絶品 100+ おいしい! 豚バラ肉とナスをこってり味に炒めた一品。甘辛でご飯がすすむ!ナス料理の大定番です。 献立 調理時間 10分 カロリー 389 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 豚バラ肉は長さ4~5cmに切る。ナスはヘタを切り落としてひとくち大の乱切りにし、水に放って水気をきる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉とナスに焼き色がつくまで炒める。 全体に炒められたら、<調味料>の材料を加えて汁気がなくなるまでしっかり炒める。器に盛り、大葉を散らしてかつお節をかける。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
なすと豚肉炒めの味付け なすと豚肉炒めにはいろいろな味付けのバリエーションがある。メジャーな味付けは醤油を使ったものや味噌を使ったものだろう。基本のレシピにちょっとしたものをプラスするだけでも、味が変わって美味しさが広がる。たとえばショウガやニンニクをプラスすればスタミナ系の味付けになるし、鷹の爪やラー油などをプラスすればピリ辛で酒もごはんも進む味になる。ほかにもカレー粉を使ってスパイシーに仕上げたり、ナンプラーやパクチーを使ってアジアンテイストに仕上げたりするのもおすすめ。オイスターソースを使って味付けをすれば、これまでとはちょっと違った味わいを楽しめる。 なすと豚肉にはいろいろな味付けを合わせられるので、無限の可能性が広がる。どんな味になるか考えながら、たくさんのバリエーションの味付けを考えてみるのも面白いだろう。和風や中華風、アジア風などさまざまな観点から味を想像して作ってみてほしい。 この記事もCheck! 更新日: 2020年4月 6日 この記事をシェアする ランキング ランキング
ナスの豚バラ味噌炒め by occo※ またナスをいただきましたので、今度は厚揚げも加えてボリュームある炒め物を作りました♪ 材料: 豚バラ肉、ナス、厚揚げ、長ネギ、唐辛子 ナスと豚肉のオイスターソース炒め miu_cafe ジュワっと広がる豚肉の旨味とナスからしみ出るオイスターソースのコクが自慢のレシピが出... ナス、豚肉(薄切り)、塩コショウ、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、すりおろ... ナスと豚バラの味ぽん炒め BAYbetty 夏野菜を足すならば、ズッキーニやオクラを足さしてもいいと思います。 ナス、ピーマン、ニンジン、豚バラ肉、お酒、味ぽん なすと豚バラのみそ炒め オレンジページ なす、豚バラ薄切り肉、赤パプリカ、にんにく、みそ、酒、砂糖、こしょう、白いりごま 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
投稿者:ライター 諸田結(もろたゆい) 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年4月 6日 なすと豚肉は相性のよい食材で、一緒に料理に使われることも多い。なすと豚肉炒めはとても美味しい料理だが、いつも同じような味付けになってしまうことはないだろうか。今回はなすと豚肉炒めのカロリーや栄養とともに、おすすめの味付けを紹介する。マンネリしがちな料理を意外なアレンジで変化させてみよう。 1. なすと豚肉炒めのカロリー なすは水分の多い野菜として知られており、重量の90%以上が水分でできている。そのため、カロリーも100gあたり22kcalと低いのが嬉しいポイント。しかし、注意しなければならないのが油の吸収がよいこと。炒めものに使う際は、加熱によってなすの水分が抜ける代わりに油が吸収されてしまう。実際に炒めてみると分かるが、油を多めに入れたフライパンでなすを炒めると、すぐにフライパン内の油が吸われて少なくなってしまう。吸った油の分だけカロリーが高くなってしまうので、油の量には注意しながら調理しよう。 豚肉のカロリーは部位にもよるが、100gあたり130~400kcalほど。脂身の少ないモモやヒレはカロリーが低く、バラやロースは比較的カロリーが高い。ヒレは100gあたり130kcalほどだが、バラは395kcalもあるので、使う部位によってカロリーは大きく変化するだろう。油を控えてモモ肉などを使って作れば、1人前200kcalほどで作ることもできそうだ。 2. ｢なすと豚肉の中華炒め｣. なすと豚肉炒めに含まれる栄養素 なすにも豚肉にもさまざまな栄養素が含まれているが、なすにはナスニンと呼ばれる特有の栄養素が含まれている。ナスニンはポリフェノールの一種で、なすの紫色の部分に多い栄養素だ。抗酸化作用が期待できるので、積極的に摂取するとよいだろう。 また、豚肉には豊富なタンパク質とビタミンB1、ミネラルが含まれている。タンパク質は三大栄養素のひとつで、筋肉や皮膚などを作る栄養素。生きるためになくてはならないもので、とくに子どもにはたくさん摂取してほしい。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換してくれる栄養素。ミネラルは普段の食生活で不足しやすいので、ぜひ食事に取り入れてほしい。 3. なすと豚肉炒めを作るときの下準備 なすは生のままフライパンで焼いてもよいが、レンジや蒸し器などを使って事前に加熱しておくと調理時間が短縮できる。それだけでなく、油の吸収も抑えられるのでぜひ試してみてほしい。完全に火を通さずに、ある程度柔らかくなるまで加熱しよう。アク抜きはしなくてもよい場合もあるが、気になる場合はカットした後に10分程度水にさらせばOK。長時間水にさらしてしまうと、栄養素の一部が溶け出してしまうので注意しよう。豚肉は好みのサイズにカットしておく。調味料は先に混ぜ合わせておくと、あとでバタバタせずに済むのでおすすめだ。 4.
