学生時代に行った沖縄旅行のネガを、NEGAVIEW PROでみてみることにしましょう。もちろんん、ネガのままではこんな風にしか見ることができません。 それを、NEGAVIEW PROでかざしてみると…… この通り、門の赤い柱や後ろの緑など、しっかりと色がついたではありませんか!
ネガフィルムやポジフィルムなどの35ミリフィルムを最も高解像度・高画質でデジタル化するには、パソコンに接続するオートフィルムスキャナーを使う方法がおすすめだ。ここではサンワサプライの「400-SCN034」を使ったデジタル化の手順を紹介する。 35ミリフィルムを高解像度&高画質でデジタル保存 35ミリフィルムを最も高解像度&高画質でデジタル化するには、サンワサプライの 400-SCN034 のような、 パソコンに接続して使うオートフィルムスキャナー を用いるのがいい。 高画質で保存できるポイントは、センサーとしてCCDを用いていることと、高解像度でスキャンできることにある。近年のスキャナーはセンサーにCISという方式を採用していることが多いが、本体をコンパクトにできる半面、ピントが合いにくい。その点、CCD方式はスキャナー本体が大型化してしまうが、正確なピントが得られるというメリットがある。 また、フィルム1枚を1回でスキャンするのではなく、センサーをずらしながら複数回スキャンすることで高解像度を得ることも可能。最大で3600dpiだが、35ミリフィルム1コマを4986ドット×3468ドットの48ビットカラー(約281兆色)でデジタル化することができる。ホルダーを自動的に動かすオートタイプなので、操作も簡単だ。 オートフィルムスキャナーによるデジタル化の手順 使用した製品はコレ! サンワサプライ 400-SCN034 実売価格例:3万9800円(サンワダイレクト限定商品) ●イメージセンサー:CCD●スキャン解像度:最大3600dpi(35ミリフィルムの場合)●幅175㎜×高さ104. 3㎜×奥行き259. ネガフィルムをデジタル化！スキャンして読み込んだネガフィルムを写真の味を保持したまま現像できる最強のデスクトップアプリ［FilmLab］. 2㎜・重量1. 59kg USBでWindowsパソコンに接続して使う35ミリフィルム専用のスキャナー。35ミリスリーブ(6コマ)用と、35ミリマウント(4枚)用のホルダーが標準付属しており、ネガ/ポジのデジタル化が可能。 ここがポイント! 本体側の操作だけで、USB接続したパソコンに自動でデータを保存してくれるため、大量のフィルムをデジタル化したい場合に最適。解像度や保存形式の選択もできる。 ①ドライバーやアプリをパソコンにインストール 製品付属のDVD-ROMから、スキャナー制御用のデバイスドライバーや専用アプリをインストールする。光学ディスクドライブを装備していないパソコンの場合は、メーカーのサイトからダウンロードすることもできる。 ②付属のUSBケーブルでパソコンと接続 製品付属のACアダプターをつなぎ、同じく付属のUSBケーブルでパソコンと接続する。付属品でなく、設置環境に合った長さのUSB2.
FilmLab (フィルムラボ)は、フィルムネガのデジタルキャプチャを美しいカラーまたはモノクロ画像に変換でき、macOSとWindowsの両方に対応するネガフィルム・デジタイズ現像ソフトウェア(iOSとAndroid用のアプリもあります)。 カメラでスキャンしてFilmLabで変換するだけなので、Lightroomの某プラグインより圧倒的に作業が楽。ほとんどのRAWフォーマットに対応しており、おまけに現像時の色味等の調整もオートモードだと一瞬で完了可能。
<炊き方> 炊く前にしっかりと浸水させて、少し硬めに炊く。 <保存方法> 炊きたての状態で、専用の保存容器に入れる(なければラップで包む)。 一度に沢山入れずに、お茶碗1杯分の量で小分けにして保存する。 <加熱方法> 冷凍状態のまま、保存容器で解凍する。または、電子レンジの冷凍ごはんの温め機能を使って加熱する。 お米の硬さなど、好みによって変わる部分もありますが、ぜひ参考にしてみてください。 冷凍したご飯の保存期間は? 保存容器や、ラップで包んだ後にジッパー付き保存袋で保存した冷凍ごはんの賞味期限は長くて1か月と考えてください。これは、ごはんに含まれる水分量が保たれる目安の期間です。 表面にカビが生えてしまったり、黄色に変色してしまっている場合は腐り始めている証拠です。冷凍といっても、菌が死滅するわけではありません。なるべく早く食べ切るように心がけましょう。保存した日を忘れないように、日付がわかるようにメモしておくのもおすすめです。 冷凍ご飯はどんなメニューに向いている?おすすめのアレンジ方法 冷凍ご飯は、炊きたてのご飯と比べると水分が抜けている状態になっています。そんな冷凍ご飯を活用するのであれば、水分を飛ばしてパラッと仕上げたいチャーハンや、うま味のでたスープを米に吸わせるリゾットがおすすめです。 逆に向いていないものは、お弁当用のご飯。冷凍ご飯を解凍し、お弁当に詰めると、もともとの水分が少ないため、あっという間に硬くなってしまいます。 もしお弁当用に使う場合は保温ジャーを活用し、水分を一定に保つ工夫をすれば、おいしく食べられますよ。 今回は、冷凍ごはんを保存するための方法と美味しく食べるためのコツをまとめました。ごはんは毎日食卓に並ぶものですが、毎回の食事で炊くのは大変ですよね。今回の記事を参考に、日々の食卓作りに活かしてもらえたらとても嬉しいです。 記事監修:管理栄養士 宮﨑奈津季
