ニュースのポイント 食品関連業界を目指すみなさん、「ロカボ」って知っていますか?
ロカボも低糖質ダイエットなので糖質制限と基本的には同じです。 ですが制限ではなく低糖質なので、糖質制限よりはやや緩いことが特徴ですね。 糖質制限は一食10gから20gで一日の摂取量も60g以下となっていますが、 ロカボは制限するのではなくて必要な分はちゃんと糖質も摂りましょうって考え方なんですよね。 なので一食20gから40gの摂取の他におやつでも10gは摂る事が出来ます。 1日としては130g以下にするって事ですね。 糖質制限の60gと比べると倍以上摂取する事が出来ます。 ロカボと糖質制限はどちらがダイエット効果があるのか? これはもちろん糖質の摂取をより少なくする糖質制限ダイエットの方が効果が高いです。 結果にコミットで有名なライザップでも糖質制限食が採用されてますしね。 ただ効果が高いって事はリバウンドのリスクも高いって事なんです。 しかも今まで300gも糖質を摂ってきた人がいきなり60g以下ってちょっと辛いんですよね。 ダイエット中は食品に含まれる栄養素の割合を確認する事が多いですが、20g以下ってかなり難しいですし。 実際にやったことある人はこれが40gになったら食べられる食品の種類もかなり増える事が理解出来るでしょう。 ダイエットを続ける一番のコツは継続する事 なので、急激な糖質制限で痩せるよりも ロカボでゆっくりと痩せていった方が結果的に辛くなくダイエットを続ける事 が出来ますよ。 ゆっくり痩せていく方がリバウンドの心配も少ないですしね。 ロカボでゆっくりと食生活を改善しながらリバウンドなしのダイエットをしていきましょう! !
今年こそはダイエットを! そう誓いながらも、ビールやから揚げ、ケーキの誘惑に負け、新年早々に挫折してしまう――、そのような経験はありませんか。「お酒も揚げ物もスイーツも食べて大丈夫」。そう話すのは、ゆるやかな糖質制限食「ロカボ」を提唱する北里大学北里研究所病院糖尿病センター内分泌・代謝内科センター長の山田悟さんです。おいしく痩せて健康になるロカボについて山田さんに聞きました。 ダイエットだけじゃないロカボの効果 「ロカボ」で正月太りを解消! 糖質制限という言葉を耳にしたことのある方は多いのではないでしょうか。私の提唱するゆるやかな糖質制限食「ロカボ」は、英語で低糖質の意味を持つ「ロー・カーボハイドレート(Low Carbohydrate)」の略称です。毎日の食事から糖質を抑え、たんぱく質、脂質などを満腹感が得られるまで食べて、無理せず、おいしく、ダイエットできる食事法です。 2012年、国際肥満学会(ICO)の機関紙『Obesity Reviews』に掲載された、最も信頼性の高い研究試験法である無作為比較試験のメタ解析(複数の研究を統計的に分析する手法)の結果によると、糖質制限食は体重減量だけでなく、脂質、血糖、血圧の改善にも有効であるとされています (*1) 。 糖質とは、多糖類(デンプン、グリコーゲンなど)、二糖類(麦芽糖、ショ糖など)、単糖類(ブドウ糖、果糖など)、そしてオリゴ糖、糖アルコール類に分類されます。糖質を多く含む食品は、ごはん、芋類、根菜、果物、お菓子、ジュースなどで、みりん、蜂蜜などの調味料にも多く含まれます。 一方で、糖質含有量の少ない食品は、肉、魚、大豆製品、葉野菜、ナッツなどです。 出典:一般社団法人 食・楽・健康協会
うのたろうです。 最近、なにかと耳にする「ロカボ食」について説明いたします。 ロカボ食の 「ロカボ」とはじつは「○○○」を略した言葉 です。その「○○○」とはいったいなんなのでしょうか? ロカボの意味と、どんなものなのかということを見ていきましょう。 SPONSORED LINK ロカボとは何の略?ロカボ食の意味や理由は? ロカボとは 「低い(ロー)+炭水化物(カーボ)」 を組み合わせた言葉で「低炭水化物・低糖質」の略です。 また話題になっている「ロカボ食」とは 「低糖質食」 の意味。具体的には 1日に摂取する糖質を70~130gのなかにおさめましょう という食生活のことです。 そのためロカボ食(=ロカボメニュー)は肥満が気になりダイエットをしたいという方、糖分を控えたいという方、糖尿病に気をつけたいという方におすすめです。 ただし「ロカボ」については 注意点 があります。それは…… ロカボの注意点は? 「糖質」は人間にとってエネルギーとなる大切な栄養素です。その糖質をまったく摂取しないいうことは体内の 栄養バランスを崩す ことになってしまいとても危険です。 ロカボとは 糖質をゆるやかに制限する食生活 をさします。 糖質をまったくとらない食生活ということではありません。 ここをかん違いしている人が多くいるため、一部では ロカボの危険性 などを叫ぶ声があがっていることも事実です。 安全にロカボ生活をおこなうためには健康的な面から考えても 「糖質0」ではなく「適度な糖質オフ」が良い といえます。そのためのロカボの基本的な目安は以下のものです。 ロカボ基本となる目安は? ちなみにロカボの基本――というより1つの目安としては以下のものがあげられます。 ・白米1膳(150g)にふくまれる糖質 → 約55g これを1日3食(3杯)おこなうと約55g×3杯。 約165g の糖質を摂取することになります。これでは糖質の取りすぎということになってしまいます。 これがロカボの1つの目安です。 ロカボ食は今、ちょっとしたブームになっているため、コンビニなどでも同一商品のなかで「通常商品」と 「ロカボ商品」 の両方が販売されていることがあります。ローソンを例にとって見てみましょう。 一般商品とロカボ商品の比較(ローソンの場合) ローソンはロカボ商品の種類が豊富です。 たとえば人気商品の「プレミアムロールケーキ」も通常のものとロカボ食のものが2種類販売されています。糖質を比較した場合以下の形。 ※画像引用: 左:プレミアムロールケーキ、右:プレミアムブランのロールケーキ ・ローソン「プレミアムロールケーキ」 糖質 → 13.
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