お客様に喜んでいただきたい!
こんにちは お弁当作りをしている時 子どものお弁当箱ってちっさ! と思ったことありませんか? 私はしょっちゅうです^^; 入れようと思ったものが入らなかったり。 おまけにパンのお弁当したいけど パンでデコ弁って思い浮かびにくい! そんな時はこれ↓ みなさん、ちぎりパンって聞いたことありますかね? バレンタインに♫くまのちぎりパン by ひまだいママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 小さなパンを型やスキレットに敷き詰めて焼くアレです。 手でちぎって食べるのがなんとも楽しいですよね♪ お弁当に入るサイズで作るのには ズバリ! マフィン型がオススメです! ピヨピヨ ハロウィンバージョン 私はパンの一次発酵まではホームベーカリー様にお任せ☆ 着色は野菜パウダーや竹炭パウダーを混ぜています 油を塗ったマフィン型1つにつき 10gずつの小さな丸い生地を4つ入れて 40gのちぎりパンができるようにするとちょうどいいです♪ 竹炭パウダーを水で溶き、爪楊枝でお顔を描くと イベント弁当にもぴったりです☆ 竹炭パウダー以外にもココアパウダーやブラックココアパウダー、チョコペンでも可 最近はフードペンなるものもあるので、気軽に描きたい方はそちらでも◎ 親子遠足の時のお弁当 クリスマスにも 4月から年長ぐみの息子 クラス名がにじぐみなので 4月最初のお弁当は虹弁当にしました(*^^*) その時も虹色のちぎりパンに♪ にじぐみなので虹弁当 野菜パウダーで着色、今回は5個入れたかったので1つ8gの生地をマフィン型に 焼き色付いちゃった!途中でアルミホイルをかぶせて焼くと焼き色がつかずに焼けます どうでしたか?♪ これさえ作れば 色々なイベント時にアレンジ可能 子どもの小さなお弁当箱にも入る 可愛いちぎりパンが完成です。 中にお好きな具を入れて焼いてもいいですね◎ デコ弁のアイデアのひとつとして ぜひ参考にしていただければ嬉しいです(*^^*) Instagramもやっています 関連キーワード 子育て 料理・グルメ
1. パン作りには強力粉がおすすめ! パン作りに欠かせない材料のひとつが小麦粉である。小麦粉には薄力粉や強力粉などいくつかの種類があるが、パン作りにおいては、強力粉を使うことが一般的だ。強力粉は薄力粉に比べてたんぱく質が多く含まれている。小麦粉に含まれるたんぱく質は、水を加えてこねることで、弾力や粘りが出るグルテンを形成しやすいのが特徴だ。よって、もちもちと弾力のあるパンを作るためには、グルテンが多く含まれている強力粉を使うことがおすすめである。 強力粉に比べてたんぱく質やグルテンの量が少ない薄力粉は、パンよりもふんわりとした生地のお菓子作りに適している(※1)。同じ小麦粉とはいえ、種類が違うと、生地の硬さや食感など仕上がりに影響が出るため、用途に合わせて使うように注意してほしい。ちなみに、強力粉は、パン以外にもピザの生地やうどんの麺作りでも使うことができるので覚えておくとよいだろう。 2.
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