まず日本のものづくりの原点を知りたくて、故郷である石川県の美術館を巡りました。金沢21世紀美術館はもちろん、県立の美術館や九谷焼の美術館など、とにかく行けるところは全部行きましたね。石川県は紡績の産地なので、美術館を一通り巡ったあとは、複数の繊維会社にも足を運びました。その中で物のクオリティの高さに驚くとともに、作り手の人たちがものづくりに対して持っている自信や、その物を発信したいという強い意欲を直に感じられたことが一番大きな学びだったなと思います。そして改めて日本の技術力を武器にすれば世界に通ずるものづくりが出来ると確信しました。 ―「ラストフレーム」として最初に作ったアイテムはシルクのスカーフですよね。この 素材はどこのものなんですか? 石川県の工場を回り、最後に見学したのが小倉織物というシルクの紋織物を織る機屋さんでした。石川県は日本で最も降水日数が多く、世界的に見てもシルクや合繊の生産にとても適した地域なんです。小倉織物さんは120年以上の歴史を持っていて、シルクによる洋裁の紋織物を織れる機屋さんはもうここだけしかないと伺いました。そして高い職人技術で作られた多くの生地を資料室で拝見し、このテキスタイルを使って自分でデザインした何かを残したい、残さないといけないという強い衝動に駆られたんです。また後継者不足によりいつまで続けられるかわからないという状況も聞き、すぐに制作に取り掛かりました。 Image by LASTFRAME Image by LASTFRAME Image by LASTFRAME ファーストシーズンから展開している小倉織物のシルクのスカーフ ―ニットバッグもブランドのアイコンアイテムとして人気ですが、ニット工場もご自身の足で見つけたんですか? 複雑な編み地のニットアイテムを作りたいなと思い、再現できる工場を色々と探していました。それがかなり技術的に難しい編み地だった様で、作れるところが全く見つからず、友達にたまたまその事を話したら、日本ではそこにしかないという編み機を持った工場のニッターさんを奇跡的に紹介してもらえたんです。 その工場の資料を見たり、工場の方と話したりしているうちに、当初考えていたアイテムではなくニットのバッグが作れるんじゃないかと思いついて。独自に撚糸をした糸を使用し、リブ編みのため横には伸縮性がしっかりあり、縦には全く伸びず、そして軽量というバッグには最適な編み地の開発ができました。このバッグはブランドの中でも特に人気のあるアイテムで、インスタグラムを通じて連日海外からも問い合わせが来るようになりました。 Image by LASTFRAME Image by LASTFRAME Image by LASTFRAME Image by LASTFRAME 奈良の工場で生産されたニットを使用したバッグ ―素材探しをするときに大切にしているポイントは?
先程もお伝えしたように、流行って作って真似されて消費されてを繰り返すようなファッションとは違う、"長く使える、長く愛される"ものづくりをしたいと考えています。作った物は簡単に真似されるようなものにしたくはないので、そのためここでしか作れない物や、素晴らしい伝統技術を取り入れた素材にはとても惹かれますし、それを守っていきたいと思っています。もちろん、良いものと出会ったときの「これで何か作りたいな」といった自分の直感も大切にしています。「ラストフレーム」のアイテムは、写真で見るより実物の方が良いと言っていただける事が多く、それはやはり日本の技術力の賜物だと思います。長く愛される上で大切なのは、実物を見て触れてどう感じるか。SNS全盛の時代において、写真で魅せるという事は勿論大切なのですが、それより大切なのは実際に見て触った時にどう感じるかなんじゃないでしょうか。