「すり鉢」を使った調理といえば、すりゴマ・とろろ・白和えといった、ひと手間かけた和食をイメージする人が多いのではないでしょうか。 コロンとした深いカタチ。どんな料理にも馴染む、"器"のような『もとしげ』のすり鉢を使いはじめてから、そのイメージが大きく覆されました。 鉢の中に卵やジャガイモを入れて、電子レンジでチン!すりつぶしながら調味料と混ぜるだけで、玉子サンドやポテトサラダがあっという間に完成します。 これまで、茹でたり、切ったり、複数の調理器具を使って洗いものを増やしていたレシピが、すり鉢のなかで驚くほど手軽にできて、おいしい! 時雨煮風甘辛コロッケ レシピ・作り方 by ぐー。ゆるっと節約主婦｜楽天レシピ. そのまま小鉢や蕎麦猪口、サラダボウル、麺類の器として、食卓へ……。 朝はすり鉢で、フルーツ&ナッツたっぷりのグラノーラ。ランチにはゴマ・香辛料をすりつぶして、特製ラーメンに。夜はワインを飲みながら、3分でささっとバーニャカウダを。 "あたらしいレシピ"がどんどん生まれる、魔法のすり鉢。 すりたての香り、ガリガリゴリゴリと心地いい音が、あなたの毎日を豊かにしてくれるはずです。 じつは、手軽で万能な「すり鉢調理」 「すり鉢」が、こんなに万能な調理道具だったなんて……。 子どもの頃に、母や祖母が胡麻豆腐や白和えを作っていた光景が思い出される、すり鉢のイメージ。 写真は「 中サイズ/黒 」 電動の調理器に頼らず、ひと手間かけた風味豊かな和食を支える道具。"ていねいな暮らし"をしている人が使う道具。 そんな先入観を、気持ちよく裏切ってくれた出会いが『もとしげ』のすり鉢でした。 写真は「 大サイズ/黒 」 はじまりは、『もとしげ』のすり鉢の製作をしている、元重さんが考案した「玉子サンド」のレシピから。 すり鉢の中に、生卵とちぎったプロセスチーズ(6Pチーズなど)を入れて電子レンジ(500W)で1分間ほどチン。すりこぎで潰しながら、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせれば、玉子サンドの具が完成! ※卵を電子レンジで加熱する際は、必ず黄身にたくさん穴をあけてください(穴をあけないと爆発します) そのまま食卓に出して、バターを塗った食パンに挟みながら、淹れたてコーヒーと一緒にいただく。簡単なのに、絶品! わずか1〜2分の調理時間で、こんなにしあわせな朝食が食べられるなんて……。 写真は「 小サイズ/黒 」 辛いものが得意なら、粒マスタードや和からしを入れるのもおすすめ。粒胡椒もすり鉢でガリガリすりつぶせば、香りが立ってひと味違います。 卵を茹でたり、ゆで卵をみじん切りにしたりといった手間もなく、調理するためにボウルやヘラ、器を使って洗い物を増やすこともなくシンプル。 なんと言っても、電子レンジ調理ができちゃう手軽さのおかげで、すり鉢料理の可能性がどんどん広がります。 自称・ズボラな人にこそ、取り入れてほしい道具です。
」(笑) 「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。 (2020/6/26登録) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の電子レンジで作る料理の人気ランキング 位 レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き レンジで簡単♪我が家の"ハムエッグ" 電子レンジでホットケーキミックス蒸しパン もう怖くない!いつでも食べごろアボカド あなたにおすすめの人気レシピ
夏に向けて出番が多くなるそうめん。ゆで時間も短くてお手軽ですが、ゆでているときに吹きこぼれてしまうことはありませんか? そんな心配がいらなくなる、そうめんのゆで方をご紹介します。 ポイントとなる工程は、しっかり沸騰させて、くっつかないよう軽く混ぜながら再沸騰を確認し、ぴったりのふたをすること。あとは火を止めて放置するだけ。とても簡単ですね。 使う調理器具は、鍋でもフライパンでも家にあるものでOK。そうめんだけでなく、パスタなどの乾めんもこの方法でゆでられます。 また、火を止めて放置するだけなので、ガス代が節約できるのも嬉しいですね。あっという間に完成するため、調理にあまり時間をかけたくないときなどにぜひお試しください。 管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
2021/7/19 15:53 「そうめん」ですが、せっかくゆでたのに中途半端に余ってしまうこともありますよね。 そんなときは「チヂミ」にリメイクしてみてはいかが。コツいらずでもちもちに生まれ変わりますよ♪ 卵、小麦粉などシンプルな材料で作れます。ごま油で香ばしく焼いたら、酢醤油だれをつけて召し上がれ♪ チヂミはおつまみやおやつにぴったりです。ぜひお気軽にお試しください。 以上、ママテナからお届けしました。 ゆでたそうめんが余ったら・・・「チヂミ」にリメイクしちゃおう! | フーディストノート | ママテナ 編集者:いまトピ編集部
毎日こそうじをコツコツ続けています。サンキュ!STYLEライターkousanaです。 久しぶりに3COINSに寄ったときに、つい即買いしてしまった商品を紹介します。 お湯を沸かす?そんなの古いです! こちら、知っているかたも多いと思いますがパスタメーカーです! じつは私も随分前に100均で購入して持っておりましたが、若干ミニマリストに憧れを持っているために断捨離してしまったんです…。色もオレンジで好みじゃなかったこともあって…。 断捨離して10年ほど経った今、またもや同じ商品を手にし、即買いしていました! なぜ即買いしたかと言うと、お昼ご飯作りをラクしたかったから!仕事から帰って、疲れた体でお昼ご飯をつくるのが辛くなり、近ごろはおにぎりや菓子パン、カップ麺、冷凍パスタを買って食べることが多かったのです。 さらには、こんな暑いなかゆでるなんて時間もかかるし大変ですしね…。 お昼ご飯は麺を食べることがとても多く、そのなかでもパスタが好きで、しょっちゅう冷凍パスタを食べていました。パスタメーカーを使った方が、冷凍パスタより安上がりになるという点も購入を後押ししました。 作り方も簡単で、水を入れてパスタと塩を入れて、パスタ表示のプラス4分で完成します! (600wの場合)レンジでチンしている間に、着替えたり片づけたりできて、いそがしい主婦には時間も有効に使えます! コンロでお湯を沸かしてゆでて…となると、目が離せないので、そういう点でもとても便利で素晴らしい商品です。 何より暑くない!洗い物が少なくてすむ!早くできる!さらにはパスタメーカーだけど、時間を調節して使えば温野菜もできます! まな板が汚れるを防ぐシート もう1つ、こちらも気になっていたので購入してみました! 柄のない方を表にして使います。 ほかのお店で売っているものはわかりませんが、3COINSのシートは包丁で切れてしまうんだ…と思いました。しかし、まな板の汚れを防いでくれるならアリかなと思いました。 今まで肉を切るときに、ヌルヌルがついてまな板を洗うときが大変でしたが、それがなくなるだけでとても楽ですし、節水にもなります。結果、購入してよかったと感じました! 最後に 久しぶりに3COINSに行ってみて、主婦の味方の商品がたくさん発見! ダイエットにはお酢を取り入れて！女性にうれしい効果やおすすめレシピ | Domani. そのなかでも厳選して購入したパスタメーカーと汚れ防止まな板シートは、私にとって家事を楽させてくれるアイテムでした。 パスタメーカーは、暑い思いをせずにゆでられる!鍋で沸かしてゆでるより早くできる!一人でのお昼ご飯のときに大活躍すること間違いナシ!汚れ防止まな板シートは、肉や魚を切るときに大活躍しそうです!みなさんも、家事を楽するアイテムを手に入れてみてはいかがでしょうか?
500wで3分チン! ツナ缶にはDHAやEPAといった普段なかなか採れない栄養素が含まれています。 熱々にしてしまうと、DHAもEPAも流れていってしまうので、程々の暖かさが良いようです。 無限ピーマンは、おかずにもお酒のツマミにも美味しい一品です。 電子レンジの使い方は、チン!するだけでも、チンを考えてみるだけで簡単に美味しい一品が作れる調理家電です。 普段のチン!の前に少し考えてみてはいかがでしょうか?