私達が愛してやまない"米"。毎日炊いているよ!というごはん党のお家もあるかと思いますが、ちょっと悩むのが「多めに炊いた時」。器に移して冷蔵庫?ラップに包んで冷凍?何が正解なのでしょうか。余ったごはんの保存方法について詳しく調べてみました。 「ごはん冷蔵禁止令」が出ていた! 調べてすぐに「炊いたごはん冷蔵禁止令」なるものが発令されていたことが発覚。 炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します。ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコンソメでリゾットにリメイクしたらおけ)! — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) September 16, 2020 JA全農によると、ごはんは冷凍保存が正解とのこと。なんでも冷蔵(0~3℃の低温保存)するとデンプンが劣化してしまい、米の食感が悪くなってしまうのだとか…。 「じゃあ、ラップに包んで冷凍庫に入れておけばいいのか!」とお思いの皆さん、少し待ってください! 【あさイチ】「ストックごはん」包み方＆解凍方法＆オススメレシピ！ | グレンの気になるレシピ. 実は、冷凍保存にもコツがあるんです。 ごはんのレンチン解凍に一工夫! 冷凍するということは、解凍が必要…つまり、時間がかかるということ。食事の準備で忙しい時に、ごはんをじっくり解凍している暇なんかないですよね。 そこで見つけたのが、シェフであり料理研究家の麦ライスさんが提案するこちらの裏技。 全てのご家庭が知っておくべきライフハック ご飯を冷凍する時は真ん中に穴を空けて出来るだけ薄くラップをすると解凍が超楽になります — 麦ライス(簡単レシピ) (@HG7654321) September 9, 2020 電子レンジを使うと、一部分だけ冷たいままになってしまう「加熱ムラ」が起こることがあります。これはレンジの構造上真ん中が温まりにくくなっているために起こる問題で、何度も温め直さないといけなくなり非常に面倒…。ですが、真ん中に穴を開けることによって全体が均等に温まるようになるのです。 冷凍する際の形を変えるだけで本当に解凍時間が短縮できるなら大助かりですね! 検証してみた ということで、実際にごはんを炊いて検証してみました! 炊いたごはんをこのようにドーナツ型に配置して…。 左の方が多く見えますが、どちらもほぼ同量!
ご飯の冷凍保存方法をご紹介。炊きたて熱々のうちにラップで包むのが美味しさを保つコツ。そして小分けにして平たくすることで、解凍ムラを防ぎます。 スピード勝負!ご飯をおいしく冷凍保存する方法 ご飯をおいしく冷凍保存するための方法をご紹介。炊き立て熱々のうちに、小分けにして平たく包むのがポイントです。 原材料 ご飯 ツール ラップ、保存袋 作業時間 15分 1. 炊きたてのご飯をラップで包みます。小分けにして平たくするのがポイント。 2. 【冷凍ごはんの時短裏技】形を変えて冷凍するだけで解凍時間が半分に！ - 暮らしニスタ. ラップに包んだご飯を保存袋に入れ、中の空気を抜いてから封をします。 3. 少し冷めたら、保存袋に入れたご飯を冷凍庫に移します。 4. 食べるときはラップをしたまま、電子レンジで加熱します。 多めに炊いて冷凍保存することが多いご飯。炊きたてが1番美味しいのはもちろんですが、冷凍したあともできるだけ美味しく食べたいですよね。ここでは美味しく冷凍するための手順をご紹介。" 炊きたて熱々のうちに "が肝です。 炊けたら早めに冷凍保存開始!
ご飯の冷凍方法で味に差が出るの? 炊きたてのごはんは、ふっくらやわらかくて美味しいですよね。逆に冷めてしまったごはんはなんだかパサついてしまって美味しくない…と感じる方も多いのではないでしょうか? 炊きたてのごはんが美味しいのは、米の中にあるデンプンが水分を含んで膨張し、消化しやすい糊のような状態になっているから です。ここから冷めていくと、水分がどんどん抜けてぱさつき、ごはんが硬くなってしまいます。 こうなってしまうと、炊きたての状態に戻すことはできないため、 ごはんを美味しく保存するには、デンプンに水分が保たれている状態で冷凍保存することが重要 です。この美味しさをキープするにはどうしたらよいか、理想の冷凍保存にたどり着くために検証してみました。 おすすめの冷凍保存方法 実際に様々な冷凍方法を試した結果、冷凍保存をするときのポイントが複数あることがわかりました。ポイントごとにどんなことに気をつければよいかを解説していきます。 一番手軽なのはラップ! 一番手軽な方法はラップで包む方法です。ラップで包めば、冷凍庫の場所を取らずに保存することができます。また、男性や食べ盛りの子どもなど、人によってごはんの量を変えたいときにもラップで保存するのがいいでしょう。 ただし、やわらかいまま重ねて保存するとごはんがつぶれてしまうこともあります。重ねてスペースを確保したい場合は最初に凍らせるようにしましょう。 <ラップでの包み方> 1. ご飯が温かいうちに、1膳分をラップの上にのせる。 2. 解凍したときに熱が均等にいきわたるよう、平らにして丁寧に包む。 3.
冷凍ご飯の解凍・冷凍に関するストレスを全て解決する動画 - YouTube