それこそが日本の職人技術、伝統技術をブランドコンセプトに取り入れた一番の理由です。 ―ここまで何回か「簡単に消費されず長く使える物」という言葉が出てきていますが、 これはサステナブルを意識してのことでしょうか? サステナブルの定義も難しいですよね…。僕はアイテムを作る時に「サステナブルであること」をすごく意識しているわけではありません。ただ長く使える物を作ることや、腕のある職人さんの技術を守っていくことが、回り回って環境に負荷をかけない生産活動や経済活動に繋がるのではないかと考えているところはあります。 アパレルはシーズン毎に作る物が変わるので、どうしてもセールをするサイクルになってしまっています。ただオールシーズンを通して使用できるアイテムであれば、セールをしなくても販売し続ける事ができるのではないかと考えました。同じアイテムをいかに長く販売し続ける事ができるか、それはアパレル業界において一番難しい課題ですが、実現できれば無駄に多くの物を作ることを防ぐことにも繋がります。なので自分が出来るサステナブルな取り組みは、その実現を目指すことかなと。作っては廃棄を繰り返すという社会の構造をまず変えないことには、地球環境は戻らないのではないかと考えています。 ―デザイン面で重視していることは何でしょうか? 素材探しの時と通じる部分がありますが、一番は自分がいいと思うかどうか。絶えず僕自身が自分のブランドやアイテムに対する一番のファンでありたいんです。客観的に自分がそのアイテムを見つけた時にテンションが上がるかどうか、これが僕のデザインの基本になっています。次に心がけているのは、オリジナリティです。物が溢れる時代に、どこかで見たことのあるような物を作っても意味がないと思うので、自分以外は誰も作らないようなものを日々考えています。ビジネスとして継続していくためには、オリジナリティがある上で多くの人に求められる必要もあります。これらの要素を一つのアイテムに落とし込むのはかなり難しいですが、だからこそ、やりがいも感じていますね。 ―デザインのインスピレーション源は?
個数 : 1 開始日時 : 2021. 07. 31(土)21:08 終了日時 : 2021. 08. 07(土)21:08 自動延長 : あり 早期終了 この商品も注目されています 支払い、配送 配送方法と送料 送料負担:落札者 発送元:東京都 海外発送:対応しません 発送までの日数:支払い手続きから1~2日で発送 送料: お探しの商品からのおすすめ
「まず、裁判で勝てば違法行為を止めることができる、というのがひとつ。それから、弁護士が関わることで、どんな不正義があるのか事案が整理され、『何のために、何をする』という論点がはっきりします。そして、裁判は論争の場なので、国や大企業などの強い相手とも公正に戦えますし、裁判で論争された事実や考え方がメディアなどを通じて発信されます。すると、共感を呼び、協力者が集まってきます。 例えば、先ほどのアマミノクロウサギの訴訟なら、裁判は"目印"のような役割を果たします。どういうことかと言うと、『アマミノクロウサギを守りたい』という様々な人たちが集まるための目印、そして行動を起こすときの共通の目標としての目印です。この目印は強力ですよ。最初は数人ほどの小さな案件でしたが、裁判をしたことで支援の幅が広がり、実際にゴルフ場開発を止めることができましたから」 ●沖縄のジュゴンを巡って、アメリカとも裁判を行う ジュゴンの保護を巡る訴訟は、沖縄の新聞でも大きく取り上げられた —―2003年から今年にかけて、沖縄県辺野古地区に生息するジュゴンの保護を巡った裁判が行われていました。とても長い戦いだったと思います。沖縄ジュゴン「自然の権利」訴訟と呼ばれていますが、どんな訴訟だったのでしょうか?
