schedule 2016年03月15日 公開 味噌(みそ)は塩分が多いことから、血圧が気になる人は味噌汁を避けたり、減塩味噌に切り替えたりする場合が多いとされている。しかし、味噌で血圧が下がるという驚きの効果が、3月12日放送のBSフジ情報バラエティー番組「 華大の知りたい!サタデー 」で紹介された。広島大学の渡邊敦光名誉教授(放射線生物学)によると、味噌は味噌でも熟成味噌に血圧を下げる成分が含まれているという。さらに「減塩味噌は勧められない」としている。 熟成味噌には降圧成分が豊富 味噌は塩分が多いとされているが、実は、味噌汁1杯の塩分(1. 2グラム)はカップ麺1杯(4. 8グラム)や梅干し1個(2. 「味噌を上げられ」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索. 2グラム)よりも少ないという。 番組で紹介された渡邊名誉教授らの実験によると、同じ塩分量の食塩が入った餌と熟成味噌が入った餌を与え続けたラット(ネズミ)で比較したところ、食塩が入った餌を食べたラットは血圧が上昇し続けたのに対し、醸造味噌が入った餌を食べたラットの血圧は安定どころか若干下がる傾向にあったという。 味噌は熟成するに従って色が濃く変化していくが、それは熟成の過程で「メラノイジン」と呼ばれる褐色の成分が発生するため。このメラノイジンには、血圧を上げるホルモンの働きを妨げ、血糖値を下げる働きがあることが分かったのだとか。ほかにも、「トラゾリン」や「エプレレノン」「ピロカルピン」など、血圧を下げる作用のある物質が多く含まれているそうだ。 熟成は6カ月から2年以内が最適で、スーパーマーケットなどで買い求める時は「天然醸造」「長期熟成」などと表示されている、色の濃い味噌が良いとのこと。一方で渡邊名誉教授は、減塩味噌はお勧めできないとクギを刺す。減塩だからと安心して食べ過ぎ、メタボリックシンドロームになる危険が高くなるというのだ。 次回、3月19日の放送では、最近話題の筋膜にスポットを当て、現代型肩凝りの原因ともいわれている筋膜のよじれを解消する筋膜リリースについて紹介するという。 (萩原忠久)
「この人知らない人です!」と叫ぶ車椅子の女性を救ったエピソードがネット上で話題になっている。 衝撃的な体験を8月20日に、Twitterに投稿したのは「僕と日本が震えた日」などの作品で知られる漫画家の鈴木みそさん。10年以上前に東京・新宿の繁華街で、目の前で車椅子に乗った女子高生が男に連れ去られそうになる現場を目撃したという。 女子高生から「この人全然知らない人です!今勝手に車椅子を押してるだけで」と助けを求められたため、車椅子を押している男に「今あんたの顔を撮りました! 警察に行きますよ!」と声をかけたところ、男は立ち去ったという。 子供を連れて行ってしまう頭のおかしなお母さんの話がバズっていたけど、10年以上前に新宿の大ガード下を歌舞伎町に抜けた時、目の前にいた車椅子の制服の女子高生がオレに声をかけてきたんですよ。 「すいません、助けてください!」 後ろで短髪の冴えないおっさんが車椅子を押している(続く) — 鈴木みそ (@MisoSuzuki) 2018年8月20日 ああ車椅子で段差が超えられないのかなと思って近くに行くと、保護者の男性がすごい目でこちらを睨むんですよ。 「助けてください!」と女子高生。 「この人知らない人です!」 え? この人ってだれ? 後ろの男性? 混乱していたら、おっさんが「おまえはあっちいけ!関係ねえ!」(続く) — 鈴木みそ (@MisoSuzuki) 2018年8月20日 (続き)落ち着いて彼女にもう一度確認「え? この人は全然知らない人? 勝手にあなたの車椅子を押している赤の他人?」 「そうです!」と泣きそうな彼女。 そのやり取りを見てもこの誘拐犯は手を離さず、90度ターンして車椅子を新大久保方向に押していこうとする。 「おおい! 待てや」(続く) — 鈴木みそ (@MisoSuzuki) 2018年8月20日 (続き)心臓はバクバクして、頭は混乱していたが、持っていたガラケーをかざした。「今あんたの顔を撮りました! 【漫画】置き引き親子に窃盗の濡れ衣を着せられた結果 - YouTube. 警察に行きますよ!」ここで本当に撮影しなかったことをずっと後悔するのだが、おっさんはこちらを睨むと、ブツブツ言いながら車椅子から手を離してパチンコ屋の角に消えていった。 — 鈴木みそ (@MisoSuzuki) 2018年8月20日 鈴木さんは、ハフポスト日本版の取材に対して当時の状況を以下のように振り返った。 「いや、新宿怖っ!って思いましたよ。このまま彼女はどこに運ばれていったのか、あのおっさんが勝手に思いついたというより、なんか当たり前のように運んでいたんで、こういうことは普通にあることなのかな、と考え込みました」 男に声をかけたときの状況に勇気が要ったかを聞くと、次のように打ち明けた。 「目の前が西武新宿駅で人通りも多かったので、いざとなったら大声出せばなんとかなるかなと思ったんで、そんなに勇気が必要でもなかったかな。堅気じゃない風貌なんで怖いは怖かったですが... 」
[/char] また、すいとんは、日本だけでなく、世界でも似た作り方の料理が存在しています。 美味しいすいとんの作り方を紹介いましたので、この機会に、すいとんを食べてみてはいかがでしょうか? ぜひ、参考にしていただけたらと思います。
