技の全てをつぎ込んだ究極の極上大吟醸 「身を削り己に勝った者だけに許されること」と考え命名された「命」斗瓶囲大吟醸。これは、毎年開催される醸造技術研鑚の為のコンクール「全国新酒鑑評会」に蔵の威信をかけて出品したお酒です。 栓の部分にはラップをのせ打栓された、蔵で囲っていた状態そのままで蔵出しされます。それは、お客様にこの最高レベルの大吟醸を究極のまま味わって頂きたいという蔵元の素直な思いの表れです。 優雅で気品に溢れた感動的な味わい、決してそのすべてを言葉で表現しつくせない奇跡的な魅力。蔵の全てを注ぎ込み今井社長が全身全霊をかけて醸した大吟醸です。どうぞ最後の一滴まで存分にお楽しみ下さい。(今井社長の手書きによるメッセージが瓶に巻かれています) ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1. 8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
0 16. 5~16. 8% くどき上手 白ばくれん 吟醸酒 超辛口【クール便推奨】 今井社長曰く「吟醸旨辛口の王道を極める。」原料米には酒米の王者「山田錦」の母に当たる品種「山田穂」を贅沢に使用。山田穂は栽培が難しく現在では殆ど栽培されておらず、希少種と言われている酒米です。くどき上手らしい爽やかできれいな吟醸香はそのままに口当たりなめらか、しっかりとした米の旨味を感じます。そして最大の特徴の+20の日本酒度は、飲めば分かるバツグンのキレ味。コストパフォーマンスを考えても文句なしの出来です。 播州産山田穂 55% +20. 0 小川・M310 18. 0~19. 0% くどき上手 白ばくれん くどき上手「黒・ばくれん」亀の尾 吟醸生酒 超辛口【クール便推奨】 亀の井酒造のもうひとつの超人気アイテムとなっている「超辛吟醸 ばくれん」の黒ラベルです。「ばくれん」は、全国でも数十店の酒販店のみで限定販売される超辛口吟醸の逸品。「黒ばくれん」は通年販売の赤ラベル「ばくれん」とは違い、更なる辛さの極みを目指しています。本生での出荷、使用米は浪漫の米「亀の尾」。「亀の尾」の硬い酒質を活かして味覚で感じる辛さに働く作用をもせました。香りは穏やか、口当たりはあくまで優しく滑らか。しっかりとした米の旨味を持ちながらも、後味には潔い抜群のキレを見せる、素晴らしい辛口の美酒です。 亀の尾(秋田県大潟村産) 8~12℃(花冷)・15~20℃(常温) +17. 0 0. 9 18. くどき上手 全国新酒鑑評会 出品酒 斗瓶囲大吟醸 720ml ■厳撰美酒 阿部酒店. 0% 要冷蔵(生酒) くどき上手「虹色ばくれん」出羽の里 磨き33大吟醸生酒 超辛口+18【クール便推奨】 『ばくれん超辛口シリーズ』から初となる大吟造りです。地元羽黒町でとれた出羽の里を贅沢に33%まで精米しました。高精米と10号酵母により、まさに虹色の香りを感じられます。後味のキレの良さも健在。コストパフォーマンスの高い『ばくれん超辛口シリーズ』納得の一本です。 出羽の里(羽黒町産) +15. 0 くどき上手「新・ばくれん」改良信交 吟醸生酒 超辛口+15【クール便推奨】 バナナ系のイソアミル系の果実香が心地よく、旨味がたっぷり詰まっています。それでいてスイスイ杯が進みます。なぜ酸が少ないのに重たく感じないのか?とても不思議ですが、今井杜氏のなせる技なのでしょう。新しいばくれんをお愉しみください。 蔵元メッセージ~苦楽を共に~未知なる病原体 生命体か非生命体か現代社会が日常から非日常へと一変。 私たちに与えられた【不安 苛立 混乱 混沌】しかし悪い事ばかりではありません。自然界では世界中で産業排気ガスが減少少しだけ空気が奇麗になりました。喧嘩 ストレスがありますが家族と過ごす時間が増えました。この時代に生まれた事を誇りに思いましょう。やまない雨はありません。 改良信交(羽黒町産) +10.