「世界最高レベルの日本の伝統技術を未来に継承する」 ことをコンセプトに掲げる奥出貴ノ洋が手掛けるブランド「ラストフレーム(LASTFRAME)」。ファーストシーズンから展開しているスカーフはもちろん、バリエーション豊かなニットバッグなど、上質な素材とオリジナリティ溢れるデザインで国内に留まらず海外からも注目を集めている。様々な国を巡り、国内外のファッションに触れてきた奥出は、消費を繰り返す業界のメカニズムに疑問を呈する。"本当に価値のある物"を追求するデザイナーが生み出す、新しい日本のクリエイションとは。 — ADの後に記事が続きます — 簡単に消費されないものづくりを――世界を巡って知った日本の強さ ―奥出さんは世界中あらゆるところを巡ったとお伺いしています。「ラストフレーム」を立ち上げる前は、どのようなことをされていたんですか? 服飾専門学校を卒業した後、数社で経験を積みました。独立前の職場ではグローバルに展開するブランドの立ち上げから参加して、LAやヨーロッパ、アジア諸国など色々な国を巡ったんです。海外の人と触れ合えたことが、今にすごく活かされていると実感しています。 ― どんなことが今に 活かされているんですか? 海外の人とのコミュニケーションの中で、自分が思っていた以上に日本の事を好きな人が多いと感じました。ファッションはもちろんカルチャーも、とてもリスペクトしてくれている。それで日本人という自分のアイデンティティを、これまで以上に武器として考えてオリジナリティを発揮できれば、世界で戦う力がより強くなるのではと考え「ラストフレーム」をスタートしたんです。また前社でグローバルにビジネスを展開する重要性を経験したことで、「ラストフレーム」をスタートする段階から世界を視野に入れられたのは、ブランドにとって非常に大きかったなと思います。 ―「ラストフレーム」が目指す理想のブランド像は? ファッション業界に身を置く中で、作っては消費されていくという繰り返しに疑問を抱くようになり、とにかく長く使える物を提供できるブランドにしたいと思いました。ただファッションにはトレンドがあるため、長く販売する事が難しい側面もあります。かっこいい物、それだけで高揚できるような物こそが、ファッションにおいて大切だと思っているのですが、最近はその"かっこよさ"の中には、環境に優しいことや長く使えるといった意識も内包されていると考えるようになったんです。なので、長く愛され、気持ちの高揚も持続するようなものづくりを心掛けています。そういった価値観から、日本の伝統技術で作られた素材を用いて、スカーフやバッグなど、シーズンを問わず使えるアイテムをメインに展開するというコンセプトに自然に行き着きました。 ―ブランドを立ち上げるまでの経緯を教えて下さい。 自分のブランドをスタートするために、日本の文化や技術をもっと深く学ぼうと思い、海外での活動が多かった前のブランドから独立したんです。それから日本の文化や技術を学びながら、フリーのデザイナーとして「ナナナナ」のデザインに携わるなど様々な経験を積みました。 ―奥出さんが学んだ日本の文化や技術というのは、具体的にどのようなことでしょうか?
メルカリで本を売って その売り上げで古本の漫画を買いました 「僕の地球を守って」 と その続編の 「ボクを包む月の光」 の漫画の全巻セット。 植物と交信できる女子高校生と 現代日本に転生した異星人としての前世の 過去を持つ男女7人のSF漫画。 月からずっと地球を見守って暮らしていたという 前世の彼らの星は戦争で滅亡していて、 彼らは月基地で伝染病で全員死亡する ワクチンを開発に成功するが ワクチンを打って生き残った一人は 月基地でたった一人で地球を見守りながら 正気を失っていく・・・ 漫画の話だけれど 今の世界が抱える問題と重ねてしまうよ 昔読んだうっすらとした記憶をたどって 懐かしくなって、また読みたくなったよ 懐かしい人もいるかな? このお話の中でも 植物と交信する女性が主人公で いつの時代でも植物の力をかりて 私たちは生きてるんだってこと そして改めて植物の存在に 目を向けて、力をもらおうって思ったよ 植物っていろんな対象物と 通信をしている 【花音セラピー®︎のご案内】 30~60分のセッションです お申込みや詳細は こちら からどうぞ♡ 【ワークショップのお知らせ】 フラワーエッセンスの トリートメントボトル作りのワークショップと 夫の @living for each moment の 絵本セラピーのワークショップを開催します 場所: 流山おおたかの森周辺 (つくばエクスプレス/東武アーバンパークライン) 日時:毎回10時30分~13時(延長の可能性あり) ⭐︎8月27日(木) ⭐︎9月10日(木)(残1名様) ⭐︎9月19日(土) ⭐︎9月25日(金) 費用: 3000円 (飲み物とお茶菓子付) 定員: 2名様 【キャンドルのネットショップ】 →
がんもどきも出汁もお互いの旨味がしみ合って味わい深いおかずです。 調理時間 50分 がんもどき 大根 れんこん 煮物 副菜 材料(2人分) 一口がんもどき 4個 作り方 1 一口がんもは熱湯をかけて油抜きをする。 2 大根の皮をむいて1.
