書いた人:大矢幸世 転勤族の父親と夫を持ったがために、 愛媛 、 群馬 、 東京 、 京都 、 福岡 、 鹿児島 、 福井 を渡り歩いた流浪系ライター。現在地は 東京 。地元はしいて言えば 福岡 。立命館大学卒業後、百貨店勤務、フリーペーパーの編集を経てフリーランスに。月刊誌や広報誌、WEBなど各媒体で執筆中。著書に『 鹿児島 カフェ散歩』(書肆侃侃房)。 Twitter: @saci_happiness 過去記事も読む
美肌を目指して、 塩麹 にハマっています。 今日は、塩麹に漬けておいた鶏むね肉を 『蒸し鶏』 にしました! レンジで簡単!包丁不要!手も汚れません!! レンジで作る蒸し鶏や鶏ハムって、パサパサのイメージですよね? でもこの蒸し鶏、塩麹効果で、 皆さんが思っている 3 倍しっとりしてます!! ぜひ塩麹に漬けてみて欲しい!そのままでも、ポン酢などにつけても美味しいです♪ パパ 「想像の3倍しっとり」って表現は有吉さんのやつだね。 塩麹蒸し鶏 材料 【1~2人分】 ・鶏むね肉 1枚 ・塩麹 大さじ1 ・酒 むね肉の1/3が浸かる程度 塩麹蒸し鶏 作り方 ポリ袋に 鶏むね肉・塩麹 を入れてよくもみ、 冷蔵庫で1時間~1晩 寝かせておく。(1晩がベスト!) 耐熱容器に(1)の むね肉 を入れて、 むね肉の1/3が浸かる程度 に 酒 を注ぐ。 ふんわりラップをかけたら600wレンジで3分加熱。3分経ったら1度レンジから取り出して裏返し、反対側も3分加熱したら完成! 【みんなが作ってる】 鶏胸肉 塩麹 レンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 鶏むね肉の大きさや調理前の肉の温度、レンジのパワーによって若干火の通り方が異なります。 ■中が生っぽそう… 1分 ずつ様子を見ながらチン。 ■加熱しすぎてパサついてる…レンジから取り出したら、 すぐ水で冷やす&切る などして、中に火が通り過ぎるのを防ぐ。
もうタイトルですべて言いたいことは言っているので、以上です。 ……なんてことを言うと編集部からドロップキックを食らううえに、担当編集さんが涙にくれること間違いなしなので、そのまま書き進めますね(※比喩です)。 毎日、仕事でいろいろと頭を使っているうえに、夕食の献立にまで頭を使いたくないですよね……。なかには「料理することがストレス発散になる」という人もいて、うらやましいことこのうえないのですが、残念ながら私はそんな性格を持ち合わせていませんでした……。 で、閉店直前のスーパーに駆け込むのですが、微妙に大きいサイズのパックだったり、塊肉ばかりだったりで、使いやすいサイズのものが売り切れていたりするんです。そういうときに限って残っているのが、鶏ムネ肉。 いや、いいんですよ。良質なタンパク質が豊富に含まれているし、鶏の他の部位よりも安くて経済的だし、言うことな……いや! あるわ! どうしてもパサパサになってしまうのですよ! やっぱりジューシーな鶏モモ肉よりも使いづらさが否めませんし、それがそのぶん価格の安さにもつながっているのかな、という気がしますが……日陰の存在たる鶏ムネ肉にね、ピシーッ! と光をあてようと思います。今回は、鶏ムネ肉を使って簡単に蒸し鶏が作れるよ! という話です。 一晩漬けなくてもOK! カンタン蒸し鶏の作り方 まず鶏ムネ肉にフォークを使ってブスブスと穴を開けていきます。この動作でストレス発散できる気もしますね。勢いよくやりすぎてケガしないように! 鶏ムネ肉を丸ごとビニール袋に入れちゃいます。それと塩麹大さじ1杯も。塩麹は市販のもので大丈夫ですよ。 そして袋の上からこう! (むぎゅっ) 鶏肉に塩麹がまんべんなく行き渡るようにもみ込んでください。袋に穴が開かない程度でかまいませんが、思いきりよくギュギュッともみ込んじゃいましょう! で、鶏肉はそこらへんに少し置いといて(雑)、その間に長ネギ1本を斜めに切ります。 あとショウガ1かけを千切りに。あ、でもこれはお好みでかまいません。チューブ入りのおろししょうがでもいいし、なくてもいいし。 はい、これは一時期流行ったシリコンスチーマー。みなさん、活用してます? 私はめっちゃ活用しまくってます。もし持っていない人は、耐熱性の大きなバットを使ってくださいね……って、たぶんバットを持ってる人の方が少ないから、つべこべ言わずに手ごろなシリコンスチーマーを手に入れてください!
