乃が美のこだわりは、もちろん小麦やはちみつなどの材料にあると思います。 乃が美の食パンのこだわりは、柔らかさと甘さだと思うんです。 この柔らかさを出すために、乃が美はあえてマーガリンを使用しているそうです。 マーガリンって、トランス脂肪酸で体に良くないと言われ出しました。 以前は、バターより体に良いと言われていたんですけどね(笑) ただ、乃が美のマーガリンは、ちょっと違うようです。 体に悪い成分が極力少ないマーガリンを使っていると言うことなんです。 説明した記事を書きました。 気になる方は読んでみてください。 乃が美が使用しているマーガリンには部分水素添加油脂不使用! ?トランス脂肪酸がバターより少ないマーガリン 乃が美が使用しているマーガリンには部分水素添加油脂不使用!
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