私が沖縄出身だと聞くと、沖縄での思い出話しに着火したらしく、当時宮古島でサトウキビのバイトした話しや、北海道では富良野に半年くらい滞在し、農家のバイトした話しとか、全国各地の思い出話しを語られ、結局30分以上立ち話をしたのだが、何故かその大先輩の名前を聞くのを忘れてしまったf^_^;) 国道56線を北上します。 伊予市をしばらく走り、県道23号線に入ります。 途中の案内板に従い右折、さらに進んで行くと大谷ダムの前に着ます。 もう近くのようです。 先を進むと、 左側に建物が見えてきます。 森林キャンプ場っていうから山のずっと奥にあるのかな?と、思ってましたが、 そんなに山奥じゃないし、なかなか良い場所にあるキャンプ場です。 バイクを停めて、 受付所で受付。 名前住所電話番号を記入します。 すると、管理者の方から思いもかけない言葉が! 「今夜は雨だよね~、バンガローに泊まるかい?無料だから」 「え!?イイんですか? !」 ((((;゚Д゚))))))) 「いいですよ、じゃあ案内するから」 今夜雨なのは知っていたから、早めにキャンプ場来て、良さげの場所にテントを張らせてもらおうかな?と、思ってたのに、まさかバンガローに泊まらせて頂けるとは!素直に嬉しいです~! 伊予市／えひめ森林公園. o(^▽^)o 今夜泊めていただくバンガローはこんな感じ。 こんな素敵なバンガローに1人で泊まれるなんて!本当にありがたい事です! ルールを守りましょう! 室内は6畳間くらいの広さかな? 窓は4面にあり、ちゃんと網戸も付いていますが、 ただ、電気は何もありません。 管理者の方が携帯とか充電したかったら、 事務所でやってあげるから、と仰って頂きました。 あと、ちなみにdocomoの電波はバリ5立ってました。3Gですが。 重い荷物を室内に運び込み、チョット外を散策します。 バンガローの外には分別ゴミ置き場があり、 小川の脇の小道を、 チョット行くと、 大人数が座れるイスとテーブルがあり、 広い炊事場があります。 焼き場はこんな感じ。 年季の入った薪オーブンのような、焼却炉のような物もありました。 奥から見るとこんな感じ。 左に見える建物はトイレで、去年だか新しくウォシュレットが付いたそうです! 手作りの木工玩具などたくさんあるし、 大人でも楽しめるようなトレッキングコースもあります。 お!面白そうなデッキがあるぞ! 残念ながら行けません(>_<) ホント、一日中楽しめそうなキャンプ場です。 でも、週末やシーズン中は前もって予約しないと泊まれないかもです。 しばらく休んで、ココから12km先の道後温泉に向かいますが、 途中、大阪王将に寄って、 ランチタイム。 から揚げは晩酌のツマミに持ち帰ります。 道後温泉に到着。 人力車の隣に停めちゃった。 TVで見たまんまo(^▽^)o ほほう、大人400円から入れるのか!
松山から車で約1時間半。四国中央市にある霧の森。霧の高原と言えば、知る人ぞ知るスポットなのではないでしょうか。 霧の森大福で有名な新宮茶を育てる豊かな自然の新緑を、キャンプを通して満喫する。 そんな贅沢なアウトドアを楽しむことができるのが、この霧の高原キャンプ場です。 この霧の高原キャンプ場では、主に2つのパターンのキャンプが楽しめます。 1つはオートキャンプサイトの利用、もう1つはテントデッキエリアを利用してのキャンプ。 どちらの場合もキャンプグッズのレンタルが可能なので、初心者の方でも楽しくキャンプを満喫できることでしょう。 オートキャンプサイトの区画は全12区画となっており、1区画ごとに車の乗り入れもOK! さらにその区画の中には、テントを張れるデッキサイトや飯盒用のかまど、流し台も完備されているという至れり尽くせりな環境です。 すぐ近くにあるバーベキューハウスでは食材や道具を一切持ち込むことなく、手ぶらでバーベキューを楽しめるというのも有難いポイント。 広々とした吹き抜けのバーベキューハウスで、穏やかな高原の風を楽しみながら、美味しい食事を楽しむことができますね。 もちろんデイキャンプという形で霧の高原を訪れここでバーベキューを楽しむ、という方法も可能ですよ。 もう1つのテントデッキエリアは、オートキャンプサイトと同じ高床式のテントデッキのみが割り当てられる、というもの。 大人数のグループや団体でのキャンプ利用は、こちらのテントデッキエリアがおすすめかもしれませんね。 区画は全部で14。エリアのすぐ近くに炊事棟もありますので、こちらもキャンプでの調理や作業に困る事はないでしょう。 またこのエリアのすぐ近くには、雨風もしっかりしのげるバーベキュー炭火炉もあり。 先ほどご紹介したバーベキューハウスとは違い、食材を自分たちで持ち込みたい!という方はぜひこちらをご利用下さい。 もちろんテントデッキ付近でのバーベキューもOKです。 またせっかく霧の高原を訪れたのであれば、キャンプだけで帰ってしまうのはもったいない! 雄大な自然や満点の星空を眺めながら過ごすのも素敵ですが、せっかくならさらに自然を身近に感じていきませんか?
