北九州は鉄鍋餃子発祥の地。皮から手作りで毎日包む『鉄なべ餃子』24個1, 470円。餡は豚肉にキャベツ、ネギ、ニンニクとオーソドックス。 「ビールが止まらない ハフハフの鉄鍋餃子」 小倉の街では「生ビールと鉄鍋餃子!」の組み合わせがまさにテッパン。カウンター越しに聞こえてくる餃子が鉄鍋で焼かれ音さえ麗しい。やがて"蒸し"のステージに入ると、ジューっという音が、シャーッという高音に変化する。厨房に立ち上る煙が蓋(ふた)で鎮められると、もうすぐ出来上がりだ。これでビールが何杯呑めるだろうか……という甘美な算段に思わず生つばを飲む。先に来たビールをキュッとあおってスタンバイOK! さぁ、目の前にやって来たぞぉ! ハフハフしながらカリっとかぶり付くと、焦げた皮と肉、野菜が渾然一体となった妙味が広がった。次へ次へと箸を伸ばし、ひと口サイズの餃子をテンポよく食べ進む。まずは、ストレートなたれで。次はラー油を加えて。さらにユズごしょうをたれに溶いて味の変化を楽しむ。豚の脂に爽やかな辛みが加勢して、また旨し。 小倉の鉄鍋餃子は、横綱級のビールの友だ。適度な苦みを含んだビールの泡が餃子の脂を絶妙に中和する。食べては流し、食べては流しの繰り返し。 あぁ、今宵はこの無限ループから抜け出せそうにない。 『小倉名物サバのじんだ煮』520円。北九州の郷土料理"ぬか炊き"。ピリッと甘辛いこってりとした味噌味。餃子と同様、こちらもテイクアウトできる。 JR小倉駅から徒歩約7分。赤い暖簾(のれん)が目印。カウンター席もあるのでひとり呑みも気軽に。餃子だけでなく居酒屋メニューはひと通りそろっている。 小倉鉄なべ 総本店 住所 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12 TEL 093-513-8033 営業時間 11:00~24:00 定休日 なし ※記載内容はFDA機内誌「DREAM3776」Vol. 16号(2016年7月発行)掲載時のものです。
小倉名物 サバのじんだ煮 528円(税別) 「じんだ煮」は 小倉の郷土料理のひとつ。 じんだ煮 とは? 「じんだ」とは「ぬかみそ」を指す言葉。青魚をぬかみそで炊き込んだ 小倉の郷土料理のひとつ。 イワシ や サンマなどの青魚の他、筍やこんにゃくの じんだ煮が登場するなど、最近はバリエーションも豊かなんだとか。 小倉鉄なべの "じんだ煮" には 唐がらしが加えられ、ぬか独特の舌ざわりと ピリッとした辛さが特徴的。 ごはんのお供にもいいですが、味のこい じんだ煮 には 日本酒か焼酎がピッタリです。 もつ鍋 1人前 1000円(税別) 九州料理といえば "もつ鍋"! 九州に来たからには "もつ鍋" は ぜひ食べておきたいところ。 "小倉鉄なべ" の もつ鍋は、2人前から注文することができます。 火をつけたら、たっぷりのキャベツとニラがしんなりするまで ゆ~っくりと待ちましょう! キャベツがしんなりとしてきたら食べごろ! 見た目あっさりなスープの表面に、モツの脂がた~っぷりと浮いてきたら そろそろ食べごろ! しょう油ベースで すこしだけ濃いめなスープに、野菜の甘みと モツの脂のコクが加わり、お酒にもピッタリな味わいです♪ 具材は " ニラ・キャベツ・豆腐・モツ "。 モツはカットされていて、ひとつひとつが小さくて食べやすい大きさです。 モツの量が それほど多い訳ではないのに、うま味はスープにしっかりと加わってました。 〆のちゃんぽん 328円(税別) 九州では 鍋の〆にちゃんぽん麺をいただきます! 鍋の〆に雑炊もおいしいですが、せっかく九州にきたのだから "ちゃんぽん" で〆ることに。 もう おいしいなんてものじゃあない! 太めの "ちゃんぽん麺" を加えて、ひと煮立ちさせたら完成。 もっちりとした食感と弾力で 食べごたえバツグン! 太い麺には 濃い味のスープがよく合いました♪ 「小倉鉄なべ 総本店」の 店内の雰囲気 とても広くて開放的! "小倉鉄なべ 総本店" の店内は、とても広くて開放的! 席数 【総席数】 70席 【内訳】 カウンター 10席 / テーブル 46席 / 掘りごたつ 14席 店内のほとんどがテーブル席ですが、カウンター席もあるので お一人様でもOKです! 赤のテーブルとイスが特徴的 その他 個室などもあり、貸切での対応も可能。 コロナ明けには、一口餃子を囲って宴会なんてのもよさそうですね!