すい炎を知っていますか お酒をたくさん飲んだり、揚げ物など脂肪分の多い食事をしたあと、みぞおちの辺りが痛くなったら…それは、すい炎を起こしている可能性があります。 突然起こる「急性すい炎」の場合は、うずくまってしまうほどの激痛になることもあります。痛みはみぞおちからわき腹、背中に達し、吐き気や発熱に加え、呼吸困難などのショック症状を起こすこともあります。 もし そんな症状がみられたら、すぐに救急車を呼んで病院へ行く ようにしましょう。重症の急性すい炎の場合、ほかの臓器へのダメージも大きく、死亡率が20%程度もあり、緊急の治療が必要だからです。 また、痛みはそれほど強くなくても、飲食後にみぞおち付近の痛みを繰り返すときは、「慢性すい炎」の可能性があります。慢性すい炎は、少したつと痛みが治まることも多く、受診せずに放置しがちです。しかし、進行するとすい臓の組織が破壊され、糖尿病など重大な病気を引き起こします。 最近、こうしたすい炎の患者が急増しています(※1)。ところがすい炎についてはまだ認知度が低く、手遅れになったり、悪化させてしまうケースが少なくありません。 そこでまず、すい炎とはどんな病気なのか、また原因や対処法などを知っておくことが大切です。 (※1)急性すい炎の患者は20年前と比較して、約2. 3倍にも増加しています。また慢性すい炎は、毎年4万5000人程度が受診していますが、軽症の場合には放置している例が非常に多いと推定されています(厚生労働省「難治性膵炎調査研究班のデータ」などより)。 すい炎ってどんな病気?
やるせない思いを一人で抱えていましたが、信頼できる友人に話を聞いてもらいながら、自分の気持と向き合っていくことで、心の傷が少しずつ癒えていく気がしました。 その後も悠里は、深夜の電話に付き合ってくれたり 気分転換においしいご飯に連れていってくれたり…本当に助けられました。 さらにSNS上でも、私と同じように夫の不倫で苦しんでいるママが多いことを知り、「一人じゃないんだ」と勇気づけられることも多くなりました。 不倫のストレスを一人で抱えることは難しい…。 頼れる場所を持てたことは、私にとって大きな支えになりました。 次回に続く(全15話) ウーマンエキサイトのTwitter( @WomanExcite )をフォローすると、このマンガの更新を最速でお知らせ! ※この漫画は実話をべースにしたフィクションです 原案・ウーマンエキサイト編集部/脚本・高尾/イラスト・ 山口しずか こちらもおすすめ!
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2020. 3. 5 日本の固有酒「焼酎」をよりおいしく! 日本を代表するお酒の一つ「焼酎」。焼酎は、芋類や穀物類を原料として作られる蒸留酒で、高いアルコール度数が特徴的なお酒です。氷を入れてロックで飲んだり、水やお湯で割って飲む大衆酒として古くから人々に楽しまれてきました。原料によって香りも違うので、気分やお料理によって種類を変えられるのも魅力ですね。 今回は、そんな焼酎と相性のよいおつまみのレシピを7つピックアップしました。どれも簡単に作れて、覚えておくと便利なレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね! ビールの進みすぎ注意！筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ” | くらしのアンテナ | レシピ, 料理 レシピ, 料理. 生姜が香る和風味!焼きナスのマリネ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 まずご紹介するレシピは、焼いたナスを調味料に漬け込んで作るマリネです。ナスはごま油で炒めて食欲をそそる香りを移します。香りと食感のよい新生姜とポン酢で作るマリネ液に漬け込むことで、さっぱりといただけますよ。最後にたっぷりとかつお節をかけてお召し上がりください。 調味料は先に混ぜ合わせておきます。焼いたナスが熱いうちに漬け込むことで、味が染み込みやすくなりますよ。さらに、粗熱を取ったナスをしっかりと冷やして、味を馴染ませてから食べるのがおすすめです! ゆず胡椒香る!ホタテの和風カルパッチョ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 続いてご紹介するのは、生のホタテを使った和風カルパッチョです。カルパッチョとは、薄切りにした生の魚介や牛肉にオリーブオイルベースのソースをかけたイタリア料理のこと。このレシピでは、爽やかな香りのゆず胡椒とさっぱりとした味わいのポン酢をソースに加えることで、クセになる和風味に仕上げました。独特な香りと味わいを持つミョウガや大葉と一緒にお召し上がりくださいね! 調味料は先にボウルで合わせておきます。お皿はよく冷やしておき、その上にホタテを盛り付けてくださいね。ドレッシングは食べる直前にかけましょう。 箸が止まらない!長芋としらすのわさびマヨ和え 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 続いてご紹介するのは、風味豊かなわさびと濃厚なマヨネーズで味付けをした長芋としらすの和え物です。ねっとりした長芋の食感と、シャキシャキとしたきゅうりの食感がおいしいですよ。しらすの旨味が効いていて、焼酎にぴったりです!
「お父さん、今日もおつかれさま!」 出典: 父の日には、いつも家族のために頑張ってくれているお父さんを、ゆっくりとおもてなししませんか?お酒が進む、絶品◎おすすめレシピをご紹介します。 【ビール】に合う絶品レシピ 出典: 片栗粉と小麦粉、2種類の粉を使うことで、ザクザクとした衣に。香ばしい塩味に、ビールが進むこと間違いなし!