TOP おでかけ 関東 東京 日本橋 食べ方で2倍おいしい!日本橋「つじ半」の行列を作る絶品海鮮丼 日本橋駅、東京駅からもほど近い「つじ半」は、食べ方にこだわりのある絶品海鮮丼が味わえるお店。メニューが「ぜいたく丼」のみで、お昼時や休日ともなれば行列を作る大人気店です。気になる待ち時間やぜいたく丼のおいしい食べ方をご紹介します。 ライター: さとけん 「毎日美味しいものさえ食べれれば、人は幸せになれる」 をモットーに、日々の食事を楽しみに生きています。 日本橋『海鮮丼 つじ半』 東京都港区・日本橋にある海鮮丼専門店「つじ半」。 ここの「ぜいたく丼」が変わらぬ人気で、いつもたくさんの人で溢れています。 実はこのお店、つけ麺店の『めん徳 二代目 つじ田』さんと、天丼店の『金子半之助』さんがコラボして出したお店だとのこと。 平日はもちろんですが、休日はさらなる行列が。お店の外は常に30〜40人近くの待機列ができています。さらに驚くことに、2時間待ちは当たり前なんだとか。 そんな、並んでも食べたい「つじ半」の魅力に迫ります! メニューは「ぜいたく丼」のみ 腕に自信があるからこそ、メニューはあえてシンプルに「ぜいたく丼」のみで勝負。さらにそのなかでも右から順番に「梅」「竹」「松」と段階があり、最上級は「特上」と、グレードが分かれているのです。また、筆で書かれた文字からも、店主の強いこだわりを見てとれます。 各種のお値段の違いは、価格が上に行くにつれ、イクラが増量になったり、蟹がトッピングされたりと、より華やかになるそう。 着席するとまずは付け合わせが登場 丼ぶりの付け合わせには下記の2点 ・ゴマだれを絡めた鯛 ・黄身醤油 行列の末、ようやく店内に辿り着いて着席すると、ほどなくして付け合わせが運ばれてきます。これは、ぜいたく丼の前のおつまみとしてのひと口、というわけではありません! 特にゴマだれの鯛はおすすめの食べ方があり、あとで必ず必要になってきますので、どんなにお腹が減っていても、食べるのは1切れまでにしておきましょう。 まずは基本。ぜいたく丼「梅」をご紹介 まず最初は、漱石さん1枚でお釣りがくる、1番スタンダードな梅(990円/税込み)をご紹介します。 ほとんどの方がオーダーするという梅(990円/税込み)は、お店の方のいち押しなんだとか。藍色と白のコントラストが美しい器には、炊きたてのご飯が盛られています。そしてその上には、マグロのたたきをベースにおよそ8種類もの新鮮な海鮮がこんもり。別皿に添えられた黄身醤油をかけていただきます。海鮮の味はもちろん、かずのこやきゅうりのコリコリした食感が絶妙にマッチ。 まさに味のグラデーションとでも言いますか、たまらない逸品です。 続いて「竹」「松」「特上」のメニュー 先ほどは「つじ半」で多くの方が注文するというスタンダードな「梅」をご紹介しました。おいしさ、伝わりましたでしょうか?次は「梅」を上回るボリュームとおいしさの「竹」「松」「特上」、早速順番に見ていきましょう!
日本橋で長年行列頂いている『つじ半』のぜいたく丼を多くの人に食べて貰いたい 『江戸のゼイタク』『日本橋で大行列』の一杯で二度三度おいしい『ぜいたく丼』をもっと多くの人に召し上がって頂きたい! !どうぞつじ半のぜいたく丼を存分にお楽しみください。店名の『つじ半』とは、「つじ田」創業者でラーメン業界のつけ麺風雲児、辻田雄大と「日本橋 金子半之助」創業者の金子真也が力を合わせ作り上げた丼から辻田の『つじ』と半之助の『半』を取り、この名を名付けた。北海道最大手水産大卸会社キョクイチと組んで実現した究極の海鮮丼専門店。
日本橋「コレド室町」のおすすめレストラン・居酒屋9選!和食からカフェまでジャンル別に紹介♪ 日本橋のディナーで行くべき店9選!天然穴子専門店やデートで食べたいフレンチコースも!
ドクターズコスメブランド「タカミ」です♪ いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 本日は、インスタグラムで人気のタカミスタッフおすすめの製品をご紹介させていただきます♪ ■夏の毛穴やテカリにおすすめの2品 夏に特に気になる毛穴悩みには、一時的なケアではなく、角質層のお手入れが重要です。 肌の生まれ変わりをサポートする角質美容水とビタミンCで、毛穴やテカリのお悩みにアプローチしたケアを取り入れてみてください♪ スタッフ内では、この2つの合わせ使いが人気です! <左から> 「タカミエッセンスCE」 5, 500円(税込) 「タカミスキンピール」 5, 280(税込) ■ワンランク上の肌を目指す全身ケアアイテム エアコンと外出での寒暖差や、紫外線など肌にとって夏の環境は過酷な時期。 ダメージを受けやすいこの季節には、丁寧な角質ケアと高濃度ビタミンCの集中ケアでワンランク上の肌を目指しましょう♪ スタッフでも、ボディゲルを手放せないという声が多数です! タカミスキンピールボディ 6, 610円(税込) APSソリューション10 8, 140円(税込) ■マスク蒸れにも負けない美しい唇をそだてる唇スキンケア 唇荒れの大きな原因は、乾燥による水分不足。 夏は特に紫外線によるダメージやマスク下での蒸れによる乾燥で、唇は渇きがちです。 1日10回の丁寧な唇スキンケア習慣でいつ見せても自信あふれる美しい唇を作りましょう♪ タカミのスタッフは、ポーチに、デスクに、ベッド横に、、、あらゆる場所にセットしています。 タカミリップ 2, 420円(税込) ▼タカミのアットコスメ公式ブランドオフィシャルサイト ==================== \毎月、ロングセラー角質美容水「タカミスキンピール」を試せるプレゼント企画を実施中。/ 「タカミ」のアットコスメ 公式ブランドファンクラブをフォロー(お気に入り登録)していただくと、最新情報、お得なキャンペーン情報がメールで受け取れます。そのほか、特別なイベントへのご招待や限定プレゼントなども。 「タカミ」のブランドサイトトップページにある「フォロー」ボタンから、ぜひお気に入り登録をしてください♪ フォローはこちらから>>> ▼タカミスキンピール公式SNSをチェックする ================ 公式SNSだけの特別なご案内も!
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