麻婆豆腐の豆腐が余ったらどう冷蔵保存する? 豆腐を少量しか使わず、一丁全て使えなかったときは、冷蔵保存することになる。この場合、中に入っていた水はどうするのか、容器を移した方がよいのかなど、気になることは多いだろう。豆腐の美味しさをキープしたまま冷蔵保存するには、どのようなポイントがあるのだろうか。 保存容器に移し替える 購入したパックのまま保存すると、たとえラップをかけていたとしても隙間が開いてしまうことがある。豆腐は蓋つきの機密性の高い保存容器に移し替えて、空気が入らないようにし、品質を維持しよう。 水は入れ替える 豆腐のパックに入っている水は、運ぶときの衝撃から豆腐を守るため、豆腐の水分が抜けないようにするためのものである。水にはアクが溜まり、豆腐の傷みを早める原因となるため、最初の水は捨てて新しい水に入れ替えよう。さらに、美味しさをキープするためには、1日1〜2回を目安に水を交換するのが望ましい。 4. 余った麻婆豆腐はこう使う！目から鱗のリメイクアイデア5選 - macaroni. 冷凍保存した麻婆豆腐の肉あんを解凍する方法 豆腐を入れずに作った麻婆豆腐の肉あんは、耐熱の容器や袋に保存していれば、そのまま電子レンジで解凍することができる。湯煎する、フライパンで加熱し直すという方法があるので、自分に合ったものを選んでみよう。 また、一度冷凍保存すると、とろみが弱くなってサラサラの状態になる可能性がある。その場合は、もう一度水溶き片栗粉を作り、とろみをつけ直そう。 麻婆豆腐の豆腐は、冷凍保存するとスポンジ状になり、食感が変わってしまう。一方で、豆腐を抜いて作った肉あんを冷凍保存しておけば、茄子や春雨など具材を変えたり、ご飯や麺類にかけたりと幅広くアレンジできる。作り置きするなら麻婆豆腐ではなく、肉あんでの保存がおすすめだ。 この記事もCheck! 更新日: 2019年3月27日 この記事をシェアする ランキング ランキング
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
楽天レシピトップ 麻婆豆腐の残りの検索結果 楽天が運営する楽天レシピ。麻婆豆腐の残りのレシピ検索結果 18品、人気順。1番人気は簡単リメイク!麻婆豆腐の残りでチーズオムレツ♪!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 麻婆豆腐の残りのレシピ一覧 18品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 さらに絞り込む 1 位 簡単リメイク!麻婆豆腐の残りでチーズオムレツ♪ 卵、ピザ用チーズ、麻婆豆腐の残り、(ID1780012247) by かっぺ4217 つくったよ 2 麻婆豆腐の残りで★麻婆オムライス★ベビーフェイス風 ご飯、卵、麻婆豆腐の残り、ケチャップ、サラダ油、マヨネーズ、牛乳 by ++めい++ 3 麻婆豆腐の残りで!野菜炒め 麻婆豆腐の残り、キャベツ、豚バラ肉、塩こしょう、鶏ガラ、しょうゆ by はせちい 公式 おすすめレシピ PR 4 麻婆豆腐をリメイク!麻婆卵スープ 麻婆豆腐の残り、水、ガラスープ顆粒、塩、醤油、ごま油、卵 by ナナニ 5 残り物の麻婆豆腐を卵炒飯にかけたら絶品だった!