全国新酒鑑評会の出品酒をそのまま商品化!正真正銘珠玉の味わい 全国新酒鑑評会の出品酒と同じタンクの斗瓶囲い大吟醸をそのままに限定蔵出しです。かつては金賞を受賞した年でもそのお酒は特別に販売せず、一般販売している大吟醸にブレンドするなどしていましたが、このたび多くのファンの熱い要望により特別に販売することとなりました。 この上なく優雅で華やかな香り、一点の曇り無き繊細で上品な味わいはまさに珠玉の逸品と呼ぶにふさわしい完璧なウマさ。これが正真正銘、現代の日本酒のトップクラスの味わいです。 極上の味わいを存分にお楽しみ下さい。 ◎斗瓶囲いとは:鑑評会出品酒などの、特別に手間暇をかけた大吟醸酒など、しぼったお酒を一斗瓶に詰めて冷蔵貯蔵し、おり引き、熟成管理をおこなうスペシャルなお酒。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1. 8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
0 - M310 16. 7% 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。 くどき上手 穀潰し 出羽燦々22 純米大吟醸【チルド便推奨】 究極的純米大吟醸「穀潰し(ごくつぶし)」。先々代の遺言で「大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」という意味合いで「穀潰しになるな」の掟。その掟に挑んだお酒です。究極ともいえる22%まで磨いた超精米の「出羽燦々」を使用しフルーティーで爽やかな香り、独特のきらやかさのある上品でゴージャスな味わい。あまりのキレイな口当たりと上質すぎる旨味は、これが日本酒であるということを忘れてしまいそうなほどです。くどき上手のトップをはる味わい是非ご堪能あれ。 出羽燦々(山形県庄内羽黒町産)特上米 22% 5~10℃(花冷) -1. 3 M310 くどき上手 酒未来 純米吟醸生詰【チルド便推奨】 季節ごとに使用する酒米を変えた醸造シリーズの春(皐月)の限定品です。山形県産の酒未来を50%精米で仕上げた純米吟醸。酒未来は幻の酒となってしまった「十四代」の高木酒造が山田錦の交配種として18年かけて開発した酒米です。親交の深い蔵元様だけが使用しているということです。 酒未来(山形県産) 8~12℃(花冷) 要冷蔵(生詰) くどき上手 酒未来 くどき上手Jr 小川酵母 -Ogawa East- 純米大吟醸生【チルド便推奨】 【蔵元様より】小川酵母とともに生きる蔵と謳い始めたのが昭和58年。現醸主である五代目今井俊治が明利酒類で修業し小川酵母を発見した小川知加良先生より酒造りの指導を受ける。酵母の生命力、魅力に引かれ帰蔵の際に小川酵母で醸す事を決意。温故知新・麹・麹菌・品温管理・水・蔵人・流通。お酒に現代の進化を加えています。六代目の私(今井俊典氏)が醸す小川酵母を味わってもらいたい。 山田錦(播州産) -8. 5 小川10号・固形 くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 純米大吟醸 【蔵元様より】「禁じ手」とは「してはいけないこと」。日本酒の業界で語り継がれる禁じ手、蔵元が把握するところは、1つ. 蒸し米蒸気のこと、2つ. 醪(もろみ)を櫂(かい)で潰すこと(タンクの中で溶けきっていないお米の粒を無理やり潰すこと)、3つ. 精米歩合35%以下にすることだそうです。そして、その中でも今回挑戦したのは3つ目の禁じ手となる精米歩合11%に挑戦しました。 【裏ラベル】酒米一粒の外側89%を削り米の芯、芯白(シンパク)と呼ばれる米の中心部11%だけで醸した純米大吟醸砕米を極力減らす為、摩擦熱が一番少ないダイヤモンドロールで精米搗精には、精米歩合25%までに100時間さらに25%から11%までに120時間搗精、発酵ともに時間と神経を存分に使ったお酒です。 美山錦(羽黒町産) 11% -5.
皆様は 蓮(ハス)の花 について知っていますか?蓮の花には奥の深い花言葉があり、古くは仏教やヒンドゥー教などの宗教とも関わりがある植物です。 また、よく混同されがちですが睡蓮とは違うんです。両方とも抽水生の水生植物なのでメダカの屋外飼育やビオトープにも相性は抜群ですね。 ということで今回は蓮(ハス)について紹介してみます。 大分めだか日和のメダカ販売・通販を見る▶ 蓮(ハス)の花言葉と、睡蓮と蓮(ハス)の違いのコンテンツ 蓮(ハス)の花言葉とは? 蓮(ハス)の花の蓮ってどんな植物? 蓮(ハス)の花の特性 混同されがちな蓮と睡蓮の違い 蓮を英語でなんと呼ぶ? 蓮の種類について 蓮を育てるなら一緒に飼育した水生生物 まとめ スポンサード 1. 蓮(ハス)の花言葉とは?
