炊飯器で鶏大根 by しゅーこ* 手羽先や手羽元でも美味しそう。は 材料: 鶏もも肉、大根、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、だし汁、青ネギ 炊飯器で簡単!手羽元の鶏大根 Shimy's 手間のかかる手羽元も炊飯器で炊けば一瞬! スイッチを押して放っておけば完成の時短メニ... 手羽元、大根、長ネギ、醤油、みりん、料理酒、白だし、※お好みで砂糖を追加しても◎
大根と手羽元の煮物で おはようございます〜♪ いつもブログをご覧くださり ありがとうございます♡ いよいよ秋も深まって ほっこり温かい煮物が恋しい♡ そんな季節に なってきましたね🍁 味しみしみの大根って 美味しいよね(*´艸`*) でも 仕事やお出かけから帰ってから 煮たんじゃ… すぐに しみしみにならない でも… 炊飯器におまかせすれば 大丈夫‼︎ ①材料を入れて ②スイッチオン あとは 放ったらかし〜♪ 短時間で 大根しみしみ〜 柔らかくてウマっ♡ 鶏肉もホロホロッ♡ たまら〜ん 箸が止まらないよ〜♪ ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾ 炊飯器de【らくウマ♪】 大根と手羽先の煮物 *大根 1/3〜1/2本 *鶏手羽元 10〜12本 *しょうが(大きめ) 1片(スライスする) *砂糖 大さじ1 *みりん 大さじ2 *しょう油 大さじ3 *酒 1/4カップ(50cc) *だし汁 1カップ(200cc) ■ point *鶏肉は手羽元を使っていますが手羽先などでもOKです。 1. 炊飯器で一瞬♪とろとろ手羽先と大根煮♪ | kizuq -ｷｽﾞｸ- 神戸市北区・三田市の地域メディア. 大根は皮を剥き1. 5〜2cmの 半月切りにする。 2. 炊飯器の内釜に鶏肉、大根、 しょうが、だし汁、全ての調味料を 加えて普通炊飯でスイッチオン! 3、炊き上がり そのまま、すぐでも食べられますが 上下返して電源を切ってしばらく置くと より味が馴染んで美味しくなります こんな感じ⬇︎に出来上がり♡ 召し上がれ〜♪ 炊飯器でおかず作ると… ご飯が炊けない!問題 (笑 わが家は常時 冷凍ごはんストックしてあるので それを食べる事もあるし… あとは同時調理の場合は 鍋で炊いたりもします‼︎ 加熱は10分ちょっと蒸らしも合わせて 20分ちょいなので早いです⬇︎ あとは… 炊飯器調理は放ったらかしでOKなので 出かける前に仕込んでおけば 帰宅したら食べれるので 器やお鍋に煮物を移して ごはんを炊くのもありです◡̈︎* \YouTubeチャンネル開設しました/ チャンネル登録してくださると 励みになります◡̈︎* 応援よろしくお願いします♡ 最近の記事はこちらから はじめましての方へ♡ 『はじめまして♡の自己紹介』 たくさんのブログの中から私のブログに訪問くださりありがとうございますはじめまして。「おうちごはんをと日々の事。」をゆるりと書いていますのりぴです。「おうちごは… Keep Smiling♪ 〜noripetit life〜 おうちごはんと日々の事。 ■ ブログフォロー 大歓迎です ➡︎ ポチッと♪ ■ Instagramも よろしくお願いします ➡︎ Instagram \マスク生活OK!
大根と手羽先の照り煮
野菜は大きく切ってじっくり煮込み、手羽先のうまみを中までしっかりと煮含ませます。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
大根 2/3本(700g)
にんじん 1本
しょうが 1かけ
鶏手羽先 6本
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ4と1/2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ3
しょうがのせん切り 適宜
調理時間 40分
熱量 220kcal(1人分)
塩分 3. 炊飯器で手羽元と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方 by sakuri♪｜楽天レシピ. 1g(1人分)
作り方
大根とにんじんはそれぞれ皮をむいて大きめの乱切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。手羽先は関節に包丁を当て、押すようにして関節より先の部分を切り落とす。
鍋にサラダ油を熱し、手羽先としょうがを入れて強火で炒める。こんがり焼き色がついたら大根とにんじんを加え、強火のまま炒めて少し焼き色をつける。
鍋に水2と1/2~3カップを加え、しょうゆ、酒、砂糖を入れて調味し、強火で煮る。煮立ったらアクを取り、中火にして落としぶた(アルミホイルを鍋の大きさに合わせて円形に切ったものでもよい)をして15~20分煮る。煮汁がほとんどなくなったら器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。 ※水の量はひたひたが目安。鍋の大きさで加減して。
レシピ掲載日:
1993. 11. 17
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相性抜群の半熟卵を入れると、よりおいしい上に、見た目にもいいですね。私は、半熟くらいで中の黄身がトロっとしているくらいの卵が好きなので、熱が入り過ぎないように、炊飯が終わってから煮汁に半熟卵を加えるようにしています。 半熟卵の作り方は、鍋にお湯を沸かして、冷蔵庫から出した卵(冷たいままでOK)を静かに入れます。約8分茹でたら冷水にとって、殻を剥きます。 煮汁に浸して、味を染みこませると、よりおいしいです。 残った煮汁でリメイク!厚揚げの卵とじ 煮物の嬉しい副産物が、手羽元のだしが溶けだしたおいしい煮汁です。これを捨ててしまうのは、もったいない! 鍋に煮汁を入れて、一口大に切った厚揚げと一緒に火にかけます。あれば、ほうれん草やネギなども加えて、最後に溶き卵でとじれば完成です。 煮汁から作るので、味付けをしなくていいのもお手軽で作りやすいですね。手羽元のお酢煮を作った際は、ぜひ試してみていただきたいです。 手羽元のお酢煮は、ホロホロの鶏肉のおいしさはもちろんですが、しみしみの大根もまた格別です。厚切りの大根が苦手な我が子も、「この大根おいしい!」とパクパク食べていました。 簡単すぎていいのかなと思ってしまうほどのお手軽料理ですが、そのおかげで自分の心に余裕が持てたり、ニコニコ笑顔で家族と向き合えたら、時短料理以上の意味があるのではないかなと思います。 炊飯器にお任せのこの楽ちんレシピで、時間と心に余裕を持って、ご家族と食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。 この記事を書いた人 食育・幼児食インストラクター 山口礼 記事一覧 家族の笑顔と健康を築く料理を考案するインストラクターです。現在、2児の母でもあります。 結婚前は保育現場にで教員として務めておりました。結婚を機に料理について学び資格を取得し、ライターとしても活動の幅を広げています。 自身の胆のう摘出手術の経験から、家族の健康を守る食生活について真剣に学び、実践をしています。 食育・幼児食インストラクター 山口礼の最新の記事
毎週日曜 夜9:00~9:54 公式サイトはこちら
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