虎竹の里では、そろそろ筍の季節を迎えています。日本唯一の虎竹は淡竹の仲間なので筍も特徴的なのですが、面白いのは竹皮に 真竹 や 孟宗竹 のように模様がついていない事です。筍の時には模様が付いていないのに大人になって虎模様が付く虎竹と、筍の時には模様がしっかり付いているのにその竹皮を脱ぐと模様のない真竹や孟宗竹、不思議です(笑)。 淡竹、真竹、孟宗竹という日本三大有用竹と言われる竹の中で筍が生えるのは孟宗竹が一番早く既に今年も何度か食された方がおられるかも知れません。孟宗竹に続いて淡竹(虎竹)が生えて、その後今月~6月中旬あたりに真竹が旬を迎えるのです。 孟宗竹の筍は太くて美味しくて、筍の代名詞とも言えると思いますが淡竹も非常に味が良いので昔から好まれて食されている筍です。だから虎竹もきっと美味しいはず、ところが虎竹は3年ほど経たないと色付きが来ません。つまり筍の時には、良し悪しの判断がつかないので父も祖父も曾祖父も、虎竹と出会って100年間誰も食したことはないのです。 ところで虎竹ばかりと思われがちな虎竹の里にも少しは孟宗竹が植えられています。食料としても建材や加工用としても太く長い孟宗竹は本当に重宝されていたからです。そこでYouTube動画では淡竹、真竹と孟宗竹の簡単な見分け方をご説明しています。
植物 家の近くで写真のような風散布種子を見つけたのですが、何という名前の植物か分かる方いますか?? 植物 ヘビイチゴはストロベリー味ですか? 植物 この花の名前を教えてください。 宜しくお願いします。 園芸、ガーデニング 土に詳しいかた。しばらく使っていなかった畑を借りて生姜の栽培をしようとしたんですがphが低かったため消石灰を10a当たり5体などを入れて60馬力 トラクターで耕運しました。1週間後みにいくと土がカチカチでした。借りた当初は歩けば沈む畑だったと思うのですが原因はなにが考えられるでしょうか? 地主は草を生やさないように毎年適度に耕運していたみたいです。 園芸、ガーデニング これは何という雑草ですか?シソ科っぽいのですが。 庭に生えてきました。 植物 肩毛 何と読む? イネ科の植物体の一部 植物 パンダガジュマルてすが所々黄色くなり、一日10枚ほど落ちてしまいます。 一方で新芽はでてます。 原因はなんでしょうか。 観葉植物 この植物の名前を教えて下さい。 高さは1m位です。 植物 写真の中央の植物の名前を教えて下さい 植物 ドイツトウヒと言う、もみの木に近い木なのですが、アシナガバチが巣を作っていました。6㎝くらいに大きくなっていて退治をしたいと思うのですが、どうすれば、いいでしょうか? 真竹と孟宗竹の違い. 蜂がいなくなるまで、放っておくべきでしょうか?蜂用殺虫剤は木が枯れてしまいますか?クリスマスに、毎年飾り付けている木です。宜しくお願い致します。m(_ _)m 園芸、ガーデニング 写真の赤っぽい葉の植物の名前を教えて頂きたいです。 よろしくお願い致します。 植物 この花は何でしょうか。 ものすごく小さいです。 よろしくお願いいたします。 植物 ヤマハギですか? 岐阜県米田白山で、 撮影20210727 植物 これはヤマハギかなと思いましたが、花も葉も何かちょっと違うような気がします。 ヤマハギでしょうか。それとも違う花でしょうか。 ご教示いただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。 植物 これはアサガオでしょうか? 植物 このキノコなんですか 植物 これは何の植物でしょうか? 植物 この木の名前を教えてください。よろしくお願いいたします。 植物 このハエトリソウはでかくなりますか? あと、種類がわかりません。 植物 これは何ですか? 植物 この理科の問題わかる方いますか?