「小倉鉄なべ 総本店」の メニュー表 "小倉鉄なべ" では 今回ご紹介したメニューの他にも、九州のご当地グルメや 郷土料理が食べられます。 そのため 観光で訪れるにも ピッタリなお店! 以下にメニューの一部を記載するので、あらかじめ お目当ての品を定めておくと便利です。 鉄なべ餃子 528円 炊き餃子 682円 もつ鍋 1000円 本日の刺身盛り合わせ 1800円 おばいけ(くじら) 628円 くじらベーコン 1500円 ふぐの塩辛 500円 ふぐ一夜干し 573円 イカ刺 600円 タコ刺 655円 カンパチ刺 746円 生サーモン刺 800円 馬刺 1500円 酢もつ 446円 ごま鯖 637円 辛子明太子 637円 小倉名物サバのじんだ煮 528円 牛すじ煮込み 719円 ホルモン味噌 800円 ごま鯖茶漬け 655円 中華ちまき 369円 「小倉鉄なべ 総本店」の餃子は テイクアウトも可能! ちなみに 小倉鉄なべの餃子は、お持ち帰りすることもできます。 1セット 20ヶ入り(冷凍・熱々) 1400円 1セット 30ヶ入り(冷凍・熱々) 2100円 ラー油 500円 焼飯 750円 中華ちまき(2個) 760円 焼うどん 800円 サバのじんだ煮(2枚) 1000円 辛子明太子 1500円 コロナ禍の今、お店の味を家庭で楽しむことができるのは うれしい限り! 自宅でもおいしい一口餃子を味わってしまいましょう! さいごに さて今回は "小倉で鉄なべ餃子を食べるならここ!" という一店 「小倉鉄なべ餃子 総本店」 をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? "小倉鉄なべ" で食べられるのは、以下のような現地の味。 小倉鉄なべの魅力 日本三大餃子のひとつ "八幡餃子" の中から「鉄なべ餃子」 本場九州野 "もつ鍋" や、サバのじんだ煮・ごま鯖などの郷土料理 今回はご紹介できませんでしたが、関門海峡でとれる "ふぐ" や "クジラ" などの魚介類 一品一品がそこまで高くなく 何よりお通し代がかからないので、気軽に入ることができる良店。 小倉の夜は "小倉鉄なべ" を食べて、元気にたくさん遊びましょう! ▼あわせて読みたい 【お取り寄せ】自宅で旅する九州!グルメライターが厳選するスイーツ19選 続きを見る 店舗情報 【店名】 小倉鉄なべ 総本店 【住所】 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12 【電話番号】 093-513-8033 【営業時間】 11:00〜24:00 (ランチ11:00〜15:00) 【定休日】 なし 【駐車場】 なし 【キャッシュレス決済】 各カード、電子マネー 【公式サイト】 【外部サイト】 ぐるなび / ホットペッパー (予約可) / Yahoo!
カウンター席は、お一人様でもお友達同士でもカップルでも気軽に飲みやすい♪ この赤いのれんが目印!モノレール平和通り徒歩3分★駅近くで利用しやすい♪ 鉄なべランチ728円! 鉄なべランチDX1000円。DX発祥は壱丁目! ちゃんぽん800円! ちゃんぽんset1000円。 創業時より続く焼めし728円!set900円。 コース飲み放題込4000円! 前菜、刺身盛り合わせ、鉄なべ餃子、鍋など各種新鮮でボリュームのある小倉鉄なべにしかないコースをご用意しました!!飲み放題込みで4000円~承っております! 鮮度抜群!! 近海もので捕れた鮮魚盛り合わせ!カリッカリの鉄なべ餃子と食べ合わせ抜群! 板メニュー表!
