ラーメン業界のつけ麺風雲児「つじ田」の創業者 辻田雄大と、「日本橋 天丼 金子半之助」の創業者 金子真也は、幼少の頃からの親友であり、いつか将来一緒にお店を出したいと目標をかかげていた。 二人は学生時代、金子の父が営んでいた割烹店で出していた「海鮮丼」が大好きでその価値も知らず毎日のように食べさせてもらっていた。その後二人もそれぞれの道を歩み独立した。 ある日、その海鮮丼が互いに忘れられず、この海鮮丼をもっと世の中の方に食べて頂きたいという思いから海鮮丼専門店を作る事を決意した。 そして海鮮丼を作り始めたが、あまりの材料費の高さに驚き、もっと安く、同じ品質の物を提供できないかと考え、北海道の水産会社「キョクイチ」さんにこの思いを伝えた所、共感して頂き、この価格でこの品質の海鮮丼を作り上げる事が出来た。日本橋海鮮丼 つじ半の自慢の海鮮丼を、是非とも味わっていただきたい。 皆様に食べていただきたい あの日食べた海鮮丼を つ じ 半 の 想 い 特上 Tokujo うに、いくら、まぐろを 贅沢に盛り合わせた海鮮丼。 松 Matsu うに、いくらを 盛り合わせ、 江戸味を感じられます。 竹 Take いくら、まぐろの脂が織りなす旨味。 梅 Ume いくら、まぐろの旨味を 堪能できます。 ギャラリーから出ました
日本橋で長年行列頂いている『つじ半』のぜいたく丼を多くの人に食べて貰いたい 『江戸のゼイタク』『日本橋で大行列』の一杯で二度三度おいしい『ぜいたく丼』をもっと多くの人に召し上がって頂きたい! !どうぞつじ半のぜいたく丼を存分にお楽しみください。店名の『つじ半』とは、「つじ田」創業者でラーメン業界のつけ麺風雲児、辻田雄大と「日本橋 金子半之助」創業者の金子真也が力を合わせ作り上げた丼から辻田の『つじ』と半之助の『半』を取り、この名を名付けた。北海道最大手水産大卸会社キョクイチと組んで実現した究極の海鮮丼専門店。
MENU ニホンバシカイセンドン ツジハン ジャンル: 和食, フードコート フロア: 1F 「江戸のゼイタク」「日本橋で大行列」の一杯で二度三度おいしい「ぜいたく丼」をもっと多くの人に召し上がって頂きたい! !どうぞつじ半のぜいたく丼を存分にお楽しみください。 当店のこだわり 名店の「つじ半」とは「つじ田」の創業者でラーメン業界の風雲児辻田雄大と「日本橋 天丼 金子半之助」創業者の金子真也が力を合わせて作り上げた丼からつじ田の「つじ」と半之助の「半」を取り、この名を名付けた。 北海道最大手水産大卸会社キョウイチと組んで実現した究極の海鮮丼専門店。 基本情報 店舗名 日本橋海鮮丼 つじ半 ジャンル フードコート, 海鮮料理 TEL 049-293-8221 URL 営業時間 11:00~20:00 ※最新の営業時間はお知らせページにてご確認ください。 席数 フードコート(約900席) 喫煙席 全席禁煙 ららぽーと富士見グルメガイドショップニュース
mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス テイクアウト、デリバリー お子様連れ 子供可 (小学生可) ホームページ オープン日 2012年9月13日 備考 メニューはぜいたく丼の松竹梅特上の4種類。 梅が基本9種類。竹は+蟹・イクラ増、松は+蟹・ウニ。 季節によって内容が変わります。 初投稿者 山さん(元祖) (239) 最近の編集者 shaw1 (74)... 店舗情報 ('20/10/03 06:31) 川島瑞樹 (0)... 店舗情報 ('20/05/28 22:29) 編集履歴を詳しく見る 「日本橋海鮮丼 つじ半 日本橋本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 日本橋海鮮丼 つじ半. 詳しくはこちら
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