コツ・ポイント 調味料を順番に加えていくことでそれぞれの味がしっかり伝わります。 最初の塩味があるので、醤油は少なめにしています。加えた後、物足りないようなら少々追加を。 最後、鍋のまま蒸らすので、しっとりホックリとした食感のカボチャになりますよ♪ このレシピの生い立ち 甘いだけのカボチャ煮も良いけれど、少し塩味を感じたあと来る甘味がヤミツキになってしまいました! 息子も「キミはカボチャ男か! ?」というぐらいパクパク食べてくれます。 H26. 1. 22日★二回目の話題入り! !
Description かぼちゃと小豆の優しい甘さにほっとします。 あつ~いお茶が美味しい季節になると、食べたくなります(^^) 作り方 1 あずきを茹でる【ゆで方】軽く水洗いをして2時間ほど水に浸しておく。鍋に水を入れて 強火 にかけ、豆がやわらかくなり始めたら 弱火 にする。軟らかく煮えたら余分な煮汁は捨てる。 2 かぼちゃは食べやすい大きさに切り 面取り する。 3 鍋にかぼちゃを入れて、 ひたひた の水を加える。 強火 にかけて沸騰したら 弱火 にしてアルミホイルで 落し蓋 をし、5分煮る。 4 5分経ったら、ゆでた小豆と★の調味料を加えて、再び 落し蓋 をして3~5分煮る。かぼちゃに火が通っていたら出来上がりです。 コツ・ポイント ★小豆を茹でる途中で、水が減ってきたら差し水をします。 ★素材の甘さが美味しくなるように、調味料は控えめです。しっかり甘くしたい方はお砂糖を増量してください。 ★小豆がかなり多いので、お好みで調節してください。 このレシピの生い立ち スーパーで「秋の新豆収穫 新あずき」と書いた小豆を発見。つやつやで綺麗♡たっぷり楽しめるようにいとこ煮にしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡ 【つくれぽ1, 756件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。 【つくれぽ2, 018件】簡単♡照り焼きカボチャ 【つくれぽ1, 117件】簡単タルト台deかぼちゃタルト♪ 【つくれぽ1, 759件】かぼちゃの塩煮 【つくれぽ1, 138件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。 【つくれぽ9, 311件】シチューの素はもういらない!!
カボチャ煮物 しっとり 黄金比 ★「かぼちゃ煮物」人気検索トップ2入りしました★黄金比のノーマルの味付けです。優しい... 材料: カボチャ、砂糖、だしの素、みりん、醤油 かぼちゃの煮物 by 野菜ソムリエmasa 簡単に作れるかぼちゃの煮物です!和食のメニューに1品加えるだけで彩も豊かになります✨ かぼちゃ、酒、みりん、めんつゆ、水 fuu☆彡☆彡 しょうゆ少なめで色鮮やか☆ かぼちゃ、酒、みりん、甘酒、昆布だし、塩こうじ、しょうゆ、かつお節、ねぎ