そしたら、最近煮物を作ってなかったせいか、すごく新鮮で。 やっぱりお出汁を使ったおかずっていいですね^^ 健康的で、ホッとします *_________________________________* Nadiaレシピはこちら⏬ 【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ! クックパッドレシピはこちら⏬ 【 クックパッド】tomoko**のキッチン Instagramでもレシピを更新しています⏬ ⇨ tomo_1512 レシピブログのランキング に参加しています ポチッと応援してもらえると嬉しいです!
2014/01/01 調理時間 45 分 カロリー 136 kcal 塩分 2. 2 g ※カロリー・塩分は1人分です 材料(2人分) 大根 1/4本(300g) がんもどき 4個 にんじん 1/4本(50g) 京風割烹 白だし 大さじ2・1/2 水 300ml 作り方 大根は厚さ3cmの輪切りにして面取りし、米のとぎ汁で下ゆでをする。にんじんは厚さ6〜7mmに切る。がんもどきは熱湯をかけて油抜きをしておく。 鍋に京風割烹 白だしと水を煮立て、 1 を入れて味がしみるまで煮て、火を止めて味を含める。 このレシピは 京風割烹 白だし を 使用しています。 京風割烹 白だし
大根とがんもどきの煮物 by FUKI | レシピ | がんもどき, レシピ, がんも レシピ
簡単★一口がんもと大根の煮物 一口ガンモとか今日ガンモとかの名前で売られているがんもどきです^ ^大根と煮ると美味... 材料: 大根、一口がんも、みりん、麺つゆ、水 大根がんも鶏団子 煮物 (覚書) by yont ちょっと味の濃いおでんのような…違うかな?笑 大根、米、がんも、鶏団子(市販品)、水(お湯)、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だしの素 がんもと大根の煮付け Kaori≒bird とてもシンプルな料理です。シンプルだけど好き。 がんもどき、大根、昆布、(だしのみ)、水、酒、白だし醤油、味醂、蜂蜜 (砂糖)、塩
がんもどきとなすの甘辛煮 口の中で、甘辛味の煮汁がジュワーッとしみ出します。 料理: 撮影: 山田広幸 材料 (4人分) がんもどき 3個 なす 4個 オクラ 4~5本 塩 適宜 揚げ油 適宜 煮汁 だし汁 1/2カップ しょうゆ 大さじ3と1/2~4 みりん 大さじ3と1/2~4 熱量 310kcal(1人分) 作り方 がんもどきはざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きをし、粗熱が取れたら一個を4つに切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。皮目に、2mm間隔で斜めに切り目を入れ、さっと水にさらして2つ~3つに切り、水けを拭く。オクラはがくの周囲を薄く、くるりとむき、全体に塩を多めにふりかけて手でもみ、表面の細かい毛を除く。鍋に湯を沸かし、塩もみしたオクラをそのまま入れてさっとゆで、水けをきって、3つ~4つに切る。 揚げ油を中温に熱し、なすを皮目を下にして入れ、色鮮やかになるまで揚げる。 鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらがんもどきを入れて、弱めの中火でふたをして5~6分煮る。なすを加え、再びふたをして2~3分煮、器に盛って、彩りよくオクラを散らす。 時間35分、熱量310kcal、塩分2. がんものみぞれ煮 ｜ 静岡県富士市の町田食品. 8g(1人分) レシピ掲載日: 1995. 9. 2 がんもどきを使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年07月31日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/27(火)~8/2(月) 【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント