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2021. 07. 19 ケアマネ研修 情報センター 令和3年度主任介護支援専門員研修(第2期)の配信及び演習様式等について 2021. 19 まちづくり Vセンター 助成金情報 2021. 14 まちづくり Vセンター 「災害福祉カンタンマップ実験」公開セミナーを開催します! (7/16オンライン) 2021. 12 まちづくり Vセンター 令和3年7月1日からの大雨に関する災害ボランティア情報(随時更新) 2021. 07 総務企画部 「令和3年度 福祉経営セミナー」の開催について(経営青年会) 2021. 05 ケアマネ研修 情報センター 令和3年度介護支援専門員更新研修(実務未経験)及び再研修の配信開始及び課題様式について 2021. 02 ケアマネ研修 情報センター 令和3年度介護支援専門員実務研修(第1期)実習様式について(受講者用) 令和3年度介護支援専門員更新研修(2回目以降更新)専門研修(専門課程Ⅱ・2回目以降更新者)の・・・ 2021. 06. 30 総務企画部 令和2年度苦情対応に関する調査結果について(長野県福祉サービス運営適正化委員会) 2021. 30 ケアマネ研修 情報センター 令和3年度主任介護支援専門員更新研修の受講申込みについて 主任介護支援専門員更新研修に係る令和2年度法定外研修の実施状況について 2021. 29 ケアマネ研修 情報センター 【後半分の課題様式追加】令和3年度介護支援専門員更新研修(初回・専門課程Ⅰ)及び専門研修(専・・・ 2021. 28 総務企画部 『まちの縁側 ぬくぬく亭活動報告書』を発行しました 2021. 18 総務企画部 『地域共生・信州Vol. 3』を発行しました 2021. 鹿追町社会福祉協議会. 16 総務企画部 長野復興ちゃんねるの公開について(案内) 2021. 11 総務企画部 『令和3年度 長野県ふくしチーム員養成研修』の資料について(追加) 2021. 05. 11 総務企画部 『令和3年度 福祉経営セミナー』資料について(経営協) 2021. 10 総務企画部 令和3年度「長野県ふくしチーム員 養成研修」を開催します 2021. 04. 26 総務企画部 『信州ふっころプラン 令和2年度の取組紹介』を発行しました 2021. 03. 17 総務企画部 「令和2年度 福祉経営セミナー」の開催について(経営協) 2021.
2021. 05. 31 第20回鳴水校区社会福祉協議会総会について 第20回 鳴水校区社会福祉協議会総会について 5月28日に鳴水市民センターにて総会を開催する予定でしたが、 緊急事態宣言が発令中であることを受けまして、今回の総会は中止 させていただくことになりましたのでご報告致します。 ↑ 総会議案書の表紙と裏表紙です。 挿絵は インクル八千代利用者 の方が描かれた絵を掲載させていた だきました! 5月のさわやかな空をイメージさせる、素敵な絵をありがとうござい ます(^▽^)/ 2021. 03. 30 3月20日(土) 三世代交流上映会開催 3月20日(土) 三世代交流会開催! 市民センター館長の協力を得て、祝日に開館して頂き、たくさんの 方に楽しんでいただきました。 午前中の部:ザ・ドリフターズ「8時だヨ!全員集合」 午後の部:綾小路きみまろ 爆笑!エキサイトライブ 家にこもりがちな毎日。マスクをしていても、みんなが 笑い集う時間となりました。 2021. 30 3月18日(木) 防災リーダーとしての学び 3月18日(木) 防災リーダーとしての学び 校区防災会と一緒に地域のリーダーとして、八幡西消防署 地域防災課係長さんから、貴重なお話を聴くことができました。 行政が動き出すまでの時間を、地域でどう対応すればいいの かなど考えさせられる時間となり、1時間があっという間に 終わりました。 第二弾も開催したいと思います。どうぞお楽しみに! 2021. 