■プロフィール 本名:池田美優(いけだ みゆ) 愛称:みちょぱ 生年月日:1998年10月30日 出身地:静岡県浜松市 身長:166cm 血液型:A型 職業:ファッションモデル、タレント 所属事務所:PANORAMA 活動期間:2013年〜 芸能界デビューはまさかの番組MC! 2015年4月の番組『ハライチ・澤部&みちょぱの大正生まれだけど質問ある?』が初のテレビ番組出演に加えて、初の番組MCを務めることになりました。 初登場からしっかりインパクトを与えることに成功したみちょぱさんは、その後も地上波放送の『ダウンタウンDX』に出演したり、『アメトーーク!』で『みちょぱスゴイぞ芸人』という特集が組まれるほど、世間からもテレビ業界からも注目度、評価が共に高いことが分かりますね。 ちなみに現在ハマっている『鬼滅の刃』 色んな人にすすめられてた鬼滅の刃についに手を出してしまった、、、こりゃあ寝れないぞ〜 — みちょぱ(池田美優) (@michopaaaaa) October 17, 2019 2019年10月の投稿ですが、現在大人気の作品のファンの1人でした。 鬼滅の刃だけでなく、少年漫画は昔から好きで『ワンピース』『約束のネバーランド』『進撃の巨人』『トモダチゲーム』なども読んでいるそうですよ。 こういう情報があると、もしかしたら自分も友達になれるんじゃないか?的な淡い期待を持っちゃいますよね。 その親近感があるのが一つの人気の要因かもしれません。 ■みちょぱはハーフで母親がフィリピン人って噂があるけど生粋の日本人! 親近感はあるけど、顔立ちは外国人のようにはっきりしていてハーフなんじゃないかと噂される事の多いみちょぱさん。 母親がフィリピン人なんて噂もありますがどうなのでしょうか? 純ジャパ!! 純粋な日本人でした。 名前は池田京子さん。1971年3月6日生まれで2020年現在の年齢は49歳。 とっても若々しくて美しいお母さんですよね。 ちなみに離婚した父親も日本人なので、純粋な日本人であることは間違い無いようです。 ■似ているモデルのゆきぽよとの違いは? 二階堂ふみと宮崎あおいが似てしまう2つの要素. どちらの写真も左がみちょぱさんで右がゆきぽよさんです。 初めてみた人は見分けがつきにくいかもしれませんが、大きく違う点がいくつかあるので、紹介しますね。 ①眉毛の形 みちょぱさんは太眉のストレートでゆきぽよさんが細めのアーチ状 ②顔の輪郭 みちょぱさんは面長でゆきぽよさんが丸顔 ③目の形 みちょぱさんは下り目で、ゆきぽよさんがつり目 ④肌の色 みちょぱさんが小麦色に対して、ゆきぽよさんが色白 個人的な感覚ですが、みちょぱさんは妹のようなおっとりした雰囲気があって、ゆきぽよさんはお姉さん的なはっきりした雰囲気を感じますね。 ■みちょぱ(池田美優)の年収は?