その時に相談するといいかもしれませんね。 01 02 次の50件
相談 赤ちゃんが下ばかり見ています カテゴリー: 発育・発達 > 生後5ヵ月 |回答期限:終了 2014/02/23|あこん16さん | 回答数(50) もうすぐ6ヵ月になる赤ちゃんがいます。 縦抱きの時に下ばかり見ています。 首は座っています。 下ばかり見ている子は自閉症? !とネットにかいてあり不安になってきました。 今考えてもしょうがないことはわかっています。 みなさんのお子さんはそんな事ありましたか? 2014/02/09 | あこん16さんの他の相談を見る 回答順 | 新着順 う~ん | 2014/02/09 正直覚えていません。 ごめんなさい。 ただ、単に上からの眺めを楽しんでいるのか 下に魅力的なものが見えているのか、 そんなことはありませんか? ネットなどの情報もいろいろですから あまり真に受けなくてもいいのかな?と思うときあります。 個人的な意見にすぎませんが。 こんばんは まりぃさん | 2014/02/09 気にしたことがありませんでしたが、抱っこして私の顔を見る時以外は下を向いていた気がします。 下に物があって気になったり、首をあげるのが辛かったのかも知れません。 こんばんは せいたんさん | 2014/02/09 6ヶ月だと、うちはまだ首もしっかり座っていなかったかもしれません。 首がすわって少しだから、したを向きがちなのではありませんかね?? 横抱きなど他のだき方をした時にはどうですか?
ミスド見る度にトンチキスーツを思い出してしまいそうですね🤣 私はもうトンチキスーツが定着しました😂 ロス兄さんの半裸スキンが赤子アテナを抱いてる状態になりましたから、そのくらいの変化は有りそうですね😊 藤の下 @SOUL5588 地元の情報誌に赤子の写真を投稿して、今月号に掲載された。 うむ、断トツ可愛いな!! ちょっとオデコ広いけど…断トツ整った顔しとる!! 国宝級の可愛さ!! そーか @souka_gz キャリーオンさん(@kidscarryon)で赤子の服買った!👶通常価格で買ったら総額いくらになるんだろ…ってくらい買ったけど古着価格は素晴らしいね😂 夏服は結構あるから秋冬物も混ぜて買っけど早く着せたいなー☺ とみぃ @tommy_kaeru 「スマホがどれだけ有用で、いかに必要な作業に使われているか」の主張が沢山来てるけど、なんだかなーと思う。 子の安全さえ確保されてれば、スマホでゲームしようが漫画読もうが動画見ようが音楽聴こうが、自由でしょう。 赤子が清潔で健康そう… … 瑞嶌 蒼@右も @AoMizushima まだ赤子だった弟を火事の炎の中を進んで助けたカメリアたん, モデルを始めて「みっともない, そんな痕があって良くこの仕事をしようと思ったわね。せめて隠す努力くらいしたらどうなの?」って同業者に言われて「これは私の誇りなんです」と普段と… … 奪⃣ @Azmfz_seigethu @Rosa_una_ 赤子ならうちにも… ???「今何つった? !」 あぁ分かった分かった、地獄耳だな… (耳打ちして微笑み)うちにも、赤子の様な退魔師がいますよ。 メロンパン38w→4m @tCOlsK2gPyx9gkW 成人女性に成人男性がいるトイレに行けと?明らかに目を離せない赤子抱えてる人に言う人って何かコンプがあんのかな。百歩譲って店にオムツ替え専用室作れって要望出せばいいのにね。銭湯の件は年齢も違うし排泄と次元が違うやん。あんた💩まみれの… … 氷上 @haurvatat_rh コトモが面会に来てるんだけど「アカチャンコンナニカワイイナンテ、シラナカッタ!コンナ カワイイアカチャン ミタコトナイ!
首は随分しっかりしてもまだ腰が完全に安定してないから、上を見るのは困難では? 抱っこなら正面はお母さんに塞がれてますから何も見えません。 結果的に下の方が良く見えるし、横抱きだとずっと上ばっかり見るようだから天井は飽きてるでしょう? 初めて見えた下に夢中になるのは当然といえば当然だと思いますよ。 それとも何か気になる指摘があったんでしょうか? 0歳は健診も予防接種も多いから、頻繁に医者に会うと思います。 その時に相談したり、聞いてみるのが良いですよ。 実際にお子さんの様子を知る人に相談した方が的確なアドバイス聞けると思います。 こんにちは ぺこりんさん | 2014/02/10 うちの子も、縦抱っこすると良く下を覗き込むように見ていました。落ちそうになるくらいで、抱っこする側は大変ですよね~。 こんにちは なった☆*さん | 2014/02/10 うちも下見ていること多いかなと思います。 首が座ったばかりなので上向くのも辛いのかなと思います。 心配しすぎかも おかちんさん | 2014/02/10 6ヶ月でいろいろ見てる子ってそんなにいないと思います。 下を見て何か感じることがあるんじゃないでしょうか。 悪い事は考えすぎないほうがいいですよ。 回答失礼致します。 Roanjuさん | 2014/02/10 私もあまり覚えていません。 下を向くのが楽なのかも? ネットを回ると不安材料が沢山出てきますので、 あまり信用されなくても大丈夫だと思いますよ(*^^*) こんにちは たつはるさん | 2014/02/10 うちも下を見ていましたよ。 景色がいいから、見ているのかと気にならなかったです。 こんにちは きらりンさん | 2014/02/10 どんな風にしたばかり。。。なのかわかりませんが、顔をあげることがないということでしょうか? まだ6ヶ月ですし、あまり不安にならず色々な景色を楽しめるようにして見てはどうでしょうか? こんにちわ。 | 2014/02/10 あまり関係ないと思いますよ☆ うちの子たちも日によって、興味が違い下ばかりみる日や、上ばかり見る日などありました(笑) イロイロ不安になりますよね!!