1つ目と少し似ていますが、『目の前の仕事をこなせば成長できる』と考えてみるのもありです。 だいたいの企業は1日に複数のタスクが課せられ、そのタスクを1日の中でこなしていくという仕事スタイルかと思います。 場所によっては毎日毎日同じ仕事を永遠とやらされ、「仕事に飽きた」なんて思っている人もいるかと思いますが、 その仕事をこなすことで何かしらの成長があると考えると幾らかは仕事を楽しくできるのではないでしょうか。 こーすけ 生きていく上で無駄なことはない、というのが私の考えです。今目の前にやることがあるのなら、それは自分の成長に繋がる出来事であるに決まっている。そう考えるといつも通りの仕事でも、少しは前向きに捉えられるのではないでしょうか? ただ単に仕事をこなすだけではいつも通りになってしまうので、 "何時までに終わらせる"、"これくらいのクオリティにする"といったような簡単なノルマをつけてみましょう。 そして、その仕事をこなした時、課していたノルマの分だけ成長することができます。(もちろん、ノルマ以外にも成長はあると思います。) 1つの仕事に対して1ノルマというのを決めてやっていくと面白いほど仕事が早く片付き、とんでもないスピードで成長しますよ! (2ノルマ、3ノルマと増やすのも良し、です。) こーすけ 目の前の仕事をこなすのはもちろんですが、その仕事が成長に繋がると思って行えば少しは楽しく業務を行えるのかななんて思います。早く終われば嬉しいですしね! 仕事を楽しむための考え方3:会社に使われるのではなく、自分が会社を利用していると考える! 会社に所属し、指示を出しているのが会社だからといって会社に全面服従する必要はなく、会社の許容範囲の中であなたのやりたいことをやっていけばいいという考えです。 常に緊張状態で仕事を行なっている方は、この考え方を取り入れるとそれだけで幾らか気持ちが楽になるのではないでしょうか? お金目的で会社へ入る方が多いかと思いますが、せっかく会社に所属したらな会社のメリットを最大限使わないともったいないです! うつ病寛解。考え方を変えるには。 | 心や体の悩み | 発言小町. 企業名を使ってやりとりできる! 責任は会社に取ってもらえる! 会社の1事業を使ってやりたいことだってできる…! このようなメリットを使えば、個人で動くよりも会社というバックがあった状態で動いていった方がはるかに有利です。 会社に使われているのなら、その分会社に所属しているメリットを生かし、自分も会社を使ってやりましょう!
すべき思考「should statements」 「~べき」という考え方です。 思い込みの1つでもあります。 「挨拶はするべき」という考え方の癖があると、挨拶しない人に腹を立ててしまいます。 でも、「挨拶はできない時もある」という風に考える癖のある人だと挨拶しない人に対してもイライラすることがありません。 9. レッテル貼り「labeling and mislabeling」 人や自分にレッテルを貼ってしまう考え方の癖です。 例えば、「仕事ができない人がいい夫になれるはずはない」とか、「あの人は車を駐車するのが雑だから、他人のことを思いやれない人に違いない」とか。 1つのことでその人そのものを判断してしまう・・という癖です。 この考え方を癖にしていると、他人の欠点を1つ見つけると、その人のすべてが嫌いになってしまったりするかも知れません。 10.
「そのうちよくなるだろう」「誰かが助けてくれるだろう」とは考えない方が良いということです。「今までの常識は全く通用しない!」と考え、 半年後も、一年後も、事態は変わらないと考えて、今までの生活、仕事スタイルだけでなく、自分の頭で考えて、全身全霊で考えて、知恵を出していくしかないかもしれません。 過去に起きた世界恐慌を超える厳しい時代になると覚悟しておいた方が良いかもしれません。私はそこまで考えて知恵を出しています。 厳しい時代になればなるほど、先が見えない恐怖や、コロナ感染による人々の恐怖はさらに高まるサイクルに入っていくかもしれません。恐怖という概念を持ち続けると人の免疫は下がるようです。免疫が下がると健康を害しますし、コロナに感染しやすくなります。 自分がコントロールできるものと、できないものを区別する客観的なマインドを持つこと。自分にできることをきちんとやって自分と家族を守ることが最優先。 こんな時こそ、私たちは互いに助け合い、与えあう、生き方へ 進んでいかなければならないのではないでしょうか。 原田 剛
すぐ不安になる。不安になりやすい原因と自分の中にある考え方の癖 お釈迦様の教えと「執着」 自信がない、自信が持てない自分を変える方法とは? 性格を変えることはできるか?考え方、捉え方を変える「捉え方道」 自己重要感という悩みの根源。自己重要感を高める2つの方法 不安になった時の超効果的な対処法 4選【不安を素早く止める方法】 8/1 【言霊とは?】人生が変わる言霊の力。実験では衝撃の結果に! 7/26 承認欲求を捨てる方法【もう他人の評価に振り回されない!】 7/22
そうです、できます!
思考を変えるために簡単にできることは【行動】を変えること!