さまざまな個性がぶつかり合う芸能界ですが、思いのほか「顔がそっくり!」と驚いてしまう芸能人の組み合わせは多いものですよね。 そこで今回は、テレビドラマや映画などできょうだい役をやってほしいほど顔が似ている芸能人の組み合わせはどれなのかについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。 1位 宮崎あおいと二階堂ふみ 2位 あいみょんと小松菜奈 3位 福士蒼汰と中川大志 ⇒ 4位以降のランキング結果はこちら! 1位は「宮崎あおいと二階堂ふみ」! 顔が似てる芸能人50選！そっくりな25組をランキングで紹介【2021最新版】. ・宮崎あおい 映画『EUREKA(ユリイカ)』『害虫』での演技で注目を集め、国内外の映画賞を受賞。以降も連続テレビ小説『純情きらり』のヒロイン役や大河ドラマ『篤姫』の主役(共にNHK)など、女優としての実績を重ねている。 生年月日:1985年11月30日 出身地:東京都 ・二階堂ふみ モデルとしての活動やコマーシャルへの出演で注目を集め、2009年に役所広司監督作『ガマの油』で映画女優としてデビュー。その後も『ヒミズ』や『私の男』などの映画作品を中心に数々の賞を受賞し、存在感を増している。 生年月日:1994年9月21日 出身地:沖縄県 2位は「あいみょんと小松菜奈」! ・あいみょん シンガーソングライター。2015年のインディーズデビュー前にYouTubeへ投稿された楽曲が話題を呼び、2016年にはシングル『生きていたんだよな』でメジャーデビュー。卓越した作詞センスで注目を集める。 生年月日:1995年3月6日 出身地:兵庫県 ・小松菜奈 2008年に女子小学生向けファッション誌『ニコ☆プチ』でモデルデビュー。2014年には映画『渇き。』で女優としての活動を開始し、ドラマ『夢を与える』(WOWOW)や映画『溺れるナイフ』などで主演を務める。 生年月日:1996年2月16日 出身地:東京都 3位は「福士蒼汰と中川大志」! ・福士蒼汰 2011年にテレビドラマ『美咲ナンバーワン!! 』(日本テレビ系)で俳優デビューし、同年に『仮面ライダーフォーゼ』(テレビ朝日系)で主役に抜てきされる。以降も連続テレビ小説『あまちゃん』(NHK)や映画『BLEACH』など数々の作品に出演している。 生年月日:1993年5月30日 ・中川大志 2009年にテレビドラマ『わたしが子どもだったころ』(NHK)で子役デビュー。ドラマ『家政婦のミタ』(日本テレビ系)で注目を集め、映画『虹色デイズ』などで主役を務める。「第42回 日本アカデミー賞」では新人俳優賞を受賞。 生年月日:1998年6月14日 「実はきょうだいじゃないの?」と疑ってしまいそうな芸能人が上位を占めた今回のランキング。気になる 4位~59位のランキング結果 もぜひご覧ください。 みなさんが「顔面似すぎ!」と感じた芸能人は、何位にランク・インしていましたか?
顔が似てる芸能人ランキング TOP25‐21 25位: 広田レオナ&真木よう子 広田レオナ (ひろた れおな) 本 名:吹越 久美(ふきこし くみ) 誕生日:1963年3月7日 出身地:北海道札幌市 血液型:O型 身 長:160cm 所 属:株式会社ジュデコン(社長) 真木よう子(まきようこ) 生年月日:1982年10月15日印西市 出身地:千葉県 血液型:A型 所 属:フライングボックス 広田レオナの若い頃もそっくり? 「もしかして姉妹なの?」と噂が囁かれてたことがあるほど、顔がそっくりで、2人とも黒目が大きく、パッチリした目力があるのでインパクトがあり忘れない顔をしています。ややエラが張っている輪郭も似ています。 一方で、真木よう子さんのファンは、19歳も歳が離れていることから、「似ていない」「肌艶が違う」などの否定的な声があがっているようです。 24位: 夏木マリ&土屋アンナ 夏木マリ(なつき まり) 本 名:中島淳子(なかじま じゅんこ) 誕生日:1952年5月2日 出身地:東京都 身長:162cm 土屋アンナ (つちや あんな) 本 名:Anna Marie Heider Tsuchiya (アンナ マリー ハイダー ツチヤ ) 誕生日:1984年3月11日 身 長:168cm 体 重:48kg 所 属:モデリングオフィスAMA 東京ガールズコレクションで共演した2人!
映画TOP 映画ニュース・読みもの ガマの油 宮崎あおい激似の14歳美少女が瑛太にゾッコン!? 画像1/5 映画ニュース 2009/5/2 14:28 瑛太に力いっぱい抱きつく二階堂ふみ (c)2008「ガマの油」製作委員会 記事を読む 関連作品 - 1 役所広司・初監督&主演、瑛太、小林聡美共演の人間ドラマ 関連記事 役所広司が初監督作『ガマの油』で"脂汗"!? 2009/2/4 21:30 瑛太、『ガマの油』役所広司監督からの救われた一言 2009/6/4 13:21 役所広司と瑛太そっくりな"カエル"の絵本とは 2009/6/8 12:00 瑛太、初挑戦の舞台でも悲恋再び!? 2009/6/7 13:00 役所広司の初監督映画「ガマの油」は"我が子"のよう! 2009/6/15 14:37 主人公の心を引き立てる鶴瓶独特の二面性に注目『ディア・ドクター』―No. 16 大人の上質シネマ 2009/6/19 13:33 宮崎あおい、フラミンゴ色の衣装で大自然映画をPR! 2009/6/29 18:39 透明感溢れる表情が魅力のこの子は男の子?女の子? 2009/7/26 10:53 ポスト小栗旬!? 小栗と続々共演のイケメン・綾野剛に注目 2009/8/27 12:40 宮崎あおいらを輩出した人気ドラマの有望株"岡本あずさ"って? 2009/8/27 15:41 窪塚洋介が惚れ込んだ、セクシーな若手女優って? 2009/9/27 10:54 巨匠監督らが絶賛!美少女・蓮佛美沙子の見せる新境地 2009/10/3 12:15 「ガマの油」のあのコも輩出した"美少女図鑑"って知ってる? 2009/10/11 8:17 内向的な女の子が似合う、日本人好みのオランダ女優に注目! 2009/11/6 11:48 山田孝之主演『指輪をはめたい』に、レオタード姿の謎のスケート少女役で二階堂ふみが出演 2011/6/15 15:55 『ヒミズ』の二階堂ふみ、園監督の現場で「180度変わった気がします」 2012/1/12 17:53 一覧を見る PR 5部作に及ぶプロジェクトに長期密着し、巨匠・富野由悠季から未来の子どもたちへのメッセージを読み解く! いまスクリーンで観たいのはこんな映画!日本最速レビューからNIKEとのコラボレーションまで、読みものたっぷり バイタリティあふれる作品を作り続ける「スタジオ地図」をフィーチャー。『竜とそばかすの姫』の記事もまとめ読み 時は来た。ダニエル版ボンドの集大成となる本作への待ちきれない想いを、投稿しよう!
二階堂ふみ と 川島海荷 ? 二階堂ふみ と ゼンデイヤ 二階堂ふみ と 木村有希(モデル) ? 二階堂ふみ と 広瀬アリス 二階堂ふみ と 杉咲花 二階堂ふみ と 越智志帆 ? 二階堂ふみ と 井上苑子 二階堂ふみ と 大野百花 二階堂ふみ と SUMIRE ? 二階堂ふみ と 中島知子 ? 二階堂ふみ と 真木よう子 二階堂ふみ と 高田夏帆 二階堂ふみ と 堀込泰行 ? 二階堂ふみ と 今くるよ ? 二階堂ふみ と ギャル曽根 二階堂ふみ と 二階堂ゆかり ? 二階堂ふみ と 川畑要 ? 二階堂ふみ と hitomi ? 二階堂ふみ と 若槻千夏 二階堂ふみ と 葵わかな 二階堂ふみ と 夏川りみ 二階堂ふみ と 黒沢ともよ 二階堂ふみ と 美村里江 ? 二階堂ふみ と 加納葉月 二階堂ふみ と 中島愛(声優) 二階堂ふみ と miwa(シンガーソングライター) 二階堂ふみ と 滝口ひかり 二階堂ふみ と 石川みなみ ? 二階堂ふみ と 渡辺満里奈 二階堂ふみ と 大竹しのぶ 二階堂ふみ と 広田レオナ 二階堂ふみ と コムアイ ? 二階堂ふみ と 柴咲コウ 二階堂ふみ と 浅野杏奈 ? 二階堂ふみ と 中谷美紀 二階堂ふみ と 梅津弥英子 ? 二階堂ふみ と 古川琴音 二階堂ふみ と 仲間由紀恵 二階堂ふみ と 寺田蘭世 ? 二階堂ふみ と 寺門仁美 二階堂ふみ と misono ? 二階堂ふみ と 伊藤詩織 ? 二階堂ふみ と リサ(BLACKPINK) 二階堂ふみ と 野波麻帆 二階堂ふみ と 長谷川京子 宮崎あおい と Mai(1人前食堂) 宮崎あおい と 稲垣来泉 宮崎あおい と 古川琴音 宮崎あおい と 夏子(モデル) 宮崎あおい と 奈緒(本田なお) 宮崎あおい と ハ・ヨンス 宮崎あおい と 長南舞 宮崎あおい と 田端志真 宮崎あおい と 上村莉菜 ? 宮崎あおい と 増山加弥乃 宮崎あおい と 松岡花佳 宮崎あおい と 榮倉奈々 宮崎あおい と 足立佳奈 宮崎あおい と 清原果耶 宮崎あおい と 坂本勇人 ? 宮崎あおい と 田中瞳(アナウンサー) ? 宮崎あおい と デイジー・リドリー 宮崎あおい と 荒川梨杏 宮崎あおい と 月井隼南 ? 宮崎あおい と 成嶋涼 宮崎あおい と 尾崎千瑛 宮崎あおい と 奥山かずさ 宮崎あおい と 咲妃みゆ 宮崎あおい と 葵わかな 宮崎あおい と マイケル・ジャクソン 宮崎あおい と 中村ゆり 宮崎あおい と 奥村ユリ ?
2018年10月3日 2019年7月30日 宮崎あおいといえば、ドラマや映画で幅広く活躍する人気女優のことだ。 そんな宮崎あおいと、二階堂ふみとぱるるが似ているということで世間で注目を集めているようだな。 そこで、今回は、本当に宮崎あおいと二階堂ふみとぱるるが似ているかについて色々検証してみた。 宮崎あおいはどんなタレント? 引用元: 宮崎あおいとは、これまでに多くのドラマや映画に出演している人気女優として有名だ。 これまでに出演した作品は、数多く、中でも中島美嘉と共演した映画は大ヒットとなった。 そのことで、宮崎あおいも一気にブレイクしたといってもいいだろう。 私もあの映画は大好きで、NANA2に宮崎あおいが出演しなかったのが残念で仕方がなかった。 やはり、どんな映画でもそうだが、ヒロインや主人公が代わると、映画の見方も私は代わってしまう。 というのも、前回出演していた女優との演技を比較しながら見てしまうからだ。 まあ、あくまで個人的な意見なので、君らはもしかしたらNANA2に出ていた女優の方がいいと思うかも知れないけどな。 そのため、この話は勝手に聞き流してもらって構わない。 二階堂ふみって? 二階堂ふみとは、女優として多くのドラマや映画に出演する人気女優のことだ。 これまでに出演した数は多く、2009年に出演した映画ではヒロインに抜擢されて映画デビューをしている。 このときは、映画関係者に「ポスト宮崎あおい」ということで注目をされていたようだ。 仕事は、沖縄と東京を行き来しながら活動していたが、高校進学をする際に東京に上京している。 その後は、ドラマや舞台にと幅広く活躍し、人気バラエティ番組にも出演している。 その出演した理由に「知名度をあげたいと思いまして・・・」と回答していて面白いなと思った。 ここ最近の活躍としては、NHK大河ドラマの「西郷どん」でも共演者からその演技力を絶賛されるやり手の女優ということだ。 ぱるるって? さて、お次はぱるるについて紹介してやろう。 ぱるると聞いたときに私は最初、何かの雑誌かな?と思ったがどうやらそうではないようだ。 ぱるるとは、島崎 遥香のことで、元AKB48のメンバーのことだ。 なぜ故にぱるるという愛称でしたしまれているのかというと、元メンバーの米沢瑠美が命名したのがきっかけのようだな。 ちなみに、ぱるるは、いつでもどこでも寝る事ができるという特技があるようだ。 まるでドラえもんに出てくる「のび太」のような特技を持っているということだな。 なかなか、いつでもどこでも寝るというのはほとんどの人は難しいのではないだろうか。 そんな3人は顔が似ているのではないかと世間で噂になっているようだ。 宮崎あおいと二階堂ふみとぱるるが似ている?
「減ったんですけど、経営が出来なくなるほどは減りませんでした。顔出しの強みで、この子がやってくれるという安心感があるのかもしれません」 ── あ~なるほど! 呼ぶ方だって誰が来るのかわからなければ怖いですもんね。でもまあ、ある意味アイドルにやってもらう感じもあるかな(笑)。 「それも狙いですね。"こんな若い子がやってくれるんだ~"っていう。一時期他の同業者から『若いだけで上手くないんでしょ』って言われたこともあったので、それは悔しかったですね。だから勉強もたくさんしました。今は自信をもって施術できている自覚があります」 ── じゃあそれ以上変なこと言ってくる客はいない? 「言われないように意識してやってます。でも、意識的にエロさを出してない子も、周りからみたら出てるよって子もいるわけで。それって気づいてないといけないなって。女一人で行くんでね、そういうところは意識しています」 ── 凄いな。でも万が一のシュミレーションはしていますか? 「とりあえず死んでもいいから窓から飛び降りて逃げようって。毎回、窓とドアの位置関係は確認してますね(笑)。でも、本当に万が一。お客様のことを信頼してますから」 何事も私自身が楽しむことを大切にしています ── ちょっとプライベートなことを聞きますが、マッサージ師さんって相手の気持ち良さがわかるからエッチの時にうまいって、僕調べではあるんですが(笑)。いかがですか? 「どうなんでしょう(笑)。したいと思ったことはするし、その時々を楽しんでます。思いついたいたずらをするとか(笑)。決め事とかパターンとかはあまりないですね」 ── あおいさんは自然体ですね。フレキシブルな方が施術もエッチも楽しいかな。 「事前にかためると私が楽しめないから。生き方として、私が楽しむことを大切にしています」 ── 女の子たち、きっとそういう風に生きた方が楽しいんじゃないかな。コンプレックスってありますか? 「もちろん! コンプレックスがないなんてない人いないんじゃないですか?」 ── そうかもしれませんね。自分に娘が出来たら、美人に生まれてほしいと思いますか? 「いえ、特には思わないですね。自分の好きなように生きろ、そしたら思ったような顔になる、って思います」 ── うん、とってもあおいさんらしいわ。 そんな、あおいさんをワインに例えると パレ・ドール ボルドーの貴腐ワインですね。食事が終わった後のデザートワインです。はちみつみたいな香りがして、甘くて、でも気品があって。あおいさんのイメージに合うかなって思いました。 ■ Bar bossa 住所/東京都渋谷区宇田川町 41-23 第2大久保ビル1F TEL/03-5458-4185 営業時間/18:00~24:00 定休日/日、祝 ● 林 伸次 1969年徳島県生まれ。早稲田大学中退。レコード屋、ブラジル料理屋、バー勤務を経て、1997年渋谷にbar bossaをオープンする。2001年、ネット上でBOSSA RECORDSをオープン。選曲CD、CD ライナー執筆多数。「ワイングラスの向こう側」(cakes)で連載中。著書に『恋はいつもなにげなく始まってなにげなく終わる』(幻冬舎)がある。 RECOMMEND FOR YOU おすすめの記事 RELATED ARTICLES 関連記事
