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写真拡大 (全5枚) 電子レンジ調理中心、時短・簡単・おいしいレシピで大人気の「ずぼらめしじぇーぴー」。2021年7月時点でインスタグラムフォロワー40万に迫るこの料理ユニットを率いる森川さんに、活動を始めたきっかけや料理に込める想い、さらには7月7日に上梓した新刊『がんばらないで作れるちゃんとごはん15分でできる ゆる定食レシピ』(KADOKAWA)について伺った。 あわせて読みたい:SNSで話題の「ゆで卵の時間表」も収録! 簡単レシピ100品でみるみる料理上手に (取材・文=中村真紀) ――森川さんが、電子レンジOKの時短・簡単レシピを提案している理由はなんですか? 森川さん(以下、森川) いまって、誰もがストレスを抱えていて、社会全体が疲れている時代。けど、おいしいごはんを食べたら、ちょっと元気になれるじゃないですか。 ――たしかに。嫌なことがあっても、「ま、いっか」ってなっちゃいます。 森川 でも、おいしいごはんをつくるのも面倒くさい。そういうときに、なるべくぱぱっと簡単に、15分で2、3品つくれたらいいな、と。今回上梓した『15分でできる ゆる定食レシピ』のテーマはずばり、「がんばらなくていいんだよ」ですね。 ――なんだかすごく、気が楽になります。 森川 僕自身は、汁ものはインスタントでもいいと思っている。でも、おかずが1品だけだと不満顔になる家族…いるじゃないですか(笑)。そこで2品つくって、文句は言わせないぞと。 ――「ずぼらめしじぇーぴー」を始めたきっかけはなんだったんですか? ドラマにもでてくる「韓国風煮卵」が簡単おいしい | クックパッドニュース. 森川 もともとフォトスタジオやWEBシステム会社を経営していたんですが、WEBシステムの会社が、よその会社からの受託の仕事が中心で。何か自社から発信できるコンテンツをつくりたいと思っていたんです。でもスタッフは忙しいので、一番暇な社長の僕が料理ならできたので、ならば料理でいこうと。 ――当初から「時短・簡単」をコンセプトに? 森川 「小学校高学年でもできる」っていうのがテーマだったんです。2019年の春先に始めたんですけど、そのとき娘が小学校5年生で、彼女に動画に出てもらっていた。中学生になって、もう手伝ってくれなくなっちゃいましたけど(笑)。小学生でもつくれる料理なんだから、おとななら初心者はもちろん、誰でもつくれる料理ばかりです。 ――調理器具は電子レンジ中心で、レトルトからコンビニのお惣菜まで材料として活用していますよね。 森川 たとえば、30年前の車と最新の車だったら、最新のもののほうが何倍も性能はいいですよね。それと同じで。便利でおいしくできるものがたくさんあるんだから、調理器具も、食材も、なんでそれを使わないの?
8月1日の男子ごはんでは、夏に食べたいアジアのごはんものとして、鶏肉飯(チーローハン)の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【男子ごはん】鶏肉飯(チーローハン)のレシピ【8月1日】 Recipe by きなこ Course: 家庭料理 Cuisine: 家庭料理 Difficulty: 普通 男子ごはんの鶏肉飯(チーローハン)のレシピ。 Ingredients 鶏むね肉 大1枚(約300g) 万能ねぎ(小口切り) 適量 塩 小さじ1/2 紹興酒 大さじ1 水 500㏄ 温かいご飯 適量 ねぎ油 にんにく 1片 しょうが 1片 長ネギ 1/4本 ごま油 50㏄ Directions 鶏肉は皮を取って、4等分のそぎ切りにする。 鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら紹興酒を加える。 鶏肉を加えて火を止め、ふたをしてそのまま30分おく。 ねぎ油を作る。 長ねぎは小口切りにし、にんにく、しょうがは薄切りにする。 小鍋にすべての材料を入れて中火~弱火で、時々混ぜながら7分加熱する。 鶏肉を細かくほぐす。 鶏だれを作る。 ①の鶏のゆで汁120㏄を別の鍋に入れて煮詰めて、塩を加えて味を調える。 器にご飯をもって、鶏肉を盛り付け、ねぎ油、鶏だれをかける。 万能ねぎを散らして完成。 まとめ めちゃくちゃおいしそうですね。