Description お家で手作り餃子、皮と具の量がぴったり合うことってなかなかないですよね。そんな時は中華でもう一品!麻婆豆腐に♪ 材料 (3〜4人分) 鶏がらだし(粉末) 大さじ1 ティースプーン1杯 水溶き片栗粉 適量 長ネギ(みじん切り) 1/2本 作り方 1 熱して油をひいたフライパンで餃子の具を炒めます。 2 肉の色が白っぽくなってきたら酒〜豆板醤までの材料を 強火 で炒めながら順番に加えていきます。 3 全体に火が通ったら好みの大きさに切った豆腐(手でちぎってもOK)を加え、豆腐が崩れないように軽く混ぜ2〜3分煮立たせます 4 フライパンを軽く揺すりながら 水溶き片栗粉 を 回し入れ 、全体に行き渡ってとろみがついてから 強火 でもう一度1〜2分煮立たせます 5 仕上げにごま油と刻んだ長ネギを入れたらすぐに火を止めて完成♪ 6 皆様のつくれぽより☆ナスや春雨で代用しても美味☆ 7 2013. 1. 18「餃子の具」人気検索ランキング1位いただきました!ありがとうございます\(^o^)/ 8 2013. 3. 15話題入り!ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ 9 2015. 6. 13つくれぽ100!ありがとうございます〜! 余った「麻婆豆腐」が別の料理に復活！簡単リメイクレシピ５選 | 残り物リメイクレシピ. !感激(≧∇≦) コツ・ポイント 餃子の具の味付けによって調味料は調整してください。 美味しい羽根つきヘルシー餃子のレシピは ID:1803635 です♪ このレシピの生い立ち 餃子の具が余ってしまい冷凍したら野菜の水分が出て美味しくなかったので、その場で使い切れるものをと思って考えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
〈古典部〉メンバーが、自分自身の問題と向き合うタイミング 構成:瀧井朝世 ――古典部シリーズ第6弾『いまさら翼といわれても』がいよいよ文庫化ですね。省エネ主義の高校生、折木奉太郎をはじめ古典部の面々が日常の謎に遭遇する学園ミステリで、本作は彼らが高校2年生の1学期から夏休みに入る頃のエピソードが集められた短編集。彼らの過去あるいは未来に関わる話が多く、内面の転機を迎える予感がありますね。 米澤 古典部の4人が2年生になり、それぞれ人間関係も変化しているし、学んだこともあります。だんだん自分自身の問題と向き合わねばならないタイミングになってきたのではないかなと、1作1作書きながら思っていました。 ――シリーズ第1弾『氷菓』の頃から、彼らのこの先を考えていましたか?
謎解きを通し〈古典部〉メンバーの新たな一面に出会う、シリーズ第6弾。 「ちーちゃんの行きそうなところ、知らない?」夏休み初日、折木奉太郎にかかってきた〈古典部〉部員・伊原摩耶花からの電話。合唱祭の本番を前に、ソロパートを任されている千反田えるが姿を消したと言う。千反田は今、どんな思いでどこにいるのか――会場に駆けつけた奉太郎は推理を開始する。千反田の知られざる苦悩が垣間見える表題作ほか、〈古典部〉メンバーの過去と未来が垣間見える、瑞々しくもビターな全6篇。 メディアミックス情報 「いまさら翼といわれても」感想・レビュー ※ユーザーによる個人の感想です 文庫で再読。それぞれの「岐路」を描く短編集は、シリーズの転換点だと思った。タイトル作はキャラクターにさえ影響しそうな作品であり、古典部メンバーが、高校生という激動の年代を生きていることを、まざまざと思 文庫で再読。それぞれの「岐路」を描く短編集は、シリーズの転換点だと思った。タイトル作はキャラクターにさえ影響しそうな作品であり、古典部メンバーが、高校生という激動の年代を生きていることを、まざまざと思い出させてくれる。読み始めから10年が経過したこちらの世界ではあるが、彼らの「未来」がどうなったかを知りたいし、彼らの「現在」、学園ミステリのエピソードを、もっと読みたいと思う。続編を首を長くして待っています!
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Posted by ブクログ 2021年07月02日 古典部シリーズの楽しみ方は本格ミステリーから青春エピソードまで色々な要素があるけど、やっぱり奉太郎の成長を垣間見えるのが自分的には読んでいて一番嬉しい。 時には甘酸っぱく、時にはもどかしく、 考えるより先に行動してしまったり、たくさん悩んだり。 今作も多感な高校時代を思い出させてくれるとても良い... 続きを読む このレビューは参考になりましたか?
いまさら翼といわれても 著者 米澤穂信 発行日 2016年 11月(単行本) 2019年 6月(文庫) 発行元 角川書店 ジャンル 日常の謎 国 日本 言語 日本語 形態 上製本 ページ数 360(単行本) 372(文庫) 前作 ふたりの距離の概算 次作 未定 コード ISBN 978-4041047613 (単行本) ISBN 978-4041081648 (文庫) ウィキポータル 文学 [ ウィキデータ項目を編集] テンプレートを表示 『 いまさら翼といわれても 』(いまさらつばさといわれても)は、 2016年 11月30日に刊行された 米澤穂信 の短編 推理小説 集。『 〈古典部〉シリーズ 』第6弾。 概要 [ 編集] 『 野性時代 』、『 文芸カドカワ 』に掲載された表題作他5編を収録した短編集。2016年11月に単行本が発売された。英題は「Last seen bearing」。前作『 ふたりの距離の概算 』から実に約6年ぶりの新作となった。また、発売して間もない12月2日には重版が決定した [1] 。2019年6月に文庫版が発売された。 「 週刊文春ミステリーベスト10 」2017年で第8位にランクインした。 各章あらすじ [ 編集] 箱の中の欠落 [ 編集] 初出:『文芸カドカワ』Vol.