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! シソ <シソ科> 皆さんは 「紫蘇」と「大葉」の違い って知っていますか~? 同じじゃないの?σ(^_^;)アセアセ... そう~♪ 紫蘇とは大葉のことですが、コレは別名。 一般的に大きく分けて、「紫蘇」には「青紫蘇」と「赤紫蘇」と2種類あります。 <赤紫蘇とは> 葉も茎も赤紫色をしたシソのこと <青紫蘇(別名:大葉)とは> 葉も茎も緑色したシソのこと 赤紫蘇は、葉を梅干しや漬物などの色づけなどに使用されますが・・ 一方、青紫蘇は、色々な収穫時期を楽しめるよう「葉」の利用の他に 収穫時期を変えて色々な楽しみ方があるのをご存知でしたか~? <芽紫蘇(めじそ)> (別名:青芽(あおめ):青じその双葉) (別名:紫芽(むらめ):赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの) 青芽、紫芽ともに刺身のつまや薬味に使います。 <花穂紫蘇(はなほじそ)> しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身のつまや料理のあしらいに使用されてます。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! 紫蘇（しそ）の花と実は食べれる？食べ方は？. シソって、「葉っぱ」の収穫だけじゃ~ないんですね☆ 成長に応じて葉、花穂、実の全てがつかえる利用価値の高い食材だったとは! 間違っても・・ 「花が咲いたから紫蘇の収穫は終わり!」 なんていって、お片付けしないでくださいね☆ じつは~シソ栽培の本当の楽しみ方はこれからなんです!! 夏の終わり頃から、茎先から長くとう立ちし花穂をつけます。 そしてその後、白や薄紫色の小花が次々と咲き始めてきます。 ココからが~最大のシソ栽培の楽しみ時です☆ <花穂紫蘇(はなほじそ)の収穫時期> 花が3割ほど開きかけた状態で収穫しましょう。 白や薄紫色の色合いが美しく、 刺身のつまや料理のあしらいなどに使用しましょう。 普段のスーパーのお刺身がぐ~~んと豪華になりますよ♪ <穂紫蘇(ほじそ)の収穫時期> 花が落ちた後、実が未熟なうちに、穂先を5~6cmに切り取って収穫したもので、 束穂ともいいます。刺身につまとして添えたり、 実をしごいて醤油の香りづけ、または、そのまま天ぷらにしたりします。 <穂紫蘇の美味しい収穫のタイミング> 穂紫蘇から紫蘇の実の収穫時期は、9月中旬から下旬頃。 花が多く残っている穂はまだ実が少なくて~肝心のぷちぴち感が感じられません。 また、花が完全に落ちた穂は実が固くなってしまい 食べた後に固いカラが口の中に残ってしまって食感がイマイチなんです。 <収穫のタイミング> まずは1粒穂をとり、中身の実を確認してみましょう~♪ ぷっくりと膨らんだ~穂紫蘇は~こんな感じ!
