質問日時: 2020/05/13 19:37 回答数: 2 件 水に溶ける物質の共通点を教えてください。 No.
3. 2 日本における水の使用と汚染 3. 2.
有機化合物が水に溶けにくいのは基本的に極性がないから(側鎖によって変わる) メタンとかエタンとかベンゼンとかは極性がないでしょ? 極性って簡単に言えば電気を帯びているかどうか(水で説明するなら、Oはちょっとだけ負電荷になっていて、Hはちょっとだけ正電荷になっている) 電気を帯びるかどうかは電気陰性度によって変わるから、CとHだけだとお互い電気を奪おうとはしないから電気を帯びにくい だから水には溶けにくい ただ、カルボキシ基とかつくと水に溶けやすくはなる (酢酸とか理論化学でやるけど、こいつも実は有機化合物 中和滴定の問題でよく使われる酢酸はお酢の中身で、濃度が存在してるから水に溶けてることがわかるね?)
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【物質、気体、水溶液】 気体の性質 身のまわりの物質についてなのですが,二酸化炭素,酸素,水素,アンモニアなどの気体は「何性」なんですか。それぞれの気体について教えてください。 進研ゼミからの回答 それぞれを水に溶かすと,二酸化炭素は「酸性」,酸素と水素は「中性」,アンモニアは「アルカリ性」を示します。 酸性・中性・アルカリ性は,水溶液の性質を表します。気体の状態では,「酸素は何性」とは言いません。二酸化炭素を水に溶かした液を青色リトマス紙につけると,「赤く」変化します。つまり酸性です。また,アンモニアを水に溶かした液を赤色リトマス紙につけると,「青く」変化します。つまりアルカリ性です。 酸素や水素は水に溶けにくいので,水溶液の性質を問われることはほとんどありませんが,「中性」です。酸素や水素と同様に,窒素も水にほとんど溶けず,水溶液の性質を問われることはほとんどなく,「中性」です。 ちなみに,塩素は水に溶かすと「酸性」を示します。
濡れるものと水をはじくもの image by iStockphoto それでは、物質に水をかけたときの様子について考えてみましょう。 洋服は当然ながら水を吸収しますが、雨の日に着るカッパは水をはじきますね。傘や長靴もそうです。紙袋は水に濡れてシワシワになりますが、ビニール袋は濡れても丈夫なままカタチを保ちます。このように、 物質には濡れるもの(表面に薄く水の膜ができるもの) と 水をはじくもの(水が水滴になり、物質に付着しないもの) がありますね。 窓ガラスや車など、屋外で雨に当たる可能性の高いものには水をはじくものが多いでしょう。お風呂の中の水はけをよくするためにも用いられる、撥水(はっすい)加工という言葉を聞いたことがありますか?撥水というのは水を撥く(はじく・弾く)ことを意味しています。では、濡れてしまうものと水をはじくもの、その違いはどこにあるのでしょうか。 靴で考えるとわかりやすいだろう。普通の靴はすぐ水がしみてくるが、長靴や撥水スプレーを使った靴はしみてこない。これには素材の特性やコーティングの力が影響しているのがわかるよな。 3. 水との相性を示す親水性 水のあれこれを見てみたところで、 親水性 について考えてみましょう。親水性とはその名の通り 「水と親しい性質」 を意味します。これはつまり、先述した 「水に溶けやすいもの」「 水に溶けない場合でも 水に濡れるもの(表面に薄く水の膜ができるもの)」 という物質の性質です。 水との親和性が大きいこと という言い方もされますが、具体的にどういった性質なのかを考えてみるとわかりやすいでしょう。 次のページを読む
名古屋が誇る喫茶店 『コメダ珈琲店』 と熊本県公式PRマスコットキャラクター 「くまモン」 のコラボレーションが実現! 期間限定商品 「シロノワール くまもとモンブラン」 の提供が2020年10月14日(水)から始まります。 コメダ×くまモン!シロノワール くまもとモンブラン誕生。 通常サイズ 「シロノワール くまもとモンブラン」 は熊本県産の和栗を贅沢に使用した、香り豊かな新作スイーツ。 目指したのは和栗の味わいと香りを存分に堪能できるモンブラン。 熱々デニッシュの間に和栗のクリームをたっぷりサンド。冷たいソフトクリームの上からも和栗のクリームを豪快に合わせています。 ミニサイズ フィアンティーヌをトッピングすることで可愛らしい仕上がりに。 定番のシロノワールと同様、シェアに向いた 「通常サイズ(¥750~¥770)」 と、おひとり様でも気軽に味わえる 「ミニサイズ(¥550~¥570)」 を展開します。 限定グッズも登場! 「コメダ×くまモン」コラボレーション記念に 「特別デザイン小皿 直径9cm(各¥350)」 も登場! くまモンデビュー10周年記念「くまモンの熊本ラーメンだモン！」 -- 熊本産トマトのトマトチリ味も [えん食べ]. デザインは「くまモンとシロノワール」「くまモンとクリームソーダ」「ごちそうさま」「楽しくおしゃべり」の4種類で、数量限定販売となっています。 ※小皿の販売は一部店舗に限ります。販売状況は直接お店へお問い合わせください。 「シロノワール くまもとモンブラン」 は2020年10月14日(水)から11月下旬まで提供予定。 『コメダ珈琲店』 では「秋・冬のケーキ」の提供が始まっているので、栗スイーツが好きな方はこちらも要チェックですよ。 2種類のモンブランも!『コメダ珈琲店』から秋・冬の季節限定ケーキが登場。
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