東温市の南、久万高原町との境界上に位置する皿ヶ嶺(1270.
おかずに温泉卵をプラス♡ 丼物や麺類に温泉卵をトッピングすると、まろやかさが加わってさらに美味しくなりますよね。おかずにも乗せれば、時短レシピでもグッと豪華に見えますよ。まずは、温泉卵の作り方からチェックしてみましょう。 温泉卵の作り方 お湯に入れておくだけ! グツグツと煮るゆで卵とは違い、温泉卵の場合は沸騰直前のお湯に入れておくだけで作れます。トッピングに使えるのはもちろん、出汁や醤油をかけるだけでも立派なおかずになりますよ。 時間がないときは電子レンジで もっと手早く作りたいときは、こちらの電子レンジを使ったやり方を試してみてください。少しでも加熱し過ぎると黄身が固まってしまうので、こまめに電子レンジを止めて状態をチェックすることがポイントです。 シンプルな野菜料理が豪華に変身! ①ブロッコリーのガーリック炒め 温泉卵乗せ にんにくと唐辛子で炒めたブロッコリーはそれだけでも美味ですが、ボリュームが欲しいときは温泉卵を乗せてみてください。トロトロの黄身を絡めながら食べれば、野菜だけとは思えないほど贅沢な味わいになります。 ②ポテトサラダ 温泉卵乗せ 他に野菜を入れないシンプルなポテトサラダも、温泉卵との相性が良いおかずの1つです。特に、クラッカーに乗せて食べると最高ですよ。
投稿日:2016年5月20日 更新日: 2020年9月5日 タマミちゃんこと、タレントの 友加里 さんが考案した、温泉卵の簡単な作り方をご紹介します。 タマミちゃんは、 三ツ星タマリエ という卵のソムリエの資格をお持ちで、「 たまご大好き 」という卵の料理本を執筆しています。 さてタマミちゃんの「温泉卵」は、片栗粉を加えた湯で、卵を加熱して作ります。 実際に作ってみたところ、私が使った卵がMSで小さめだったからか、ちょっと固めの仕上がりになりましたが、卵の大きさに応じた加熱時間の調整をすれば、簡単で便利なレシピだと思います。 (一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」2016年5月19日放映) 温泉卵のレシピ タマミちゃんの「温泉卵」のレシピです。 材料 卵 4個 片栗粉 山盛り大さじ1 作り方 卵を常温に戻す。 直径20センチほどの鍋を用意し、その中に水を1.
水溶き片栗粉を入れることでできる" とろみ "がポイントなのです!この" とろみ "のお陰でお湯の保温性が上がり、温度が下がりにくくなります。よって、お湯の温度を70度近くでキープできるので、温泉卵を作ることができるのです。 いわゆる、あんかけ料理にすると、冷めない原理と同じということです。 ④卵を、そっと入れる。 常温に戻した卵をそっと入れましょう。 ⑤ふたをして、15分待てば完成! たったこれだけです。水溶き片栗粉を加えるだけなので、とっても、簡単ですよね。 もうひとつ注意するポイントが! 卵をお湯から取り出したら、時間を置かずに召し上がってください。お湯から出して、そのままにしていると、余熱で卵に火が入り、白身と黄身がどんどん固まってきてしまうのです。 ※卵の大きさによって、放置時間が異なる場合があります。 レンジで作れる!カルボナーラ風ご飯 ここで、温泉卵を使った、超簡単でおいしいレシピをご紹介します。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