ホーム レシピ 2021年8月6日 人気で簡単な「ピーマン×鶏肉」のレシピを紹介します。鶏肉とピーマンで作れるおかずはたくさんあります!色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう。 ピーマン×鶏肉で、美味しいおかずを作りたい! 人気で簡単な「ピーマン×鶏肉」のレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう! ピーマンと鶏肉のうま塩炒め 鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 鶏むね肉と旬の甘いピーマンの生姜醤油炒め 鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース ピーマンと鶏ムネ肉のサラダ 鶏もも肉とピーマンのごま味噌炒め 鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め とり肉とピーマンのカレーしょうゆ炒め なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! 【所要時間1分】驚くほど旨いよ……。「トマト」で作るおつまみレシピ - WOMENS. 鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め 鶏肉とピーマンの香り煮 とり肉とピーマンのうま煮 関連リンク 人気で簡単な「ピーマン」の副菜レシピを紹介します。ピーマンで作れる副菜は、アレンジがたくさん!どれも美味しく、もう1品おかずが欲しい時にもぴったりですよ。 人気で簡単な「ピーマン×豚肉」のレシピを紹介します。ピーマンと豚肉は、相性抜群の組み合わせです!色んな味付けで、美味しいおかずを作っちゃいましょう。 お弁当のおかずにぴったりの、簡単なピーマンのレシピを紹介します。緑の彩りのきれいなお弁当の完成!作り置きや冷凍保存してもOK!美味しいピーマンのおかずを作っちゃ… 2019年06月05日
のりの佃煮の新しい味わいに、きっと驚かされますよ。 取材したのはこちら ごはんのお供でおなじみ「ごはんですよ!」や、"食べるラー油ブーム"を引き起こした「辛そうで辛くない少し辛いラー油」など、びん詰を通して新しい食文化を切り開いてきた桃屋。2020年には創業100周年を迎えました。 こだわりの食材を使い、手間と時間をかけて作る「良品質主義」を守り続けるだけでなく、近年では「かんたんレシピ」を通した積極的なメニュー提案も行っており、"ごはんのお供"としてだけでなく、"料理のお供"として桃屋商品の新たな価値をお伝えしています。 株式会社 桃屋
トマトを切って梅昆布茶とフライドオニオンをかけるだけなので、1分で完成します。 簡単に作れて絶品なので、お料理初心者さんにもおすすめですよ♡ お酒が進む味なので、家飲み用のおつまみとして作るのも◎ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 レシピ検索No. 1/料理レシピ載せるなら クックパッド 日本最大の料理レシピサービス。356万品を超えるレシピ、作り方を検索できる。家庭の主婦の作った簡単実用レシピが多い。利用者は5400万人。自分のレシピを公開できる。 レシピを探す| 料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理 … NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索!料理ビギナー向けお助け動画も人気です。プロの料理レシピや有名講師を簡単検索!
おはようございます^^ 毎日暑い・・・早く秋にならないかな〜(梅雨入りした5月から思ってる) さ、週末ごはんは半田めんと天ぷらにしました。 うちの人たちがやたら食べる、たらの大葉巻き天ぷら。 長芋の海苔巻き、手前がピーマン。左上が茗荷。 天ぷらはやっぱり揚げたてに限るね〜! !めっちゃ揚げる人は暑いけど。それでも食べたいと思ったときは揚げてしまう・・・ ささみも揚げました! 半田めんは、娘がめちゃくちゃ食べてた。 夜ごはんに麺系を出すとあんまり良い顔しない息子だけ、きのこの炊き込みご飯。 ややこしい男です。 天ぷらにビール!最高でした〜
仕事・人脈・成長の可能性を潰す単語? 皆さんはどんな『D』を思い浮かべ… 1〜2週間前に見たニュースなので、情報としては少し古いのですが、LINEの調査サービス「LINEリサーチ」が高校生を対象に「ニュース」に関する調査を実施したという記事を読みました。ずばり、「どんなメディアで、ニュースを見ているか?」という調査。皆さ… 今日の朝、新幹線の中で『ルフィの仲間力』という本を読んでいる人を見かけたので、「仲間力」というキーワードについて書いてみたいと思います。 「仲間力」という言葉自体は造語(…ですよね? )なので、解釈はひとりひとり違うと思いますが、僕は「仲間力…
不必要な資料を作ったりする仕事は、どちらかというと 減れば減るほどいい 仕事です。 無理に作らなくても大丈夫! 会社で仕事を作る、というのは 会社の資産や知的財産を使って 世の中にまだない価値を生み出す ってことだと思います。 それを会社のメンバーを巻き込んでやるわけですね。 規模的に大きなことができたり、多くの人に協力してもらえたり。 会社には会社のメリットがあります。 なので 「仕事は個人で作る方がいい!」 といったように、カンタンに比べられるものではありません。 ただ、 こなす仕事が苦手、好きではない 組織を動かす、人を動かすのが苦手 なら、 個人として仕事を作る方法を考える のもアリ! 自分で仕事を作る方法 社内. やれることの規模や動かせるお金は小さいかもしれませんが… それでも ストレス最小限で (←これめっちゃ大事!笑) 自分で仕事を作ることができます。 小さなことから、本当に少しずつでいいので 「自分にしかできない仕事を作るにはどうすればいいか」 を考えてみてください! 個人での仕事の方向性や、情報発信の方法で悩んでいる方は私に相談していただいても大丈夫です! オンライン個人相談サービスのご案内【仕事の悩み、生き方、情報発信ノウハウ】 オンライン個人相談サービスでは、テレビ通話やチャットを通じてゆきみんと1対1で会話していただけます。 不安やモヤモヤしていること、... このブログでは他にも「働きかた」「個人の情報発信」に関する記事を書いているので、気になる記事からぜひご参考いただければと思います! Twitter( @yukimin_jp)のフォローもお待ちしてまーす。 ゆきみん ABOUT ME
パワハラ上司(男・女)の心理が知りたい…上手な対処法は? 上司に毎日のように仕事中に嫌味を言われる!撃退したい! 男性も女性も、そんな状況に陥っている方は少なくでしょう。 精神的な嫌がらせだけでなく身体的な暴力まで受けているという... パワハラの証拠とは|証拠の種類と集める際のポイント・注意点 パワハラの証拠を収集する際には、下記の内容を知っておいた方が、対応がしやすいでしょう。 どのような証拠を集めるのが有効なのか? メモや日記、ラインの内容は証拠になるのか?書き方が重要?
仕事には大きく、 こなす仕事 作る仕事 この2つの種類があります。 で、 今どちらの仕事をしているのか? どちらの比重が大きいのか? どっちが好き?嫌い?得意?苦手? といったことを把握しておくのはかなり重要!! 特に フリーランスとして独立したい 副業で個人での仕事をしていきたい と考えている方であれば、すごく意識するべきポイントだと思います。 なぜならフリーランスとして独立すれば、 「作る仕事」 の方が必然的に多くなるからです。 ゆきみん 会社員だった時とかなり違うよ! 仕事を作る?仕事をこなす?自分で仕事を作るのは最高に面白い! [アルバイト]仕事の時の自分を作る[自分の性格を気にしてしまう人へ]. 仕事は、 こなす仕事 作る仕事 大きくこの2種類に分けられます。 「こなす仕事」ってこんな感じ 「こなす仕事」とは、例えば 規則通りやれば必ず達成できる仕事 AI(ロボット)でも問題なくできる仕事 資料作りなど「作業」といえる仕事 こんな感じですね! あ、間違ってもこれらが「ダメな仕事」だというわけではありません!
まずは「 自分が思う最高のサービスとは何か 」と自身に問いかけてみましょう。自分で思いつく限りの最高のサービスや商品が何かを考えます。 この時、現在のスキルや時間、資金などの制約は全て無視して構いません。現在の自分では不可能なことでも、将来仕事を続ける中でスキルを磨けばできそうなことであれば大丈夫です。 最終的に目指す場所を決めておけば、今後の方針や自分の考えのブレを防ぐことができます。まずは、「 こんなサービスや商品を提供することができれば、絶対に喜んでもらえるはずだ 」という理想の仕事を頭に思い浮かべましょう。 考えたサービスや商品を提供された時の顧客の反応は? 次に、先ほど考えたサービスや商品を提供した場合、顧客の人生にどんな影響を与え、どう喜んでもらえるかを考えます。仕事は顧客あってこそなので、 提供される側の気持ちを考えることは、新しい仕事を始める上で非常に重要 です。 なるべく細かい部分まで、リアルに想像することが大切です。何をしている時にどんな気持ちになるのか、どんな喜びがあるのかと、顧客の1日をまるごと想像してみましょう。 この想像が具体的であればあるほど、サービスのイメージや問題点、効果が正確にイメージできるようになります。顧客の気持ちになって、自分が提供するサービスを受けた時の反応を考えましょう。 自分にとって「最後の仕事」だとしたら何をするか?