30 1月30日(土)ハートフルファミリー懇親会開催 1月30日(土)ハートフルファミリー懇親会開催! コロナにおける多くの困難に直面しながらも、多くの方々のおかげで 開催することができました。 一部、二部とにわけて開催し、踊りや紙芝居の出し物が披露されました。 参加された方々は、昔を懐かしく思い、楽しい時間を過ごして頂けたよう です。 2021. 大分県社会福祉協議会. 30 令和3年3月 広報誌「なるみず」33号を発行しました。 令和3年3月 広報誌「なるみず」33号を発行しました! 33号では、サロンに参加された方のコメントや、当協議会に従事され 表彰を受けられた方の喜びの声を掲載しています。 【クリックして拡大 表】 【クリックして拡大 裏】 2021. 30 1月1日(金)新しい年を迎えました。 新しい年を迎えました。今年もよろしくお願いいたします。 年始の門出を祝い、75歳以上の一人暮らしの方へ年賀状を配布しました。 鳴水小学校の児童にお願いし作成致しましたが、可愛くて思いのつまった 個性にあふれた年賀状となりました。 受け取った方から子どもたちへ、お礼の年賀状やお言葉を頂き、校区の素敵な 交流が生まれました。今後も続けてまいりたいと思います。 2021.
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社会福祉法人 徳島県社会福祉協議会 このページの本文へ ここから本文
明宝ハムの工場見学でその工程を見れば、明宝ハムのおいしさがもっとよく分かるかもしれませんね! 試食もできちゃう♡モンテール美濃加茂工場で工場見学♪
この3人、(手を動かしながらも)ハルタンに目で笑顔を送ってくれて めっちゃ好印象やった!! そしてボイル処理! 加熱して殺菌しないとね~⭐︎熱湯に浸けられてます。 ボイルが済んであがったハムたち。 この後、冷却、検品、などを通して製品として出荷されていくのだけど、 とにかく丁寧に人の手がかかっていることにはほんと目からウロコでした。 明宝ハムって、水を一切使わない、国産豚肉100%のプレスハムやねん。 びっくりするくらい旨味が詰まってておいしいねん、 まぁかなりお高めだからなかなか買えないねんけどね(^^;) でも工場もみれたしお土産に買っちゃった! ガーリックと青じそが入った、瑞峰っていうハム⭐︎ 香り高くて…それはそれは美味しかった!!! 明宝ハム・瑞峰の詰合せ ¥2, 446 楽天 ハムにまみれて大満足した後は、明宝から郡上八幡へ移動! わぁ、良い雰囲気! ハルタン、お水が流れるのん見るの好きだから、しばらく居ちゃった。 なんか、郡上八幡~、ってイメージだなあ。(どんなや) お土産物屋さんにて。 わぁ…!! !この和菓子めちゃめちゃかわいい♡ 渡す相手がいなかったのでこの時は買わんかったけど、 次回もし行った時は買っておこう⭐︎ 郡上八幡は、食品サンプルでも有名な町! 町のあちこちに、食品サンプルが売ってたり、でっかい展示があったりします。 魚の煮付けw しぶっ! 氷漬けのアイスとかの食品サンプル。なぜか巨大舟盛り… でも今回来たのは食品サンプル目当てじゃないの。 これこれ!お雛様♡ 食品サンプルとコラボ!おもしろーい! パスタぐるぐる… 毎年ひなまつり時期に街におもしろ雛人形が飾られるの~! それ、スイーツですやん! ヤマセミをロデオのごとく乗りこなす!!!カックイ~! あのおいしい明宝ハムは、どうやってできているの？明宝ハムの工場見学へ行ってみよう♪｜イープラン（eee-PLAN）| 東海エリアのイベント情報サイト. 鮎持ってるのが渋いっ。 お土産物のくろごま餅の看板の前にたたずむ人w どれどれ、ここらは…と。 …ひとやすみして、観光パンフ読んではるやんw これはね、郡上八幡の福よせ雛というひな祭りイベントで、 約170の施設や商店で計2000体が飾られ、 江戸時代から現代に至るまでのお雛さまが飾られてるのん。 城下町のいたるところで飾られてるから、見つけること自体が 大変!きっと結構見逃してると思います。 見つけた中からいくつかご紹介! 食品サンプルのお土産やさんにディスプレイされていた 製作途中のウェディングケーキには… おひなさまが関わっていた~!
