山内鮮魚店では、お客様から頂いた貴重な「声」を大切にしています。当店に寄せられたたくさんの「返信ハガキ」や「店長メールへのご感想」をご紹介いたします。 千葉県N・M様 毎年楽しみにしています。夫は白子が特に好きで、鍋物にしますが少しへずって私はポン酢で少しいただきます。スーパーの品物とは比べものになりません。お刺身は昆布締めもおいしいです。 ご購入頂いた商品はこちら 真鱈(たら)の生白子 《クール冷蔵発送》 1, 230円〜 販売期間:1月初旬〜2月中旬 タラと言えば、とろ~りトロける美味しさの「白子」♪さっと湯通ししてポン酢でパクリ!お鍋に入れたらご自宅が高級料亭に早変わり。当店の「生白子」は朝穫れ鮮度だから臭みも全くない「新鮮な生白子」。ご家族皆でお楽しみ頂けます。1年でたった1度の旬。これを逃したら、来年まで二度とお目にかかれません! 寒鱈 レビュー 寒鱈刺身|真鱈のお刺身 最高です お客様の声(店長直通メールより) 毎年楽しみにしてます✨ 真鱈のお刺身 最高です&#x… 寒鱈|今年も美味しい真鱈を沖縄でいただくことができました お客様の声(店長直通メールより) お世話様です。今年も美味しい真鱈を沖縄でいただくことができました。… 寒鱈|こんな美味しい真鱈の刺身地元でも食べた事がない お客様の声(店長直通メールより) 今季は2度刺身と白子を注文致しました✨元青森県出身の… 寒鱈|とても美味しい鱈をありがとうございました お客様の声(店長直通メールより) とても美味しい鱈をありがとうございました。実は料理教室をしておりま… 寒鱈セット|鱈が、こんなに美味しいとはびっくりです お客様の声(店長直通メールより) 今日、寒鱈が届きました。先月、「真鱈、銀鱈、すけそうだら」について…
はい! !あれそのものの味って言うより、あれが口に入ってきた時の、 口に広がる香り・・・かなぁ。 お礼日時:2002/04/04 13:51 No. 3 amgenki 回答日時: 2002/04/03 15:21 こんにちは。 私は男性ですが、白子は唯一嫌いな食べのもです。タラ汁の時、誰かが盛ってくれて取り皿に少し入ってきてしまった時は、我慢して食べてます。おいしいと思ったことはありません。 どうしても「共食い」のような感じがして嫌いだったのですが、uminosatiの質問をを見て「やっぱり!」と思いました。私は"あれ"の方はもちろん味を知りませんが、やっぱりそうなのですね。もう、白子食べれません(ーー;) 1 ありがとうございます。 >私は"あれ"の方はもちろん味を知りません そうでしょうね、女のほうが知ってるでしょうね♪(=^^=) ニョホ でも、私の彼は、舐めたことあるそうですよぉ~ 「しょっぱかった」らしいです(*^^*) フフ だから、私がごっくんしたすぐ後のキスも、平気らしいです。 (余談でしたm(. _. )m ペコッ) だから(? )彼は白子好きですよ(^_-) お礼日時:2002/04/04 13:57 No. 白子って・・・・ -以前、居酒屋さんで白子を初めて食べて、とってもお- 食べ歩き | 教えて!goo. 1 asuca 回答日時: 2002/04/02 23:02 鮮度が悪かったのかもしれません また、居酒屋さんで食べたのは本当に「鱈」の白子だったのでしょうか?ふぐの白子や鮭の白子など他の魚の白子もありますよ。 それと生で食べたのでしょうか? 少し蒸してやったりお湯にくぐらせた方がいいかと思います。 お酒で蒸してやると良いですよ 中のなまっぽさや柔らかさはそれほどそこなわれません。 2 この回答へのお礼 ありがとうございます。 居酒屋さんのも、たぶん『タラの白子』だったと思います。 でも、蒸したりしても、生っぽさは変わらないとのことでしたら、 もしかしたら、生ではなくて、蒸してあったのかもしれないですね。(^_^; アハハ… お礼日時:2002/04/04 13:44 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
新鮮なまま通販で取り寄せとかできるものなの? はい!楽天にはありました(笑 こちらは青森または北海道産の真鱈の白子。。。 冷凍でなく冷蔵で配送されますので到着後2日以内で食べる 必要がありますね! 通販の場合、生食もできる白子は冷凍ではなく冷蔵で届くようです。 せっかくお取り寄せするなら冷蔵のものを買って新鮮なうちに食べたいかも。。。 鍋物だったら冷凍でもいいかもですが。 鱈の切り身との鍋セットも美味しそうです。。。>< 白子がスーパーで売ってる時期はいつ?まとめ 白子はポン酢で食べてもいいし鍋でもいいし バター焼きやムニエルにしてもおいしいです♪ スーパーでお手軽に手に入れるには鮮魚に強いお店を探すこと! 私も身近なスーパーをもっと開拓しま~す(笑 いざとなれば通販を試してみようかな(*´▽`*) スポンサーリンク
ほんとはレビューしたくないです。あまり人気でてほしくないくらい、美味しいです。まず鱈の刺身なんてこちらでは売ってません。白子は見ただけでその新鮮さがわかります。味も抜群、こんな美味しい白子はなかなか味わえないと思います。切り身も身がプリプリで美味しいしアラも臭みもなく良い出汁がでて最高でした。山内さんからメールがくるのを毎年の楽しみになってます。 【送料込み】感動の寒鱈(たら)セット~幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ~ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》 【送料込み】4, 000円~ トップページ | マイページ | 買い物カゴ たら(寒鱈) Q&A ・たらの生白子って冷凍保存できるの? ・棒鱈(ぼうだら)って何? ・鱈(たら)の栄養成分って? ・新鮮な真鱈(たら)の見分け方って? ・たら(寒鱈)と白子の旬っていつ?