ホーム > 中日両国 | 26. 03. 2013 タグ: 飲食文化, 中華料理, 麻婆豆腐, チャーハン 第七位、酢豚。日本人は甘い味が好きで、酢豚も甘めの中華料理だ。ほとんど中国の味のまま直接日本人に受け入れられている。 前へ 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次へ コメント 名前 最新コメント ( 0)
最近、よく"激辛グルメ"や"旨辛グルメ"といった言葉を聞きますよね。中でも、特に若い男女の間で辛い料理ブームになっているんです。 「辛い料理は好きですか?」とアンケートをとったところ、「好き(25. 8%)」「どちらかといえば好き(42. 3%)」と回答した人の合計は68. 1%で、さらに男女ともに20代と55歳以上で人気が高いことがわかりました。 では、担々麺やカレーなど辛い料理はたくさんありますが、1番人気な料理は何でしょうか? Fats(好きな中華料理ランキング): 歓迎光臨！漢語客桟. そこで、株式会社リクルートライフスタイルの「ホットペッパーグルメ外食総研」が調査した「好きな辛い料理ランキング トップ10」を発表します! 【好きな辛い料理ランキング】 ■10位~6位 10位から6位を一気に見ていきましょう。 10位:「トムヤムクン」(154票) 9位:「スンドゥブチゲ」(249票) 8位:「激辛ラーメン」(269票) 7位:「マーボーナス」(326票) 6位:「豚キムチ炒め」(403票) タイ料理の代表トムヤムクン、韓国料理のスンドゥブチゲがランクイン。でもやっぱり筆者のイチオシは「激辛ラーメン」。最近では、激辛ラーメン専門店も増えて注目されています。そんな専門店の魅力は、辛さを自分で選べることです!ただでさえ激辛なラーメンを、その日の気分に合わせて辛さの量を増やせます。さらに、コンビニエンスストアでも激辛ラーメンのインスタントラーメンを売り出しているので、いつでもどこでも食べることができます! 辛いもの好きにはたまりません。 では、そんな辛い料理を超えたTOP5を見てみましょう。 ■5位~1位 5位:エビチリ(409票) 4位:キムチ鍋(451票) 3位:担々麺(470票) 2位:カレー(528票) 1位:麻婆豆腐(572票) 老若男女大好きなカレーを抑えてNo. 1になったのは「麻婆豆腐」。辛い料理としての知識が高いこともあり、多くの性年代で1位を獲得し、人気の強さが顕著に表れました! 辛いもの=中華となるように、「エビチリ」「担々麺」「麻婆豆腐」と中華料理が多数ランクインしました。実は、麻婆豆腐を食べる「マー活」が流行っているそう。そんな「マー活」ができるお店を紹介します♡ ■逸品坊(東京都・千代田区) 「逸品麻婆豆腐」(800円)は4種類の香辛料を使い、一口食べれば口中に旨みが広がり後から辛さが! 「汁無担々麺」(800円)などの単品から、麻婆豆腐や担々麺を含む食べ放題・飲み放題プランまであります。 ■新中国家庭料理 浅野(東京都・港区) 六本木にある本格四川料理の専門店です。看板メニューは「師直伝 麻婆豆腐」(1, 600円)。他にも「むき海老のチリソース」(2, 480円~)、「師直伝 パクチーサラダ」(1, 300円)など。中華料理の王道が入った贅沢なコースは4, 500円からです。 ■小虎(東京都・台東区) 辛さの調節できる「石焼麻婆豆腐」(800円)、「海老チリ」(980円)など大人から子どもまで幅広い年代が楽しめるメニューが豊富です。こだわりの激安ランチは「麻婆豆腐ラーメン×ミニ丼」(550円)で、ライス・麺大盛りが無料(9月下旬まで)とお得です!
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■四川麻婆(横浜市・中区) 中華料理激戦区の横浜中華街においても珍しい、麻婆豆腐専門店。人気No. 1の「陳麻婆豆腐」(1, 280円)は、たかが麻婆豆腐、されど麻婆豆腐、極めればここまで旨くなるんだと気づかされます。爽快な衝撃! 熱烈な刺激! 至極の香味! ほかにも、人気No. 2メニューの「四川麻婆豆腐」(850円)、「牛肉の四川風煮込み」(1, 380円)、四川麻婆豆腐や北京ダックが入っている3, 000円のコースもあります。 1位に輝いた「麻婆豆腐」、食べたくなってきました。麻婆豆腐巡りをして「マー活」してみたいですね。激辛フードは、辛いけど中毒性があってたまらないという方も多いのではないでしょうか? 辛いものを食べて、暑い夏を乗り越えましょ! 中華料理・アジア料理についてのアンケート・ランキング ： 何でも調査団（@niftyニュース）. (齋藤有紗) 情報提供元/株式会社リクルートスタイル「ホットペッパーグルメ外食総研」 ★夏に食べたい激辛グルメ1位は…意外なアレ!みんなの激辛グルメ事情
中華料理人気NO.1「餃子」のオススメレシピ 家庭で作る中華料理の定番「餃子」。 カリッと焼けた皮に、肉汁溢れる中身がとっても美味しくて、大人から子供まで大好き♪ 中華料理の人気NO.1と言っても過言ではないでしょう。 人気の中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」① 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」② 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」③ 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」④ 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」⑤ 中華料理レシピ「とまらなくなる焼き餃子」(ポイント) 挽き肉は冷蔵庫から出しておくと手が冷えすぎず捏ねやすいです。 