一口食べると、食欲をそそる爽やかな香りが口に広がる紫蘇(しそ)。日本のハーブとして、刺し身のツマや料理の香りづけに、昔から愛されてきた野菜です。古くから栽培されてきた歴史を持つ紫蘇は日本の気候にもよく合い、手間をかけなくてもすくすくと育ってくれます。この記事では、家庭菜園で育てるのにおすすめの紫蘇について、その特性や豆知識、育て方の詳細まで幅広くご紹介していきます。 紫蘇(シソ)とは 紫蘇は、シソ科シソ属の葉菜類。草丈が10〜30cm程の一年草です。4月下旬〜6月下旬にタネを播いて間引きながら育成し、本葉が10枚ついた頃から、収穫が可能。短日植物のため、日の長さが14時間以上になると花芽分化を起こし、9月上旬頃からトウ立ちして花穂を伸ばし始めます。やがて実をつけますが、花穂・実の収穫も楽しめますよ! ただし実がつく頃になると、葉がややかたくなって香りも落ちてくる傾向に。秋が深まると、やがて枯死するというライフサイクルをたどります。タネは9月頃から3月頃まで長く休眠するので、採ったタネをすぐに播いても発芽しません。また翌年の栽培シーズンが訪れるまで待ちましょう。 紫蘇の原産地は、ヒマラヤからミャンマー、中国南部です。中国の後漢時代に、カニをたくさん食したことで中毒症状を起こした若者が、紫蘇の葉を煎じて飲んだところ、無事に回復したとか。「紫色をした草によって蘇った」ことから、「紫蘇」と名づけられたという話が伝えられています。 日本には古い時代に渡来したとされ、縄文遺跡から紫蘇の穂や実が出土したと報告されています。ただし、この時代は野山に自生する紫蘇を採取していたと考えられており、身近で栽培するようになったのは、平安時代頃から。10世紀頃にまとめられた『本草和名』や『倭名類聚抄』には「イヌエ、ヌカエ、ノラエ」と表記され、薬草や漬物用として利用された記録が残されています。 じつは大葉と同じ? 青果店やスーパーで、葉が束ねられた状態で「大葉」として売られている紫蘇の葉を見かけることも多いもの。ちょっと待って! 農家が教えるシソの栽培方法 家庭菜園におすすめ！ シソを食べ尽くすための育て方とは｜マイナビ農業. 「大葉」と「紫蘇」、なにが違うの?…その答えは「同じもの」です。「大葉」は、紫蘇の中でも「青紫蘇の葉」を食材として指す言葉で、「紫蘇」は植物名なのです。「紫蘇の中でも」と、ちょっと引っかかる表現をしましたが、その理由は、紫蘇は「青紫蘇」と「赤紫蘇」に大きく分けられるからです。「青紫蘇」は茎葉が緑色で、葉や花、実を薬味や刺し身のつま、天ぷらなどに利用します。「赤紫蘇」は茎葉が紫色で、梅干しや乾燥させて、ふりかけに利用するほか、実や花は青紫蘇同様に刺し身のつまなどに使います。いずれも葉の表面が平らな品種と、縮れる品種とがあります。青紫蘇と赤紫蘇の両方を庭に植えると、彩りに変化がついてきれいですよ!
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おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! シソ <シソ科> 初秋は美味しい新米の季節でもありますが・・ 「ご飯のお供に」に欠かせない~? 菜園ならではの秋の旬野菜、それが~穂紫蘇です。 秋になるとシソの葉の先の方に 小さな小さな可愛らしい~花を咲かせます。 これは・・「花穂紫蘇」 そして、その後~小さな実がたくさんが付きます。 それが・・「穂紫蘇」。しその実です。 シソの葉同様、しっかりとした香りがあります。 このシソの 穂は、天ぷらにしても良し、 塩漬け、醤油漬け、味噌漬けなどにしても良しの 秋の美味しい味覚なんですよ~♪ 知ってたぁ? (;^ω^) 「紫蘇」には「青紫蘇」と「赤紫蘇」と2種類あります。 <赤紫蘇とは> 葉も茎も赤紫色をしたシソのこと <青紫蘇(別名:大葉)とは> 葉も茎も緑色したシソのこと どちらのシソの実も利用可能なので、是非! 穂紫蘇の使い方とレシピ | 農Pro 知らなかった野菜のおいしさ. 