すこし調べてみると、それを裏付ける説もあるようで・・・ (中国では)ともかくもこの(孟宗竹の)竹の子が一番おいしいことになっているのである。ところがこの竹を日本ではじめて植えた鹿児島では、「デミョ コサン カラ モソ」と竹の子の順位が言いならわされている。デミョは大名竹・カンザンチク、コサンはホテイチク、カラはハチク、モソは孟宗竹である。だから鹿児島では第四位にしか認められておらず、東北地方のネマガリ竹は大名竹にはおとらない味を持っている、と竹の子の専門家が言っている。 水上勉「土を喰う日々」から引用していますが、この本でもこの部分は、さらに大久保恒次「うまいもの歳時記」から引かれています。 なるほどねえ。 残念ながら、この辺りでは今年、真竹や破竹のタケノコは不作のようで、あんまり取れませんでした。 モト 元河川技術者、現在は里山保全の仕事をしているおっさんです。西尾市在住の本好き歴史オタク。 モト の投稿をすべて表示 投稿ナビゲーション
植物 写真にあるのは、先日購入した補修用高麗芝生です。 質問したいのはその周りの元々いた元気のない芝たちです。 補修用芝を貼って、周りの芝との健康状態が明らかに違うことにびっくりしています。 今までは、ある程度緑だし、禿げてらんし、とそこまで手入れしてなかったとはいえ、危機感を覚えました。 補修用芝は、葉が広く、濃緑、葉が寝ていないで立っている。 一方庭の芝は、葉が細く(水切れで丸まってるわけではない), 色も薄く、寝ている。 質問としては管理による ①立つ芝と寝る芝の違い。 ②色が薄い芝と濃い芝の違い。 ③葉が細くなってしまう原因 この3点が知りたいです。 施肥などは化成肥料で元気のないときにあげていたのですが、今年は上手く育ちません。 何が悪いのか 錆病?など色々調べましたが、そこまでの色合いでもないし、、と悩んでおります。 よろしくお願いします 園芸、ガーデニング この樹木は何ですか? カイヅカイブキ?ビャクシン? 植物 この植物の名前を教えて下さい 栂池自然園で見かけました。 植物 この果実、何ですか?4センチ程です。 植物 写真の植物の名前を教えてください。よろしくお願いします。 植物 写真の植物の名前を教えてください。 よろしくお願いします。 植物 なぜ野菜を加熱したり破砕したりすると栄養を効率よく取れるのか。 料理、食材 画像あり 裏のスペースに 大葉を植えたら 沢山出来ましたが どれもこれも虫食いだらけ。洗って食べれるでしょうか? また、良い薬品などがあれば教えて下さい。 小さなカマキリがいたので、害虫処理はしてくれ ると思いますが カマキリに影響のない薬剤があれば嬉しいのですが。よろしくお願いします。 家庭菜園 詳しい方教えてください! 最近ベランダで育てている大葉が元気がなくなりました 病気でしょうか 家庭菜園 画面中央の葉っぱはなんという植物でしょうか? 急にやたら立派に生えてきたので抜くべきかこのままにしておくか迷っております。 植物 お疲れ様です! マダケ - Wikipedia. この花の名前は何でしょう? とあるお家の庭先に植わっておりました! 在来の花ではなさそうですが…? 調べ方がわからず、何卒宜しくお願いいたします! 植物 8月中旬、福岡市の山で遭遇。 宇宙人のようなキノコです。 キノコの名前をご教示ください。 よろしくお願いいたします。 植物 家の近くで写真のような風散布種子を見つけたのですが、何という名前の植物か分かる方いますか??
竹ってどんな植物?
味に違いはあるの? 孟宗竹・破竹・真竹に味の違いは多少あります。 私の中で、孟宗竹は甘みが印象的な味です。シャキッとした歯ごたえもありますし、大好きですね! 破竹に関しては、エグミが少ないので食べやすい筍です。 コリっとした食感も癖になります。 そして真竹は硬い印象が強く、あとは孟宗竹や淡竹に比べると苦みがありますよ。 しっかりあく抜きをすれば美味しく食べることが出来るので、甘みを足す意味でも米ぬかで丁寧にあく抜きをしてみてください! 調理法も違うの? 孟宗竹・破竹・真竹はどれも収穫したての場合は、あく抜きをしなくても調理に使うことが出来ると言われています。 でも、スーパーで購入した筍に関しては、時間が経過しているためあく抜きが必要です。 どの筍も、煮物にしてもいいですし、吸い物や和え物、焼いたり上げたりするのもおすすめですよ! (1)孟宗竹 孟宗竹は新鮮な採れたてのものであれば、あく抜きの必要はないです。 でも人から頂いたけれど、いつ掘ったものか分からない場合はあく抜きをした方が、美味しく食べられます。 吸い物、和え物、煮物、揚げ物など、オールマイティな筍料理を楽しむことが出来ますよ! (2)破竹 破竹は新鮮なものだとあく抜きの必要はありませんし、あく抜きをする場合でも、米ぬかは必要なく水で茹でるだけで十分あく抜きが出来ます。 そして破竹の場合、皮をむいてからあく抜きをするという点でも、他の筍と大きな違いがありますね。 新鮮な破竹は、そのままワイルドに皮ごと蒸し焼きにしてもいいですし、煮たり天ぷらにするのもおすすめです。 個人的に、破竹は火の通りもいいので手軽に日々の料理に使えて好きです。薄切りにして煮て卵とじをしても美味しいですよ。 (3)真竹 真竹はとにかく苦みやエグミが強いので、米ぬかを使ってしっかりあく抜きをする必要があります。 真竹も新鮮な採れたての筍であれば、あく抜きをしなくてもそのまま調理に使うことが出来ると言われています。 でも私はその言葉を信じて食べた真竹が苦かったのが今でもトラウマで、あく抜きは必ずして食べていますよ。 真竹も天ぷらや煮物、炒め物など何でも美味しく食べられます。 日本には美味しい筍がいっぱい! 日本にはたくさんの種類の筍が生えてきます。 そのうちのいくつかをご紹介します。 美味しく食べられるものがとても多いので、ぜひ食べてみてくださいね!
