絶品 100+ おいしい! 献立 調理時間 30分 材料 ( 4 人分 ) <肉団子> <甘酢あん> <肉団子>の白ネギは、縦に切り込みを入れてみじん切りにし、他の材料と粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 ほうれん草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、3cmの長さに切る。 1 手にサラダ油を少しつけ、<肉団子>を1/20~24量取り、手のひらで丸く形付け、170℃の揚げ油に入れて色よく揚げる。(約3~4分で揚がります。) 2 中華鍋に<甘酢あん>の材料を混ぜ合わせて中火にかけ、混ぜながらトロミが付いてくれば1の肉団子を加え、全体にからめる。 3 器にほうれん草を敷き、2を盛る。 みんなのおいしい!コメント
TOP レシピ ソース・ドレッシング ソース・タレ 【基本レシピ】黄金比で作る甘酢あん。簡単に料理の幅UP! 今回は、黄金比をおさえて簡単に作れる「甘酢あん」の基本レシピをご紹介します。お魚にもお肉にも合い、淡白な素材を引き立ててくれるので、いつもの献立が大変身しますよ。後半はジャンル別に甘酢あんの活用レシピもまとめたので、ぜひ参考までに! ライター: koku_koku とある郊外に在住。2児の母。 やや健康オタク。発酵、運動、いろいろ取り入れて風邪知らず。みなさんに「そうそう!こういうの知りたかった!」と思っていただけるようなものを書いて… もっとみる 黄金比で簡単!基本の甘酢あんの作り方 Photo by koku_koku ・ケチャップ... 大さじ2杯 ・砂糖... 大さじ2杯 ・お酢... 大さじ1杯 ・しょうゆ... 大さじ2杯 ※ 黄金比は2:2:1:2 と覚えましょう! <水溶き片栗粉> ・片栗粉... 小さじ2杯 ・水... 50cc 作り方_電子レンジ 耐熱ボールにケチャップ、砂糖、お酢、しょうゆを 2:2:1:2の割合 で入れて、そこに水溶き片栗粉も一緒に加えて混ぜ合わせます。そのまま電子レンジ600wで1分30秒加熱して、しっかり混ぜ合わせつつ様子を見ながらとろみがつくまで温めましょう。 水と片栗粉以外の材料を鍋に入れて加熱します。火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ入れていきましょう。とろみがついてきたら、あっという間に完成です♪ただし、あらかじめあんかけを作っておきたい場合は、電子レンジが便利ですよ。 定番の肉団子も!お肉を使った甘酢あんかけレシピ4選 万能調味料として応用したいこちらのソース。やっぱり定番料理から試してみたいですよね。そこで、まずはお肉系レシピからご紹介しますよ! 1. 肉団子の甘酢あん レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 鶏団子の甘酢あんかけ 鶏ひき肉にねぎ、しょうがの薬味を混ぜて作った肉団子に、たっぷり「甘酢あん」をかければ完成です。まさに定番中の定番。お弁当のひと品にもおすすめです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
できたての肉団子は絶品!ポン酢に含まれる柑橘によって、ほんのりと爽やかな香りが広がります。 口に入れた瞬間ほのかに上品に香るので、 お手軽なのにプロの味つけ 。 酸味と甘みのバランスが絶妙で、簡単なのに垢抜けた味に仕上がります。 ポン酢を使うとまろやかに仕上がるので、酸味が苦手な方にもオススメですよ。 ビールはもちろん、ご飯にもお弁当のおかずにもバッチリです。 しっかりとした味ですが、くどさがないのであらゆるお酒に合います。 ふだんポン酢を余らせてしまうという方にとっては、ポン酢消費にも役立つレシピ。お好みで胡麻を振ってお召し上がりください。 Photos:12枚 れんげや小皿に入った色々な調味料 一覧でみる この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
更新日: 2020年12月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Description ★2014/9/30話題入り★ 娘に伝えたい我が家の味Part70。 ケチャップを使わない、本格中華風甘酢あんかけです♡ 中華だしの素 少々 作り方 1 豚ひき肉、卵、しょうがのすりおろし、塩、しょうゆ、みりん、小麦粉をボールに入れてよく捏ねる。 2 しっかり捏ねたものを適当な大きさに丸める。 3 170度の油でじっくり中まで火が通るようにしっかり揚げる。 4 甘酢あんの材料を合わせてよく混ぜてから鍋に入れて、混ぜながら煮立ててとろみを付ける。 5 お皿にさっとゆでて水分を切ったもやしを敷いて、その上に3の肉団子をのせ、4の甘酢あんをかければ出来上がり♪ 6 ♡2014/9/30話題入りしました♡ 皆さんありがとうございました(*^_^*) 7 甘酢あんかけの人気検索でTOP10入りしました。 ありがとうございます♪ コツ・ポイント 丸めづらい時は少し手に水をつけるとくっつかずに丸められます。 甘酢あんは、片栗粉に火が通って透明になるまで、混ぜながら煮てください。 付け合せはもやしの代わりにレタスやキャベツでも。 このレシピの生い立ち 25年位前に料理教室でならったものですが、甘酢あんは年月が経つと共に少しアレンジされて我が家風の味になりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ちょっと濃いめの味付けなのでお弁当にもピッタリです。 調理時間 30分 ミートボール 豚ひき肉 玉ねぎ お弁当 材料(2人分) 水溶き片栗粉 適量 B ケチャップ 大さじ1 1/4 作り方 1 玉ねぎ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルにAを全て入れよく捏ね、ひと口大に丸める。 3 Bを全て小鍋に入れて、軽くひと煮立ちさせてよく混ぜておく。 4 揚げ油を160℃に熱し、2をじっくり中まで火が通るよう揚げる。 5 最後は温度を上げて、カリッと仕上げる。 6 フライパンを熱し、5の揚げた肉団子を入れ、3の甘酢あんを入れる。 7 水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げにごま油をひと回しかける。 ワンポイントアドバイス 肉団子を揚げるときは低温でじっくり、最後は高温でカリッと仕上げてください。
