今日は定休日ですが、HPに載せる写真を撮影しようと 相方と一緒に出勤してます。 カメラのバッテリーが切れてしまったため撮影中止。 充電してるところですが、ちょっと時間があるのでブログを書いてます。 先週の木曜日はアルバイトのT君と一緒に井上製作所に行ってきました。 お目当ては新しく発売された1キロ釜の焙煎機 NEW HR-11。 うちの焙煎機をそのまま小さくした感じですが、直火式の焙煎機です。 (うちのは熱風式です。) 詳しくは井上さんとこのHPで!
自作焙煎機! 僕が焙煎機を自作するまでに辿った道 のりを 書いていこうと思います。 焙煎機を自作しようと思っている方や、焙煎機の仕組みを知りたい方々の助けに少しでもなれたら嬉しいです。 そもそも焙煎ってなに? 「自家焙煎」とかってのはよく聞くけど、そもそも焙煎ってなに? という方、たくさんいると思います。 焙煎と聞くとなんだかすごく難しいことをしていると思っていませんか? 井上 製作所 焙 煎 機動戦. 確かにコーヒー焙煎はとても奥が深く極めるのはとてつもなく難しいものです。 しかし、「コーヒーを焙煎する」という行為自体は実はとても単純で簡単、誰でもできるものなのです。 超絶品のカレーを作ることはとても難しいですが、普通に美味しいカレーなら誰でも作れるのと同じですね。 簡単にいうと焙煎とはコーヒー豆を から炒り しているだけです。 フライパンや 胡麻 や銀杏を炒る網があればコーヒー焙煎ができるということです。 実際、僕が焙煎を始めた時はフライパンを使っていました。 フライパンで1kg1000円のコーヒー豆を焙煎しても、その辺のコーヒーチェーンより美味しいコーヒーを作ることができますよ! フライパン焙煎の方法についてはまた記事を書こうと思います。 直火式?半熱風式?熱風式?
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クチコミ評価 容量・税込価格 35g・1, 508円 / 110g・4, 073円 発売日 - バリエーション ( 2 件) バリエーションとは? 「色違い」「サイズ違い」「入数違い」など、1つの商品で複数のパターンがある商品をバリエーションといいます。 最新投稿写真・動画 泡石 泡石 についての最新クチコミ投稿写真・動画をピックアップ! クチコミトレンド 人気クチコミワードでクチコミが絞りこめるよ! プレミアム会員 ならこの商品によく出てくる ワードがひと目 でわかる! プレミアム会員に登録する この商品を高評価している人のオススメ商品をCheck! 戻る 次へ
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