深みのある色合いになった果托は、アンティークな雰囲気を漂わせます。茎付きのものがあれば、ガラスの花瓶にさすだけで、シックで落ち着いたインテリアになりますね。 まとめ 睡蓮と蓮の違いについて、5つの見分け方を紹介しました。池や公園などで見かけた場合、まずは葉をチェックしてみてくださいね。 睡蓮は、自宅の庭でも手軽に育てることができます。他の水草とも合わせてビオトープを作れば、涼やかな夏景色になりますね。
睡蓮と蓮は同じ水生植物で、育つ環境や花姿が似ていることから、過去は同じスイレン科に分類されていました。しかし、近年の研究でDNAの塩基配列や花粉構造などを調べた結果、違う植物であるとされるようになりました。 名前 睡蓮(スイレン) 蓮(ハス) 葉 ● 円形で切れ込みがある ● 浮葉のみ ● 水をはじかない ● 斑入りや赤い葉がある ● 円形で切れ込みがない ● 浮葉もしくは立ち葉 ● 水をはじく ● 緑の葉しかない 花 ● 花托がない ● 細長く、先端が尖った花びら ● 水面近くに咲く ● 花の中央に雌しべが入っている花托がある ● ふっくらと幅広い花びら ● 水面より高い位置に咲く 根 ● わさびのような形の塊根 ● 地下茎が肥大し、れんこんになる 睡蓮(スイレン)の開花時期と見頃の季節は? 睡蓮は種類や品種によって開花時期が異なりますが、5~10月までの長い間花を楽しむことができますます。見頃は6~9月となり、水の上に咲いていることから、避暑として睡蓮の名所を訪れてみるのもおすすめです。 この通り、睡蓮の寿命は長いとされていますが、一方で、間違われやすい蓮の寿命は3日程度と短いと言われています。 睡蓮(スイレン)の種類や品種は?
蓮と睡蓮、どちらも夏の印象がある水生植物です。 一緒に見たいのならいつがいいのでしょうか? 原産地を見てみましょう。 ハス:インド原産 スイレン:熱帯から温帯 (熱帯性と耐寒性あり) 睡蓮の方が幅広いのですよね。 通年咲きの品種も色々。 温室などでは1年中観察することができます。 ハス:6月上旬~8月上旬 スイレン:5~9月(最盛期7月) 外の自然なハス池で、元気な蓮と睡蓮を同時に見たいなのなら? 開花時期がかぶっている 7月の午前中がベスト です。 ハスとスイレンの違いと見分け方 まとめ表 ハスとスイレンの共通点・簡単な見分け方・見頃を表にまとめました。 ★ ハスとスイレンの見分け方 花名 蓮(ハス) 睡蓮(スイレン) 科名/ 属名 スイレン科 ハス属 スイレン科 スイレン属 原産 インド 熱帯から温帯 ( 熱帯性種・ 耐寒性種) 開花時期 開花時間 6月上旬~8月上旬 午前~15時頃 5~9月 (最盛期7月) 通年性のものあり 夜咲き系と昼咲き系 見分け方 ・水面から 高い位置で咲く ・水面より伸びる葉多し ・ 葉に光沢なし ・ 水面上 に花が咲く ・ 水面に浮く 形状の葉 ・丸い葉に 切れ込み あり ちなみに 「鏡花水月★花つむぎ」 管理人によるハスとスイレンの関西一押しスポットは? ハスとスイレンの違いは？レンコンはどっちなの？ | 福井しらべ. 滋賀県草津市にある水生植物園みずの森です。 静かなデートにピッタリな穴場ですよ。 「鏡花水月★花つむぎ」 では、植物の豆知識から花言葉、 初心者でもできる鉢植えの育て方、花さんぽのスポットまでご紹介しています。 また、お立ち寄りくださると嬉しいです。
<福井しらべ> ハスとスイレンの違いをしらべてみた。 ハス(蓮)とスイレン(睡蓮)の違いが分かりますか?