今日ヤバイ奴に会った - Niconico
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【海外大食い】ロシアン佐藤さんとインドのご家庭に行き、出された料理全部食べたらお家の人が心配してきた(misonoさん、ロシアン佐藤さん、今日ヤバイ奴に会った坪和さん、まーしーさんコラボ)inインド - YouTube
一番おいしくなかったのは、かき氷ですね。マサラがかかっているかき氷。あれは残してしまいました。 おじさんが手でぎゅっとして作るので雪玉みたいな形です。衛生的な意味で、日本人が見たらびっくりすると思います。 東京でお会いした際の坪和さん ―― なるほど・・。 食べ物以外の話ですが、インドのおすすめの場所はどこですか? 僕が住んでいるムンバイでいうと、ダラヴィっていうスラム街ですね。 狭くてごちゃごちゃしてるんですけど、ちゃんとその中に学校や病院、職場や保育園、公園もあって、意外とまとまっている面白い場所なんです。 スラム街は危ないというイメージがあると思うんですけど、子どもたちがワイワイしていて、いい匂いもして、もちろんちゃんと働いている人もいて面白い場所です。 ぷらっと日本人が行くと、たまに危ない人もいるので行かない方がいいと思いますが、ツアーとかで行くと面白いです。僕はそのツアー行きすぎて友達も自分で連れていけるくらい。 あとはガンジス川沿いの街のバラナシですね。あそこは「The・インド」という感じの場所です。牛がたくさんいて、沐浴するインド人たちがいて、もう衝撃がずっと続く街ですね。 インドのおすすめの場所はもっといっぱいありますけど、まずはその2つですかね。 インドに恩返ししたい ―― YouTuberの活動を始めてよかったことは何ですか? いろんな人が見てくれて楽しんでくれることが嬉しいですね。 コメントでいろんな感想をいただけることも嬉しいです。 例えば「今日会社でうまくいかなかった」「子どもとの関係がうまくいかない」といった悩みを持った人から、「動画を見てインドの大きさを感じて自分の悩みが小さく感じました」とか、「明日からまた仕事頑張れそうです」とか、「生きる活力が出ました」というようなコメントをいただくと、もっと頑張りたいなと思えますね。 ―― それは励みになりますよね。 はい。あとはYouTubeを通していろんな方と出会えるのも嬉しいです。 「ウタエル」さんに歌ってもらったり、「EXIT JACK」さんに動画に出てもらったり、他のYouTuberさんとの交流も嬉しいですね。 あとはインドのことを皆さんに伝えられたことも良かったことですね。 実際僕の動画を見てインドに来た人もいるそうで、そういうふうに、インドと日本の関係がもっともっと良くなっていく、何かのきっかけに自分がなれたら嬉しいですね。 ―― 素敵です。 今は日本に向かって伝えているので、今度はインド側に何か恩返しができるようなことをしたいです。 例えば、スラム街では教育環境も整っておらず良い生活してない子どもたちもたくさんいるので、いつかそういったところも良くしていく何かをしたいなと思っています。 ―― YouTubeの活動で大変なことはありますか?
アジアの国々は屋台文化が発達しているところも多いですが、 インド もそのひとつ。ご飯系からデザート系、飲み物などストリートにはいろいろな屋台が並んでいるようです。 じゃあそこに日本の食品を持ち込んで調理してもらったら、どんな料理ができあがる……? そんな面白い試みを撮影してYouTubeに投稿しているのが「今日ヤバイ奴に会った」さんです。 サッポロ一番 や 永谷園のチャーハンの素 、 「きのこの山」 や 「たけのこの里」 をもとに、日本人には思いもよらないナナメ上の発想で調理していくインド人たち。なのにできた料理はどれもめっぽうおいしそうって、まったくもってどういうことなの……!!! 【「サッポロ一番塩ラーメン」をバリバリに砕き割る】 たとえばみんな大好き 「サッポロ一番塩らーめん」 。インド・ニューデリーの奥まったところにある屋台で 「これで何か作ってください」 とお願いしたら、どんな料理ができあがるんでしょうか? インドあるある｜今日ヤバイ奴に会った｜note. えらく年季の入った感じのフライパンに火をつける店主。油を入れ、トマト、玉ねぎ、唐辛子も加えます。そして…… いきなり麺の袋をチャッカマンで叩き出したーーーッ!!! サッポロ一番塩らーめんに親を殺された恨みでもあるのかってぐらいバッリバリに砕いていきますが、ここからどうするのか先が読めない……! 【適当すぎるのになぜかおいしそう】 さて、先ほどのフライパンは温まっていい感じに。そこにチリパウダー、塩などを加えます。そしてヘラでトントンとトマトをつぶし、水をドボドボー、ジャーーーッ。わー、 水の分量、超適当~! そこに先ほど粉砕した麺をジャーッ。当たり前ですが、麺だったころの面影なし。麺の切れ端のようなものがいっぱいフライパンの中に浮かんでいるという状況です。それをしばらくグツグツと煮込んで、袋麺に付属の粉末スープ、ごま、さらに生卵を投入。卵をぐるぐるかき混ぜて溶き、8分ほど煮込めば完成です。 【値段も安い!】 日本人ならまず考えつかないであろう材料、そして作り方 。しかも適当そうなのに、そこにはとてもおいしそうな完成品が……! どろりとしてどこか 卵のおじや を思わせます。けれどお米じゃなくて麺だし、チリパウダーのおかげでそうとうスパイシーそう。 「今日ヤバイ奴に会った」さんいわく、 「カレー風味の美味しい雑炊風。想像以上に美味しいです」 とのこと。ジャンクなストリートフードって感じでそそられませんか?
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