先日、孟宗竹を貰ったので、真竹との違いを書こうと思ってましたが、 時間が遅くなり、やめてしまったので、 今日の話題にわかりやすく解説して見ようと思います。 ■真竹と孟宗竹 画像のように見た目はソックリですが、良く見ると特徴があります。 孟宗竹の節は一重になっているのに対し、真竹は二重です。 また、孟宗竹は節と節の間隔が狭く、くすんだ白っぽい色をしていますが、 真竹は綺麗な緑色をしています。 孟宗竹は真竹より大きく成長し、20~25mにもなりますが、 肉厚で節の間隔が短く弾力性にやや欠けるため、籠などを編むには向きません。 寿命は15~20年ぐらいです。 どちらもタケノコは食べられますが、孟宗竹の方が旨みがあり、春の味覚として 食べられていますが、真竹は灰汁が強く苦味があり、あまり市場には出回りません。 ブログランキングに参加しています。ポチッとクリックのご協力お願いします。
「(本が)書かれている」という箇所が、現在形なのか過去形なのか現在完了になるのか、分かりませんでした。 MIKAさん 2017/09/17 19:56 63 20242 2017/09/22 12:38 回答 The book is written in English which is fairly easy to understand. This book is written in an easy (to understand) English. 「(本が)書かれている」という箇所がいつも現在形になります。なぜかというと、ここでは文書が受身の形をとっています。この例文には、本を誰が書いたということを重視せずに本が書かれている事自体に重視するときは受身が使われます。なぜなら、本が書かれているということは今も同じ状態のままであるときは、過去に書かれていたとしてもいつも現在形を使います。 例文を見てみましょう: 彼の意見はその本に書かれている- His opinion is written in that book. このことは本に書かれている- This is written in a book 中国語で書かれている新聞- A newspaper written in Chinese 2018/11/24 11:46 That book is written in simple English so it's easy to read. The English in that book was easy to understand. 1) That book is written in simple English so it's easy to read. その本は簡単な英語で書かれているので読みやすい。 書かれている、は is written です。書かれた、といいたい時は was written にします。 That book was written over 10 years. 文語で書かれた本の英語 - 文語で書かれた本英語の意味. あの本は10年かけて書かれた。 ~やすい・~しやすい、は easy to~ といいます。 easy to drink 飲みやすい easy to make 作りやすい 2) The English in that book is easy to understand. その本の英語は分かりやすい。 簡単な英語という表記は含まれていませんが、「英語が分かりやすかった」ということで、簡単な英語で書かれている、というニュアンスになります。 2018/11/27 14:23 This book is easy to read because it's written in plain English.
セーフサーチ:オン この本は英語で書かれていますか。 の部分一致の例文一覧と使い方 該当件数: 25 件 Copyright © Benesse Holdings, Inc. All rights reserved. こんにちは ゲスト さん ログイン Weblio会員 (無料) になると 検索履歴を保存できる! 語彙力診断の実施回数増加! こんにちは ゲスト さん ログイン Weblio会員 (無料) になると 検索履歴を保存できる! 語彙力診断の実施回数増加!
英語 中学生 2年以上前 テストで「彼は英語で書かれた本を一冊買いました。」を英文にしなさいという問いがあったのですが【He bought a book which was written in English. 】だと×ですか?友達はwhichの後ろの文を受動態ではなく過去分詞にしたといっていました…(5点問題でした)