砂糖で煮るのもいいですが、まずは上白糖かグラニュー糖で試していただけたらと思います!
NHK プロフェッショナルで視たあんこ炊き職人のあんこ 4月2日のテレビで放送された「 疾走、あんこ道〜菓子職人・小幡寿康 」さんのあんこの炊き方を録画して、何回も見ました。 小幡さんは全国の和菓子屋さんや製餡屋さんに、あんこの炊き方を指導して回る「放浪の菓子職人」なのだそう。 私はこれまで、映画「あん」で観た、樹木希林さん演じるおばあさんの炊き方を参考に、ほかで覚えた炊き方にアレンジを加えて作ってきました。それで完璧とは思わなかったけど、「以前のあんこより随分おいしくなった」と思っていました。 だから、小幡さんの型破りな炊き方は驚きでした。 放送日の翌日から出張や仕事に追われて、この度の大型連休でようやく小幡さんの炊き方を試してみることができました。 水浸けなし、いきなり熱湯をかける 小豆はほかの豆と違って、白いヘソの部分からしか水を吸収しません。小豆を使う時は水洗いしたら直ぐ煮始めます。最初の煮汁はアクが出るから捨てて、新しい水で煮始める「渋切り」も、あずきを炊く際の王道です。 プロのあんこは、おおかた前日に水浸けして小豆のアクを抜き、火の通りをよくして炊き始めます。 しかし、小幡さんは小豆にいきなり熱湯をかけて、あんこ炊きを始められました。 水はダメと言われていたけど、小豆を洗わずに使うの???
Description 人気検索1位&つくれぽ200件♡基本のあずきの煮方です。甘さ控えめです。おしるこやぜんざい、お正月準備に♬ 作り方 1 小豆は水洗いして、鍋に入れ、たっぷりの水から煮る。 2 沸騰したらざるにあげる。 また鍋に入れ、新しい水をあずきの3倍量(今回は750cc)入れ、 弱火 で1時間煮る。 3 途中、写真のようにアクが出てくるので、丁寧に取り除く。 あずきが水から出ないよう、水を足す。 4 1時間煮ると、写真のようにふっくらする。ここで砂糖を3回に分けて入れ、塩を加え、さらに30分煮る。 5 火を止めて鍋のふたをして、30分蒸らす。 6 おしるこの出来上がり( ´ ▽ `)ノ そのままでも冷やしてもおいしい♡ 余ったものは冷凍できます♪ 7 小豆の煮方、ぜんざいの人気検索で1位になりました( ´ ▽ `)ノありがとうございます♡ 8 つくれぽ100件!話題のレシピになりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡ 9 つくれぽ200件!ありがとうございます♡ コツ・ポイント 水から煮るとムラがなくふっくら仕上がります♡ 砂糖を入れるとそれ以上柔らかくなりません。また一気に入れると固くなります。柔らかくなってから3回に分けて入れてください♡ 最後の蒸らしがポイント!しっかり味が馴染みます( ´ ▽ `)ノ このレシピの生い立ち (´-`). 。oO(お正月に向けて…