加熱しても食中毒に!? カレーの常温保存が危険なワケ「ウェルシュ菌は熱で死滅しない」「密封→急速冷凍が◎」家庭料理の定番ともいえるカレー。大量に作って何日かに分けて食べるという人も多いのではないでしょうか。 一晩寝かせると美味しくなると言われているカレーですが、この時期、常温で保存しても大丈夫なのでしょうか。 そんな素朴な疑問を料理研究家のスギ アカツキ先生に聞いてみました! ■常温放置したカレーが菌の温床に!? 断然、カレーは常温で放置派の筆者に「それはあまりオススメ出来ませんね……」と、スギ先生。そうなのか……。でも、食べる前に温め直せば問題ないのでは? 「それがそうとも限らないのです。分かりやすい例でイメージすると、熱帯夜で寝苦しい真夏、コップに水を入れて一晩放置した水を次の日加熱して飲む気になれますか? カレーについても同じことが言えます」た、確かに! カレー ライス 食っ て いい のか. 水やお茶などは抵抗があるのに、なんでカレーは例外だと思っていたのかしら。 「そうですね。実際、調理したカレーを温度や湿度の高い場所に置いておくと、食物の腐敗する危険性は高まってしまいます。 特に、室内の気温が25度を超えるような場合は、身体にダメージを与えたり、食中毒の原因となる細菌の繁殖が起こりやすくなるので、注意するにこしたことはないでしょう」そういえば、給食や仕出しの弁当を食べて集団で食中毒に、なんて事件もよく聞きますよね。 温め直せば細菌は死滅するものだと思い込んでいたのですが、そうでもないのでしょうか。 「 "加熱すると安心"と信じる人もいるようですが、腹痛や下痢を伴う食中毒症状を引き起こすウェルシュ菌は加熱しても死滅しないため、温め直したものを食べても食中毒になる可能性はあるのです」加熱すると100%安心ってわけではないのですね。 初めて知りました! 人づてに聞いた情報を鵜呑みにするのではなく、正しい知識を持つことが食中毒の予防にも繋がるのかもしれません。 後略 8 : :2014/09/01(月) 22:02:05. 35 ID:WA9T/O2T0 無菌環境も度が過ぎるといざというときすぐ死ぬで 9 : :2014/09/01(月) 22:02:31. 27 ID:d5XDuzFc0 美味しければ腹くらい痛くなってもいい 10 : :2014/09/01(月) 22:03:18. 20 ID:iN5tS9Wa0 40℃辺りでめっちゃ増えるってお前らが言ってた 15 : :2014/09/01(月) 22:06:34.
1 : ID:chomanga あとひとつは 3 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga できらぁ 39 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>3 これ 5 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga コモド・ドラゴンを放てッ 170 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>5 なにっ!? 180 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga なめてんじゃねぇぞこらぁ! 195 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 8 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 黙れ! (ドン) 110 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>8 ぱんつライオンあるやん 135 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 貧相骸骨騎士も知ってるぞ 178 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 12 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 誰も呼んでいないのである 15 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga ジャぱんはアニメもやってたし他のシーンも知ってる奴多いやろ 2 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga なんやて!? 9 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga これはなんやて 11 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga やったねたえちゃん 16 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga お前はトリコ? えっ 今日はカレーライス食っていいのか！！ : newsokur. 18 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga なにが嫌いかよりなにが好きかで自分を語れよ 132 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>18 202 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga これゲームでルフィのセリフになってて草 開発ネット見て作んなよ 27 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga ワンピース読んだ事ないの? あっワンピース憎しのオタクか 144 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga アニメ化する前ならこれやろ 152 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>144 アニメ化してたのかこれ・・・ 139 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga これで仲間や! 138 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 屋上に行こうぜ 久々に切れちまったよ 103 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 117 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>103 107 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga デブは嫌いかね 108 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga なんと奇遇な!