レシピをチェック!>> なすを色鮮やかに仕上げるポイントは、皮目からじっくり焼くこと。カロリーダウンしたいなら、なすにあらかじめ油をからめておくと火の通りが早く、少しの油で炒められます。豚肉の旨味もしっかり吸ってくれ、かんたんにとろっとなるのでぜひお試しください! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/06/02
#からかい上手の高木さん #浜口 からかえない北条さん - Novel by おけ - pixiv
2020年5月7日 ご注文はうさぎですか?? メグ(Summer Uniform) 亜人ちゃんは語りたい 小鳥遊ひかり この素晴らしい世界に祝福を! からかい上手の高木さん② 北条さん登場シーン４ #アニメ #動画 #からかい上手の高木さん | アニメ・動画サイトの『アニドウ』. アクア 原作版水着Ver. からかい上手の高木さん 「高木さん」 ガヴリールドロップアウト 天真=ガヴリール=ホワイト 【タイトル】 からかい上手の高木さん② 北条さん登場シーン4 第10話参照。やっぱり思ってたより声が低い。かわいい。 ◇からかい上手の高木さん②HP ◇からかい上手の高木さんTwitter Tweets by takagi3_anime ◇からかい上手の高橋さんラジオ② ◇<音泉>ダウンロード App Store Google Play アニメ 動画 からかい上手の高木さん ⇒ラッスンゴレライとはこんなやつだ!! ⇒韓国の政治(特亜) ⇒中国の政治(特亜) ⇒北朝鮮の政治(特亜) ⇒我が国、日本の政治 ⇒MMA(迷惑・メール・アナウンス)
相談を受けた西片でしたが、北条さんの性格から当然ながら誰にも他言しないようにと念押しされます。 西片は何気にめっちゃ真面目ですからね〜。こういう約束はきっちり守ります。信頼できるやつです。ちょっと融通効かないですけどね。 そして、その日の放課後。 いつも通り高木さんと一緒に帰る西片でしたが、高木さんは西片が北条さんと話していたことに興味を持ちます。 しかし、西片は北条さんとの約束があるので、あくまで答えることはできません。 まあ、高木さんの西片に対するエスパー能力は日に日に極まっており、実際のところ西片が答えずともすべて寸分たがわず的中しているのですが…。 すると、高木さんがいつものごとく西片をからかい始めますが…どうも今回は少々趣が異なりまして…。 なんと今回、高木さんは西片をからかわないのです!! 果たして、高木さんに一体何が…!! ?複雑な乙女心というやつですね。 たまにはこういう高木さんもいいじゃないですか。 また 最新単行本第12巻も12月12日に発売 されました!! ゲッサン2020年2月号 からかい上手の高木さん・元高木さん・ツバキ その他感想. こちらも合わせてどうぞ!! 『からかい上手の高木さん』を読むならebookjapanがオススメ! ebookjapan では電子書籍で手軽に『からかい上手の高木さん』が読めます。 『からかい上手の高木さん』は基本的に一話完結型の作品なので、ちょっとした隙間時間に気楽に楽しめる点も魅力の一つです。 通勤通学の時間に読んでエネルギーを蓄えるも良し、仕事の合間の休憩時間などに読んで癒されるも良し…。 そんな時に便利でオススメなのがスマホで読める電子書籍です! さらに ebookjapan では 冒頭20ページほど (ページ数は作品による) が無料で読める"試し読み"サービス があるのが嬉しいところ!! ただし、この作品はニヤニヤが止まらないので公共交通機関などではまわりの人から変な人だと思われないよう注意が必要です(笑) ebookjapan にはスマホアプリもあるので、ちょっとした空き時間などにも手軽に電子書籍が読めてとてもオススメ。 『からかい上手の高木さん』の他にも多くの( ebookjapan は他の電子書籍サイトに比べても多い)漫画作品が無料試し読み可能で、中には1巻丸々無料で読めたりもします。 さらに週末クーポン(週末15%オフ)など、様々なクーポンで漫画をお得に購入できます。僕も ebookjapan で気になる漫画を見つけては、試し読みをして購入する、という漫画漬けの毎日です(笑) 『からかい上手の高木さん』レビュー一覧 『からかい上手の高木さん』-夕日- 感想 『からかい上手の高木さん』 −タイプ−感想 『からかい上手の高木さん』 -初詣で- 感想 『からかい上手の高木さん』 -サビ- 感想 『からかい上手の高木さん』-値段当てゲーム- 感想 『からかい上手の高木さん』-相談- 感想 【衝撃!!
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