TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 みかんの食べすぎに注意!体が黄色くなる「柑皮症」とは 冬にみかんを食べ過ぎて手足が黄色くなったことはありませんか?実はこれ「柑皮症」という立派な病気なんです。手足だけじゃなく顔・体全体が黄色になってしまう柑皮症についてご紹介します。ダイエット中の方にも意外な落とし穴が…!? みかんは消化に良い？悪い？量の目安や食べても良い時・悪い時の条件をご紹介 – シュフーズ. ライター: cestalavie 食べるの大好き、新しいこと面白いこと大好き、ついでにネコも大好きの好奇心のままに生きる女☆ヨガや耳つぼなど、心と体のつながりを探求中。どうぞよろしく! え、顔が黄色に…!? 冬といえば、こたつにみかん!暖かい部屋で食べるみかんって本当においしいですよね。一つ、また一つとついつい手が伸びてしまいます。 とくに家でゆっくり過ごすお正月には、みかんの食べ過ぎで手が黄色くなってしまったという経験をお持ちの方が多いのでは?実はこれ、「柑皮症(かんぴしょう)」といって皮膚が黄色に変色する症状です。 以前はみかんが多く出回る冬によく起こる病気だったのですが、最近では季節を問わずになってしまう人が増えているのだとか。その原因は?そして柑皮症になってしまったら、どうしたらいいの? 今回は柑皮症の症状と対策についてご紹介します。 みかんをいっぱい食べた後に起こりやすい「柑皮症」の主な症状は、手足が黄色に変色すること。みかんなどの柑橘類に含まれるカロテンという色素が、顔を含む全身の皮膚表面や皮下脂肪組織に沈着することで起こります。特に起こりやすいのが、角質の厚い手や足の裏です。 なってしまったら… みかんの食べ過ぎなど思い当たることがあり、皮膚の黄色が気になる場合は、ひとまずカロテンの摂取量を制限しましょう。体内のカロテン量が減ってくれば柑皮症はすぐに改善します。ただし、期間は数週間から数ヶ月など個人差があるので、はじめから大量摂取しないことに越したことはありません。 「黄疸」との違いは?
2021年2月1日 「1日1個のりんごは医者を遠ざける」となんて、りんごは健康的だと言わんばかりの諺がある一方で、りんごは太る、糖尿病をまねくといった、体に悪いと言われる情報もちまたに溢れています。 一体、何が真実なのか迷ってしまいますよね。 そこで、りんごは体に悪いと言われる理由と、逆にりんごは健康的だと言われる理由、双方の意見をご紹介したいと思います。 その上でどちらが正しいのか、あなたが判断する手助けができれば幸いです。 りんごは体に悪いと言われる理由は? 一般的には、野菜と果物をきちんと食べることで、ビタミン・ミネラルといった栄養素が摂れます。と聞く機会が多いかと思われます。 実際には、野菜と果物はひとくくりにすることはできず、野菜には高い栄養素が期待できるが、果物は糖と水分とほんのわずかの食物繊維しかなく、野菜のように栄養価に優れてはいないという専門家もいるのです。 この意見を尊重すれば、果物の一種であるりんごも、体に悪いということになりますよね。 では次に、もう少し突っ込んで、本当にりんごが体に悪いのか考察していきたいと思います。 酸化(変色)しているりんごは体に悪い? りんごを皮を剥いたり、包丁でカットしたりすると、その切り口から茶色く変色しますよね。 その原因ってご存知ですか? 実は、りんごに含まれているポリフェノールと空気中の酸素が結合して、酸化が起こり、メラニンが生成されることで変色が起こるのです。 この生成された「メラニン」は、「メラニン毒素」とは別物です。よって毒性はないため、酸化しているりんごを食べても無害であり、体に悪いということはありませんよ。 糖尿病のリスクがあがる? りんごに含まれている糖質は、単糖であるため体内への吸収が早いという性質があります。 そのため、りんごを食べ過ぎると血糖が上昇してしまったり、血中の中性脂肪の上昇を招くことがあります。 ただ、毎日のように食べ過ぎたというような特殊な場合に限るので、普通に食べている分には、糖尿病のリスクを上げるにまでは至りません。 ただし、すでに様々な要因により糖尿病を発症させている方が、りんごを食する場合には、医師に相談の上、決められた量を守るようにして下さいね。 1日1個のりんごは医者を遠ざけると言われることもあるけれど本当? みかんの食べ過ぎによるデメリットはあるの？体に起きる異常とは？ | わくわく情報館. 適切な量を守って食べれば、りんごに含まれた豊富な栄養素を摂ることができ、医者要らずの健康体に近づけることは可能です。 具体的に注目すべき栄養素は、りんごポリフェノール(プロシアニジン)です。 抗酸化作用があり、ガンや心臓病、動脈硬化などの予防が期待できます。 また、脂肪の吸収を阻害したり、気になる脂肪を燃焼させたりと、ダイエット効果があり、悪玉コレステロールを下げてくれる効果もありますよ。 更に、口腔ケアにも欠かせません。歯垢がつきにくい環境に導いてくれたり、虫歯の発生を抑えてくれます。 また、りんごペクチンといわれる食物繊維も豊富で、体に不必要なものを絡め取って排出する役割があるため、便秘にも効果的です。腸内の環境を整えてくれる作用もあり、下痢の症状も和らげてくれますよ。 以上よりりんごは、ガンや生活習慣病の予防、ダイエット、口腔ケア、便秘解消や腸内環境を整える作用に至るまで、体に有益な栄養素が満載なことがお分かりいただけたかと思います。 これが医者要らずといわれる所以なのですね。 結局りんごを食べると体に悪いの?健康になるの?