無印「ルーロー飯」のパックを入れ、さらに5分ほど待ちます 青菜を鍋にさっと入れ、茹で上がったら水にあけて適当な大きさに切ります たまごの殻をむき、盛り付けてでき上がり! 無印の「ルーロー飯」とたまごを入れたのち、さらに青菜も投入 私は使用しませんでしたが、お好みでたまごと青菜に塩を少々かけてもいいかもしれません。 肉としいたけのうまみ、たけのこときくらげのプチプチ食感、コクの強い甘さを楽しんだあと、たまごを食べると満足感ずっしり。そのあと青菜をほおばると、口の油分が1度リセットされてサッパリします。こうしてヤミツキのエンドレスマーチが始まります。 和風スパイス「柚子胡椒」を無印の「ルーロー飯」にちょい足し 無印の「ルーロー飯」に柚子胡椒が絶品 八角の鼻から抜けるような香り、これだけでも心地よいものですが、さらに柚子胡椒をつけると爽快感、増シマシです! お互いの相乗効果で風味が鼻をツーンと突き抜けるから、ジメジメした日、暑い日も身体のなかからシャキッとする気がします。スパイスとスパイスのおいしいせめぎ合いを心地よく味わえます。 カラシや、ラー油、ショウガを足してもおいしいです。 ■無印の「ルーロー飯」のまとめ 無印のアジアングルメ「ルーロー飯」は、日常のちょっとしたランチにも高揚感を与えてくれる存在。日々の食事にマンネリ化を感じたら、頼ってみてくださいね。調味料をちょい足しして、大人の味に仕上げるなど、自分のオリジナルテイストを見つけるのも楽しいですよ。 DATA 無印┃ごはんにかける ルーロー飯 140g(1人前)
ヤマグチユキコ 最終更新日: 2020-05-30 付き合ったばかりの彼氏から、なぜかあまり連絡がこない……。せっかく恋人同士になれたのに、この先の2人の関係は大丈夫なの? 相手の男性は一体何を考えているのでしょうか? 男性陣に調査してみました。 キープとして付き合っている (C)LAURIER PRESS ・「女友達だと認識していたけれど、カラオケで突然『私たちの関係って、付き合ってるの? どうするか決めてよ!
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20代後半/自営業/女性 返信を気にしなくていいようにジムに行って体を動かした 仕事が忙しい彼氏だったので、構って欲しくても既読だけで中々連絡がつかなかったです。 最初っからそんな感じだよって聞いてはいたけど、やっぱり寂しくなって通知が来る度に過剰に反応してました。笑 でも連絡を気にしすぎて重たくなるのも、違う気がして何か違うことに集中しようと思いジムに通いだしました。 体を動かしている時なんて連絡つかなくても気にならないし、久々に会える時に「痩せた?」ってびっくりさせようって思ったらモチベーションも上がるし。 そのおかけで自分を磨く時間が増えていきました。自分にとってもプラスでしか無かったですね!もちろん久しぶりに会った時には「痩せた? !」ってびっくりされました。 自分磨きの時間のおかげで連絡が遅くても気にならなかったし、綺麗になれるし、色んな意味で成功でした! 20代前半/IT・通信系/女性 彼の返信を待たなくてもいいように私生活を充実させた 以前お付き合いしてた人は交友関係が広く、趣味も多くあり、深く恋愛だけにハマる人ではなかったので、尊敬すると同時に変身が遅くて少し寂しいなと感じていました。 彼の負担になっても仕方がないので、返信を持つ時間をなくすために、仕事や勉強への熱量を増やしたり、趣味を楽しんだり、家事や掃除などをするようにしていました。 自分の生活を充実させた上で恋愛をしたら気が楽でしたね。 20代前半/大学生/女性 時間を大切にするために自分の趣味に没頭した! 彼氏の返信が遅い…！同じ経験を持つ女性100人の対処法. 普段はアプローチが積極的なのに、いざ予定を決める連絡をすると途端に返事がなくなる彼。 はじめはそれに振り回されて一喜一憂していたのですが、だんだん馬鹿馬鹿しくなってきて「振り回されている時間がもったいない!自分を大切にしよう!」と考えが変わりました。 そこで始めたのが筋トレ!ジムで自分を見つめ直しながら追い込んでいくうちに、体も引き締まってきたのが楽しくて、彼の返信はどうでもよくなってしまいました(笑) 30代後半/法律系/女性 催促の連絡をしないように自分の予定を詰めた せっかちな私は連絡がないと携帯を持って何度も確認しちゃうタイプです。でも、重い女にも思われたくないので絶対に追って連絡はしないように頑張ります。 悶々とした時間をどうやって過ごすかを考え、掃除したりヨガに行って携帯を触れない環境を無理やりします!