仕上げのゴマ油が、餃子をカリっと焼き上げ美味しくしてくれます! 中華料理人気NO.2「麻婆豆腐」のオススメレシピ これもまた、家庭で作る中華料理の定番メニュー。 使用する豆腐が、"木綿"か"絹"かで、各家庭のこだわりがありそうですね。 時間がない時は、お手軽な"麻婆豆腐の素"を使う事が多いみたいです。 人気の中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」① 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」② 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」③ 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」④ 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」⑤ 中華料理レシピ「子供も食べられる麻婆豆腐」⑥ 中華料理人気NO.3「チャーハン」のオススメレシピ 中華料理のご飯と言えば「チャーハン(炒飯)」。 強い火力で一気に水分をとばし、パラパラに仕上げたチャーハンはとっても美味♪ 家庭でも、ちょっとした工夫でパラパラに仕上げる事が出来ますよ! 人気の中華料理レシピ「焼き豚チャーハン」 中華料理レシピ「焼き豚チャーハン」① 中華料理レシピ「焼き豚チャーハン」② 中華料理レシピ「焼き豚チャーハン」(ポイント) ご飯はかために炊いておくとよりパラパラになります。具材もシンプルな簡単チャーハン。 中華料理人気NO.4「酢豚」のオススメレシピ 工程が多くて自宅で作るとなると、ちょっと面倒な「酢豚」。 でも、素揚げした野菜と、甘酢に絡んだ豚肉がとっても美味しんです。 そんな美味しい酢豚を、簡単に自宅で楽しめるレシピはこちらです。 人気の中華料理レシピ「揚げない酢豚」 中華料理レシピ「揚げない酢豚」① 中華料理レシピ「揚げない酢豚」② 中華料理レシピ「揚げない酢豚」③ 中華料理レシピ「揚げない酢豚」(ポイント) 中華料理人気NO.5「青椒肉絲」のオススメレシピ 思いかけずにランクインしていた「青椒肉絲」。 ビーマンの苦手な子供も、味の濃い青椒肉絲なら、ピーマンが食べられる事が多いんです。 人参やタケノコなど、色々な食材が入るので、子供に食べてほしい中華料理です。 人気の中華料理レシピ「基本no簡単青椒肉絲 」 中華料理レシピ「基本no簡単青椒肉絲 」① 中華料理レシピ「基本no簡単青椒肉絲 」②
写真拡大 タレントの ファーストサマーウイカ (30歳)が、10月8日に放送されたバラエティ番組「任意同行願えますか?」(読売テレビ・日本テレビ系)に出演。大叔父のファッションデザイナー・石津謙介氏について語った。 この日、タレント・ 劇団ひとり が「おじいちゃんの叔父さんが発明家だったの。いろんなものを発明してた」「その人は昔、オープンリールっていうでっかいカセットテープみたいなの。あれで、年末の紅白歌合戦のラジオをいつも録音してたんだけど、時間が来たら自分で(テープを)ひっくり返さなくちゃいけない。それが面倒くさいなと思って、自動で裏面に行くように作ったの」「会社で働いてる同僚が『今度、オレ会社作るんだよ』って、仲良かったから『特許取ってないから、これ手土産にお前にやるよ』って、その権利をあげたの。その人が作った会社がソニーなの。すごくない? オートリバース機能っていうのがカセットテープ観ると必ず書いてある」と、親戚を自慢。 その流れでウイカも「ちょっと私も良いですか?」と切り出すと、「私の大叔父が石津謙介っていう、『ヴァンヂャケット(VAN)』っていう会社があって、Tシャツ、トレーナー、ボタンダウン、全部(日本に)持って来た人です。"TPO"って言葉を作った人。1964年の東京オリンピックのユニフォームとかもやってた」と語り、劇団ひとりやCreepy Nuts・DJ松永を驚愕させた。 「ファーストサマーウイカ」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
料理家 風間章子 氏 料理家。調理師。イタリアンレストランで6年間修行の後、カフェの立ち上げ、雑誌やwebなど様々なメディアにて料理監修で活躍中。 テストする女性誌 LDK インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。 スーパーエコごはん研究家 桃世真弓 氏 家計にやさしい節約レシピや、調理時間を短縮できるクイックメニューが大人気。雑誌・テレビ出演、講演会などを中心に、幅広く活躍中。 MONOQLO編集部 デスク 山田和樹 家庭の味研究家。スーパーのおいしい食べ物や料理が上手になるキッチンツールを探し求め、食に関わる特集を多く担当。主に体を張った検証も行うがそろそろ代わって欲しい。 家庭の味研究家。スーパーのおいしい食べ物や料理が上手になるキッチンツールを探し求め、食に関わる特集を多く担当。主に体を張った検証も行うがそろそろ代わって欲しい。
100均で防虫ネットを購入できることをご存知ですか?ここでは100均〈ダイソー〉〈セリア〉〈キャンドゥ〉など店別に防虫ネットをご紹介するとともに、購入の際の【ポイント・注意点】や、〈家の中〉〈畑〉〈家庭菜園〉での防虫効果の高いネットの【張り方】もご紹介します。 100均の防虫ネットは安いのに効果抜群! 100均の防虫ネットは想像以上に使いやすい上、たった100円で購入できるため、とても人気です。サイズは少し小さめですが、防虫機能は優れているため、害虫から大切な植物を守る働きがあります。最近では単なる白いネットというわけではなく、可愛い模様の入った防虫ネットも販売されているため、可愛い使い方もできるのでおすすめです。 100均の防虫ネットはコスパ抜群!買い替えも安い!