みかんは下痢の原因? 食べ過ぎやコーヒーとの食べ合わせが悪い? 冬といえば、こたつに入ってミカンを食べるのが日本人の定番ですよね。 そんなみかんはビタミンCが豊富ですが、ついつい食べ過ぎてしまうと良くないのです 。 みかんは下痢の原因? 食べ過ぎやコーヒーとの食べ合わせが悪い? このコラムではみかんは下痢の原因になるのか、食べ過ぎるとだめなのかややコーヒーとの食べ合わせが悪いのかについてご紹介していきたいと思います。 みかんは下痢の原因? みかんといえば、身体によさそうというイメージがありますよね。 皮も手で簡単に抜けてしまうので、食べやすいのもポイントです。 ただ、みかんも食べ過ぎてしまうことで下痢になってしまうことがあります。 みかんにはビタミンCがたっぷり含まれています。 ビタミンCは、もちろん適量ならば身体に良いものなのですが、過剰に摂ることによって副作用で下痢になってしまうのです。 また、みかんには水分が多く含まれており、食べると体を冷やしてしまうのです。 これによって胃腸も冷えてしまい、下痢になりやすくなってしまうのです。 適量ならばみかんは身体に良い ただ、もちろん食べ過ぎたら悪いという意味です。 どんなに良いとされている薬でも摂りすぎると副作用がありますよね。 みかんも同じです。 みかんには水溶性の食物繊維が多く含まれています。 なので、 みかんは適量であれば 便秘の解消にも役立つのです。 またみかんは一個あたりの40kカロリー程度です。 美肌効果もあります。 食べ過ぎやコーヒーとの食べ合わせが悪い? みかんは食べ過ぎると、ビタミンC摂取のしすぎや、体を冷やしてしまう原因になってしまいます。 それは上でご紹介した通りです。 他にもみかんは食べ合わせで相性が悪いものがあるのです。 ミカンはコーヒーと一緒に食べると食べ合わせが悪い? みかんってコーヒーと一緒に食べると食べ合わせが悪いってきいたことがありませんか? これは都市伝説とかではなく、れっきとした科学的根拠があるようです。 みかんにはシネフリンという成分が含まれています。 このシネフリン、「不倫なんて反社会的行為は許せない!死んで償うべき!」という意味からきています・・・ というのはもちろんうそです、みかん全然関係ないし 笑 冗談はさておき、このシネフリンというのはとっても身体に良い成分なのです。 もちろん、不倫をしている人が食べても死んでしまうことはありません。 ただ、この みかんに含まれるシネフリンですが、カフェインやカテキンと一緒に大量に摂取しすぎてしまうと心臓、血圧などに負担を与えてしまうのです。 コーヒーといえば、果物と同じくポリフェノールも含まれていますが、カフェインもたっぷり含まれていますね。 ただし、大量にみかんを食べてなおかつコーヒーを飲むと悪いという意味であって、一緒に食べること自体がNGというわけではありません。 みかんは一日3個以下程度であれば、全然この問題の心配はしなくて良いそうです。 みかんは皮ごと食べると体に良い!