ちなみに、切り分けられたハムに使用しない脂とスジの部分はソーセージに使われ、どちらにも利用できないところは飼料・肥料として再利用されます。 解体されたお肉は、均等の大きさに細切りにされ、製造工程へ。 製造とは、お肉の味付けとかくはん(かきまぜる)のこと。細かくなったお肉は約1週間、一定温度に管理された冷蔵庫内で熟成後、調味料で味付けされ、ミキサーで攪拌されます。 ミキサーへ、エイッ! 調味料は企業秘密だよ! 続いて充填へ。 かくはん機からでてきたお肉がニューッ。こちらでも人の手で一本一本丁寧に、パッケージに包装されていきます。充填されたハムは形を保つために、リテーナーという器具が取り付けられます。この取り付け作業も人がやります。手早く簡単そうに見えますが、少ないと中に空気が入ったり、逆に多すぎるとフィルムが弾け破れしまうので、力の入れ加減がとても難しい作業。 この充填機は1台の充填機で1日フル稼働で約2, 000本生産することができ、工場には2台あるので、約4, 000本生産できます。 そして、このリテーナーが明宝ハムのボコボコの秘密だったんです。 他のハムで糸でぐるぐる巻きにされているのを見たことはありますか?あの糸の代わりです。 明宝ハムの象徴であるボコボコはここで生まれていたんですよ。 充填されたハムたちは、ボイル殺菌室へ。ここで安心して食べることができるように加熱処理がされます。 アチチチ。しかし安全のためには必要。 ボイルされたハムは、冷却され、リテーナーが取り外されます。この時のリテーナーがハムにがっちり食い込んでいるので外すのが大変!結構な力の必要な作業なので、男性が中心の現場です。この外す時には、同時に目視で検品作業も一つ一つ行なっています。その後、X線による異物検査やウエイトチェック、もう一度目視での検品を経て、 ハムが完成! 明宝ハム工場. 工場の中にはお店もあります。 いろんな味のハム・ソーセージがズラリと! おなじみ、かわいい豚のイラストがパッケージになったお子さん向けの商品もある! 買ってね! 工場の中ではたくさんの人が働いていましたが、実はほとんどがこの明宝ハムのご近所さん。 現在では、この明宝地域の5軒に一人くらいの割合の人が、明宝ハムになんらかの形でお勤めになっているのだそうです。 制服を脱げば、実はみんなご近所さん同士です。 地域との深い関係、その理由は明宝ハムの成り立ちに関係しています。 明方vs明宝のハム戦争!
ハム工場の移転に歯向かった!ハムかった!当時の村長の高田三郎さん。 「明宝」という名は、スキー場や温泉、トマトケチャップといった他の施設や商品にブランド名として生きています。 そして、明宝ハムは地域の工場として、雇用の創出、Uターン就職の受け皿、人口減ストップにも貢献しています。 明宝ハムの理念は「作る人も食べる人も幸せでありたい。」 明宝ハムの担当の方いわく「他の地方の素材も使っているし第三セクターだから厳密な意味では『六次産業』とはいえないんですよね」。しかし、地元の素材を見つけ、その場所で加工して売る、そして、働く人もその地域の力を借りる、ということを戦後から高度経済成長の時代を経て続けている明宝ハムの工場で、地方発の商品づくりの原点に触れることができたような気がしました。 工場長の森さん!今日はたくさんのお話をきかせていただいて有難うございました! 明宝特産物加工株式会社 電話番号: 0575-87-2454 住所:岐阜県郡上市明宝気良47-3 URL: