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Thu, 04 Jul 2024 23:41:31 +0000

他のウイスキーでもこの後熟をやってるところはいっぱいあるけど、 実はデュワーズブランドがこれを早い段階でやって て、その後で様々な蒸溜所が真似するようになっていってん。 また、キーモルトであるアバフェルディ蒸溜所の原酒は昔ながらの木製の発酵槽を使用してて、通常より長い70時間の間発酵してんねん。 これによって、 はちみつのような香りを十分に引き出し、特徴である甘い香りを持つ原酒を作り出してる! 以上、 「デュワーズ ホワイトラベル」 の紹介でした〜! 気になる方は是非〜!! デュワーズの種類 ここでは主な 「デュワーズ」 を紹介していく〜〜。 デュワーズ12年 12年以上熟成されたアバフェルディを中心に40種類以上の原酒がブレンドされてる! 香りは、はちみつとかバターのような甘い香り が感じられる。 味は、シトラス、バニラやハチミツの甘さとキャラメルのような滑らかさ を感じる!! デュワーズ15年 こちらも12年のものと同様、15年以上熟成されたアバフェルディを中心に40種類以上の原酒がブレンドされてる! 香りは、めちゃくちゃ濃厚なはちみつの感じ。 味は、フルーティーさとココナッツやバニラの甘さ を感じる! デュワーズ18年 18年までくるとストレートとかオンザロックで本来の味をしっかり味わえる方が美味しい! 風味は、フルーティーさとはちみつ。 味は、アーモンドやバニラクリームの感じとバターっぽいも のを感じる! デュワーズ25年 史上初めて英国王室御用達を得た蒸溜所であるロイヤルブラックラが熟成されていた樽に入れて後熟されてんねん! まだ飲んだことないけどいつかは、、、 25年熟成にしては、全然手の届く値段やから購入もあり! !

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「デュワーズ」を飲みながら、それぞれの特徴を探してみるのも楽しいかもしらん。。。 おすすめの飲み方 ハイボール 「デュワーズ ホワイトラベル」に関しては、もうこれ一択! このウイスキーは、 バランスが良いウイスキーで癖がなくめちゃくちゃ飲みやすい! それをハイボールにしても、 バランスが崩れることなく飲みやすさが増す!! 是非飲んでみて! デュワーズとはなんぞや デュワーズの歴史 1846年、ジョン・デュワー氏によってジョン・デュワー&サンズ社が設立。 ジョン・デュワー氏が40歳の時に独立起業 してんけど、それまではワイン・スピリッツの会社で17年間ワインやウイスキーについて学びながら働いててん。 だから、全くのど素人ではなかったけど 画期的なアイデアを思いついた人 でもあってん! それは、 ウイスキーのボトルを中身が見えるガラス製のボトルを使って売った こと!!! この当時にウイスキーに人気がなかったのは、酒屋さんまで自分で容器を持って行かなあかんかったから。。。たしかにそこまでするのはめんどくさい。 この問題を解決したのがジョン・デュワー氏やった! ガラス製のボトルを使ったことによって、他にもいい点があってん! 今では当たり前やけど出来るだけ透明のボトルを使うことによって、 ウイスキーの色が見えるようにして味覚、嗅覚だけではなく視覚でもウイスキーを楽しめる ようになってん! たしかに、自分もウイスキーを飲む時、ウイスキーの色を見るからこの当時には画期的な事やったんやと思う!! でも、 「デュワーズ」 というブランドが不動の人気になったんはジョン・デュワー氏の息子たちの代やってん。 ジョン・デュワー氏が亡くなった時、 2人の息子がおってんけど、アレクサンダーが26歳、トーマスはなんと16歳。 兄のアレクサンダーが製造を、弟のトーマスが販売と営業を行いデュワーズを有名にしていってん!! 1898年には、アレクサンダー氏がデュワーズのための蒸溜所である「アバフェルディ蒸溜所」を設立。 デュワーズの製法 「デュワーズ」 はタブルエイジ製法という手法で造られてんねん! 樽熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、ブレンデッドウイスキーにした後にもう一度、樽詰めし熟成させんねん。 もう一度樽詰めすることにより、滑らかでバランスの良いウイスキーに仕上がっていく!

デュワーズホワイトラベルをレビュー!全米でシェアNo1のスコッチウイスキー! | トコログ

皆さんこんばんは。 いつも当ブログを読んでいただきありがとうございます。 いつも感謝してます。 このブログを通じて皆さんに何か一つでも新しい事を伝える事ができれば嬉しいです。 さて、今回紹介するウイスキーですが 「バーテンダー支持No. 1」 とか「 ハイボールの起源」 とも呼ばれているこちらのウイスキーを紹介したいと思います。 デュワーズ ホワイトラベルです。 デュワーズ ホワイトラベルとは 1846年にジョン・デュワー氏によって創業を開始しまして、ウイスキーをボトルに詰めて売る事に成功し、大躍進を遂げました。そして、ジョン・デュワーから家業を引き継いだ二人の息子、ジョン・アレクサンダー・デュワーとトミー・デュワーにより、その名声は不動のものとなりました。創業から170年、今日も世界中のウイスキー愛好家から愛され続けているんですね。 1899年に初代マスターブレンダーのA. J.

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