みかんの栄養や食べ方でもっとも意見が分かれるのは、一般的には「薄皮」と呼ばれるみかんの房(じょうのう)の皮を食べたほうがいいのかどうかというところだと思います。また、房に張り付いている白いわた状の繊維であるアルベドは、取るべきか、食べた方がいいのかどうかも意見が分かれるようです。 みかんの房の皮やわた状の繊維には食物繊維が豊富に含まれています。薄皮に含まれる水溶性の食物繊維である「ペクチン」は、腸内の不要物を排泄するのに一役買っているといわれています。また 「ヘスペリジン」はビタミンPともよばれ冷え性の改善に効果がある という研究もあります。このように、それぞれの成分の健康効果は明らかになっていますが、高齢者や小さな子供のように薄皮があると食べ辛いと感じることもあると思いますので、無理はせず、個々人がおいしいと思う食べ方で食べるのがよいと思います。 これからますます寒さが増して、美味しさが増すみかん。美味しく食べて、寒い冬を乗り切りましょう。 ■参考 杉浦実;ミカンの摂取と健康に関する栄養疫学調査:三ヶ日町研究、日本食品化学工学会誌61(8)、2014( ) 果物ナビ( ) 食品成分データベース( ) 【関連記事】 柿の栄養素・健康効果・カロリー・注意点 1日にレモン50個分?! ビタミンCの適切な摂取量と摂り方 野菜ジュースは体に悪い?野菜と野菜ジュース違い 栄養豊富なバナナの食べごろと長持ちする保存のコツ
寝る前に食べると太る? ここでは2つの疑問について、私の主観で答えていきます。 まず、『腹持ちが悪いから太るのか』について 腹持ちが悪いというのは、果物は水分がほとんどなので、みかんに限った話ではないですね。 ですので、デザートとして食後に食べるのがベストなタイミングです。 次に『寝る前に食べると太るのか』について 夜にみかんを1個、2個食べたくらいで太るほど脂肪がつくなんて考えられません。 そしたら世の中の大勢が肥満になってしまいます。 みかんの食べ過ぎで太るのか? 結論 みかんで太れるもんなら太ってみろっ! ( ゚д゚) 乱暴な言い方になってしまいましたが、調査した結果、何も混ぜてない果物としてのみかんをそのまま食べて、 みかんが原因で太るというのは無理がある かなと思います。 太る原因は他にあると思うので、自分の胸に手を当てて考えてみてください。 みかんの食べ過ぎで嘔吐!? 大人になって、みかんを食べたら吐いたという人は少ないんじゃないかと思いますが、これは小さい子供によくあることで、 原因は、柑橘系の果汁が吐き気を誘発させる んです。(参考: 佐藤寿一クリニック ) 子供が風邪ひいた時に、ビタミンCを摂らせようとみかんを食べさせたら吐いた! という経験ありませんか? 風邪だけでなく胃腸炎とか消化器系が弱っている時はみかんやオレンジなどの柑橘類は食べないほうがいいです。 食べすぎてなくても起こりうるので気をつけましょう。 みかんの食べ過ぎは妊婦には良くない!? これについて調べてみると、果糖のとり過ぎによる妊娠糖尿病や体重増加を心配してる人が多いようですね。 先程も言いましたが、果糖は血糖値の上昇に関係ありません。むしろ、 みかんは糖尿病リスクを下げる働きがあります。 詳しくは下の記事をご覧ください。 【関連記事】>>> みかんの栄養と効能はスゴイ!甘いみかんは最強の果物! 体重増加に関しては、妊娠中みかんしか食べられなくて1日10個以上とかたくさん食べてしまっていると余分な果糖は中性脂肪になってしまうので、気をつけたほうがいいですね。 ただその時に、自分が食べているのはみかんだけなのか?お菓子やジュースなど果糖だけでなく砂糖を多く含むものも食べたり飲んだりしていないかチェックしてみてください。 みかんは1日何個が適量?
確かに、りんごを食べ過ぎれば、糖質の摂り過ぎになり、体に悪影響を与えてしまう恐れがあります。 一方で、先にお話しした通り、りんごには体に有益な栄養素も豊富に含まれています。 ですから、りんごの糖質が気になるからと一切口にしないのではなく、適度な量(1日につき多くとも1/2個まで)を食べ、体に有益な栄養素を摂り入れるのがベストではないでしょうか。 生のりんごとりんごジュースどっちのほうが健康的なの? 生でりんごを食べるより、ジュースにした方が凝縮されていて、健康的なイメージがあるかもしれません。 実際には、りんごをジュースにすると、その過程でビタンミや食物繊維が失われてしまい、更に濃縮されているため、カロリーや糖質の摂り過ぎにもなりかねません。 また、りんごの皮にはポリフェノーやペクチンなど栄養の宝庫です。 なるべくなら、りんごは生でかつ、皮ごと食べることをお勧めします! まとめ りんごは体に悪いのか?それとも、健康的にしてくれるのか?お話してきました。 どちらの意見にも一理あります。 ただ、りんごには体に有益な栄養素があるのは事実です。 要は、いかに健康的な食材でも、食べ過ぎれば体に不具合を起こしてしまうのと同様で、りんごもまた適度な量を摂ることで体を健康に導く手助けをしてくれるのです。 ですから、りんごは体に悪いと断言はできず、適量を摂ることで、体に有益に働くと考えるべきではないでしょうか。 ▶ りんごの栄養と効能、食べ過ぎるといけない理由はあるの? ▶ りんごの種には毒がある?丸ごと食べたら危険なの?
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