天つゆのレシピ・作り方ページです。 代表的な日本料理"天ぷら"。もともと屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物だったそうです。アナゴ、キス、海老、イカなどの魚介類や季節の野菜、四季折々の食材を手作りのつゆで楽しみましょう。 簡単レシピの人気ランキング 天つゆ 天つゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る 天つゆのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? めんつゆ その他のつゆ そばつゆ・そうめんつゆ
今回はめんつゆ(又は万能たれ)で作る天丼をご紹介します。作り方は万能たれを天ぷらにかけるだけ! about 少量の天ぷらの揚げ方 お弁当や軽食の天ぷらはフライパンに少量のあぶらをしいて、あげ焼きにしましょう。 てんぷら粉にカレー粉を少し入れてスパイスを加えてあります。 (とり天・しいたけ・ちくわ) (少量の米油であげ焼きします) about 天ぷらのたね(具材) ホットクックでつくったゆで卵や鶏ハムを天ぷらにしました。鶏ハムは1cmの厚さでカット♬まるでとり天です。鶏ハムの常備菜はおススメ♬。 about 万能たれをかけて盛り付ける 今回は万能たれ(煮干しだし)でつくる天丼をご紹介致しました。 ▼万能たれの動画はこちらです。 めんつゆ3倍濃縮でもお好きな方をお使いください。 お読みいただきましてありがとうございました。♬
天丼のタレ by 春菜食堂ϋ♡ ✿祝・話題入り✿ ✿つくれぽ100人達成✿ 材料3つと水だけだよ♬ 材料: CO-OP麺つゆ、みりん、砂糖、水 shiokujira これがあるだけで天丼も変わる(*^◯^*) めんつゆ、酒、みりん、砂糖 うめたろぉ 是非!揚げたての天ぷらで!! うまい!うますぎる!! ★しょうゆ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★みりん、しょうが 天丼のたれの作り方 まほうのこみち 天ぷら屋さんの天丼のたれって意外と簡単に作れます♪ 今日から美味しい天丼作りましょ(... 基本のたれ(レシピID4299394)、めんつゆ(3倍希釈)、砂糖 天丼のたれ☆さらさらタレ みゃき。☆ 天丼のタレをきらしてしまったので、 作ってみました(^▽^)/ 写真は、お弁当のあま... くばら あごだしつゆ(めんつゆ)、砂糖、酒、みりん
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「野菜の天丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、野菜の天丼はいかがでしょうか。色々な野菜を、カラッと香ばしい天ぷらにして、甘辛いタレをかけた天丼にすると、食べ応え抜群の一品になりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 150g ナス (100g) 1本 まいたけ 50g かぼちゃ 30g ししとう 2本 衣 天ぷら粉 水 70ml 揚げ油 適量 タレ めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3 みりん 大さじ2 作り方 準備. かぼちゃは種とワタを取っておきます。 1. ナスはヘタを切り落とし縦半分に切り、上1cm残し、縦に5mm幅の切り込みを入れます。 2. まいたけは石づきを切り落とします。かぼちゃは皮付きのまま薄切りにします。ししとうは1cmほどの切り込みを入れます。 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2をくぐらせます。 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。カラッとするまでまいたけ、ししとうを1分ほど揚げ、ナス、かぼちゃを火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。 5. 耐熱ボウルにタレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、1分加熱します。 6. 美味しいたれの黄金比！おいしいタレで作る簡単絶品天丼レシピ！ | 絶対に美味しいご飯 -深夜は危険-. 丼にごはんを入れ、5の半量ほどを回しかけます。 7. 4を盛り付け、残りの5をかけ、完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜の種類は、お好みのものに代えてもお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
Description これがあるだけで天丼も変わる(*^◯^*) 作り方 1 お鍋に材料を入れて、 弱火 で2分。 2 出来上がり。 3 ありがとうございます\(^o^)/ 2012. 10. 4(木)話題レシピに入りました★☆ 皆様に感謝です(人●´ω`●) 4 ありがとうございます(^O^) つくれぽ100達成いたしました(n'∀')η 皆さんに作ってもらえて嬉しいです。 コツ・ポイント かけるだけで、お惣菜の天ぷらが天丼に早替わりっっ(^O^)/ このレシピの生い立ち 今日は天丼っ\(^o^)/ スーパーのお惣菜ですませて楽しちゃお♪ 天丼のタレがあるだけで、お惣菜でも美味しさもUPd(^_^o) 我が家のタレ☆ レシピID: 1517506 公開日: 11/08/07 更新日: 16/01/15 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
!めんつゆで天丼のタレ! by こうきとはなのパパ | レシピ | レシピ, 天丼, 晩御飯 おかず レシピ