39 具はリンゴとハチミツだけやで 197 : :2021/02/07(日) 08:15:39. 71 カリー子さんが言ってたタクコを少しずつ振りかけたら 凄く香りが良いカレーになって週3で食べてるわ 142 : :2021/02/05(金) 23:16:58. 91 ニッカウイスキーのステマ 165 : :2021/02/06(土) 07:29:03. 30 アベ「俺は10000円のカレーw」 51 : :2021/02/05(金) 18:52:21. 28 昔うんこ色のカレーかカレー色のうんこか選択しろとかあったが後者選ぶ奴いるの? 124 : :2021/02/05(金) 21:18:52. 28 ちょっとCoCo壱行ってくる 66 : :2021/02/05(金) 19:16:52. 30 おかわりもいいぞ! 161 : :2021/02/06(土) 06:45:51. 38 マスミカレー 166 : :2021/02/06(土) 07:38:49. 81 ID:XuNm/ マッサマンさまに落ちてデザイア 62 : :2021/02/05(金) 19:06:35. 43 >>14 焼き立てジャパンの悪口はそこまでた 102 : :2021/02/05(金) 20:39:36. 42 >>6 インド人は? 13 : :2021/02/05(金) 18:03:13. 47 ID:obEQX/ おかわりもいいぞ! (^ー^) 105 : :2021/02/05(金) 20:40:46. 82 >>94 マッサマン『ムスリム=イスラム教』食べて Unco Happy! とても幸せ! 6 : :2021/02/05(金) 18:00:01. 52 好きな食べ物を聞かれてカレーをあげるやつはデブ 114 : :2021/02/05(金) 20:52:39. 37 最寄りの松屋はどんどん潰れていってるぞ もしくは都内駅近くだと賃料コストが高すぎて保たなかったのか 145 : :2021/02/06(土) 00:27:07. 07 世界一うまい料理とはハードル上げたな 92 : :2021/02/05(金) 20:31:12. 24 ID:wc+WQP/ >>90 美味いよな、自衛隊の時に食べた。 80 : :2021/02/05(金) 20:05:11. 79 >>16 昔カレー屋で働いてて昼夜のカレーがミスった大盛りカレーが食えたから2年くらい毎日カレー食ってたら そっから脂肪肝でいろんな病気したり散々な人生だわ 118 : :2021/02/05(金) 21:02:52.
元スレ 1 : :2021/02/05(金) 17:58:40. 37 ID:g3Kf2rwk0●? 2BP(2000) 松屋「マッサマンカレー」発売、ココナッツミルクのコクとスパイス香るタイカレー 牛丼チェーン「松屋」は2月2日、「マッサマンカレー」を全国の店舗(一部除く)で発売した。 「マッサマンカレー」(並730円、ライス大盛790円、以下税込)は、濃厚なココナッツミルクのコクと数種類のスパイスが香り立つカレー ソースに、鉄板で焼き上げた鶏もも肉と北海道産じゃがいもを加えた新作カレー。ライスとみそ汁付き。+100円で生野菜セットにできる。 テイクアウト(持ち帰り)も可能だが、その場合、みそ汁は付かず別途60円となる。 松屋は「マッサマンカレー」発売を記念して、同品を注文した人を対象に、2月16日午前10時まで"ライス大盛無料サービス"を実施する。 なお、他の牛丼チェーンでは、すき家が2月3日から「NY(ニューヨーク)ポークカレー」と「マンハッタンデラックスカレー」を販売して いる。「NYポークカレー」は、NYを中心にアメリカで広く親しまれている"パストラミ"と、たっぷりの野菜が溶け込んだ「横濱カ レー」を組み合わせた商品。「マンハッタンデラックスカレー」は、「NYポークカレー」に3種のチーズとほうれん草を合わせている。 50 : :2021/02/05(金) 18:50:07. 73 油と糖質 28 : :2021/02/05(金) 18:17:28. 62 アル中カラカラ 36 : :2021/02/05(金) 18:25:01. 90 ウンコ味のカレーを食うか カレー味のウンコ食うか どちらか選べ 38 : :2021/02/05(金) 18:30:26. 21 100円ローソンでエスビーのおいしいカレーまとめ買いしたからこれから晩飯に食う 108円のレトルトカレーの割にはなかなか美味くて気に入った 55 : :2021/02/05(金) 19:02:36. 51 うめ うめ 89 : :2021/02/05(金) 20:20:06. 56 塩分多いから食えない 30 : :2021/02/05(金) 18:18:36. 51 マイカリー食堂のカレーが美味いぞ 25 : :2021/02/05(金) 18:12:31. 55 カレーとカップ麺だけは食う気がしない 29 : :2021/02/05(金) 18:17:45.
家庭用加湿器として人気の超音波加湿器。 ウイルス対策に、湿度管理が推奨されている事を受けて、使用される方が増えていますね。 でも加湿器って、レジオネラ菌による感染症リスクがあるって知っていますか? 知らず知らずに使っていると、超音波加湿器に潜むレジオネラ菌に感染してしまうリスクがあります。 そこで今回は、レジオネラ菌の感染原因と言われるエアゾル感染やその症状、そして正しい加湿器の使い方について解説しています。 超音波加湿器のレジオネラ菌感染に要注意! 加湿器の除菌におすすめの商品|除菌スプレーおすすめ10選！ウイルス対策に人気の商品は？. レジオネラ菌とは? レジオネラ菌は、河川や温泉などに生息する60種類ほどのある通性細胞内寄生細菌のことを指します。 自然界に生息するレジオネラ菌ですが、最近では家庭での感染例が増え続けています。 <参照: 厚生労働省 > レジオネラ菌の症状 レジオネラ菌に感染すると、重症のレジオネラ肺炎や軽症のポンティアック熱の症状が現れます。 意識レベルの低下や幻覚、手足の震えや下痢などもレジオネラ肺炎の特徴であり、死亡例も報告されているほど怖い感染症です。 自然界に生息するはずのレジオネラ菌が、どうして家庭で感染するのでしょうか? レジオネラ感染の原因・感染経路 レジオネラ菌の感染経路は大きく分けて、下記の3つの感染ルートがあります。 エアゾル(加湿器等のミスト)感染 エアゾル感染は、レジオネラ菌に汚染されたエアゾル(加湿器等のミスト)を吸引することが原因の感染経路です。 吸引や誤嚥 レジオネラ菌で汚染された温泉浴槽や河川等の水を吸引したり誤嚥してしまうことで感染する経路です。 土壌からの感染 レジオネラ菌が温泉された土などの粉塵を吸い込んだ原因の感染経路です レジオネラ症の感染は、増加し続けており、2009年頃から年々増加し2017年は10年前の約2.
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シャープ KI-ND50-W 除加湿空気清浄機 ホワイト系 発売日:2021年4月15日 ●コンパクトサイズの除加湿空気清浄機 リビングだけでなく、寝室やサニタリーでも使いやすいコンパクトサイズ。 ●プラズマクラスター搭載の衣類乾燥モードで速乾・消臭 プラズマクラスター搭載の「衣類乾燥モード」で、付着生乾き臭を消臭・付着カビ菌を除菌。 洗濯物が乾きにくい雨の日でも部屋干し衣類をカラッと乾燥します。 ●年中使える除湿・加湿・空気清浄機能 花粉やニオイが気になる時は空気清浄、湿気や結露が気になる時は除湿空気清浄、乾燥が気になる時は加湿空気清浄など、季節を問わず年中お使い頂けます。 【仕様】 本体高さ × 本体幅 × 本体奥行:656×350×285mm 本体質量:13kg センサー自動運転:有 ニオイ、温度、湿度の3つのセンサー 集塵機能:集じん・脱臭一体型フィルター 空気清浄機本体でPM2.5への対応:有 脱臭機能:集じん・脱臭一体型フィルター プラズマクラスター25000:空気浄化(浮遊カビ菌、浮遊ウイルス、浮遊菌、ダニのふん・死がいのアレル物質、付着カビ菌、付着ウイルス、付着花粉アレル物質)、除電、消臭(付着タバコ臭、付着汗臭、部屋干し衣類の生乾き臭)、フェイスケア 加湿量:約400mL/h~約100mL/h 加湿能力:400mL/h 給水タンク容量:約2L 消費電力:4. 6W 除湿空気清浄175/185W~200/210W(50/60Hz)/加湿空気清浄4. 6~68 W/空気清浄4. 加湿器に入れる除菌剤. 6~68W 運転音:54dB~23dB 空気清浄適用床面積の目安:~21畳/35m2 (加湿)適用床面積・プレハブ洋室/目安:~11畳/18m2 除湿能力:5. 0/5. 6L/日(50/60Hz) 除湿方式:コンプレッサー方式 排水タンク容量:約2L
乾燥する冬の時期、加湿器は重宝します。そして、「水だけしか使っていないから、掃除なんて必要ない!