赤紫蘇は、葉を梅干しや漬物などの色づけなどに使用されますが・・ 一方、青紫蘇は、色々な収穫時期を楽しめるよう「葉」の利用の他に 収穫時期を変えて色々な楽しみ方があるのをご存知でしたか~? <芽紫蘇(めじそ)>(上左) (別名:青芽(あおめ):青じその双葉) (別名:紫芽(むらめ):赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの) 青芽、紫芽ともに刺身のつまや薬味に使います。 <花穂紫蘇(はなほじそ)>(上右) しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身のつまや料理のあしらいに使用されてます。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! シソって、「葉っぱ」の収穫だけじゃ~ないんですね☆ 成長に応じて葉、花穂、実の 全てがつかえる利用価値の高い食材だったとは! 間違っても・・ 「お花が咲いたら終わり!」 なんていって、お片付けしないでくださいね☆ じつは~シソ栽培の本当の楽しみ方はこれからなんです!! ☆~花穂紫蘇の収穫のタイミング~☆ 夏の終わり頃から、 茎先から長くとう立ちし花穂をつけます。 そしてその後、 白や薄紫色の小花が次々と咲き始めてきます。 ココからが~最大のシソ栽培の楽しみ時です☆ <花穂紫蘇(はなほじそ)の収穫時期> 花が3割ほど開きかけた状態で収穫しましょう。 白や薄紫色の色合いが美しく、 刺身のつまや料理のあしらいなどに使用しましょう。 普段のスーパーのお刺身がぐ~~んと豪華になりますよ♪ <穂紫蘇(ほじそ)の収穫時期> 花が落ちた後、実が未熟なうちに、 穂先を5~6cmに切り取って収穫 したもので、 束穂ともいいます。刺身につまとして添えたり、 実をしごいて醤油の香りづけ、 または、そのまま天ぷらにしたりします。 <穂紫蘇の美味しい収穫のタイミング> 穂紫蘇から紫蘇の実の収穫時期は、9月中旬から下旬頃。 花が多く残っている穂は まだ実が少なくて~肝心のぷちぴち感が感じられません。 また、花が完全に落ちた穂は実が固くなってしまい 食べた後に固いカラが口の中に残ってしまって 食感がイマイチなんです。 (*ノω<*) アチャー <収穫のタイミング> まずは1粒穂をとり、中身の実を確認してみましょう~♪ ぷっくりと膨らんだ~穂紫蘇は~こんな感じ!
シソ(大葉)、刺身のつまや薬味として食べることが多いですね。 なんと言っても、爽やかな風味があって清涼感のある味の香味野菜ですが、 実は、野菜の中でもトップクラスの驚くほどの種類の栄養素を含んでいる、... 続きを見る シソ(紫蘇)と大葉の違いは名前だけ。何で違うの? 「大葉」。 スーパーでよく見かけますよね。 「シソ(紫蘇)」という名前でも見かけませんか? 「大葉」と「シソ」って見た目が同じですが、その違いは一体何なのでしょうか?
しそ、大葉の美味しい季節になりました。 でも、少量でなかなか良い仕事をするので、たくさんあっても余ってしまいませんか?
これ以上若くてもダメだし~ これ以上熟してしまったら 種を食べることに成っちゃいますね(笑) ☆~下処理方法~☆ 作業は・・簡単!! 紫蘇の実を洗って水気をよくとり、 指先でしごいて軸から 実をズルズル~~~~と、はずします。 この作業は、ちょっと手間ですが、やり始めると~ 部屋中がシソの香りに包まれて~爽やかな気分になりますよ☆ <しその実の収穫時期> (別名)扱穂(こきほ) 花穂が成熟して実を結んだもの。 指でしごいて香りを出し、 煮魚の香り付けにしたり、塩漬けや佃煮に加工します しその実de塩昆布漬け♪ 詳細を楽天レシピで見る 一般的には~ 「しその実の塩漬け」や「しその実の佃煮」などが多いですが・・ もっと簡単に食べたいので~ 我が家では、こんな食べ方で紫蘇の実を楽しんでいます♪ <長期保存方法> 長く楽しみたいのなら~塩漬けしちゃうが1番! 色々とアレンジしやすいので、 是非、自家製ならではの味を楽しんで下さいね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